欧盟家禽生产与竞争力报告

随着保加利亚和罗马尼亚加入欧盟的行列，至2007年初欧盟已拥有27个成员国。2006年由于在欧盟东南部爆发H5N1禽流感的疫情，包括法国一个火鸡农场在内也发生了该病。受此影响肉鸡生产者在从事新一轮的家禽生产时则显得比较谨慎，致使当年的肉鸡生产出现下滑。     

欧盟禽肉生产预测

据欧洲肉品和家畜委员会报道：欧盟国家禽肉生产前景较为乐观、预计产量将在１９９９ 年的８８０万吨的水平基础上增长１４％,到２００６年将达到１０００万吨;年人均消费量预计将上升至２４．３公斤;预计出口量也将有少许增长,从９７． ２万吨增至１０７万吨。这些现象表明欧盟家禽产量有所提高,国际贸易有所增长。此外,预计进口量也将从 ３０． ５万吨增至３３万吨（主要进口国为泰国）。欧盟禽肉生产预测     

欧盟有机家禽生产的多样化发展趋势

为协调欧盟各国有关有机生产的规定,2009年1月欧洲法令对有机生产进行了更新。在法国研究框架(AVIBIO和ALTERAVIBIO)下,法国家禽生产技术研究所对欧盟9国(法国、英国、荷兰、德国、比利时、意大利、奥地利、丹麦和波兰)的家禽生产发展趋势和优缺点进行了研究,以检测法规在不同国家的应用条件是否相同,并对实施方法和竞争力指标进行了比较。在过去的5年,欧盟不同国家的有机肉鸡和鸡蛋生产的     

2000年世界家禽生产预测

一、鸡蛋1.世界鸡蛋生产概况世界鸡蛋生产在最近25年中增加了115%。60年代初期,年平均产量为1633万吨,到1987年达到3516万吨。但是,不同国家之间,生产状况差异很大。蛋鸡饲养发达国家的鸡蛋产量增加了41%,而欧共体1982～1987年间的增产未超过6%。其原因主要是鸡蛋的消费量下降,平均每人鸡蛋的消费量从1982年的246个下降到1987年的233个。另外,欧共体向第三国输出的鸡蛋数量也在锐减。     

欧盟家禽行业举步维艰

欧盟禽肉生产商正处于生产成本上升的艰难时期,并受到动物福利、环境保护和食品安全等政策的挑战。多年来,欧盟养禽行业丢失了出口市场,并且必须接受禽肉进口量不断增长的现状。     

2010年全球家禽生产形势预测

对于大多数行业来说，2009年可谓不堪回首!产能过剩，价格低迷，经济不景气，然而2009年已经过去，预计2010年情况会有所好转。     

欧盟出台家禽进口新规

本刊讯：欧盟委员会与巴西就一项新的欧盟家禽肉类进口规定达成一致意见。这些肉类包括：盐渍家禽肉、火鸡肉配制品和蒸煮鸡肉。[第一段]     

欧盟家禽行业2011新态势

现今世界,一些突发事件随时都会不可预测性地发生．家禽行业亦是如此。在欧盟内部,新的规则和标准不断出台,消费者的需求不断提高,所有这些都要求欧盟家禽生产商们必须不断地评估他们的生产体系．以确保他们拥有良好的竞争力,以满足新出台的要求和消费者的需求。     

俄罗斯获准对欧盟出口家禽

俄罗斯农业监管部门Rosselkhoznadzor日前表示,在通过欧盟质量与生产安全测试之后,俄罗斯已经获准对欧盟出口禽肉。     

海安家禽生产现状调查与后期行情预测

目前饲料价格持续上涨的新形势下,家禽生产及其发展前景如何呢?为此,笔者调查了解了全县14个镇的畜牧兽医站,孵禽场、禽蛋市场及全县家禽存栏情况和相关镇村家禽养殖品种结构的变化及其发展趋势,并对2008年家禽市场作如下预测,供业界同仁参考。     

2002年山东家禽生产概况及形势预测

２００２年我省家禽生产稳步发展，各种禽类均有不同程度的增长，结构进一步优化，质量、效益明显提高，产品外调大幅增加。预计２００２年底，家禽出栏１５．４１亿只，增长３．５％，其中肉鸡１１．６７亿只，增长４．５％；禽肉产量２５４万吨，增长３．６５％。我省家禽业产值占畜牧业产值的比重已超过５０％。禽肉加工水平基本与国际接轨，禽产品出口数量增加，创汇成绩显著。据海关统计，２００２年家禽鲜、冷、冻肉及食用杂碎出口１５．５２万吨，创汇１．９２亿美元。熟制品出口成倍增长，诸城外贸、阳谷凤祥、莱阳春雪等企业出口熟…     

欧盟出台家禽进口新规定

欧盟委员会和巴西就一项新的欧盟家禽肉类进口规定达成一致意见。这些肉类包括：盐渍家禽肉，火鸡肉配制品和蒸煮鸡肉。欧盟农业和农村发展委员会委员Mariann Fischer Boel表示，对谈判结果表示满意，能够确保利益的维护，同时，也成功地完成了对家禽肉进口税率的必要改动。盐渍家禽肉类的当前约束税率为15．4％，没有数量限制，新规定中进口数量最高可达26万t，税率不变。超出该配额部分的税率为1．30欧元／t。巴西的配额为17万t。     

巴西往欧盟家禽出口量增加

今年前 2个月中，巴西往欧盟的鸡肉出口量增长了 160％以上，由去年的不到 13000吨增加到今年的 33000吨。其中占主要部分（ 96％）的分割鸡出口量由去年同期的 11500吨增加到今年的 31700吨。其中 11780吨销往德国（ 2000年为 1944吨）， 8332吨销往荷兰（ 2000年为 3189吨），往英国的出口量为 6130吨（ 1879吨）。所以往欧盟的出口量占了出口总量的 20％，而去年则不到 10％。前两个月中家禽产品出口量累计达 168000吨，比 2000年同期增加了 35000吨（ 26％）。 巴西往欧盟家禽出口量增加…     

捷克禁止从欧盟进口家禽

捷克兽医管理局已宣布，禁止原产于欧盟的家禽及家禽制品进口和过境，以防止可能造成的疯牛病的传染。该管理局表示，采取这一举措是因为英国最近从荷兰进口了大量使用过牛肉蛋白粉的冷冻鸡，检疫部门认为这些鸡有传染疯牛病的风险。管理局指出，在捷克给冷冻鸡使用牛肉蛋白粉是被禁止的。据英国《卫报》报道，鸡使用牛肉蛋白粉后，能吸收更多的水分增加分量，从而为经营者带来更高的利润。但这些使用过牛肉蛋白粉的鸡并没有被特别标明。据捷克农业部提供的数据，捷克平均每月的家禽消费量约为１０００吨。今年５月共销售１１０９吨。 …     

欧盟首次发现家禽感染禽流感病毒

奥地利政府2月22日宣布，奥地利两只鸡和3只鸭感染H5N1型禽流感病毒，这是欧洲联盟成员国首次发现家禽感染禽流感病毒。     

俄罗斯威胁欧盟将全面禁止家禽进口

7月4日 ,以俄罗斯农业部第一副部长SergeiDankvert为首的俄罗斯代表团在布鲁塞尔与欧盟家畜卫生部门官员举行了会谈。会谈中 ,俄罗斯指责欧盟对农产品进口和出口采取了双重卫生标准。SergeiDankvert指出 ,目前俄罗斯对于从欧盟进口产品没有任何限制 ,只要需要什么都可以进口。可是当俄罗斯要向欧盟出口产品时 ,却要填写长达250页的问卷。这个问题应该解决 ,不应该有双重标准。会谈期间 ,俄罗斯与欧盟同意签定统一兽医检验认证协议 ,以此取代俄罗斯与每个欧盟成员国之间的双边协议。Dankvert表示俄罗斯需要欧盟作为一个整体对进口农产品作…     

荷兰家禽生产简况

如果用活重来衡量，荷兰禽肉产量接近100万吨。肉鸡活重产量达83万吨；活禽出口量达11900吨，进口量为78100吨。该国禽肉活重产量达89.6万吨，全净膛产量达66.3万吨。母鸡肉产量达4万吨，此外，火鸡肉产量为2.8万吨，其它类型禽肉为1.4万吨。相应地，人均禽肉占有量增加了100克达21.9公斤。去年，禽肉总出口量为58万吨，其中38％出口往德国，16％出口往英国，7％出口往比利时/卢森堡，4％出口往法国，10％出口往俄罗斯。荷兰家禽生产简况     

家禽生产自动化技术

家禽生产自动化技术■夏良宙（台湾屏东技术学院畜牧生产系）一、养鸡自动化（一）养鸡生产流程依据对鸡只饲养目的可分为肉鸡、种鸡和蛋鸡三类。其饲养管理相似部分，一并加以介绍。图１为目前鸡饲养管理流程，其中肉鸡是专门用来生产鸡肉，一般白肉鸡由孵化到上市约需六...