网箱养殖加州鲈指环虫病防治技术

总结了2009、2010年成功防治网箱养殖加州鲈指环虫病的经验;提出了针对该病的治疗技术、用药方法和预防措施;认为养殖户如多次用药而药量偏低,会使未被杀灭的指环虫产生抗药性,从而引起该病的暴发且难以治愈;指出网箱养殖加州鲈指环虫病的防治关键在于全程预防,及早治疗,对症用药,足量用药.     

加州鲈夏花苗种“分段式”优化培育模式

<正>江苏省苏州市吴江区是全国加州鲈重要养殖基地之一。近年,随着加州鲈养殖面积的急剧扩大和鱼池租金的提高,养殖户为了提高加州鲈当年商品率、产量和养殖效益,放苗时间逐年提早,带来了加州鲈夏花鱼种培育成活率低的问题,一直困扰着养殖户。为优化加州鲈夏花鱼种培育模式、提高加州鲈的养殖经济效益,笔者2014年上半年结合省水产三新工程《大口黑鲈"优鲈1号"规模化繁育及健康养殖技术示范推广》项目的实施,在吴江惠农特种水产专业合作社探索和研究加州鲈夏花鱼种"分段式"     

生物源性功能饲料添加剂对加州鲈生产性能的影响

养殖加州鲈已成为吴江市许多渔民最主要致富途径之一。近几年加州鲈种质退化,抵抗疾病能力变弱,发病越来越频繁。据调查,2010、2011年吴江地区加州鲈发生大面积腐皮病,死亡率为20%～80%,平均成活率仅为70%。与此相反,我们在苏州吴江平望顾扇渔业专业合作社,于2010年率先引进了具抗肠炎功能的生物源性饲料添加剂"瑞康3     

加州鲈常见疾病的防治

<正>加州鲈学名大口黑鲈,是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速的纯淡水广温肉食性鱼类,在我国养殖越来越广泛。近几年加州鲈饲料的研发成功,使得加州鲈养殖产量有了大幅度提升,但随之而来的病害也增多。本文列举了加州鲈几种常见病害种类及防治方法,希望能对鲈鱼养殖起到一定的帮助。一、寄生虫病1.车轮虫、斜管虫病主要症状:成鱼无明显症状,常寄生于鳃部。偶有吃食量下降或鱼不安静的现象,镜检可确诊此病。鱼种培育阶段可寄生于体表或鳃等部位。防治方法:用车指特杀150~200克/(亩·米),加水稀释2000倍后全池均匀泼洒,配合力神30毫升/(亩·米)一同混合使用,效果更佳。     

一例加州鲈虹彩病毒病的诊断与防控

<正>近几年宝应县不少养殖户引进加州鲈进行池塘养殖,虽然引进加州鲈养殖时间不长,但因放养密度较高等多种原因,加州鲈养殖过程中病害的种类越来越多,而病毒造成的危害更加不容忽视。笔者分享一例加州鲈虹彩病毒病害的诊治与防控过程,希望加州鲈养殖户能够借鉴。一、养殖塘口及管理加州鲈养殖发病塘口位于宝应县氾水镇,面积38亩,平均水深1.9米,水源良好。池内配备叶轮式增氧机6台(3千瓦2台、1.5千瓦4台)。2021年4月17日由浙江省购进12万尾加州鲈苗种,平均规格11.9克/尾,     

加州鲈主要病害与防治

加州鲈，学名为大口黑鲈。近年来，每年在顺德区的养殖面积有4万亩左右，年总产量超过6万t，约占全国产量的30％以上，顺德人1984年引进大口黑鲈在池塘养殖成功，1985年人工繁殖取得成功。在多年的养殖生产实践中不断总结经验，提高技术，现在不少农户养殖加州鲈都达到了亩产2500kg以上的水平。加州鲈是顺德优质水产取得较好经济效益的主要养殖品种之一。然而，从20世纪90年代未开始，池塘养殖加州鲈发生的病害越来越复杂，病情越来越严重，医治难度也越来越犬，逐步成为加州鲈养殖发展道路上的重大障碍。     

加州鲈常见鱼病及防治

加州鲈常见鱼病及防治加州鲈抗病能力较强，养殖过程中病害较少，但是由于养殖中管理不当和环境条件等不完全适宜，仍有病害发生。现将已发现的几种病害及防治技术介绍如下：一、车轮虫病病原体为车轮虫，发病时间以春夏季为主，对鱼苗、鱼种危害较大。车轮虫主要寄生于鱼...     

不同养殖模式下加州鲈营养成分差异分析

为了解池塘养殖和工厂化循环水养殖加州鲈营养品质差异,采用国家标准方法测定了两种不同养殖模式加州鲈(Micropterus salmoides)肌肉的常规营养成分、脂肪酸组分和氨基酸组分,并对两者的营养价值进行了分析评价。结果显示:循环水养殖加州鲈肌肉中灰分、粗脂肪和粗蛋白质含量均高于池塘养殖加州鲈,其中粗蛋白含量达到极显著水平;共检测出10种脂肪酸,循环水养殖加州鲈的总脂肪酸、总多不饱和脂肪酸和EPA+DHA均高于池塘养殖加州鲈,总不饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸的差异达到极显著水平;共检测出17种氨基酸,循环水养殖加州鲈肌肉中各种必需氨基酸(EAA)含量均高于池塘养殖加州鲈,除苯丙氨酸外差异均达到显著或极显著水平,其中赖氨酸含量最高,亮氨酸次之,蛋氨酸含量最低;循环水养殖加州鲈肌肉的总氨基酸、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和总鲜味氨基酸含量均高于池塘养殖加州鲈,前三者差异达到极显著水平;根据ASS和CS评分结果,池塘养殖和循环水养殖加州鲈肌肉中第一、二限制性氨基酸为缬氨酸和蛋+半胱氨酸,循环水养殖加州鲈肌肉中EAA的ASS和CS均大于池塘养殖加州鲈,且数值均大于或接近1。结果表明:工厂化循环水养殖加州鲈肌肉较之池塘养殖加州鲈的营养品质更好,更加符合人类膳食的需要。     

一例加州鲈水花车轮虫病的诊治

<正>车轮虫是危害加州鲈水花的主要寄生虫之一,该虫主要侵袭水花的鳃和体表。少量车轮虫不会使水花出现明显症状,有零星死鱼,往往被养殖户忽略;等车轮虫大量侵袭时,水花呼吸困难、死鱼数量显著增加。车轮虫病流行高峰期为4-7月,适宜温度为20～28℃。本案例于2019年4月发生在四川眉山某公司工厂化育苗车间,在此介绍一种加州鲈水花车轮虫的治愈方法,旨在为大家提供参考。     

全程配合饲料大塘养殖加州鲈获成功

<正>"我们全程使用人工配合饲料喂养的60亩加州鲈现在已经出鱼1万多斤了,存塘还有20万斤,等待鱼价合适时我们会陆续出塘。"广州信豚水产技术有限公司(以下简称"信豚")技术总监蓝汉冰告诉《海洋与渔业》记者。长期以来,养殖加州鲈都投喂冰鲜杂鱼。随着养殖成本和病害逐年增加,投喂冰鲜杂鱼养殖加州鲈的劣势日益明显。攻克加州鲈人工配合饲料研发难关,开发加州鲈的人工配合饲料这座隐形矿山,一直都是水产营养     

加州鲈诺卡氏菌病现场诊治

<正>四川省德阳市近年来加州鲈养殖面积扩大,已形成规模效应。四川市场对加州鲈的认可、加州鲈养殖的赚钱效应、广元白龙湖的加州鲈养殖产业转移等多种因素,使德阳的加州鲈养殖得到极大的发展。在2015年6月笔者在德阳市旌阳区现场考察了多个加州鲈养殖池塘,进行了多次诺卡氏菌病的现场诊治。德阳当地的加州鲈养殖,一般是一年一次成鱼养殖。苗种从广东购入后,在成都新津等地标粗,上一年12月至当年2月放苗,当年7-8月成鱼上市。苗种投喂以饲料+     

鲢、鳙鱼池混养加州鲈

<正> 加州鲈(以下简称鲈)具有生长快、耐低温、疾病少、肉质好的特点,营养和经济价值都较高,是我国各地开展养殖的特种水产品之一。近年来养殖规模不断扩大,总产量随之增加,经过2年来我市池塘精养鲈的生产性试验结果,单产平均可达300～350kg/0.067hm~2。     

草鱼种“小瓜虫、车轮虫、细菌性烂鳃”并发病诊治

正草鱼作为中国淡水养殖鱼类中最大宗消费水产品,其产能增或减直接影响广大民众传统水产品消费习惯;决定草鱼产能增或减最关键的因素是草鱼种能否得到保障优质供给。随着我国工业城镇化的提速,养殖环境不断变化,各地草鱼种培育阶段疾病由两个或多个病原相互作用并发发病的病例越来越多、越来越频繁,对草鱼养殖生产带来严重威胁。笔者就一例草鱼种"小瓜虫、车轮虫、细菌性烂鳃"并发病诊治介绍如下,供大家参考。     

加州鲈常见疾病的防治与建议

正加州鲈作为一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速的名贵肉食性鱼类,在我国养殖越来越广泛。加上近几年我国饲料厂鲈鱼饲料的研发成功,使得鲈鱼养殖产量有了大幅度提升。但是高密度养殖面临的病害也随之增多,受水体污染、气候突变、管理不善等因素的影响,加州鲈的病害也呈现多样化的特点,本文列举加州鲈几种常见病害种类及防治方法,希望能对鲈鱼养殖起到一定的帮助。     

旺海打造加州鲈料品牌全程饲料养殖节省1元／500g

冰鲜喂养加州鲈，一直以来是加州鲈养殖的主要。投喂方式，随着饲料的配方技术不断提高和加州鲈亲本曾经吃过饲料习惯遗传，用饲料喂养加州鲈的人数递增，但没有彻底替代冰鲜养殖，目前加州鲈以半冰鲜半饲料的养殖模式居多。     

苏州市吴江区加州鲈养殖技术

正苏州加州鲈养殖主要集中在吴江区,2017年吴江区加州鲈养殖面积19375亩,产量19375吨,占苏州加州鲈总产量和面积的97%以上,利润达1.3万元/亩以上。加州鲈养殖已成为吴江特色产业之一,为当地人民生活水平提高做出了重要贡献。本文就吴江区加州鲈养殖模式以及今后的发展方向进行介绍和探讨,为我国加州鲈养殖业提供借鉴。     

华东地区加州鲈养殖现状及后市展望

近几年随着加州鲈养殖的兴起,这条鱼日益受到养殖户的追捧,因其市场需求量大、经济效益可观一度被业内称为"四大家鱼"外的第五大家鱼。据统计,全国加州鲈养殖面积28万多亩,养殖区域集中于广东珠三角、江浙皖、贵川等地,近年来湖北、湖南、河南地区也逐渐形成规模,其中珠三角占到全国养殖产量的50%以上,江浙皖以浙江湖州、江苏吴江为主,占全国养殖产量的30%以上。为了更真实深入地了解2018年华东地区加州鲈的养殖现状、颗粒饲料推广情况、市场销售情况及未来的发展趋势,科学养鱼杂志社调研了江苏吴江地区、浙江湖州地区加州鲈养殖情况。     

加州鲈与河蟹池塘混养实例

传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求。河蟹养殖效益近年来持续下滑,丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。近年来加州鲈人工配合饲料的开发取得较好的进展,能适应摄食人工配合饲料的新品种“优鲈3号”选育成功,加州鲈全季节人工繁殖技术难关被攻克,作者将加州鲈与河蟹进行混养,一方面利用摄食人工饲料的加州鲈及河蟹池塘的大量水草来解决养殖过程中的水质污染问题,另一方面利用加州鲈这个高价值养殖对象来平衡单一河蟹养殖可能带来的市场风险。     

“莼鲈之思、江苏味道”,如何续篇?加州鲈高质量产业路在何方?(下)——江苏地区加州鲈产业现状及可持续发展调研

本期特别策划从"莼鲈之思"的典故开始,西晋有位大司马东曹掾张翰,吴江人,在离家三千里的异地做官,每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,为了品尝家乡的鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江,并作《思吴江歌》:"秋风起兮木叶飞,吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归,恨难禁兮仰天悲。"由此可见吴江鲈文化发展由来已久,但现今的鲈鱼养殖与千年前的鲈鱼养殖方式已大相径庭。据最新发布的《中国渔业统计年鉴2019》显示,2018年我国加州鲈产量达43.21万吨,集中于广东珠三角、江浙皖、贵川等地,近年湖北、湖南、河南地区也逐渐形成规模,其中广东占全国养殖产量的59.81%,江浙皖以浙江湖州、江苏吴江为主,浙江占11.79%,江苏占9.19%。2017年江苏加州鲈的养殖产量3.647万吨,2018年达3.9714万吨,同比增长了8.89%。我们历时3个月前往苏州、南京等加州鲈主产区调研,着重深入剖析江苏地区加州鲈全产业链的情况,包括江苏典型区域的养殖现状、现有苗种的种质资源及苗种繁育技术、养殖面临的瓶颈及解决方案、未来加州鲈的发展方向及绿色养殖模式的转型升级等方面。     

加州鲈与河蟹池塘混养试验

正传统加州鲈养殖过程中大量投喂冰鲜鱼,导致水质恶化、环境污染,不符合健康养殖及环境保护要求;河蟹养殖效益近年来持续下滑、丰产不丰收的情况表明河蟹养殖产业已存在产能过剩问题,养殖风险明显加大。我们尝试将加州鲈与河蟹进行混养,一方面利用摄食人工饲料的加州鲈及河蟹池塘的大量水草来解决养殖过程中的水质污染问题,另一方面利用加州鲈来平衡单一河蟹养殖可能带来的市场风险。