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食用畜产品的安全生产一方面关系到广大城乡人民的身体健康,另一方面又关系到畜产品市场竞争力的提高和农民增收,是新时期农业的重点工作之一。我市是畜禽养殖大市(县),畜牧业已成为我市最大的农业优势产业,特别是家禽养殖业在全省也有较高的知名度。2004年全市生猪饲养量36.03万头,家禽饲养量914.39万羽,其中专业化场(户)蛋鸡存栏384.49万羽,肉产品产量21457吨,禽蛋总产量43173吨,畜牧业产值5.86亿元,占全市农业总产值的29.3%。近年来,随着农业结构的调整,畜禽养殖规模的不断扩大,畜产品流通日益频繁,如何保障畜产品安全生产,实现畜禽养殖… 相似文献
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畜产品质量安全问题,不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,也直接影响着国家经济的发展和社会的稳定。2010年4月19日以来,国务院以及各省、市相继召开食品安全整治电视电话会议,安排部署食品安全工作,而畜产品是整顿工作的重点。 相似文献
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浅谈畜产品安全生产存在的问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
目前畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素,受到世界各国政府和广大消费者的密切关注。为从根本上保证人民群众的肉食品安全和适应我国社会发展的需要, 相似文献
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随着畜牧业的发展和人民生活的日益提高,动物性食品在人们的食物结构中所占比例愈来愈多。然而,人们的食物也随之引来诸多不安全的隐患,动物投入品和疫病的流行及动物的屠宰加工等等弊端,给人们的食品摄入和生命安全带来很大威胁。1990年西班牙的43个家庭因食用“盐酸克林特罗”的动物肝脏引起集体中毒,1998年香港17名居民因食用猪内脏发生中毒。我国畜产品出口曾因动物疫病和药物残留等问题遭受了日、韩两国对禽类产品的禁令和近年来欧盟全面停止进口中国动物源性产品的等事件。1畜产品生产安全存在的问题1.1饲料毒性及污染饲料原料中天然… 相似文献
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正畜产品质量安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全,更关系到经济发展和社会稳定,确保畜产品质量安全是当前的一项重大政治任务,我们要以高度的责任态度,强烈的忧患意识和责任感,扎实搞好畜产品质量安全工作。一、强化免疫,健全监测体系一是按照《动物防疫法》和"政府保免疫密度,部门保免疫质量"的 相似文献
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<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,肉食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。特别是近几年畜产品安全事件频繁发生,使广大消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。食品安全无小事,重视和保障畜产品安全已成为保护人 相似文献
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浅谈基层畜产品安全存在的主要隐患及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
"民以食为天,食以安为先"。确保人民群众吃上安全、放心的畜产品是一项全社会关心的民心工程,动物产品是人类赖以生存的重要物质条件之一,随着社会的发展,人民群众 相似文献
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吴胡强 《养殖与饲料.饲料世界》2013,(2):57-58
随着现代畜牧业的快速发展,畜禽规模化养殖将逐步取代传统家庭散养。据统计,屏南县畜禽规模化饲养量已占全县畜禽饲养总量的80%以上,规模养殖场也越来越多,然而规模养殖场普遍存在防疫条件不达标、生产管理不规范、防疫体系不健全、监管责任不落实等诸多问题。加强规模养殖场动物卫生和畜产品安全监管,已成为动物卫生监督的一项重要工作。 相似文献
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近年来,东阳市动物防疫监督机构认真贯彻落实<动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>等法律法规,切实加强动物防疫工作,完善了免疫制度,推行了免疫标记,强化了执法监督,规范了屠宰检疫,开展了"瘦肉精"检测,从而确保了畜产品安全.尽管如此,东阳市动物防疫和畜产品安全方面仍然存在着较多的问题、困难和隐患,必须认真加以研究和解决. 相似文献
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本文分析了目前国内畜产品质量存在的若干安全问题。笔者结合近四年的工作经验从宣传普及法律法规和生活小常识、在畜产品质量安全上加大监管力度、抓好检验检测工作等方面探讨如何采取一些应对措施来保证畜产品质量安全。 相似文献
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随着城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,肉蛋奶人均消费量大幅增加。但是在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投入品也被大量使用,由此引起的抗生素、激素、农药等残留,导致畜产品安全事故频繁发生。畜产品的质量安全问题影响的不仅仅是居民的消费需求,还影响到了农业产业结构的战略性调整,影响到了农牧民增收以及整个农村经济的发展。因此,本文介绍了甘孜州畜产品安全生产基本情况,分析了目前影响甘孜州畜产品质量安全生产隐患及存在的主要问题,提出了确保畜产品质量安全的对策措施。 相似文献
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"民以食为天,食以安为先",畜产品是人们赖以生存的物质基础,畜产品质量安全是攸关人民群众切身利益的重大民生问题,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。做好畜产品质量安全工作,不仅是一个经济问题,而且是重要的民生问题、政治问题。同时也是优化我县发展环境,提高对外开放 相似文献
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优质安全畜产品,本人认为应是风味好、又营养、无疫病、无药物和重金属残留的畜产品。畜产品优质安全已成为街谈巷议的最热门的话题之一,它影响人们的身体健康乃至生命安全,在此笔者浅谈一下如何生产优质安全的畜产品。 相似文献
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安全畜产品生产存在的问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
随着人们生活水平的提高 ,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求。从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看 ,我国畜产品总量连年增产 ,但畜产品安全问题却日益突出。轰动全国的“瘦肉精”事件的发生 ,使人们对畜产品的安全性更加重视。如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急。1 安全畜产品的含义安全畜产品 ,概括地说也就是“无疫病、无残留、无污染”的畜产品。要求在符合无公害畜产品产地环境评价要求的前提下 ,其有毒有害物质含量在国家法律、法规及有关强制标准规定的安全允许范围内。从养殖到餐桌实行… 相似文献
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我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,也越来越成为社会关注的焦点和热点。分析畜产品安全面临的潜在威胁并采取应对措施是保障畜产品安全的重要举措。 相似文献