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1970~2002年欧盟禽肉产量从每年340万吨增加到900万吨,增加了156%,与此同时,世界禽肉产量从每年1510万吨增加到7390万吨,增加了385%,很明显,其它地区表现出了更加强劲的增长势头,尤其是美国和远东地区。欧盟对全世界的禽肉贡献率从1970年的226%下降到2002年的12.4%。通过对全世界和欧盟的禽肉生产状况进行比较(见表1)可以看出,欧盟 相似文献
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与2004年中期发布的数据相比,欧盟委员会略为降低了2011年欧盟25国的禽肉和禽蛋预期产量。2004年12月最新发布的“2004-2011年农业市场收入展望及欧盟扩大后影响”中指出,自2003年春在荷兰暴发禽流感且当年欧盟产量下降2.1%以来,禽肉生产在渐渐恢复。然而,与其他肉类相比,禽肉生产中期展望形势的相对明朗、消费需求的强劲及其在食物制品中用量的增加将继续有利于禽肉业的发展。2011年,欧盟禽肉产品的毛重预计增长到1172.1万t(表1),2004年中期,欧盟委员会预测2011年的产量为1182.2万t。表1还显示出人均消费量将自每年23kg增长到2011年的24.8k… 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2002,(1)
联合国粮农组织预计今年世界禽肉产量将达6860万吨,其中发展中国家产量预计为3610万吨,发达国家为3250万吨。此外,美国的禽肉产量2002年预计下降1.6%。全球2002年产量预计将接近一新纪录———7000万吨。2002年世界禽肉产量预计达7000万吨 相似文献
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胡定寰 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(2):46-46
牛肉是我国畜产品的主要组成部分,我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢。现在我国成为世界主要的牛肉生产大国和消费大国,牛肉总产量和总消费量均占世界10%左右,仅次于美国、巴西和欧盟,居第四位。1980年至2000年,我国牛的存栏量由7167.6万头增加到12866.3万头,年均增长率3.1%。牛的出栏数量从332.20万头增加到3766.2万头,平均每年的递增率是13.6%。牛肉的全国年总产量从26.9万吨增加到532.8万吨,平均年增长16.7%。同粮食作物相比较,从我国肉牛产业受到进口牛… 相似文献
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我国禽肉产业的发展方向 总被引:3,自引:0,他引:3
经济增长和人民生活水平的不断提高,成为驱动禽肉产业发展的重要因素。据统计, 1988年世界禽肉消费量为 2 970万吨, 1998年上升为 3 700万吨, 10年内禽肉消费量以每年 6%的速度递增。 1999年禽肉消费量达到 5 300万吨,比 1998年增加近 1倍。分析世界禽肉消费资料时发现,禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类,中国大陆的发展尤为突出,已取代美国禽肉最多消费国地位,而且差距越来越大。从人口统计学来看,也认为超过平均人口增长的地区是禽肉消费潜力最大的地区,发展中国家健康性经济扩张是未来世界禽肉消费量扎实基础。我国家… 相似文献
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在量的方面,根据2005年、2006年、2007年的一些数据表明,我国禽肉总量在不断地增加。但是中国的人均消费量还比较低,禽肉在肉类消费中的比重接近20%。而美国的人均禽肉消费量达到52千克,占肉类消费量的62%,巴西为35千克,占肉类消费量的50%。中国拥有超过13亿的人口,禽肉生产和消费有很大的潜力和发展空间。如果能正确引导消费,按达到世界平均水平10千克/年计算,总消费量将达到1300万吨以上,每年将有300万吨以上的缺口。 相似文献
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1 生产与消费据预测从 1 999年到 2 0 0 9年 ,禽肉生产和消费总体呈上升趋势 ,增长比例为每年 3%~ 4% ,预计世界最大的肉鸡生产国—美国每年的产量增幅约为 3.5 % ,中国是目前世界第 2大肉鸡生产国 ,预计中国每年的产量增幅将高于 5 .6% ,据此 ,到 2 0 0 9年中国的肉鸡产量将会超过美国。预计 1 0年内 ,中国人均禽肉消费量将从3.7kg/年升至 5 .6kg/年 ,即每年提高 5 % ,全国的禽肉消费量增幅将超过 6.4%。消费量的增幅大于生产量的增幅 ( 64.3% vs5 6.1 % ) ,到 2 0 0 8年 ,中国禽肉的进口量将是其他国家的 2倍。预计欧洲的产量相对平稳 (… 相似文献
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世界肉类消费自1996年以来,全球禽肉的消费量超过牛肉的消费量,仅次于猪肉,位居第二。但是,当考虑到禽肉的市场占有量,以及育种、饲养、加工、商品化等技术在家禽业的应用以及食品消费趋势,家禽业将是未来最有前景的产业。在未来的某一天,禽肉的消费量将超过猪肉的消费量而成为世界消费量最高的肉食品。一些基本数据表明:在1988~1998年间,全球肉类总产量增加了4750万吨,增加的消费量中一半以上是禽肉。在以后的10多年内,禽肉消费量还将逐年增加。世界肉用仔鸡消费量全球肉用仔鸡消费量在1998年达到3700万吨,比1988年的2390万吨提高了55%,平… 相似文献
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1动物产品市场现状及安全卫生监管工作的基本情况 上海是一个特大消费型城市.人口现有1600万左右.动物产品消费量巨大。上海人现每年猪消费量达到1000万头(计75万吨)左右:牛肉每年消费4万吨左右:禽肉消费50万吨左右。城市消费的动物产品绝大部分都要依靠外省市的支持、供应。猪肉供应主要以河南省、浙江省、山东省为主。其中河南省每年供应上海的生猪占到外省市生猪总量的70%左右.牛羊肉主要以内蒙古、河北为主.禽肉主要以山东省、河北省为主。 相似文献
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近年来,美国禽肉消费量逐年递增.据报道,美国每年禽肉消费量达280万吨左右,其中进口达130万吨左右.这为我国禽肉出口带来了良好的机遇.但是进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产,保证安全、卫生和标签正确. 相似文献
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《水禽世界》2004,(1)
据美国农业部2003年10月份最新预测:2004年世界鸡肉出口总量为620万吨,比2003年增长6%,鸡肉出口量排名前4位的国家和地区(美国、巴西、欧盟和泰国)将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年,世界鸡肉进口总量为410万吨,比2003年减少4%,出口减少的主要原因是世界最大的禽肉进口国俄罗斯对禽肉产品进口实施按国别配额管理,每年进口配额为105万吨,中国、欧盟、日本、墨西哥和沙特阿拉伯是世界主要鸡肉进口国,其进口量占世界鸡肉进口总量70%多,但是其他非传统的进口国家是增加的。1主要出口国:美国:2004年鸡肉出口量预计为230万吨,比20… 相似文献
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李红燕 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(2):52-52
据美国农业部2003年10月份预测:2004年世界鸡肉出口总量为620万吨,比2003年增长6%,鸡肉出口量排名前4位的国家和地区(美国、巴西、欧盟和泰国)将继续控制世界鸡肉出口市场的价格和出口量。2004年,世界鸡肉进口总量为410万吨,比2003年减少4%,出口减少的主要原因是世界最大的禽肉进口国俄罗斯对禽肉产品进口实施按国别配额管理,每年进口配额为105万吨,中国、欧盟、日本、墨西哥和沙特阿拉伯是世界主要鸡肉进口国,其进口量占世界鸡肉进口总量超过70%,但是其他非传统的进口国家是增加的。一、主要出口国美国:2004年鸡肉出口量预计为230万吨,比20… 相似文献