饲料技术讲座（连载之二）

维生素是维持家禽正常生理机能必不可少的一类低分子化合物，是维持其生命所必需的微量营养成分，主要作用是促进体内营养素的合成与降解，每天只需几毫克甚至几微克的维生素就足以促进日粮中碳水化合物、脂肪、蛋白质和无机物质等营养成份的充分利用。应用适量的维生素补充剂，就能     

水可弥散维生素添加剂对仔猪应用技术的研究

水可弥散维生素添加剂对仔猪应用技术的研究蔡辉益，刘兵，刘长久，石波（中国农业科学院饲料研究所北京１０００８１）杨汉春（北京农业大学北京１０００９４）前言目前，饲料添加剂向水可弥散型发展已是当今世界饲料添加剂工业发展的一大趋势，尤其是多维添加剂。因为这...     

维生素在应激过程中的重要作用

释放出的能量，通过维持大脑、肝脏、心脏、肺、肾脏等器官的正常功能，维持动物的健康和存活。生长、繁殖和免疫所需的能量和营养，由于对即时存活是非必需的而被中止。因此，适应的营养需要以牺牲重要经济参数(如生长和饲料效率)为代价。可利用养分依赖于必需辅助因子的可利用性，并按一定的代谢途径转化成能量。     

维生素C的生理作用及其在饲料中的应用

维生素Ｃ又称抗坏血酸 (ＶｉｔａｍｉｎＣ) ,在自然界中以两种形式存在 ,即还原形式Ｌ -抗坏血酸和氧化形式Ｌ -脱氢抗坏血酸 ,大部分维生素Ｃ以还原形式存在 ,这种还原形式的维生素Ｃ在动物体内具有重要的生理作用。到目前 ,国内外许多科学家和学者就维生素Ｃ对畜、禽、鱼类的生理作用及其在饲料中的应用作了大量的研究。笔者对其作一综述。1　维生素Ｃ的生理作用维生素Ｃ作为强还原剂具有很多反应功能。目前了解最清楚的是它参与胶原蛋白的合成和“修复” ,维生素Ｃ是脯氨酸羟基化酶的辅酶 ,有助于脯氨酸羟基化形成羟脯氨酸。羟脯氨酸是胶…     

维生素C在仔猪日粮中的应用

大家都知道,维生素 C 在氧化还原反应和提高机体防护特性方面都起着重要的作用。但是在学者们中间关于猪的维生素 C 需要量标准或是在养猪业中应用合成维生素 C的效果至今尚未得到统一的意见。要知道,利用这种维生素的效果与日粮的结构、日粮中多汁饲料和青绿饲料的含量以及猪的年龄有关。在楚瓦什国营农场等的几个养猪场中在寻找供给仔猪最适宜维生素 C 水平的研究均证明了这一点。在头两次试验的断乳仔猪饲喂精料混合料(大麦粉、燕麦粉、黑麦粉、豌豆粉)1.3～1.     

维生素C的生理作用及其在饲料中的应用

维生素C,又称抗坏血酸(Vitamin C),在自然界中以两种形式存在,即还原形式L-抗坏血酸和氧化形式L-脱氢抗坏血酸,大部分维生素C以还原形式存在,这种还原形式的维生素C在动物体内具有重要的生理作用。到目前,国内外许多科学家和学者就维生素C对畜、禽、鱼类的生理作用及其在饲料中的应用作了大量的研究,笔者对其作一综述。     

"牛至油"在仔猪饲料中的抗菌促生长效果

随着养猪生产者和饲料生产商面对在动物饲粮中去除部分或禁用治疗剂量的抗生素，以及我国加入啪后，动物产品进入开放着国际市场的需要，和欧盟、美国、日本等国家对多种抗生素的禁用，我国猪肉产品面临药残多、品质差而难出口的困境；国内市场对无药残、安全无公害的绿色猪肉食品的生产已发展为一种必然趋势。因此，药用植物的提取物作为抗菌剂、促生长剂的应用会随之进一步扩大。     

高锌的作用机理及其在仔猪饲粮中的应用

锌是动物的必需矿物质微量元素之一，现已证明锌参与动物体内300多种酶和功能蛋白的组成。作为生理生化功能最为广泛的微量元素，锌不仅参与DNA、RNA、蛋白质、糖类、脂类、矿物质和维生素的代谢，而且与胰岛素、胰高血糖素、前列腺素、促性腺激素等的功能和活性有关。近年来，研究人员对仔猪饲粮高锌的促生长作用进行了大量研究。结果表明，断奶仔猪饲粮中添加高剂量的锌(2000mg／kg以上)，可改善仔猪生长性能和降低断奶后腹泻率。本文根据国内外学者对仔猪锌营养的研究进展，综述了高锌的作用机理、促生长作用及其影响高锌效果的因素、使用高锌饲粮的注意事项。     

维生素在猪生长发育中的作用

<正>维生素既是维持动物生命活动所必需的有机类营养物质,也是保持动物健康的重要活性物质,它影响动物体内的多种代谢过程。如果长期缺乏,就会引起相应的生理机能障碍而发生某种疾病,从而对动物健康造成损害。1维生素在猪生长发育中的作用猪对维生素的需要量通常以毫克为计算单位,但是维生素对猪的生长发育却起着极其重要的作用。在猪的生长发育过程中,较重要的是维生素A、维生素D、维生素E和B族维生素中的几种,因为它们在猪体内不能自行合成需要靠饲料供应。1.1维生素A和胡萝卜素维生素A是猪的维生素营养中最重要的一种,主要生理功能是保持猪的呼吸、消化及生殖系统黏     

维生素C在鱼类营养与饲料研究中的重要作用及应用

在鱼类的营养学研究中,对于VC需求的研究已有相当的成果。包括鱼类对于VC与其衍生物的需求,鱼类VC缺乏症与VC对鱼类生理功能的探讨,以及鱼类消化道中VC与其衍生物的代谢与利用。目前,鱼类的VC营养研究方向,开始由VC营     

铁对仔猪健康和生长的重要作用

正虽然大多数猪场饲养员会给出生后一周内的仔猪补铁,但在猪群饲养中,铁作为保证健康和促生长的重要角色并没有引起更广泛的关注。这种情况非常奇怪。哥本哈根大学彼得·尼尔森教授表示。他认为增加对铁的关注会有多方面的优势。大多数室内养猪场会通过以下方式给仔猪补铁,即口服(食品添加     

猪维生素缺乏症的诊防要点

维生素（Vitwnm）是动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。虽然维生素不是组成组织的主要成分和机体能量的来源,但其在动物体内具有极其重要的作用。维生素是大部分辅酶的组成成分,     

低聚果糖对仔猪生长性能的影响及其作用机理探讨

６６头体重２０ｋｇ左右的仔猪分成２组,每组３个重复,每个重复１１头,分别饲喂含抗生素和低聚果糖日粮,研究其对仔猪生产性能的影响。结果表明,与抗生素组相比,添加０．１５％低聚果糖组日增重提高４．７１％（ｐ〉０．０５）,采食量提高５．８５％（Ｐ〉０．０５）,饲料转化率降低１．２１％（Ｐ〉０．０５）,生物学综合评定值提高１．８％。由此可见,低聚果糖可替代抗生素应用于仔猪饲粮中。     

浅谈奶牛常用饲料添加剂的应用

随着科学的快速发展,奶牛代谢障碍性疾病特别是微量元素及维生素缺乏症对奶牛产生的危害已提升到重要的位置,加快其防治已得到人们的高度重视。（1）维生素类维生虽属于维持动物机体正常生理功能所必需的低分子化合物。饲料中一旦缺乏维生素,就会使机体生理功能失调,出现各种维生素的缺乏症,所以维生素是维持生命的必需营养素。维生素的种类很多,通常根据其溶解性分为两大类,即脂溶性维生素（维生素A、维生素D、维生素E和维生素K）和水溶性维生素（B族维生素和维生素C）。     

维生素E在家禽生产中的应用

目前,维生素E被广泛应用于家禽生产中,现就其理化性质,营养作用及缺乏症,合理供应作一介绍.     

冬春谨防猪维生素缺乏症

维生素是动物维持生理机能所必须的一类低分子有机化合物,作为六大营养素之一对机体内物质代谢的正常进行,对能量的转变和许多生理功能的维持,都起着非常重要的作用.多数维生素是构成某些重要辅酶的主要成分,有些还是酶的激动剂.     

维生素C在家禽饲养中的作用

维生素C又叫抗坏血酸,能参与体内多种代谢;如参与叶酸代谢,刺激造血机能;促进铁制剂吸收,有利于血红蛋白和红细胞的成熟;参与胶原纤维的合成,加速伤口的愈合;促进体内抗体形成,增加白细胞吞噬作用,增加机体抗感染能力;参与体内氧化还原反应,具有解毒作用。维生素还是最有效的抗应激反应的制剂之一。家禽虽有合成维生素C的能力,但在养禽实践中,常存在着多     

维生素K缺乏会导致断奶仔猪死亡

最近一段时间,西德出现了一种名为猪出血性综合症的疾病,本病感染断奶大约2周后的仔猪。该病最突出的特点是,多达半数的断奶仔猪表现内、外出血,外伤及鼻孔、肛门、乳头或耳尖均会发生出血。典型的是,从针刺孔、脓肿切口及相互撕咬的创口可以观察到延期出血;同时,肠道、皮下、肌肉、胸腹腔均会出血,其中肠道失血易被忽视。关节肿胀、呈马步和斜卧也是本病的明显特征。