乳饮料的黄金时代是否到来

2009年9月,可口可乐旗下的美汁源推出"果粒奶优"这个新品,在行业看来,可口可乐这样的国际型公司是不会随便推出产品的,其推出的产品必定是通过市场研究后,发现具有增长潜力的品类.     

蒙牛真果粒营销之路再添新姿时尚创新引大学生追捧

6月23日,第九届中国大学生广告艺术节学院奖在北京中央电视台梅地亚中心举行颁奖典礼。乳饮行业著名品牌蒙牛真果粒一直很注重大学生的成长,此次学院奖,真果粒作为命题企业之一,收获6000余件大学生的创意作品,亮点频出。     

蒙牛真果粒营销之路再添新姿 时尚创新引大学生追捧

【本刊讯】6月23日，第九届中国大学生广告艺术节学院奖在北京中央电视台梅地亚中心举行颁奖典礼，现场颁发了全场大奖和各个合作企业的优秀作品金、银、铜奖。蒙牛真果粒作为行业著名品牌，一直很注重大学生的成长。此次学院奖，真果粒成为命题企业之一，并收获6000余件大学生的创意作品，亮点频出。在颁奖典礼上，蒙牛集团副总裁赵远花女士在百忙之中出席，并现场揭晓了金、银、铜奖。     

乳品加工新项目

蒙牛宿迁建液态奶生产项目由蒙牛投资建设的蒙牛乳业宿迁有限公司项目,位于宿迁经济开发区,总投资10亿元,一期项目投资6亿元,主要建设常温液态奶生产线。目前已建成两条新养道、两条真果粒、两条纯奶或中性奶和一条未来星儿童奶生产线。     

利乐中国推出果粒奶无菌灌装系统

利乐中国成功推出本地化整合的常温液态奶果粒添加无菌灌装系统，这一解决方案依托利乐作为系统供应商的技术优势，为乳品企业提供了安全而高效的果粒牛奶加工和包装系统，帮助客户提高差异化竞争能力。2009年4月底，首款采用利乐果粒奶无菌灌装技术的产品——光明“Hi优果粒”常温果粒酸牛奶饮品已经正式上市。光明“Hi优果粒”常温果粒酸牛奶饮品系列口味新颖多样，所含果粒口感爽滑而分布均匀，是光明乳业与利乐合作打造的首款健康时尚饮品。     

业界新闻

国内乳饮料红黑榜国家质量监督检验检疫总局近期对含乳饮料产品质量进行了监督抽查。抽查结果显示,含乳饮料产品抽样合格率为85.7%,主要问题是标签不合格。5种含乳饮料产品质量较好进入红榜:蒙牛甜牛奶(甜味奶类饮品)、伊利优酸乳饮料(AD钙)、娃哈哈AD钙奶饮料、光明酸牛奶饮品(甜橙味)、维维天山雪原味酸牛奶饮品(发酵型)。6种不合格含乳饮料产品进入黑榜:无锡佳浓乳制品有限公司194毫升袋装的“蓉湖”加钙鲜甜牛奶、靖江市马洲乳     

蒙牛:一笔放在央视的应急广告费用

蒙牛作为中央电视台的老客户在这一次美伊战争报道当中的贴片广告也是异军突起。而且 ,产品也做得非常全 ,除了应季的冷饮————蒙牛“随变”冰淇淋 ,还有牛奶等产品。另据央视广告部有关负责人透露 ,蒙牛在央视已经预留了一部分广告费用 ,这笔费用专门用于对突发事件的广告跟进 ,一旦有像伊拉克战争这样的事件和时机 ,蒙牛一个电话就可以在第一时间订下广告。蒙牛公司总裁牛根生表示 ,在做品牌的过程中 ,公司一直很重视中央电视台 ,因为它宣传主流信息 ,媒体又是主流信息 ,牛总对记者说:“事实上 ,你想跟消费者沟通什么 ,想发布什么 ,除…     

食品“类奢侈”化浅析

在我们一日三餐离不了的寻常食品品类中，出现了明显的奢侈化趋势，笔者称之为“类奢侈”化。这表明，消费者的消费需求和企业出品的产品档次已经在整体上升级了。     

蒙牛捐赠千万元抗"非典"

据《工人日报》截至5月6日,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司已向国家卫生部、内蒙古卫生厅、山西、北京、天津、上海等地累计捐款捐物共达1160万元,其中包括860万元人民币以及价值300万元蒙牛纯牛奶,用于阻击非典型肺炎的肆虐。以生产纯牛奶、冰淇淋和奶粉为主的蒙牛公司时刻关心着全国人民的健康。“非典”暴发后,蒙牛率先向国家卫生部捐款100万元,用于支持战斗在第一线的医疗工作者抗击非典。蒙牛乳业总裁牛根生表示,蒙牛一方面切实加强企业的各项防疫工作,另一方面也千方百计保障企业的正常生产,保证蒙牛的主要产品不断货,为广大消费者…     

手把手教你学会乳品企业的产品线规划

在快消品企业的发展过程中，“产品力、品牌力、渠道力、执行力”是四大核心要素，其中产品力是企业最先要塑造的要素，同时，也是其它三个要素最终获得体现的结果，即“最重要的品牌传播就是产品的销售（通过渠道、团队的执行获得销售的结果）”。当下的乳品市场中，产品同质化严重，企业之间相互模仿、抄袭，很多企业没有根据自身产品线的实际情况进行产品开发，而是人云亦云地一窝蜂抄袭，因此，能科学地分析产品线，进而开发出适度差异化的产品，成为企业发展的必要前提。此，区域型乳品企业的核心产品（销量好、时间长）都未认真做过目标人群的分析。该产品的购买者是谁？消费者是谁？购买者/消费者的行为特点是什么？不同年龄段的目标人群的消费价值观有什么不同？如何去吸引消费者，与消费者沟通？企业均未进行过认真地分析和研究。在产品发展过程中，刚开始时往往是品类竞争，即大家一起共同做大某一个新兴的品类，当新兴品类进入品牌竞争时，则需要进行目标市场/人群的细分，最终形成的结果就是差异化创新，即：分化即进化，小众即大众。     

经销商:这八个原则,你做到了吗?

正一、品类齐全,分清各品类的目标在实际的产品组合中,常常听到一些成功的经销商说,他们成功的秘诀不是赚每一种产品的钱,而是赚每一批产品的钱。比较成功的品类组合方法是"三个三分之一"。即:三分之一的产品略亏,三分之一的产品略赚,三分之一的产品多赚。二、品类组合要有关联性有的经销商在进行产品组合时,没有规律性,发现市场上什么产     

把文化做成企业营销力

诚如营销大师所言,麦当劳、可口可乐对于消费者来说,其含义已不止于一种快餐、一种饮料,它们蕴含并象征着一种“勇于开拓不断创新”的美国文化,这种文化是通过产品、品牌等企业要素表现出来的。从另一层面上也可以说是美国文化培育丰富,造就了麦当劳、可口可乐这些属于全世界的大品牌。品牌与文化的相互渗     

蒙牛高速成长背后的“6个决定”

任何成功的背后,都会有其必然。一个以火箭速度成长的企业背后,更会有不少诱人的“内幕”。蒙牛神话的缔造者,蒙牛集团的当家人牛根生自曝内幕,讲述了蒙牛高速成长背后的“六个决定”——     

企业五个发展阶段的营销力提升(连载二)——包装整合设计的解决之道

2．2问题之二:产品发展阶段产品创新与品类包装整合产品创新是企业发展的动力,新产品的创新可以是技术的创新,也可以是对市场需求重新定义的“包装”创新。品类包装的整合可以是新品类的整合创建,也可以是将老产品提炼新卖点,将新卖点上升为新品类的整合设计,它     

现代牧业在内蒙古科尔沁草原建万头牧场

蒙牛现代牧场通辽万头奶牛养殖基地项目2010年6月21日在内蒙古通辽市签约。 蒙牛通辽万头奶牛养殖基地占地133．3hm^2,总投资4亿元人民币,工程分三期建设,一期工程2010年6月底动工,10月末交付使用。建成后将成为蒙牛乳业“特仑苏”产品专供鲜奶基地。通辽市政府副秘书长王宏图说：“项目将在两年之内建完,全部实现“零排放”。”     

天友生活引入“牛奶轻食”的全新概念

2019年3月15日,重庆市天友乳业股份有限公司旗下新零售业态品牌体验店“天友生活”的首家门店落户重庆市渝北区。为消费者引入“牛奶轻食”这一全新概念。轻食的健康时尚结合牛奶的全面营养,天友生活以“牛奶”加“轻食”定义了“牛奶轻食”这一全新的概念,汇聚了来自世界各地的特色牛奶吃法,包括传统的牛奶甜点、牛奶面包、牛奶饮品等,所有产品均使用天友乳业生产的牛奶为原材料。开店仅仅两日,吸引了大批消费者前来尝鲜,销售异常火爆。     

伊利等企业首批被确立为学生奶奶源升级计划试点企业

本刊讯 :2003年12月17日 ,从国家“学生饮用奶计划”办公室获悉 ,伊利、完达山、蒙牛等8家乳品企业被获准成为“学生奶奶源升级计划”第一批试点单位。我国实施“学生奶奶源升级计划”的目的是在借鉴国内外先进经验基础上 ,通过建立示范基地 ,提高奶牛养殖者的技术素质和原料奶     

企业五个发展阶段的营销力提升——包装整合设计的解决之道(连载二)

2.2 问题之二： 产品发展阶段产品创新与品类包装整合 产品创新是企业发展的动力,新产品的创新可以是技术的创新,也可以是对市场需求重新定义的“包装”创新.品类包装的整合可以是新品类的整合创建,也可以是将老产品提炼新卖点,将新卖点上升为新品类的整合设计,它是从产品发展与延伸的战略高度展开的整合设计.     

呼和浩特市农户奶牛业发展现状及对策

牛奶生产，是呼和浩特市实施“菜蓝子”工程的重要内容，发展奶牛业也可以促进农牧结合的良性循环，增加农民收入，提高农民生活水平，近几年来，在乳品加工企业的带领下，呼和浩特市奶牛养殖业在数量上和规模上发展迅速，以伊利、蒙牛为代表的呼市乳品加工企业，在区内外享有盛誉，绿色乳制品、饮品畅销全国，也为呼市发展奶牛养殖业提供了大好的发展前景和广阔的市场，但是，呼市奶牛养殖业要想从数量型转向质量效益型，还需畜牧工作者进一步努力。     

乳品品牌同质化 市场比拼价格

一段时期以来,各种保鲜包装的奶产品,逐渐成为了超市、卖场里最为热门的商品之一,而且越来越多的消费者都把它作为主要的早餐、加餐食品。由此带来的旺盛需求和购买力,也使得各大乳品品牌都使出浑身解数,你推健康概念、我有营养理论。但是在激烈的市场争夺中,价格迅速成为品牌竞争的首要手段,消费者关注的焦点也开始向价格上转移。据介绍,包括伊利、蒙牛、光明、海河、子母奶等在内的大多数主流奶品品牌,都推出过名目各异的“特色化”、“差异化”竞争策略,如“多重灭菌净化”的卫生概念、“富含矿物质维生素”的营养概念甚至是“宇航员专用…