以东北民猪为杂交母本提高商品猪胴体瘦肉率的研究报告

1983年黑龙江省科委下达了以东北民猪为母本,杜洛克猪做父本,通过杂交手段以提高商品猪胴体瘦肉率的研究课题,确定的各项指标是:胴体瘦肉率54%以上,肉料比为1∶4.0,达90公斤体重为180—210日龄。我们经过了初试、中试、大试推广,已于1985年底完成了这一研究课     

新清平猪母系选育研究进展

在清平猪中导入50%杜洛克猪血统,经过4个世代的选育,新清平猪母系生长速度、饲料利用率和瘦肉率比清平猪均有大幅度提高,达到了育种目标。新清平猪母系保持了清平猪妊娠期短的特点,平均妊娠期110.69d,头胎产仔数10头以上,乳头数7对以上;育肥期日增重662g,料重比3.09,瘦肉率55.77%。以新清平猪母系为母本,大白猪和长白猪为父本生产的杂种猪日增重678～759g、瘦肉率(57%～59%)和肌内脂肪(3.19%～3.21%)含量高,肉质优良。     

杜洛克与纳雍糯谷猪杂交母系选育效果观察

对纳雍糯谷猪(可乐猪中的1个特殊类型)导入50%的杜洛克血液,经过相应的初步选育,纳雍糯谷猪杂交母系生长速度,饲料报酬,瘦肉率比纯种纳雍糯谷猪均有大幅提高,纳雍糯谷猪杂交母系妊娠期短,初产仔数8头以上,母猪奶头6～7对,育肥期日增重368.6 g,料重比3.09:1,瘦肉率53.94%。以纳雍糯谷猪杂交母系为母本,大白、长白为父本生产杂种猪日增重381.5 g和397.9 g。瘦肉率57.00%和59.06%,肌间脂肪3.21%和3.19%,肉质优良。     

可乐猪新母系选育效果报道

在可乐猪中导入50%的杜洛克猪血统,经过3个世代初步选育,可乐猪新母系生长速度、饲料报酬、瘦肉率比纯种可乐猪均有大幅度提高,基本达到了育种目标;可乐猪新母系妊娠期短(平均112.3天),初产仔数8.5头,奶头6~7对以上,育肥期日增重627 g,料肉比3.09∶1,瘦肉率53.94%。以可乐猪新母系为母本,大白猪、长白猪为父本生产的杂种猪日增重达664~720 g,瘦肉率分别为57.00%和59.06%,肌间脂肪分别为3.21%和3.19%,肉质优良。     

提高瘦肉型猪瘦肉率的途径

瘦肉型猪是指屠宰后胴体膘薄、瘦肉率高的品种猪。目前,农村饲养的商品瘦肉型猪主要是含瘦肉型猪血统的二、三元杂种猪,胴体瘦肉率变化很大。一般二元杂交的胴体瘦肉率可达52%以上,三元杂交的胴体瘦肉率可达57%左右。     

我区首次出口活中猪试销成功

随着我地瘦肉型猪生产的发展,质量的提高,我区出口活大猪在香港市场享有较高声誉。今年头八个月在港销售我区良种猪比例达74.2％,为全国有出口任务十六省市的第一位,比全国平均水平58.57％高15.63个百分点。由于我们有了较好的大猪质量做基础,经贸部批准我区今年出口试销活中猪600头。第一批140头分别由南宁外贸猪场和西江农场提供,于9月7日运到香港,翌日售出。五丰行来函评价:“市场反映不错,质规都符合市场要水,平均每司担售价800     

瘦型猪的饲养管理要点

1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%～DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2013.03.07145%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克     

瘦肉型猪养殖要点

养好瘦肉型猪,提高瘦肉率,关键要抓好以下几点。1猪种目前我国地方猪种瘦肉率只有41%左右,南京农业大学经过多年试验,筛选出杜洛克与长白再与二花脸杂交的三元杂交猪,90kg体重的肉猪,其瘦肉可达49kg左右,瘦肉率在54%以上。     

果子狸养殖技术

果子狸又名花面狸、系我国稀有动物,目前鲜活果子狸市场俏销,价格上涨到每公斤200元,香港市价200多港元;美国洛杉矾50多美元。成年狸每只售价高达2000多元人民币。养殖1只果子狸饲料费仅猪的十分之一,而价格都是猪的4～6倍。为了拯救濒于灭绝的果子狸,并为市场提供?..     

提高猪瘦肉率的几点措施

猪瘦肉率受基因(品种)、营养水平、饲养方式等诸多因素相互作用的影响。要提高瘦肉率,增加效益可从以下4个方面入手。1饲养优良品种脂肪型猪或我国本地土种猪的瘦肉率一般为38%￣45%。用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪等杂交生产二元商品猪,瘦肉率可达55%;而用杜洛克、长白或其他瘦肉型猪改良生产的三元杂交商品猪(称洋三元),瘦肉率可达64%以上。对于一般农户,可用本地猪种和长白或大约克的杂交后代再和杜洛克种猪杂交,这样的猪只瘦肉率可达58%￣61%,抗逆性比洋三元猪好,比较适合农户饲养。2营养调控2.1适当的营养水平根据猪的遗传潜能,按性别…     

不同营养水平对三元杂交猪育肥效果试验

近几年,我们用2800大卡可消化能,16%粗蛋白饲养二元杂交猪(汉花猪),既有620克的日增重,又有51%的胴体瘦肉率。但以同样的水平饲养三元杂交猪,虽然有62%的胴体瘦肉率,但日增重慢(600克以下)、饲料转化率低(每公斤增重需要混合料3.8公斤以上)。为了摸索出适合于三元杂交猪的理想日粮营养水平及饲料配方,进行了本试验。     

论珠海万头猪场的利与弊

最近一二年来,珠海农业经济开发区陆续开办万头猪场,这将对珠海农业经济的繁荣,起到应有的促进作用。但这么多的万头猪场,其利在何处?弊在何方呢?其两者的关系如何呢? 一、办万头猪场必须解决猪种的问题现在珠海六大猪场所饲养的猪种都是进口的瘦肉型猪的祖父母代、父母代;世界上所公认的最优良的瘦肉型公母猪在这六大猪场都有。这些纯外种猪的瘦肉率高达62—65％之间,在卖价上远远超过三、四元杂交猪及本地猪。如PIC母猪与杜洛克公猪杂交所生后代。在香港市场买价高达700—750港元/司担,澳门卖价为破纪录的最高价,达630元葡币/司担,而三、     

瘦肉型猪的饲养管理要点

目前我国各地方猪种瘦肉率只有41%左右,而通过外国引进的公猪与地方母猪配种产生的二元杂交猪,再将二元杂交母猪与外国的公猪交配而产生的三元杂交猪,其瘦肉率可达50%乃至50%以上,比当地猪高出10个百分点,增重速度提高10%,少耗料5%。     

杜上杂交肉猪氮沉积和饲料消化率初探

为满足国内外市场对瘦肉猪的日益需要,近几年来我所与有关单位协作开展了提高肉猪瘦肉率的研究。多批试验表明,以杜洛克作父本、上海白作母本的杂交一代猪,其瘦肉率可达60%以上。为探讨杜上杂交猪瘦肉率高的内在原因和瘦肉型猪的营养需要,我们在本所试验场采用不同蛋白质水平的Ⅰ(cp16％)、Ⅱ(cp15％)、Ⅲ(cp前期18％.后期14％)三个饲料配方,以全收     

用棉、菜籽饼作瘦肉型猪蛋白质饲料

一、发展瘦肉型猪必需解决蛋白质饲料:当前养猪业的趋向是发展瘦肉型猪。其优点不仅是瘦肉率高(一般为57%,优良杂交组合可达60%以上)。比未改良猪(约45%瘦肉率),每头猪可多产10kg 瘦肉(按90kg 出栏,73%屠宰率计),除可满足人们膳食需求外,其经济效益也较高。而且瘦肉含有丰富的限制性氨基     

果子狸繁殖新技术——血配

果子狸在国内外市场上一直是货紧价昂。香港市场每公斤达200港元,美国洛杉矾市场售价每公斤50美元,深圳市场每公斤60～7O元以上。 果子狸一般每年只生一胎,每胎3只左右。广东省英德县龙头影狮子山特种动物养殖场,在专家指     

新清平猪及杂交后代胴体品质和肉质的研究

清平猪为我国优良地方猪种,以其妊娠期短而著称。新清平猪以清平猪为母本、导入50%杜洛克血统,经横交固定继代选育,性能测定和综合选择等措施,经群体闭锁多世代选育而成,其胴体瘦肉率达52.6%,背膘厚为33 9 mm,眼肌面积为33 9 cm~2。以新清平猪为母本,用大白或长白为父本杂交的二元杂交猪平均屠宰率73.0%,胴体瘦肉率58 6%,背膘厚27 4 mm,系水力94 2%,肌内脂肪含量3.4%;大×长×清、长×大×清三元杂交猪平均屠宰率74.1%,胴体瘦肉率63.5%,背膘厚21.6 mm,系水力94 7%,肌内脂肪含量2.0%。新清平猪胴体品质和肉质具有较高的杂交利用价值。     

国内饲养的优良猪种介绍

(一)黑盆黑猪是山东省胶州市育成的我国较早的瘦肉型猪,黑盆黑猪被毛全黑,体长,头脸长,比本地猪多1对肋骨.母猪每窝产仔10头以上,育肥猪6月龄可达90千克左右,好饲养,抗病力强,肉质鲜美,瘦肉率达53%左右.     

日粮蛋白质水平对宁乡猪肥育性能的影响

本文针对宁乡猪早熟、易肥、蓄脂力强的种质特性和耐粗饲传统观念,结合猪遗传资源调查,设计每kg含13.16～13.33MJ消化能和以3个百分点为递增梯度粗蛋白8.39%～17.04%的4个日粮,探讨高能日粮蛋白水平提高宁乡猪的性能效应。结果表明,35～60kg体重阶段日增重可达700g以上,日粮蛋白水平对重要性状的最大效应分别为14.03%的试验Ⅱ组日增重达48.74g和17.04%的试验Ⅰ组6-7肋间膘厚、均膘厚、肥膘率分别降低4.75mm、2.61mm、2.66个百分点和瘦肉率提高1.61个百分点。同时表明,14%以上的日粮蛋白水平有利于促进宁乡猪母猪的生长发育。     

养殖药用动物前景看好

由于野生动物资源减少和出口、内销量增加,市场上对动物类药材的供需缺口较大,已出现货紧价扬的趋势。 如今,被人们誉为“新三珍”的12种药用动物,在香港市场货紧俏且价上扬;新三鸡,即珍珠鸡、七彩山鸡、乌骨鸡,目前在香港市场上每只售价为150—160港元;新三鸟,即鹌鹑、肉鸽、鹧鸪,每只售价30-40港元;新三鸭,即野鸭、麻鸭、杂种鸭,每只售价35-40港元;新三龟,即金钱龟、金头龟、草龟,每公斤售价分别为900—950港元、600—650港元和250—300港元。 目前我国传统的出口常用动物有乳