国外

2012年美国猪肉产量和猪肉出口均将有所增长 美国农业部的消息显示，2012年美国商业用猪肉产量预计为231亿磅，保守估计也会高于2011年的226亿磅。     

英特网信息

美国农业部预测2000年肉鸡生产将增加5.2％ 据美国《家禽论坛》10月10日报导,美国农业部经济研究中心预测2000年分割鸡的产量将达到312.5亿磅,比1999年的产量297.1亿磅增加5.2％;牛肉产量将从1999年的260.5亿磅降到2000年的244.2亿磅;猪肉从1999年的191.3亿磅降到2000年的186.2亿磅。     

美国农业部发布2013和2014年猪肉产量预期

<正>美国农业部(USDA)最新一期全球农产品供需预测报告数据显示,2013及2014年美国红肉和禽肉产量预计分别为932.85亿和937.15亿磅。其中2013年猪肉产量预计为232.2亿磅,2014年预计为239.05亿磅。2013和2014年猪肉进口预计都会增长,对2013年最新的预期是8.76亿磅,2014年为8.8亿磅。猪肉出口预计为49.74亿磅,2014年是51.8亿磅。     

世界肉鸡业形势展望

禽肉尤其是肉用仔鸡肉一直在肉类中增长速度很快，一九九七年全世界肉类总产量达 ２． ２７亿吨，其中猪肉占 ４０． ２％，比上年增长１．７％；牛肉占 ２５．３％，比上年减少 １％；羊肉占５．１％，比上年增长３．６％；禽肉占２７．６％，比上年增长７．２％，在各种畜、禽肉中禽肉增长占第一位。 我国一九九七年禽肉总产量达１１８６．３万吨，稍逊于美国１５２９万吨，占世界第二位，美国禽肉主要是肉用仔鸡肉，其次是大鸡肉，人均达到４０千克，我国禽肉除肉用仔鸡外，还包括淘汰蛋鸡、鸭鹅和其它珍禽肉。预计２０００年全世界禽肉…     

美国家禽业2008年简报及2009年展望

2008年美国产蛋鸡的数量比上一年下降了2％。对于鸡肉的产量而言，2009年第1-2季度估计下降1亿磅，而第3-4季度预计下降0．5亿磅。2009年全年美国的鸡肉产量预计将比2008年下降4％。2009年美国火鸡量将会出现严重的下滑，年度总产量预计达到58亿磅，比上一年度下降7．1％。在禽产品的进出口方面2009年鸡肉出口总体保持平衡。而火鸡肉与鸡蛋的出口则呈现下降趋势。     

2012年美国苹果产销预测分析

一、产量分析与预测2012年8月,美国农业部(USDA国家农业统计服务中心(NASS)预测2012年美国苹果产量为81亿磅,环比减少14%。恶劣的气候条件(包括早春反常的气温和气候使植物过早开花,致使大量果实受到霜冻袭击;夏季高温天气以及降雨量不足等),使得美国中东部苹果产区的苹果产量大幅下降。预计东部地区苹果产量为16亿磅,环比减少31%;中部地区苹果减产幅度更大,环比减少79%;西部地区相对正常气候条件使该地区苹果产量无较大变化,预计该地区苹果总产量将达到62亿磅,环比增长6%。尽管在春季末有冰雹发生,预计     

一句话消息

●　国际流行的新型食品包装：抗菌包装、吸水包装、温度控制包装、释放香味包装、抗雾包装、释放远红外线的包装、除臭味的包装。●　世界饮料的发展趋势：重视天然成份，加强研制具有热带风味的果汁饮料，开发保健减肥饮料，开发蔬茶汁饮料。●　世界茶叶市场新趋势：高档化、保健化、速溶化、食品化、饮料化、包装多样化。●　１９９９年美国稻谷预计将达到２．０７亿英担，创最高记录，比１９９８年高１０％。●　预计１９９９／２０００年度世界稻谷的产量将达３．８８８亿吨，比上年度增加２％；世界稻谷贸易量在１９９９／２０００年…     

世界禽产品市场全景剪辑（下）—2006年美国禽产品生产及贸易概况

1 禽产品贸易情况 2006年美国鸡肉出口强劲，但火鸡出口较弱。2007年1月，鸡肉的出口下降，而火鸡出口上升。1月份肉仔鸡出口总量为3．96亿磅，降低7％；而火鸡出口总量为4200磅，比一年前增加13．3％。     

全球谷物价格走势乐观

联合国粮农组织（ＦＡＯ）最近的报告预计今年全球谷物增产１％，达１８．９亿吨，其中小麦增产１％为５．９５亿吨。今年的产量将高于过去五年的平均水平，但仍低于长期趋势。如果成为现实，今年的产量将不能满足２０００年～２００１年的需求，全球谷物库存连续第二年下降。 粮农组织预计欧盟将增产，非洲的产量将维持去年减产时的水平，北非小麦产区的气候连续第二年不佳，亚洲的产量将基本上与去年持平，其它地区的产量将下降。 联合国粮农组织预计，从目前情况看，２００１年全球谷物库存再至少下降８００万吨至３．２４亿吨。主要是北…     

美国第三季度末肉鸡产量呈下降趋势

美国农业部的消息显示,2011年第三季度末,美国肉鸡产量预计将呈下降趋势。由于用于鸡肉生产的雏鸡数量不断减少,而雏鸡体重的增加量又远不能抵消数量的下降,下降趋势将延续至第四季度。截至2011年末,美国冷冻肉鸡储备将为6.6亿磅,同比大幅减少。鸡肉产量和储备双低的现状对于肉鸡价格的抬升造成了很大压力。但由于国内经济本身就已萧条,因此并未造成重大影响。     

美猪肉出口下滑中国减少进口是主因

受经济衰退影响,美国5月猪肉出口量萎缩,分析人士称这一趋势恐将维持到年底,因美国的猪肉产量大于自身及全球需要．美国农业部表示,5月美国猪肉出口量约为3．07亿磅,较4月下降11％,较一年前下降36％。出口下降的很大一部分原因在于中国,5月中国仅进口224万磅美国猪肉,较4月减少85％,较去年减少95％。     

美国牛肉生产有变化

据《金融时报》报道,美国农业部说,今年美国牛肉产量达创纪录的水平,在截止到8月份的一年中,美国商业牛肉产量达17.578亿磅。但是,其后美国牛肉生产将出现萎缩态势。预计今年第四季度美国牛肉产量将下跌1-2％,明年的跌幅则可能进一步达到7％。这将促使供应趋紧,价格抬升,并将导致出口不振。而且,这种态势将至少持续到2001年,将对美国牛肉的国内供应和出口形成冲击。     

2021年中国鸡肉进口需求将减少 猪肉进口量将达450万吨

正美国农业部3月发布的最新《牲畜、乳制品和家禽展望》报告称,1月美国鸡肉出口总量为6.207亿磅,比2020年同期增长4.1%。尽管1月出口量总体增加,但随着中国养猪业从非洲猪瘟中恢复过来,预计亚洲,特别是中国的鸡肉需求将在2021年减少。基于对中国需求下降的预期以及其他主要市场的不确定性,2021年鸡肉出口总量预测下调至73.05亿磅,较2020年下降了1%。     

中国需要更多大豆

美国世界观察研究所长　　　　　　　　　　　莱斯特·布朗最近撰文指出,随着中国人生活水平的　　　提高,人们对动物蛋白的需　求将会不断增长,这样中国将会从美国进口更多的大豆。 布朗说,大豆于１８０４年从中国传入美国,现在大豆　已成为美国栽种面积最大、产值仅次于玉米的第二大作物。 一度是大豆主要生产国的中国现在大豆的产量只占世界总产量的１／１０。美国是大豆的主要出口国,而中国则是大豆的主要进口国。中　国１９９８年进口大豆４０亿磅,入均合３磅。中国进口大豆的２／３来自于美国。 预计１９９９年世界大豆总产量…     

美国调低2013年肉鸡产量预期

美国农业部的最新报告显示,由于玉米与大豆价格预计将继续猛涨,美国将2013年鸡肉产量的预期调低了6亿磅,至365亿磅。2012年产量预期将增至369.7亿磅,主要是由于第二季度产量较预期小有增长,且第三季度预计也会有所增长。2012年下     

美国农业部下调火鸡2017年产量预期

正美国农业部(the US Department of Agriculture,USDA)下调了对2017年火鸡产量的预期,原因是需求复苏低于预期水平,并且生产商的回报相对较低。该机构于8月10日发布了最新的世界农业供应和需求估算(World Agricultural Supply and Demands Estimates,WASDE)报告。美国农业部在最新的一份WASDE报告中指出,2017年美国的火鸡产量将达到27.1亿kg(59.8亿磅),低于去年7月生产的27.2亿kg(60.6亿磅)的预测。     

市场纵横

本刊讯 据乌拉圭肉类专家预测,在未来５年内,世界主要羊肉进口国的羊肉产量将面临下降趋势。欧盟国家因重新调整畜牧业布局,预计在未来５年内羊肉产量将下降３%,比目前减少３．２万吨。特别是英国在受到口蹄疫的打击后,羊肉产量下降幅度将比预期的要大。美国羊肉生产同样令人担优,由于养羊业经济效益低下,牧民养羊兴趣下降。这种情况导致美国肉羊数量减少。     

欧盟家禽生产预测

从现在起至２００４年,欧盟禽肉产量预计将稳步增长,从２０００年的８９０万吨增率９７０万吨。进口将稳定在每年３０万吨的水平。出口量预计从９５万吨左右升至１０５万吨,禽肉消费量从２００２年起预计每年将递增２．０～２．５％, 因此消费量从今年至２００４年底应从８２５万吨增至８９０万吨。这一预计是在英国召开的展望２０００年会议上山欧盟农业总干事Ｔｈｏｒｋｉｌｄ 　Ｓ Ｒａｓ－ｍｕｓｓｅｎ在其一份报告中提出的。欧盟家禽生产预测     

未来世界禽肉生产展望──2015年全世界禽肉产量将达9400万吨

２０００年，全世界屠宰鸡大约４１６亿只，比１９９０年屠宰的鸡只数２７１．３亿只增长５０％以上。火鸡方面，增长率适中，达１４％。２０００年加工火鸡６．３９亿只，而１９９０年为５．６亿只。然而增长最快的是鸭子的屠宰量，从１９９０年的７．６１亿只猛增到２０００年的１９．２亿只。今后１５年全世界家禽产量仍将继续增长，这主要基于发达国家和发展中国家的增长，但增长的重点仍然是发展中国家。与１９９５／１９９７年年均相比，FAO预计发展中国家的家禽产量将从２７３０万吨增加到５３４０万吨，几乎增加２６００多万吨，…     

国外

美国2012年鸡肉产量将下降美国农业部最新报告显示,由于大量肉鸡被屠宰,以及屠宰肉鸡平均重量上升,截至今年5月,美国鸡肉生产量达155亿磅,比去年同期高出4．8个百分点。然而自5月下旬至今,最新数据显示,孵化器中的鸡蛋及用于培育的雏鸡数量都远低于去年。