共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
肉食类产品在生产过程中会使用兽药,该类食品中含有的兽药会使用口感较差。该文对已有的兽药相关的文献进行研究,分析兽药残留的危害,并提出解决相关问题的监管对策,为我国肉蛋食品中兽药残留问题的解决提供思路和参考。 相似文献
2.
兽药残留是目前国内外普遍关注的热点问题,兽药残留的危害直接影响动物性食品质量安全,文章阐述了目前国内兽药残留现状、兽药残留的危害及影响动物性食品安全的主要原因,并提出了相应的监控措施。 相似文献
3.
浅谈兽药的残留危害及其监管措施 总被引:1,自引:0,他引:1
兽药是发展畜牧业生产的重要生产资料,是防治畜禽疫病的重要武器,是满足人们对畜禽产品需求等方面的物质保障。但是,超量和滥用兽药及添加剂,不仅会导致兽药污染农产品和环境,造成严重经济损失,还会通过食物链的途径对人类健康构成威胁。因此兽药残留问题已引起世界各国的关注, 相似文献
4.
加强兽药监管促进养殖业发展 总被引:1,自引:0,他引:1
针对长沙市兽药、兽药残留的现状和危害,本文指出应从抓源头管理、建立市场准入制度和完善保障体系等三个方面加强兽药监管,介绍了监管工作取得的阶段性成果,提出了今后进一步加强兽药监管的思路和建议。 相似文献
5.
俗话说:民以食为天,食以安为先。食品安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。国家食品药品监管局日前发布的《2006年31个城市食品放心工程满意度调查报告》显示:尽管2006年消费者对食品的放心率比上年提高了7个百分点,但仍有约65%的消费者对食品安全状况表示担忧。刚刚过去的2006年,“红心鸭蛋”、“瘦肉精中毒”、“多宝鱼”事件,使得人们对动物性产品安全已经达到濒临恐慌的地步。 相似文献
6.
7.
兽药残留不仅可以以直接对人体产生毒性作用、三致作用和过敏性反应,增加细菌耐药性,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。近年来兽药残留引起食物中毒报道越来越多,已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。 相似文献
8.
兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。而且兽药残留还影响我国养殖业的发展和走向国际市场。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。 相似文献
9.
兽药残留的危害与兽药残留监控对策 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,国际上发生的疯牛病、二恶英、禽流感等事件,使社会普遍关注动物性食品安全问题。动物性食品安全,是指动物性食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。纵观这几年我国畜牧业的发 相似文献
10.
罗永辉 《畜牧兽医科技信息》2023,(1):182-185
<正>随着畜牧业的迅速发展,兽药及兽药添加剂的广泛应用,在畜禽疾病预防、治疗,保护畜禽健康,促进畜禽生长,减少畜禽发病和死亡,提高畜禽养殖经济效益等方面发挥了十分重要的作用。但是,由于兽药及兽药添加剂使用知识的缺乏和受经济利益的诱惑,个别饲料及饲料添加剂厂家,养殖户、 相似文献
11.
12.
13.
14.
兽药残留的危害及应对措施 总被引:1,自引:0,他引:1
兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用,被广泛应用于畜禽疾病防治,促进畜禽的健康与生长中,但是住生产实践中,存在个别养殖户及兽医从业人员滥用、误用兽药的现象,使一部分畜禽产品的药残超标,产品品质受到影响,从而影响到消费者身体缝康,不利于养殖业的健康发展,成为制约养殖业可持续发展的重大问题。随着人们对畜禽产品需求量的增加,兽药在畜禽产品中的残留问题越来越成为全社会关注的公共卫生问题。为此,笔者结合自己近年来兽药监督管理工作经验,参考有关法律、法规,对兽药残留的危害进行浅析,提出几点应对措施。 相似文献
15.
兽药残留是影响动物性食品质量安全的重要因素,本文通过分析兽药残留带来的危害以及兽药残留对畜牧业发展的危害,探索性的提出了相应的控制措施。旨在通过有效的监管和控制措施的实施,从源头上杜绝或减少畜产品的兽药残留,达到促进畜牧业健康发展,确保畜产品质量安全。 相似文献
16.
17.
兽药残留危害及监控对策 总被引:12,自引:1,他引:12
论述了动物源食品中兽药残留及其他有害物质污染的来源、危害和残留监控的现状,提出了建立符合我国国情的可溯源的兽药残留监控体系的对策。 相似文献
18.
19.
兽药残留是目前国内外普遍关注的热点问题,兽药残留直接影响动物性食品质量安全。本文阐述了目前国内兽药残留现状及兽药残留的危害,并提出了相应的监控措施。 相似文献
20.
畜禽生产中兽药残留的危害及其控制措施 总被引:7,自引:0,他引:7
随着畜牧业的现代化、集约化和规模化生产.兽药(包括兽药添加剂)在降低发病率与死亡率、提高饲料利用率、促生长和改善产品品质方面起到十分显著的作用,已成为现代畜牧业不可缺少的物质基础. 相似文献