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本刊讯 :日本人非常注意健康 ,对食品的安全性非常敏感。日本国内发生疯牛病后 ,日本从美国牛肉进口增加 ,可是今年美国也出现了疯牛病 ,于是日本又停止了美国的牛肉进口。现在日本牛肉供应紧张 ,连著名的“吉野家”牛肉饭连锁店都被迫停止销售牛肉饭。一波未平一波又起 ,疯牛病尚未完全平息 ,又出现了禽流感 ,特别是最近发生在京都的禽流感 ,给日本造成了巨大冲击。京都某养鸡场发生禽流感后一个星期才报告政府 ,在禽流感进行期还把大量的鸡蛋、活鸡销往日本各地 ,事后证明 ,不仅该养鸡场内的鸡感染了病毒 ,运往外地的鸡也带有禽流感病毒。该养鸡场部分产品已经摆在柜台上销售了 ,甚至还被消费者食用。该养鸡场的所作所为经媒体披露后 ,消费者中出现恐慌 ,日本政府正在考虑立法规范养鸡场的防疫行为 ,以避免类似事件的再次发生。与此同时 ,日本消费者开始远离鸡肉 ,鸡肉价格开始快速下降。据《日本经济新闻》报道 ,京都出现禽流感后 ,平和堂超市90家商店平均鸡肉销售减少了10 % ,其中京都8家商店平均减少了近30 %。由于消费减少 ,鸡肉批发价格迅速回落。3月2日东京市场鸡肉批发价为每公斤483日元 ,比年初下降了30 %。与牛肉、鸡... 相似文献
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日本的奶牛评价包括公牛(乳用种公牛评价成绩)和母牛(牛群检定牛即生产性能测定)两部分,由日本农林水产省(相当于我国的农业部)的家畜改良中心负责一年发表两次评价结果──《乳用牛评价报告》,现根据笔者在日本了解到的有关奶牛评价方法的情况做一介绍(时间至1999年5月发表的结果)。1 评价性状1.1 泌乳性状:牛群检定项目中的7个泌乳性状,包括产奶量(MILK),乳脂量(FAF),非脂固形物量(SNF),乳蛋白量(PRT),乳脂率(F%),非脂固形物成分率(SNF%),乳蛋白率(PRT%)。1.2 体… 相似文献
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产蛋鸡的有效苏氨酸需要量刘文奎译自日本《鸡的研究》1993,(12)顾克礼校近来,苏氨酸作为饲料添加剂已被认可,其广泛利用已成为可能。苏氨酸需要量,根据日本饲养标准(1992)为0.54%(510毫升/羽、只),但关于有效苏氨酸需要量几乎没有报导。这... 相似文献
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朱仕铭 《兽药与饲料添加剂》1998,(2)
1997年美国《饲料》周刊第69卷第ZI期报导了美国德克萨斯州(Texas)达拉斯市(Dal-las)Bedke咨询有限公司公布的按销售额高低排列的10家动物保健品生产厂的名称如下:动物保健品厂名销售额(百万美JL)麦里耳(Menal)l以O辉瑞(Iffizer)1300拜耳(Bayer)950F0rtmp750诺华 相似文献
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美国食品药品管理局(FDA)近期公布了鸡蛋生产、储藏、运输过程中预防肠炎沙门氏菌污染的行业指导意见草案。
本草案旨在对2009年7月公布的《预防鸡蛋生产、储藏、运输过程中肠炎沙门氏菌污染的最终规定》中关于蛋鸡户外生产系统管理的某些条款的实施进行指导,该规定适用于3000只蛋鸡规模以上的农场。
2011年12月,FDA曾对《最终规定》中肠炎沙门氏菌预防措施、肠炎沙门氏菌抽样监测方案、书面记录等规定发布指导意见,要求鸡蛋生产设施中采取建设隔离(物理障碍、时间间隔、空间距离)设施;控制人员,设备流动(树立警示标志、服装,口罩等防护措施、避免多个农场间设备共享等);改进垃圾粪便处理;加强鼠害,蝇害监测;定期清洁消毒等肠炎沙门氏菌预防措施。同时对环境抽样方案,产品抽样方案提供指导。 相似文献
本草案旨在对2009年7月公布的《预防鸡蛋生产、储藏、运输过程中肠炎沙门氏菌污染的最终规定》中关于蛋鸡户外生产系统管理的某些条款的实施进行指导,该规定适用于3000只蛋鸡规模以上的农场。
2011年12月,FDA曾对《最终规定》中肠炎沙门氏菌预防措施、肠炎沙门氏菌抽样监测方案、书面记录等规定发布指导意见,要求鸡蛋生产设施中采取建设隔离(物理障碍、时间间隔、空间距离)设施;控制人员,设备流动(树立警示标志、服装,口罩等防护措施、避免多个农场间设备共享等);改进垃圾粪便处理;加强鼠害,蝇害监测;定期清洁消毒等肠炎沙门氏菌预防措施。同时对环境抽样方案,产品抽样方案提供指导。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2012,(1)
据英国《每日邮报》最新报道.美国一项新研究首次发现.鸡肉和鸡蛋等富含胆碱(维生素B4,是B族维生素复合物)的食物有助于延缓大脑衰老进程.防止老年痴呆症。试验发现.胆碱摄入量处于最高的参试者在记忆力测试中成绩更好。 相似文献
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由美国大豆协会主办,《中国家禽》、《中国禽业导刊》杂志承办的“中国蛋鸡生产现状及发展趋势”讲习班于2001年9月24~25日在古城扬州举办,来自北京、上海、江苏、山东、河南、辽宁、湖北、山西、安徽等省的280多人聆听了专家精彩报告,反应强烈。此次讲习班由美国大豆协会北京办事处组织并邀请了知名专家结合当今国际蛋鸡业发展的最新动态,立足中国国情分别进行了《蛋鸡营养与蛋壳质量》(沈慧乐)、《禽病流行特点与防制对策》(杜元钊)、《蛋鸡饲养必备的三个条件》(姚曼君)、《如何提高养鸡经济效益》(宁中华)和《… 相似文献
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《中国牧业通讯》2001,(4):69
麦当劳给每年向他们供应15亿只鸡蛋的农场写信提出了严格的饲养母鸡的新规范。这些新规范要求为每只笼养母鸡增加50%的生活空间,禁止采用一直争议不断的节制饮食以提高鸡蛋产量的做法,并要求养鸡场逐步停止家禽养殖业普遍采用的“去喙”做法。
加利福尼亚大学的乔伊-门奇(Joy Mench)教授是UEP和麦当劳科学委员会的动物状态专家,她说:“欧洲已经越来越关注家畜的饲养条件了,最近几年也影响到了美国。笼子或围栏中的禽畜拥挤不堪,它们无法在里面进行一些正常活动,美国的业界被迫做出反应。麦当劳和UEP正在做出反应,我认为其他人将来也应看重他们饲养的家畜的待遇。”
在美国,许多超市的购物者已经要求买那些没有活动范围限制、没有经过强迫脱毛或去喙的母鸡下的蛋。麦当劳的限定条件没有这么严格,但他们将大量需求含有“仁慈”因素的鸡蛋。麦当劳的这一举措出台后,过去一直对麦当劳提出尖锐批评的批评家们昨天对这一新规范表示欢迎。
(摘自《中国家禽》2001年第4期) 相似文献
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蝇蛆在动物饲料中的应用 总被引:6,自引:0,他引:6
1蝇蛆的营养价值据国内外对蝇蛆营养成分的的分析,蝇蛆含粗蛋白质59%~的%,脂肪2.6%-12%(表1),无论原物质或是干粉,蝇蛆的粗蛋白质含量都和鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分较为全面,含有动物所需要的多种氨基酸,且每一种氨基酸含量都高于鱼粉,必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍,赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。蝇蛆粉的必需氨基酸总量(E)为43.30%,超过粮食与农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出的参考值40%,其必需氨基酸与非必需氨基酸总量的比值(… 相似文献
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据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.03.011),来自美国弗吉尼亚理工大学的Gill Giese等人研究了葡萄园地面覆盖作物对赤霞珠葡萄(Vitis vinifera L.)营养生长的影响。处理包括:高羊茅(Festuca arundinacea Schreb.)KY-31和Elite II覆园,野生羊茅(F.ovina L.)Aurora Gold覆园,黑麦草(Lolium perenne L.)覆园, 相似文献