平陆县发展“一县一业”的经验、存在问题及发展建议

<正>截止2012年平陆县"一县一业"苹果产业发展到2.2万hm2,年总产量3.5亿kg,产值4.8亿元,农民人均果业收入2 370元,占全县农民人均总收入3 100元的76.4%。全县228个行政村中有181个村是苹果村,"纸+膜"双套袋和套纸袋面积达0.47万hm2,总产值占苹果总产值的30%左右;全县建成标准化示范园区16个,标准化示范园260个,果业农民农业合作社108个;全县现有果业恒温保鲜库12座,土窑洞贮藏库165座,果品贮藏能力为15 500t,其中土窑洞贮藏能力7 500t,恒温冷     

国内外苹果生产加工和贸易状况

生产状况。目前，世界苹果挂果面积542.8万hm^2，总产量约6000万t，分别占世界水果总面积和总产量的11.2％和12.1％。苹果面积位列椰子、葡萄、柑橘、坚果之后，居世界第5位；产量位列柑橘、葡萄、西瓜之后，居世界第4位。世界苹果主产区主要集中在亚洲、欧洲、北美洲，占世界苹果总产的90％。     

栖霞市苹果产业发展现状、问题及对策

近几年，栖霞市着力打造“中国苹果之都”，苹果面积渐趋稳定。苹果产量稳步增长，经济效益逐年提高。2008年，全市苹果面积3.87万公顷，占全国苹果面积的2％，占山东苹果面积的12.6％，年苹果产量145万吨，占全国苹果总产量的6％，占山东省苹果总产量的20％。栖霞苹果年出口量约16万吨，占全国苹果出口总量的15％。栖霞苹果不仅畅销国内，而且远销东南亚、欧美、中东的30多个国家和地区。全市苹果年总收入近50亿元，农民经济收入的80％来源于果业。     

国内外苹果加工现状及对策

一、世界苹果的加工和贸易情况1996年，全球用于加工的苹果数量为920万吨，比前三年的加工量有所增加。北半球加工用苹果数量为750万吨，比上一年增加了3．5％。其中，加工量最多的国家为美国、德国、波兰和中国。从加工用苹果占产量的比例来看，全球的平均国家苹果加工量超过苹果总产量的50％，甚至达到75％以上。1996年世界苹果浓缩汁产量约为80－100万吨，主要生产国为美国、德国、波兰、中国和阿根廷，五国苹果浓缩汁的产量占世界产量的60％。1994年以来，全球每年苹果浓缩汁的进口量约为55-65多万吨，出日量约为50-60万吨。主要出口国…     

延安市多措并举 强抓果品销售

2011年，陕西省延安市苹果面积发展到20．05万hm^2，产量240万t，同比增产18．5万t，增长8．4％。其中。早、中熟苹果产量31万t，增产6万t；晚熟苹果产量209万t，增产12．5万t。果品质量明显高于上年．优果率达到78％。目前，早、中熟苹果已全部售完。以红富士为主的晚熟苹果已销售90多万t，销售45％。2011年该市苹果总产值60亿元，人均收入上万元的果农户将达到5．2万户。     

试论龙海市果蔬加工和发展方向

龙海市是果蔬(包括食用菌)生产和加工营销大县，据2002年统计，全市果蔬产值8．036亿元，占农业总产值26．8％，是全市农业的主导产业。其中水果面积1．2万公顷，产量9．12万t，产值2亿元；蔬菜面积2．17万公顷，产量36．5万t，产值3．98亿元；食用菌产量6．665万t，产值2．056亿元，占福建全省产量的四分之一，是我省最大的食用菌生产基地和销售市场。根据近几年到我市有关乡镇和相关企业调查，现将龙海果蔬加工与流通情况的调查结果分述如下：     

吉县实施苹果生产“十百万”示范工程

本刊讯 山西省吉县地处全国苹果最佳优生区,全县苹果总面积达1．8万hm^2．年产量15万t,产值3．5亿元,果业收入占农民人均总收入的80％以上。为进一步提升苹果产业质量水平,2011年该县继续大力实施“十百万”示范工程。即确定苹果标准化生产示范基地10个,     

灵宝市果汁加工原料供需矛盾突出

近年来,河南省灵宝市果品加工企业迅速发展壮大,建成国家级加工企业2家,省级1家,年转化果品能力168万t,生产果汁能力24万t。由于企业加工能力不断增强,造成加工原料供需矛盾日益突出。2009—2011年,该市年加工苹果分别为27．3万t、19．9万t和16．9万t；生产果汁分别为4．2万t、3．1万t和2．6万t，呈逐年下降趋势。     

我国榨汁苹果及高酸品种的资源状况

据海关统计,2004/2005年度,我国苹果浓缩汁出口量达到77.4万t,占世界贸易量的70%以上。加工消耗鲜果约600万t,占全国总产量的1/4。但是因为我国可用于加工优质浓     

桂林月柿量增价降

2011年桂林市月柿种植面积2.99万hm2,较2010年增长12.1%;预计2011年桂林市月柿鲜果产量48.0万t,比2010年增长5.5万t,增长幅度13.1%。据调查,目前已销售月柿鲜果23万t,占本年度月柿总产量的47.9%;已加工成柿饼的鲜柿2万t．占年度月柿鲜果产量的4．2％。目前,桂林市鲜月柿产地批发价0．80～1．40元／kg,售价比上年大幅下跌。桂林市月柿鲜果主要销往湖南、广东、河南、东北等省及越南。平乐、恭城两个县是桂林市月柿主产地,平乐县多数柿农都将鲜月柿加工成柿饼后销售．恭城县用于柿饼加工的鲜月柿相对量小,柿饼零售价3～5元／kg。     

国外苹果生产情况介绍

据统计， 1997年世界苹果总产量为5439万吨。从世界各大洲的苹果分布来看。亚洲占52.7％；西欧占14.5％；东欧占7.9%；北美占9.5％；南美占5.9％；大洋洲占1.5％。其中，苹果产量最多的国家为中国、美国、法国、土耳其和波兰。五国的产量约占世界苹果总产量的 52.85％。1998年世界苹果总产量为5300万吨；1999年预计为4760万吨，产量列前20位的国家为(见附表)： 1999年世界苹果生产情况及2000年欧洲苹果产量预测 根据美国农业部《世界园艺贸易》杂志最近公布的情况，1999／2000年度世界苹果总产 量预计为4760万吨，比上年度的5300万吨减少了…     

河南灵宝构筑苹果产业循环经济链

河南灵宝不断拉长苹果产业链条，构筑生态型循环经济链，形成果品加工贮藏、食用菌种植、饲料加工等相关产业，提高了苹果的附加值，减少了环境污染，促进了果业的可持续发展。灵宝的举措有三：其一，建立果品加工企业。该市先后建成了绿源果汁、固泰华企、嘉百利酒业、远村苹果醋、鑫源果浆等果品深加工企业，生产果汁、果酱、果醋、果酒等产品。每年可消耗苹果16万t，     

中国浓缩苹果汁加工企业面临问题及发展策略

中国是苹果浓缩果汁生产大国,2007年中国苹果浓缩果汁出口量达104万t（吨）。苹果浓缩果汁的加工对于缓解国内果品市场卖难、消化残次果、促进苹果产业的健康持续发展都起到了十分积极的作用。特别是近年来苹果浓缩果汁出口顺畅．促使了果价的回升．带动了苹果产业的快速发展。2006年在西北地区,用于榨汁的苹果收购价达到1.20～1．50元／kg,2007年高达2．00元／kg。于是有相当部分果园开始调整生产方向,部分鲜果生产者开始降低生产成本,实行粗放管理,进行榨汁苹果的生产。     

如何保持"烟台苹果"的牌子不褪色

随着农业产业结构的进一步调整,胶东苹果的种植面积不断扩大。据有关部门统计,烟台市2001年水果总面积达到23.3万hm~2,其中,苹果为15.07万hm~2,占总面积的64.7％。总产达到310万t,其中苹果产量为243万t,占总产的78.4％,总产值达51亿元。据招远市统计,2001年全市果树面积为2.87万hm~2,其中,     

湖北·宜昌夷陵区柑桔产业综合收入达到12亿元

本刊讯（特约通讯员谢合平）笔者从夷陵区柑桔销售办公室获悉，截至1月613，夷陵区销售柑桔57．7万t，占总产量的98．8％，柑桔产业综合收入达到12亿元。其中柑桔鲜果收入达10亿元，柑桔产后加工增值1亿元，包装加工收入1亿元，比2013年增收1．28亿元，增幅11．9％。为促进柑桔顺畅销售，夷陵区高度重视柑桔销售工作，一是以节（会）促销售。     

2011年我国苹果、梨进出口贸易统计

苹果和梨分别是我国第一大和第三大出口水果。2011年我国苹果、梨出口延续了近3年的颓势，出口量继续下降，但出口额有所增加。2011年我国分别出口苹果、梨103．47万t和40．28万t，分别占我国干鲜水果出口总量的33．14％和12．90％，同比分别减少了7．86％和8．00％；出口额分别为9．14亿和2．86亿美元，分别占我国干鲜水果出口总额的28．68％和8．96％，同比分别增加了9．94％和17.39％。我国进口的苹果和梨数量相对较少，2011年我国进口的苹果和梨均有不同幅度增加，进口量分别为7．71万t和527t，同比分别增加了15．26％和39_28倍；进口额分别为1．16亿和104万美元，同比分剐增加了52．42％和13．88倍。我国苹果、梨主要是私营企业通过一般贸易方式出口，其中，私营企业出口的苹果和梨分别占苹果和梨出口总量的80．00％和85．09％，通过一般贸易方式出口的苹果和梨分别占苹果和梨出口总量的71．25％和78．34％     

wT0框架下我国苹果业面临的产销形势与对策

苹果是我国第一大水果品种。1984年我国对水果的购销体制进行改革，市场和价格放开，极大地调动了果农的积极性。受需求拉动，苹果产销得以高速发展。据联合国粮农组织统计资料，2000年，我国苹果收获面积230万hm^2，苹果总产量为2289万t，分别占当年世界苹果总面积和总产量的38．2％和40.9％，均居世界首位；苹果单产为9940kg/hm^2，相当于当年世界平均水平的91.8％，与果品生产大国美国相比，差距则更大，仅为其38.4％。从苹果的消费情况看，1994年全国人均苹果占有量为10kg，1995年为13．8kg，1997年达14.3kg，超过世界人均占有量9．4kg约5kg，2000年达到15．8kg，但与发达国家人均50kg的水平还存在相当大的差距。从进出口贸易来看，1999年，我国苹果出口量为21.9万t，比上年增长了28．7％，占当年世界苹果出口总量的4．1％；同年，我国苹果进口量为16．4万t，比1998年增加2．2倍。近年来，我国苹果进出口贸易大幅增长，但相对苹果产量而言，出口量占总产量的比重不足2％。从加工业来看，目前我国苹果加工率为8．4％左右，远远低于西方国家40％的比例。以上数据也表明，我国苹果产销发展潜力巨大，并已具备了参与国际竞争的基础和实力。     

甘肃省水果产业现状与发展思路

甘肃省是全国北方水果主产省份之一,生产苹果、梨、葡萄和桃等水果,尤其是黄土高原苹果生产区域优势明显。2007年,全省水果种植面积达41．53万hm^2,产量228万t,产值突破了35亿元,占全省农业总产值的10％左右。其中,苹果产值达到25亿元。     

从世界苹果、梨生产及发展趋势与国际贸易看我国苹果、梨产业存在的问题

苹果和梨是世界上许多国家落叶果树中的两大重要树种， 其产量增长很快。1997～1999年世界苹果年均产量达5 728．5万t，较10年前的4 010．7万t增长了42．8％；梨年均产量达1 483万t， 较10年前的952．9万t增长了55．6％。我国苹果和梨自20世纪80年代后期以来得到了巨大发展，目前苹果产量已占世界苹果总产量的35％1999,梨占48％1999,可谓世界上苹果和梨生产大国。从世界苹果和梨的生产现状与发展趋势以及贸易情况探讨了我国在苹果和梨产业上存在的单产低、质量差、品种结构不合理、生产体制不适应、出口少以及优质商品生产基地不足等问题，并提出了改进的意见。     

河南三门峡加工型果品发展的思考

<正>目前,我市果树面积13.13万hm~2,其中苹果7.73万hm~2,2006年果品产量120万t,产值15.76亿元。全市每年加工果品近45万t(包括从外地收购),出口苹果浓缩果汁和果浆、罐头等5万t,收入3 000多万美元,成为河南省果品加工出口第一市。1优势1.1果树生产我市果品生产基地除山区外,黄河三门峡库区降