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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
闲对茶经说茶事 说到茶,好像人人都懂,谁没喝过茶?谁没见过茶?可是说到茶艺,知道的人好像就不会那么多了。也许你听说过日本的茶道,殊不知那本来是咱们老祖宗玩腻了的活儿,到了日本就少见多怪地当成了宝贝,格外小心地珍藏起来,并且越发地小气起来,一般情况下大众不会轻易见到,只有招待高级客人的时候才拿出来表演一番。这活儿在中国的时候,是这样的吗?肯定不是。想那秦、汉、唐、宋,泱泱大国,胸怀海一样宽阔,什么样的文化不能包客?什么样的文化不能滋生?茶本来就是自家产的东西,是烹是煮是泡是沏,是大碗喝还是小盅品,…  相似文献   

2.
醉茗漫侃枇杷茶陈柏青又是一年好风景。正绿肥红瘦,更细雨斜风。我造访山乡,道是休闲,实为探朋会友享口福──醉饮枇杷茶。只闻醉酒,何来醉茶?很多人都唱过“扬子江中水,蒙山顶上茶”,有几个品过“龙门清泉水,崇庆枇杷茶”?农业出版社《茶树良种繁育》一书称之为...  相似文献   

3.
《中国畜禽种业》2008,4(9):92-92
长期以来日本人都认为,以茶养猪,猪肉的味道更佳。日本有些专家指出,人们喝茶有益健康。如果让猪也喝茶,是不是会产生健康、美味的猪肉呢?于是.以茶养猪的试验开始进行,并很快应证了以茶养猪能提高猪肉品质的结论。  相似文献   

4.
茶史、茶俗与茶叶博物馆湖南省文物管理委员会侯良中国是茶的故乡,这已为世界所公认,但究竟饮茶始于何时?说法不一。《华阳国志·巴志》说,巴蜀地区给周天子的“贡品”中已有茶叶,又有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,这都是传说。有确切记载的为西汉...  相似文献   

5.
《红楼梦》第25回里,王熙凤当众对林黛玉说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”为何吃了人家的茶,就得给人家当媳妇?原来,自唐代“茶圣”陆羽撰著《茶经》后,茶在我国人们生活中摆上了重要地位,在海峡彼岸台湾,人们习称茶叶叫“茶米”,意寓茶叶比大米更重要,故冠在“米”之前。台湾同胞中,相当大部分是古代闽南、粤东的移民后裔,台湾同胞秉承闽南、粤东的饮茶风习。至今,台湾民问饮茶之风不但盛行而且十分讲究,男婚女嫁也以茶为礼。适婚闺秀接受男方聘礼叫做“下茶礼”或“茶定”。据载,早在明朝,就已有了这…  相似文献   

6.
刘菁 《今日农村》2002,(4):9-11
中国“国饮”为何物?茶也。俗话说“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,文人曰“琴棋书画诗酒茶”。无论至俗与至雅,中国人的生活都离不开茶。“叶羞雾含轻抖出,香借风送得雨还”———倘若品茗闻香时能见此情此景,我心足矣。对茶的偏爱使我认识了“得雨活茶”,因“得雨”又知道了景德镇有个德宇集团。“得雨”的灵气中国茶之灵气离不开一个“水”字。“西湖龙井”中的“井”、“庐山云雾”中的“雾”,莫不沾连着“水”意。“得雨活茶”,只小小一个“雨”字便平添了烟雨朦朦、叶羞含雾的茶之境界。“得雨活茶”进入人民大会堂成为特供茶…  相似文献   

7.
近二三年,铁观音茶以其独特的香韵和冲泡礼仪受到愈来愈多的三晋茶人钟情,茶人对铁观音的品位需求也在日益提高。与此同时,在茶叶批发市场、茶馆、茶庄、超市的柜台上,标称“观音王”的各种包装、散装铁观音茶大量出现,向茶人漫天吆价。为此,不少消费者提出,这些“观音王”的茶品是否真正能在铁观音中称王?“观音王”从何而来?这满天飞的“观音王”倒底是谁封王?何时为王?  相似文献   

8.
随着时光的流逝,二十一世纪的脚步已愈来愈近。在这世纪之交的关键时刻,作为世界茶文化发源地的中国,作为生活在这块土地上的中国茶人们,应该为茶文化事业顺利迈向二十一世纪考虑些什么,做些什么呢?借此机会,请允许我谈谈如下设想,以供方家指正。一、积极加强国家交流文化科技,是人类共有,应世界共享。中华茶文化,早已在日本、韩国广为流传,近代又传播到欧美等西方国家。茶是和平友好精神的载体,陆羽《茶经》概括了茶的品格为“精行俭德”,日本千宗室提出了“从一碗茶走向世界和平”。这都有益于促进人类共同进步。我们在开展…  相似文献   

9.
杭州市委、市政府提出“杭为茶都”,要将杭州这一世界著名的旅游城市打造成为茶叶加工、贸易、展示、信息中心。余杭径山茶,有着茶资源丰富,茶种植条件优越,茶产业基础良好,茶文化底蕴深厚,茶品牌知名度较高,茶旅游特色鲜明等特点,具备成为杭州“茶都”重要组成部分得天独厚的优势。因此,余杭径山茶要乘势而上,在打造“茶都”中扮演重要角色,力争成为“杭为茶都”的生力军。  相似文献   

10.
郎革成 《农业考古》2005,(2):202-202
每当我嘱病人注意忌口时,不少病人常问到“是否忌茶?”无疑.他们也是嗜茶的茶友,与我同好。  相似文献   

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茶文化与妈祖文化之渊缘天津市民俗博物馆祁金华天津天后宫妈祖像前的供桌上。不仅供奉着鲜花、水果、糕点及各种各样的绫罗绸缎,还供奉着茶,这是和其它诸神不一样的。为什么呢?这是因为茶和妈祖有着相映相通的文化渊缘。是什么力量使茶具有如此魅力和盛誉?这是因为茶...  相似文献   

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"壶中天地大,杯中日月长"。何故茶中有天地?何故茶中有日月?一直以来,始终把它当作文人的境界。殊不知,茶的魅力可以让人震耳欲聋。不是吗?  相似文献   

13.
茶沫与唐代茶文化福建省建瓯市农业局郑立盛茶沫,古代称沫饽,近代叫汤花,都是指由茶汤产生的泡沫。在唐代,茶沫已不是简单的物理现象,对于造茶、品饮、茶具、诗歌、茶艺等都占有重要位置,增进了唐代茶文化的发展与繁荣。据陆羽《茶经》记载,唐时饮用的茶有四类:粗...  相似文献   

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老舍的戒茶之说江苏省盐城市凯亚读了老舍在《多鼠斋杂谈》中的述说戒酒和述说戒烟之后,接着便见其戒茶之说。乍一看“戒茶”二字,我个由一怔:哦!老舍先生当真也会戒茶么?讶异之下,便即惴揣然读下去,读下去。先读到的是这样的独白:──我是地道中国人,咖啡、蔻蔻...  相似文献   

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三朝开咽喉以茶饯别夏续苏内子一九九六年十二月十四日江西婺源方振川耳鬓厮磨情怎了?相濡以沫意难休。从前不向君垂泪,此后长应独自流。忍对花残归旧室?何堪月缺倚空楼!今朝饯别黄泉路,一碗清茶可入喉?咏茶河南洛阳刘延平举杯翠影笑春波,一口沁心味若何?馨润枯肠...  相似文献   

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茶啊茶     
茶啊茶福建永春县光烈村姚义泗这些年,进口可乐,国产健力宝、矿泉水等土产饮料异军突起走俏市场。这也许适合现代信息社会的快节奏、高频率。在商业竞争中,作为传统国饮的茶叶似乎被冷落了。难道中国茶叶前途就暗淡了吗?我以为不然。应当说茶以其独具魅力的色香味。将...  相似文献   

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工夫茶考     
丁以寿 《农业考古》2000,(2):137-143
工夫茶流行于中国的福建、广东、台湾等地区,是中国茶道的代表。工夫茶源于武夷茶,但其起始于何时?又如何演变的?它与前代的茶艺有何联系?下面试加以考证。 一、武夷茶 武夷山在福建崇安县境,明代以前为道教名山,清代以后又成为佛教胜地,同时还是朱子理学的摇篮。后人曾以“千载儒释道,万古山水茶”来形容武夷山独特的文化与自然特征。武夷茶始于晚唐,盛于元,继于明,复兴于清。 (一)唐宋元──武夷茶为蒸青绿团莱 明人徐 《武夷茶考》记:“按《茶录》诸书,闽中所产,以建安北苑第一,壑源诸处次之,而武夷之名,宋季未有闻…  相似文献   

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博格 《农家致富》2014,(5):59-59
春天已到,新茶即将上市。由于刚上市的新茶价格较高.一些经销商往往会以旧茶冒充新茶.顾客如不注意鉴别,就有可能上当受骗。那么,如何区分新茶与旧茶?  相似文献   

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英国东印度公司自从崇祯十年四月六日从广州首次运出茶叶12磅回英伦,(1)到1834年对华茶垄断权被取消,此段时间里,公司每年运回华茶的数量是逐年递增,达成的交易额巨大,此种局面给英中双方都带来了多面影响。我们首先来分析一下对英国本身的影响如何?英国东印度公司来华贸易的最初目的是为了推销纺织品,但这种商品由于受到中国强大的家庭副业——自给自足的自然经济的抵制,而使纺织品在中国市场上并不畅销,每年运到中国的物品几乎都是亏本而回,“英国公司在1793年声称,1780年到1790年间,在对华纺织品及五金…  相似文献   

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表·嫂·茶     
男人饮酒,女人喝茶。赣中安福县农村妇女喝茶的花样很多,一辈子有喝不完的茶。孩子出生要喝“毛毛茶”,孩子满岁要喝“百岁茶”,女儿定亲要喝“妹妹茶”,出嫁之前要喝“嫁娘茶”,新娘化妆要喝“开面茶”,儿媳怀孕要喝“好事茶”,当了奶奶要喝“三代茶”。这些茶都是在特定环境、特定条件下喝的,而最为独特、人员最多、时间最长的,还是一年一度的“表嫂茶”。“表嫂茶”只供婆婆妈妈婶子大嫂喝,她们都是名副其实的老表嫂,没有嫁老公的姑娘是没有资格参加的,至于男客们那就更要靠边站了。一年一度的“表嫂茶”是从元宵节后开始的…  相似文献   

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