深水稻与小龙虾共生模式分析

小龙虾作为盱眙县特色产业以及水产单品养殖面积最大的品种,市场行情的波动一直牵挂着盱眙人的神经.2020年,小龙虾苗及小规格虾市场行情低迷,但大规格虾价格却逆势上扬.为推进小龙虾产业由增产转向提质,笔者在盱眙祥丰农业发展有限公司开展了深水稻与小龙虾共生模式试验,取得了较好的效果.现将试验情况总结如下,供广大种养户参考.     

克氏原螯虾温室大棚高效繁育技术试验

江苏无锡市惠山区惠民家庭农场于2018年进行了小龙虾温室大棚人工育苗技术试验,通过构建温室大棚、优化育苗池结构、亲虾选购、水质调控、水草布局、人工虾巢孵化等技术应用,有效提高小龙虾苗种繁育的单位产量和育苗效率,降低生产成本,同时,温室大棚可实现小龙虾早繁出苗、大规格苗种供应及反季节商品虾养殖,从而做到均衡上市。     

克氏原鳌虾和菱、水稻生态种养试验

<正>随着人们对克氏原螯虾(小龙虾)认识的提高以及盱眙"中国龙虾节"的连续成功举办,全国迅速掀起了小龙虾红色风暴,近年来小龙虾市场供不应求,价格节节攀升,市场潜力巨大。嘉兴市南湖区盛丰生态农场从江苏盱眙引进克氏原螯虾种苗,2015年在菱塘套养克氏原螯虾小试成功,2016年又进行水稻和克氏原螯虾种养结合试验,不仅成功养成了小龙虾,而且取得了较好的效益,现将两年来的试验情况总结如下。     

十五年磨一虾:走出独具特色的生态养虾路——访江苏盱眙万隆生态龙虾产业开发有限公司总经理王正广

正又到了小龙虾热火朝天的上市时节,在这样一个热情似火的夏季,小龙虾的火辣和红艳似乎尤为应景。为了解小龙虾的养殖生产状况,本刊特别专访了位于中国龙虾之都——江苏盱眙专业养殖小龙虾企业,即盱眙万隆生态龙虾产业开发有限公司(以下简称盱眙万隆),看看他们是如何养出生态环保、健康安全的小龙虾的。     

大规格小龙虾养殖营养强化技术

正目前我国克氏原螯虾饲料营养方面研究还比较薄弱,饲料质量参差不齐,未形成专用饲料,成虾的上市规格普遍较小,无法满足市场对高品质虾的需求,制约了小龙虾产业的发展。近年来,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心淡水虾营养与饲料课题组针对小龙虾营养素需求数据不全、成虾规格小、存活率低等问题,在小龙虾必需营养素需求、蛋白质源开发及中草药制剂等研究基础上,研发了适宜克氏原螯虾的专用高效配合饲料,并开展相关试验,为大规格小龙虾养殖技术提供参考。     

池塘一轮三季养殖小龙虾技术

正近年来,由于小龙虾养殖面积和产量的持续增长,今年春季又受到新冠肺炎疫情影响,大规格的小龙虾出现了减产,小龙虾销售市场降温,特别是5月小龙虾集中上市后,小规格虾的价格"低开低走",呈现低于2018年、2019年的同期较弱行情,导致了不少虾民收益大减,严重挫伤了小龙虾养殖者的积极性。近期,笔者就小龙虾养殖趋势走访了部分虾民,有部分虾民只持观望态度,但多数虾民对小龙虾养殖"钱途"仍持乐观态度。在走访探询中,发现金湖县     

池塘精养小龙虾高产错峰模式

<正>2021年江苏省小龙虾池塘精养面积22.93万亩，产量3.06万吨，养殖户往往采用“一次放苗、多年养殖”的粗放模式。该模式存塘虾苗量难以控制，经常导致养殖商品虾规格小、大规格虾比例低、经济效益低下，严重影响了养殖户的积极性。针对此问题，笔者利用小龙虾生物学习性，充分挖掘小龙虾池塘养殖潜力，开展了小龙虾放养抱仔虾“高产错峰”模式试验，通过计数放养抱仔虾，在7-9月实现错峰高价上市，养殖效益得到明显增加。     

春季早出小龙虾苗的方法

<正>小龙虾(克氏原螯虾)养殖的效益绝大部分取决于售价,卖得好比养得好还要重要,出苗的季节做到"人无我有、人有我优"。小龙虾虾苗在3月上旬市场供应较少,价格偏高;虾苗集中上市基本在3月底-4月初,整个苗价呈下降的趋势,通常越早出苗,价格越高,利润越大。对于新塘口来说越早放苗,优势越大,早放苗早出虾,用好饲料足量投喂可以做到20天左右就出虾。早放苗能赶上4月的成虾高价期,5月之前把整个投入收回,可以把池塘的小龙虾密度降     

稻田小龙虾苗种早繁技术要点

近年来,随着淮安市稻虾综合种养产业的快速发展,小龙虾养殖规模不断扩大,养殖产量持续增长,导致小龙虾集中上市,价格低迷,养殖效益普遍走低.江苏省现代农业(克氏原螯虫)产业技术体系淮安推广示范基地,通过开展稻田小龙虾苗种早繁技术试验,适当延长稻田小龙虾生长周期,错峰上市,取得了明显成效,现将早繁技术要点总结如下.     

菜虾综合种养模式技术初探

正春季稻田养殖小龙虾存在上市迟、规格小、供货周期短、秋繁苗小和稻田土壤次生潜育化等诸多问题。本文通过阐述菜虾综合种养模式,介绍了采取肥水培藻、低密度、早防病、勤捕捞、沟育苗、田种菜等方法,可取得商品虾上市早、产量高、病害少,秋繁苗成本低、易管理,秋冬季蔬菜既增收又改良土壤的绿色增效的效果。     

池塘主养小龙虾高效生态养殖试验

2012年我们围绕增大规格、主攻质量、提高效益,在溱湖龙虾养殖专业合作社进行了池塘主养小龙虾高效生态养殖试验,着重研究了池塘主养小龙虾放养密度与商品虾质量、规格、产量、效益的关系,初步总结出一个池塘主养小龙虾高效生态养殖模式.现将试验情况总结如下.     

一种小龙虾稻虾轮作新模式

为解决传统的稻田稻虾轮作克氏原螯虾(Procambarus clarkii)养殖模式中存在的虾苗在规格、数量、质量上参差不齐,苗种间相互残杀死亡率极高,同时成虾上市时间晚、规格小、上市不集中、价格低等问题,通过改造新型田间工程和种养管理方法,提出一种克氏原螯虾稻虾轮作新模式,并与稻虾轮作传统模式比较。试验结果表明:稻虾轮作新模式平均单产小龙虾2 010 kg/hm~2,单位产值106 530元/hm~2;稻虾轮作传统模式平均单产小龙虾约1 605 kg/hm~2,单位产值60 990元/hm~2。稻虾轮作新模式单位产量和单位产值较稻虾轮作传统模式分别提高了25.2%和74.67%,经济效益提高显著。     

克氏原螯虾大棚与稻田苗种繁育技术对比试验

正为解决小龙虾早育苗早上市卖好价的难题,本试验对简易大棚培育小龙虾早繁苗的可行性进行了研究。研究表明,简易大棚培育小龙虾早繁苗是可行的,出苗时间约提前20天左右,虾苗早上市,价格较高,具有一定的经济效益,同时早繁苗给成虾养殖争取了时间,由其养殖的成虾上市时间也可以提前,但简易大棚净水面单位产量低于稻田。     

利用封闭河道养殖克氏螯虾试验

2003年，我们在小花效村进行了克氏螯虾（小龙虾）夏季放养模式、秋季放养模式、冬春放养模式等不同养殖模式的试验。试验结果：夏、秋季放养模式养殖的规格小，不能当年上市。而冬春放养模式，不仅能当年上市，而且规格大。现将冬春放养模式试养情况介绍如下.     

湖北潜江地区“虾稻共作”养殖技术日历

<正>潜江"虾稻共作"养殖模式享誉全国,早在2001年,充满智慧的潜江农民,就开启了"虾稻连作"的新时代。通过科学的稻田改造工程,营造出适合小龙虾生长、繁殖的生态环境,实现稻虾连作、稻虾共作与小龙虾生态繁育的良性循环,提高稻田综合效益。直至2017年潜江市稻虾连作面积达40万亩,占全市稻田总面积一半以上,小龙虾养殖产量6万吨,"稻虾共作"模式亩     

克氏原螯虾土池苗种繁育技术初探

克氏原螯虾因其肉味鲜美、风味独特、营养丰富,深受国内外消费者青睐;特别是盱眙中国龙虾节的连续成功举办,盱眙十三香龙虾更是风靡整个长三角。据统计2010年仅淮安市小龙虾养殖面积就达38.2万亩,但苗种仍依赖自繁,造成病害频发、规格小、养殖效益不高等问题,已成为制约小龙虾产业发展的瓶颈之一。     

上海市小龙虾“堂吃”价涨两成,6月上市量大有望高开低走

<正>时下小龙虾上市渐入"佳境",调查发现,上海市"堂吃虾"价格达90~96元/千克,比去年涨了两成多。不过,从静安、宝山、闸北等地农贸市场的零售价来看,小龙虾价格要"实惠"很多,均在30~40元/千克左右。但规格都不是很大,质量也一般。小龙虾批发商坦言,从出水到上餐桌,一只小龙虾的身价起码翻三倍。鉴于今年小龙虾的产量、出水     

塑料大棚克氏原螯虾苗种早繁试验

克氏原螯虾,俗称小龙虾,适宜在稻田中养殖.近年来,随着稻田综合种养殖模式的推广以及小龙虾市场需求的快速增长,小龙虾产业规模快速扩大,全国一度掀起小龙虾养殖热潮,目前全国总规模已突破133.3万hm2.然而,由于市场供应量的激增,导致虾苗红利逐渐丧失,市场拐点出现,尤其5-6月虾集中上市期,出现虾苗滞销,小规格虾价格下降...     

渔富天下

正编者按:克氏原螯虾,俗称小龙虾,自上世纪传入我国,发展至今已成为我国淡水养殖虾类中的重要经济品种,为我国农业经济发展和农民增收作出了重要贡献,但却长期饱受"绯闻"困扰。本期我们将拨开重重疑雾还小龙虾之清白;作为我国小龙虾养殖产业的代表性地区,江苏盱眙和湖北潜江,各自执掌一面,形成了盱眙和潜江两大小龙虾经济发展模式,并日益对我国小龙虾经济的发展壮大发挥着主导作用,我们同时邀请了两大地区的代表,让他们谈谈各自在小龙虾产业发展中的相关问题。炎     

冬季小龙虾亲虾培育关键技术

<正>进入冬季,天气转凉,水温变冷,小龙虾亲虾活动减少,开始穴居越冬生活。小龙虾虽具有一定的耐低温能力,但长时间生活在低温环境下,会导致其新陈代谢降低,抵抗力及活力大大下降,加之长时间不摄食造成营养不良,导致其体质下降,很容易被冻伤,将给来年春季池塘出苗率和亲虾的上市规格产生重大影响。因此,小龙虾亲虾培育要严格把好"越冬管理关",着重从坚持投喂、施肥调水和加强巡塘等方面入手,为亲虾营造优良的越冬环