添加胡萝卜茎叶能增浓蛋黄的色泽

提高鸡蛋附加值的方法之一就是增浓蛋黄的色泽。本文探讨饲料中配合胡萝卜茎叶对鸡蛋蛋黄中胡萝卜素含量和蛋黄色泽的影响。胡萝卜茎叶经37.8℃、60℃干燥,然后用粉碎机粉碎,分析胡萝卜茎叶中胡萝卜素含量。结果茎叶中胡萝卜素平均含量为36毫克/公斤。试验选用61周龄星杂蛋鸡40羽,随机分     

可使家禽蛋黄增色的几种饲料添加剂

1松针粉。松针叶含有多种营养素、胡萝卜素和植物杀菌素,在蛋鸡配合日粮中添加5％的松针粉,蛋黄可获得良好的增色效果。且产蛋率可提高13％。     

添加胡萝卜茎叶能增浓蛋黄的色泽

提高鸡蛋附加值的方法之一就是增浓蛋黄的色泽。本文探讨饲料中配合胡萝卜茎叶对鸡蛋蛋黄中β-胡萝卜素含量和蛋黄色泽的影响。胡萝卜茎叶经37.8℃(孵化器)、60℃(通风干燥器)和60℃(冻结     

可使家禽蛋黄增色的几种饲料添加剂

1松针粉松针叶含有多种营养素、胡萝卜素和植物杀菌素等。在蛋鸡配合日粮中添加5%的松针粉,蛋黄可获得良好的增色效果,且产蛋率可提高13%。2橘叶粉和橘皮粉橘叶和橘皮含有一种红色素物质,将修剪下来的柑橘树梢,去掉枝梗,将橘叶和橘子皮收集起来,洗净晾干粉碎,在配合饲料中添加2%～5%,可使蛋黄颜色加深,还能提高蛋重。3槐树叶粉洋槐树叶粉适口性好,其干粉中含有多种营养素,尤其是胡萝卜素和维生素B2含量丰富。在蛋鸡日粮中添加5%,可使蛋黄的颜色加深。4金盏菊和万寿菊花粉它们富含叶黄素,采集其花瓣,进行风干或低温烘干,研成细末,在鸡饲料中…     

蛋鸡日粮中添加β—胡萝卜素及牛磺酸对产蛋性能的影响

蛋鸡日粮中添加β－胡萝卜素及牛磺酸对产蛋性能的影响湖北省家禽业协会β－胡萝卜素及牛磺酸作为营养强化剂已在人类食品中广泛添加应用。β－胡萝卜素及牛磺酸对家禽的影响，已有报道在蛋鸭日粮中添加β－胡萝卜素，显著地提高了蛋鸭产蛋率。为了探讨β－胡萝卜素及牛磺...     

发酵来源β-胡萝卜素和虾青素对蛋鸡产蛋品质与抗氧化功能的影响

为了研究饲喂发酵来源β-胡萝卜素、虾青素对蛋鸡蛋品质和蛋鸡抗氧化功能的影响,分析其作为蛋禽用功能性添加剂的有效性和可行性,笔者选取28周龄蛋鸡240只,按单因素随机试验设计分为4个处理组,将1%β-胡萝卜素菌粉和虾青素菌粉按900 mg/d的量加入日粮喂养蛋鸡。喂养50 d后检测鸡血液,肝脏,蛋清及蛋黄中谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物岐化酶、丙二醛的含量和总抗氧化能力。结果表明,饲喂添加β-胡萝卜素和虾青素的饲料后,鸡蛋破蛋率分别下降了11.97%和9.74%;蛋黄色泽由罗氏11级提升到14级;蛋鸡血清和蛋黄中各酶活力明显提高,丙二醛含量下降显著。综合各指标,饲料中添加发酵来源β-胡萝卜素和虾青素能明显提高鸡蛋品质和蛋鸡及鸡蛋的抗氧化活性。     

黄粉虫的饲料配方

1.胡萝卜:每1000克胡萝卜内含有胡萝卜素500毫克以上,叶黄素528毫克,在日粮中加入20％～30％的胡萝卜喂鸡,能使蛋黄颜色明显提高。 2.红辣椒粉:在1000克红辣椒粉中含有胡萝卜素1200毫克,在家禽日粮中加入0.2％的红辣椒粉,能使蛋黄增     

蛋鸡日粮中添加β—胡萝卜素及牛磺酸对产蛋性能的影响

β-胡萝卜素及牛磺酸(2-氨基乙磺酸)作为营养强化剂已在人类食品中广泛添加应用.β-胡萝卜素及牛磺酸对家禽的影响,已有报道在蛋鸭日粮中添加β－胡萝卜素,显著地提高了蛋鸭产蛋率.为了探讨β－胡萝卜素及牛磺酸对蛋鸡产蛋性能的影响,我们组织了以下对比试验.     

胡萝卜是良好的畜禽饲料添加剂

江苏南通地区有大量的胡萝卜资源，尤其是我县各畜禽养殖户每年都种范大面积的胡萝卜，它是青绿饲料的主要来源之一。胡萝卜富含胡萝卜素和多种维生素以及矿物质，是一种营养价值很高的蔬菜。我国民间把它誉为"小人参"。经分析，血液中β-胡萝卜素高的畜禽抗病力特别强。医学上已知，胡萝卜素具有抗癌作用，以及预防血管硬化、夜盲症和软骨症等的功用。为进一步了解胡萝卜的饲养效果，我们进行了饲喂试验。将同一龄期的1200羽蛋鸡分A、B组，两组的鸡群产蛋率均为85％。A组（600羽）饲以添加5％胡萝卜粉的饲料，B组（600羽）不添加胡萝卜粉…     

添加不同剂量β-胡萝卜素对鸡蛋蛋黄颜色影响观察

选择产蛋高峰期的圈养高产罗曼蛋鸡600羽,随机分成6组,每组100羽,在其日粮中分别按每只每天添加0mg、16mg、20mg、28mg、32mg、36mg的量添加β-胡萝卜素,然后每天观察记录蛋鸡蛋黄颜色变化情况,连续观察60d。结果表明,随着β-胡萝卜素添加量的增加,鸡蛋蛋黄颜色逐渐加深,但以32mg组的蛋黄颜色色度比较集中,95%为12~13级,14级以上仅5%,高于或低于该添加量,蛋黄颜色色度均比较分散。     

影响蛋黄黄色素的因子

消费者均希望蛋黄的颜色呈鲜艳金黄色,蛋黄的颜色是由从饲料吸收来的氧化胡萝卜素,亦称叶黄素(胡萝卜醇)所影响。氧化胡萝卜素主要是由植物、微生物及甲壳类动物所制造的。分子结构可决定氧化胡萝卜素的颜色,而蛋黄的颜色主要是由黄及红的氧化胡萝卜素所影响,天然胡萝卜素的来源如下表:     

能提高蛋黄颜色的饲料添加剂

1.胡萝卜:每1 000克胡萝卜内含有胡萝卜素500毫克以上,叶黄素528毫克,在日粮中加入20%～30%的胡萝卜喂鸡,能使蛋黄颜色明显提高.     

红棕油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质及蛋黄着色效果的影响

为研究饲粮中添加红棕油对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、蛋黄着色效果的影响,试验将80羽50周龄海兰褐蛋鸡随机分为4组,分别为对照组、1%、2%和3%红棕油组。试验期为10周。结果表明:1%、2%红棕油组的哈氏单位以及1%、2%、3%红棕油组的蛋黄颜色均高于对照组(P0.05);红棕油组蛋黄叶黄素、玉米黄素和总类胡萝卜素含量均高于对照组(P0.05),呈剂量依赖关系,分别较对照组提高18%~60%、23%~84%和61%~95%。2%、3%红棕油组蛋黄β-胡萝卜素含量分别较对照组提高1.7%和2.2%(P0.05)。由此可见,饲粮中添加一定比例的红棕油可以改善蛋品质,并且有效的提高蛋黄颜色,增加蛋黄中类胡萝卜素的含量,从而提高鸡蛋的营养价值。     

蛋鸡日粮中添加β—胡萝卜素及牛磺酸对产蛋性能的影响

β—胡萝卜素及牛磺酸(2—氨基乙磺酸)作为营养强化剂已在人类食品中广泛添加应用。β—胡萝卜素及牛磺酸对家禽的影响,已有报道在蛋鸭日粮中添加β—胡萝卜,显著地提高了蛋鸭产蛋率。为了探讨β—胡萝卜素及牛磺酸对蛋鸡产蛋性能的影响,我们组织了以下对比试验。 1 试验材料与方法 1.1 试验鸡及分组 选择武汉市洪山区九峰种鸡场63周龄伊莎褐父母代种鸡600只,随机分为5组,试验设计见表1。     

蛋鸡饲料中添加新鲜黄柠檬及胡萝卜对蛋品质的影响研究

采用50周龄海兰褐蛋鸡,研究蛋鸡饲料中添加一定量的新鲜黄柠檬及胡萝卜对鸡蛋品质的影响。试验设对照组、试验组两组,试验组饲喂基础日粮+3%新鲜黄柠檬+7%新鲜胡萝卜,对照组饲喂基础日粮。结果表明:蛋鸡饲料中添加新鲜黄柠檬及胡萝卜饲喂,鸡蛋重量平均提高3.50%、蛋黄颜色提高6.2%、哈夫单位值提高1.26%,明显提高鸡蛋品质和新鲜度。说明黄柠檬、胡萝卜可以综合提高蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质。     

胡萝卜喂羊好处多

近年来，随着规模养羊的日益增多，胡萝卜可以帮您解决冬季青饲料短缺的问题，胡萝卜喂羊有以下好处：１胡萝卜全身都是宝胡萝卜叶、根茎均可喂羊，且含丰富的维生素及微量元素。胡萝卜叶含胡萝卜素，胡萝卜素可转化成维生素Ａ。鲜胡萝卜除含胡萝卜素外还含维生素Ｄ，含维生素Ｂ３、Ｂ５、Ｂ６、Ｂ１２，维生素Ｈ２，含铜、锰、锌等。２投资少，产量高优质胡萝卜种子一亩地投资不超过２０元，比其他牧草种子便宜得多。胡萝卜产量很高，不计胡萝卜叶，鲜胡萝卜亩产可达０．５万～０．８万千克。３病虫害少，易管理胡萝卜病虫害极少，几乎不用…     

β－胡萝卜素注射液能提高母猪繁殖率

１９８５年以来对β－胡萝卜素注射液的效果作了评估．迄今的研究表明，注射β－胡萝卜素提高了猪和马的受胎率，增加了母猪活产仔率和仔猪活重。     

日粮中添加β-胡萝卜素和胡萝卜渣对海兰褐雏鸡免疫指标和血液生化指标的影响

本试验选用1日龄海兰褐鸡729只,随机分为3个组,每组设定3个重复,每个重复81只雏鸡。对照组饲喂雏鸡基础日粮,其余两组为试验组,在基础日粮的基础上分别添加60 mg/kgβ-胡萝卜素和2%胡萝卜渣,试验期为8周。结果表明,饲喂21 d,β-胡萝卜素组和胡萝卜渣组血清中Ig A含量与对照组相比分别提高20.02%和13.13%(P0.05)。饲喂42 d,β-胡萝卜素组的血清Ig A的含量较对照组和胡萝卜渣组分别提高了22.94%和24.71%(P0.05)。添加β-胡萝卜素和胡萝卜渣对雏鸡部分血液生化指标具有一定改善作用,但效果不显著(P0.05)。由此可见,添加这两种物质对鸡的免疫和生化指标均有改善作用,β-胡萝卜素对雏鸡的生长发育有重要作用,也为胡萝卜渣作为功能性饲料研发提供了辅助证明。     

沙棘对蛋鸡生产性能影响的试验研究

沙棘（Ｈ·ｒｈａｍｎｏｉｄｅｓＬ）含有丰富的维生素、蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素、黄酮类化合物及多种氨基酸和矿物质。用沙棘叶和沙棘果渣作为补充饲料饲喂产蛋母鸡，可提高产蛋率８．７～１１．３％，提高产蛋量２４．９～３０．３％，蛋黄胡萝卜素含量增加８．４４～７５．６６％，蛋黄胆固醇含量降低１０．５４～２７．６５％。对蛋黄颜色、比重均有一定的影响。证明沙棘在畜牧业生产中有很大的开发利用价值。     

奶牛血清β－胡萝卜素浓度变化的研究

奶牛血清β－胡萝卜素浓度变化的研究今亨ｅｔａｌ近年来的研究使人们认识到，β－胡萝卜素除了作为维生素Ａ源之外，尚对繁殖机能有特异的作用，且可间接地增强机体的兔疫力，并且与维生素Ａ并用具有抑制乳房炎发生的效果。然而由于富含β－胡萝卜素的优质青草和干草的剧...