饲料抗营养因子对家禽消化功能和生产性能的影响

饲料抗营养因子对家禽消化功能和生产性能的影响王余良（江山市农业局）饲料成分多为植物性的谷物类，油籽类及块根类作物。实践证明几乎所有的植物性饲料都伴有一些能使饲料营养价值降低，使畜禽生长减慢，饲料转化率降低的因子，这些因子称为有毒因子或抗营养因子。１．...     

影响家兔盲肠消化的因素及其营养调控措施

家兔盲肠具有消化功能,可以消化纤维等物质,具有免疫的功能,但是受盲肠内微生物的活动、挥发性脂肪酸(VFA)、总脱氢酶活力(TDHE)以及饲料所含不同营养成分的影响。文章综述家兔盲肠的消化过程,并对其相关影响因素进行延展分析,以提高家兔的消化效率,对家兔盲肠做有意义的营养调控。     

膨化对大豆抗营养因子的影响

本文论述了大豆中抗营养因子及膨化对其影响。蛋白酶抑制因子可抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶活性,降低蛋白质的消化、吸收和利用,大豆抗原可引起断奶仔猪的消化道过敏反应。膨化可失活大豆蛋白酶抑制因子,降低大豆抗原含量。     

发酵对饲料原料中抗营养因子的影响

饲料对养殖业至关重要,饲料原料种类繁多,其具有一定营养价值的同时,还含有许多抗营养因子,不但会影响饲料的适口性和营养物质的消化、吸收和利用,还会降低动物的生产性能,甚至会危害到动物的生命健康.微生物发酵技术可以降低饲料原料中抗营养因子的含量,还可提高饲料原料的营养价值.本文对发酵技术以及发酵对常见饲料原料中抗营养因子的...     

固态发酵饲料工艺优化及抗营养因子降解效果研究北大核心CSCD

本研究旨在对黑曲霉和乳酸杆菌(植物乳杆菌和发酵乳杆菌)二段固态发酵大豆皮和菜籽饼工艺条件进行优化,并对其发酵前后营养物质和抗营养因子含量变化进行研究。采用单因素试验设计,以发酵产物中还原糖含量为指标,筛选出黑曲霉发酵阶段适宜的发酵温度、料液比、发酵时间、大豆皮和菜籽饼原料比例和接种量,并通过四因素三水平(L 934)正交试验探究料液比、发酵时间、大豆皮和菜籽饼原料比例和接种量对黑曲霉发酵产物中还原糖含量的影响。在黑曲霉固态发酵的最佳工艺基础上,采用单因素试验设计,以发酵产物中乳酸杆菌活菌数为指标,探究乳酸杆菌发酵阶段适宜的发酵时间、发酵温度、接种量和尿素添加量,并通过四因素三水平(L 934)正交试验探究发酵时间、发酵温度、接种量和尿素添加量对乳酸杆菌发酵产物中乳酸杆菌活菌数的影响。结果表明:黑曲霉最优发酵工艺为发酵温度35℃,料液比1.0∶2.8 g/mL,发酵时间60 h,大豆皮和菜籽饼原料比例2∶1,接种量5×107 CFU/g。乳酸杆菌最优发酵工艺为发酵温度35℃,发酵时间60 h,接种量5×106 CFU/g,尿素添加量1.0%。经黑曲霉和乳酸杆菌二段固态发酵后,发酵产物中粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量较发酵前均显著增加(P<0.05),粗纤维、大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、硫代葡萄糖苷和单宁含量较发酵前均显著降低(P<0.05)。由此可见,黑曲霉和乳酸杆菌(植物乳杆菌和发酵乳杆菌)二段固态发酵可提高大豆皮和菜籽饼饲用价值。     

常见饲料中抗营养因子及对动物的影响

抗营养因子（ＡＮＦ）指的是饲料是（或代谢产物中）所含有的一些对养分消化、吸收、代谢及动物健康和生产性能产生不良影响的物质。本文就常见饲料中的主要抗营养因子及其作用机理进行综述。     

饲料抗营养因子的研究进展

饲料抗营养因子是饲料原料本身固有的成分,但也是影响饲料利用率的主要因素。本文就其分类、几种主要抗营养因子的抗营养作用及其消除方法作简要介绍,并对其研究中的欠缺点提出几点建议。     

饲草饲料中的抗营养因子及其对畜禽的影响

抗营养因子(anti-nutririon faetor,ANF)是指某些牧草和饲料作物在正常生长代谢过程中所产生,并通过不同机制对畜禽营养过程产生负效应的一类物质。一般来讲,它可引起畜禽生长减慢、饲料转化率降低、体内激素水平改变和器官损伤等,严重者可导致死亡。1.降低畜禽对饲料蛋白质消化利用1.1 蛋白酶抑制剂蛋白酶抑制剂广泛存在于植物界,特别是豆科植物,并以果实中居多(大豆叶子中含量也很高)。已经证实,蛋白酶抑制剂分为二种:即胰蛋白酶抑制剂和胰凝乳蛋白酶抑制剂。     

影响畜禽矿物质利用的抗营养因子

文章叙述了植酸、棉酚、单宁、硫代葡萄糖甙、草酸、粗纤维这些抗营养因子对动物体在矿物质吸收中的影响,为今后科学组织畜牧业生产提供参考。     

大豆皮的营养价值及在饲料中的应用

本文主要综述了大豆皮的营养价值、在饲料中的应用及其应用中应注意的问题,并对其发展前景进行了展望。     

用大豆皮替代日粮中部分玉米对奶牛产奶量和乳成分的影响

选用36头产奶牛,按产奶量、泌乳月和胎次配对的原则随机均分为对照组和试验组。试验处理为大豆皮替代饲粮30％的玉米。正试期90天。结果表明,奶牛日产奶量、4％乳脂率校正奶(FCM)产量和乳脂率均较对照组有明显提高,处理组日产奶量提高1.5千克;由于乳脂率的差异,4％FCM产量提高2.7千克(P<0.08)。乳脂率提高0.32个百分点(P<0.05)。结论:在奶牛饲粮中用大豆皮替代30％玉米时,可以提高产奶量和乳脂率;大豆皮可作为奶牛较好的精料替代成分。     

温度和季节对四川白獭兔部分繁殖性状的影响分析

环境因素特别是温度、光照对家兔的繁殖力影响很大。为评估亚热带地区温度和季节对四川白獭兔繁殖性状的影响,对四川成都邛崃市某兔场2008-2009年的四川白獭兔种兔部分繁殖资料进行了相关性分析。结果表明:温度和季节对四川白獭兔的窝平均产仔数、初生仔兔死亡率的影响明显,夏季高温条件下四川白獭兔的窝平均产仔数最低为6.00只;而冬春季节较高,分别为6.19只和6.16只。夏季初生兔死亡率最高为0.07%,而秋季最低为0.03%。     

大豆皮替代羔羊饲粮中玉米或纤维成分对瘤胃消化率和生长性能的影响

通过瘤胃尼龙袋消化试验 (试验 1)和生长性能试验 (试验 2 )评价大豆皮替代羔羊饲粮中玉米或纤维饲料(玉米秸 )对瘤胃消化和生长性能的影响。饲粮处理为大豆皮替代饲粮中全部玉米 (SH C)、饲粮中 5 0 %纤维饲料(SH F)和对照饲粮 (CK)。试验 1结果表明 ,以大豆皮替代羔羊饲粮中全部玉米对于 2 4h和 4 8h干物质消化率(DMD)没有显著影响 (P >0 .0 5 ) ,但极显著降低了 2 4h和 4 8h细胞壁消化率 (NDFD) (P <0 .0 1) ;以大豆皮替代饲粮中 5 0 %纤维饲料显著提高了羔羊饲粮 2 4h和 4 8hDMD(P <0 .0 1)以及 4 8hNDFD(P <0 .0 5 )。试验 2结果表明 ,与对照组相比 ,SH C处理不影响羔羊日粮干物质采食量 (P >0 .0 5 )、日增重 (P >0 .0 5 )和饲料转化效率 (P >0 .0 5 ) ,但可以降低单位增重的饲料成本 ;SH F处理可以显著提高羔羊日粮干物质采食量 (P <0 .0 5 )、增重速度 (P <0 .0 1)和饲料转化效率 (P <0 .0 5 )。     

保护大豆粕对奶牛产奶性能及日粮消化率的影响

选择40头荷斯坦奶牛,根据产奶性能和生理阶段分为4组,在等能和粗蛋白质条件下,研究保护大豆粕对奶牛生产的消化性能的影响,用保护性大豆粕替代未保护性大豆粕,其替代比例为0、25%、75%、100%。结果显示:与饲喂未保护大豆粕组相比,饲喂保护豆粕组显著提高了奶牛的产奶量(P<0.05);与试验前比较,添加保护豆粕比对照组有利于缓解乳脂、乳蛋白、乳固形物含量的下降,提高了乳中蛋白总量、脂肪总量;日粮中添加保护大豆粕对DM、OM、CP的全消化道消化率没有影响(P>0.05),但提高了ADF、NDF的全消化道消化率(P<0.05)。     

Effect of Partial Replacement of Steam Rolled Corn With Soybean Hulls or Prickly Pear Cactus in the Horse's Diet in the Presence of Live Saccharomyces cerevisiae on In Vitro Fecal Gas Production

The aim of the study was to evaluate the fecal fermentation of partial replacing steam rolled corn with soybean hulls (SH) or prickly pear cactus (PC) as energy source in horse diets, in the presence of Saccharomyces cerevisiae. Steam rolled corn was replaced with SH at 0% (control), 7.5% (SH75), and 15% (SH150) in the first trial, whereas it was replaced with PC at 0% (control; the same of the first trial), 7.5% (PC75), and 15% (PC150) in the second trial. Yeast of S. cerevisiae was added at 0, 2, and 4 mg/g dry matter (DM) of incubated substrates. Fecal inoculum was obtained from four adult English Thoroughbred horses fed on an amount of commercial concentrate and oat hay ad libitum. Interactions observed between PC rations and yeast doses for the asymptotic gas production (GP), the rate of GP and carbon dioxide (CO₂) production during some incubation hours. Moreover, with no effect due to SH rations (P > .05), increased (P < .05) rate of GP was observed with the ration PC75 compared with other rations. Besides, PC75 and PC150 rations with 0 mg yeast/g DM linearly decreased (P < .05) CO₂ production at some incubation hours. However, SH75 and SH150 ration had increased (P = .005) DM degradability (DMD). Yeast addition at 2 mg/g DM increased the asymptotic GP (P = .048) with the SH75 and PC150 rations. The level of 4 mg yeast/g DM increased the asymptotic GP (P = .048) from the SH150 ration. Yeast addition at 2 and 4 mg/g DM increased (P < .05) ​the asymptotic GP from PC75 and PC150 rations, respectively, with increasing DMD with the both doses. Yeast addition increased (P < .05) CO₂ production from SH75, SH150, PC75, and PC150 rations. It could be concluded that SH and PC can replace steam rolled corn at levels of 7.5% to 15% without negative effect of fermentation kinetics and with better fermentation performance in the presence of yeast at 2 mg/g DM of substrates.     

转基因豆粕对断奶仔猪生长、消化和血液参数的影响

将64头断奶仔猪按体重和性别随机分成2组,分别饲喂含29%常规和抗草甘膦转基因豆粕日粮。结果表明:饲喂2种日粮仔猪的平均日增重、日采食量和饲料利用效率均无显著差异(P>0.05),总能、有机物、粗蛋白质、中性与酸性洗涤纤维等养分的全消化道表观消化率差异也不显著(P>0.05);饲喂抗草甘膦豆粕日粮断奶仔猪的血液学指标未见明显变化。常规和转基因豆粕对断奶仔猪的营养学效价和饲用安全具有实质等同性。     

培养时间和表皮生长因子对兔卵母细胞体外成熟的影响

本试验旨在探讨培养时间和表皮生长因子(EGF)对兔卵母细胞体外成熟及受精的影响。分别用切割法和针刺挤压法取经超排后母兔卵巢表面的卵母细胞颗粒细胞复合体(COCs),将COCs分别在不同时间(24、30、36及40h)和在基础培养液中添加不同浓度表皮生长因子(0、50、100ng/mL)进行体外成熟培养并观察其第一极体排出率。结果表明:①针刺挤压法获得COCs数明显高于切割法(P0.05);②体外成熟培养时间30(36)h的第一极体排出率高于24(40)h(P0.05);③添加50和100ng/mLEGF组卵母细胞第一极体排出率明显高于对照组(P0.05)。因此,①兔卵巢卵母细胞的获得方法以针刺挤压法较好;②兔卵母细胞成熟时间以30～36h为宜;③EGF对兔卵母细胞体外成熟有促进作用,在基础培养液中添加100ng/mLEGF为宜。     

兔胚胎核移植操作条件的建立

本文对影响家兔胚胎细胞核移植的几个重要因素进行了研究。以不同的融合电场强度对重组胚进行处理，结果表明脉冲参数为１．６５ｋｖ／ｃｍ，脉宽为８５μｓ，脉冲数为１时，融合率达到７７．１％。显著高于其它场强的融合率。当场强增加至２．５０ｋｖ／ｃｍ时，多数重组胚发生溶解。融合液中的离子成份对重组胚的激活有重要影响。以０．３Ｍ甘露醇为融合液时，电激三次的激活率（５０％）显著高于一次（３６％）和二次（２２．２％Ｐ＜０．０５）。当加入１００μｎＣａ２＋时，电激三次后的激活率达到７１．４％，显著高于电激一次（４８％，Ｐ＜０．０１）和二次（６１．３％，Ｐ＜０．０５）。多次电激还可提高重组胚的发育率，当有Ｃａ２＋存在时，三次电激后的囊胚发育率为３１．４％。此外，随着卵母细胞卵龄的增加，重组胚的囊胚发育率下降，而融合胚的碎裂率则增高。当卵龄为ＨＣＧ后２１—２４小时，碎裂率高达５２％。对８－，１６－，３２－细胞期卵裂球的重组胚体外发育能力的研究表明，８－细胞期卵裂球的重组胚之囊胚发育率显著高于１６－及３２－细胞期卵裂的重组胚（３６．４％比２６％、２７．５％，Ｐ＜０．０５）。将部分３２－细胞期卵裂球的重组胚移入受体后，产出了３只核移植     

中脑导水管周围灰质(PAG)对人工发情家兔子宫平滑肌电活动的影响

在急性实验条件下,以爆发波(BW)的频率、波宽、峰电位数、峰电位频率、幅值及单波的幅值、频率为指标,观察电刺激PAG外侧区或背侧区及外侧区注射雌激素对人工发情家兔子宫平滑肌电活动的影响。结果:1.刺激PAG外侧区后,子宫颈、体、角BW频率和峰电位频率增加非常显著,岭电位数增加显著;子宫颈、体BW波宽,颈、角的幅值增加显著。2.电刺激PAG背侧区后,子宫平滑肌电活动无明显变化。3.向PAG外侧区注入雌激素后,子宫颈、休、角平滑肌BW频率和峰电位频率减少非常显著。以上结果表明:PAG外侧区参与子宫活动的调节,将侧区对此无作用。雌激素在PAG外侧区对发情家兔子宫平滑肌电活动有负反馈调节作用。