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相似文献
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魔芋的保健作用,开始为越来越多的人所认识,所以近年来在面条市场上,魔芋面条的竞争力高于普通面条。那么魔芋面条是怎样加工的呢?  相似文献   

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魔芋具有保健作用,魔芋面条的市场竞争力高于普通面条.其加工技术如下.  相似文献   

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魔芋面条     
魔芋具有保健作用,魔芋面条的市场竞争力高于普通面条。其加工技术如下。一、配料。魔芋精粉0.3—0.5千克,标准面粉100千克,食盐2千克,水35千克。  相似文献   

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用玉米加工成的玉米面条,不但保留了玉米的原有香味及营养成分,而且色泽金黄,口感滑爽细腻,耐煮,风味别具一格。玉米面条为直条型和方便面型两种。其生产技术如下。1工艺流程  相似文献   

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冬瓜条又称冬瓜糖,是以冬瓜为原料加工制成的蜜饯。冬瓜条洁白如玉,清香爽口,不但营养丰富,而且有良好的医疗保健作用。是配制什锦果脯的主要成分。也是多种糕点的辅料。  相似文献   

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用玉米加工成的玉米面条,不但保留了玉米的原有香味及营养成分,而且色泽金黄,口感滑爽细腻,耐煮,风味别具一格。玉米面条为直条型和方便面型两种。其生产技术如下。  相似文献   

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用玉米加工成的玉米面条,不但保留了玉米的原有香味及营养成分,而且色泽金黄,口感滑爽细腻,耐煮,风味别具一格,深受广大消费者青睐。玉米面条分为直条型和方便型两种。现将其生产技术简要介绍如下:  相似文献   

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用西瓜皮制作的果条色泽晶莹洁白,味甜酥脆,老少咸宜,很受消费者的欢迎.同时,也是使西瓜增值,增加瓜农收入的好办法.  相似文献   

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家庭加工玉米粉条,原料来源广,机械加工只需2-3人就可操作,设备投资500元。加工要用粮食自熟机、该机的特点是靠原料运转真空摩擦“造热”成熟,下需要另配蒸煮等设备。把生料加入料斗启动后,便可一次性加工出成熟粉条。粉条经炖煮后半透明,抗溶化,口感细腻柔滑。  相似文献   

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<正> 家庭加工玉米粉条,原料来源广,机械加工只需2~3人就可操作,设备投资500元。加工要用粮食自熟机,该机的特点是靠原料运转真空摩擦“造热”成熟,不需要另配蒸煮等设备。把生料加入米斗启动后,便可一次性加工出成熟粉条。粉条经炖煮后半透明,抗溶化,口感细腻柔滑。  相似文献   

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马铃薯又名土豆、山药蛋、洋芋,为茄科一年生草本植物。目前大部分用作蔬菜和饲料,大大降低了经济价值。为提高马铃薯的附加值,现介绍一种加工前景广阔的食品即油炸马铃薯条的加工方法。  相似文献   

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张心田 《油气储运》2006,(12):30-30
原料选择:选新鲜,完整、肉质致密的冬瓜为原料,成熟度以坚熟为宜。  相似文献   

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装饰条加工机械是一种多功能木制品加工机械.在生产过程中,它能根据装饰条或板的形状、规格和表面加工精度的要求,更换相应刀具和从动滚轮,调整部分技术参数,从而加工出各种形状和规格的室内装饰材料.文章主要介绍该机械的结构设计、工作原理及具体操作方法等.  相似文献   

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