家蚕对质型多角体病毒感染抵抗性研究——Ⅱ.家蚕对质型多角体病毒感染抵抗性的配合力及遗传力

试验以二化性品种为A组,以含多化性血统的二化性品种和多化性品种为B组,采用不完全双列杂交法配制32个组合(正、反交),估算家蚕对中肠型脓病抵抗性的配合力,遗传力.结果表明:亲本间抵抗性的一般配合力相对效应值,32个组合特殊配合力相对效应值差异达显著、极显著水准;亲本一般配合力相对效应值在含多化性血统的二化性品种及多化性品种之间的差异大于二化性品种之间的差异;组合特殊配合力相对效应值在同一品种的正反交中和同一品种与不同品种杂交中表现均不同;群体配合力方差分析,正交中一般配合力方差(Vg%)达76.63,特殊配合力方差(Vs%)为23.37.反交中一般配合力方差(Vg%)是45.12,特殊配合力方差(Vs%)为54.88.前者加性作用明显,后者非加性作用突出一些,遗传力的分析,正交广义遗传力为87.84%,狭义遗传力67.32%,反交广义遗传力97.06%,狭义遗传力43.79%,加性作用减弱,推测在抵抗性遗传中尚存在若干主效基因,彼此间有显性、上位等作用.     

家蚕质型多角体病毒双链核糖核酸分子杂交的研究

为了研究家蚕质型多角体病毒(CPV)的致病机理及其早期检测,我们建立了该病毒双链核糖核酸(dsRNA)分子杂交技术.dsRNA分子杂交的关键在于其解链及使解链后的单链RNA(ssRNA)与其互补DNA杂交.我们采用90%的二甲基亚砜或8M的尿素使CPV—dsRNA解链.并合成了它的cDNA探针.用此探针完成了硝酸纤维膜上的CPV核酸斑点及基因组片段转移分子杂交的研究.     

家蚕质型多角体病毒研究的若干新进展

家蚕质型多角体病毒(BmCPV)分为9个株系,可使20种昆虫感染发病。本文阐述了近年来BmCPV在交叉感染、结构、基因组、结合蛋白与功能等方面的一些研究新进展。据报道BmCPV-1的两个毒株(H株与I株)的基因组全序列已被测定公布,由10个节段的双链RNA构成;众多研究认为BmCPV具有5种结构蛋白(VP1-5),推测VP1为依赖于RNA的RNA聚合酶,VP2、VP5分别为核衣壳蛋白、外壳蛋白,VP3、VP4各为三磷酸核苷酸结合蛋白、非特异性的核酸结合的关键蛋白,5种结构蛋白在BmCPV病毒复制包装过程中发挥着不同的功能。     

家蚕质型多角体病毒苏州核包涵体小种的纯化

从BmCPV_t内发现和分离出一株新的核包涵体小种,初步命名为家蚕质型多角体病毒—苏州核包涵体小种(Cytoplasmic Polyhedrosis Virus——Suzhou nuclear polyhedra forming strain,简称CPV——Suzhou N strain),家蚕感梁CPV——Suzhou N Strain引起的多角体病,与国内外已知的CPV各变异株不同。本病蚕的多角体只在中肠组织圆筒形细胞核内检出,多角体内有许多病毒粒子,病毒粒子球状,具有核蛋白紫外吸收特征性光谱和较强的感染活性,病毒核酸初步鉴定为dsRNA。     

免疫卵黄特异性阻断家蚕浓核病感染的研究

用家蚕浓核病病原(Bombyxmoridensonucleosisvirus,BmDNV)免疫蛋鸡收集的卵黄,通过体外中和与体内中和生物试验测定鸡免疫卵黄对DNV的防治效果。结果表明,免疫的鸡卵黄能特异性阻断DNV感染家蚕,达到预防的目的,而非免疫卵黄未表现有阻断作用。结果提示:鸡免疫卵黄中含有抗DNV的有效抗体。     

家蚕质型多角体病毒多角体形态变异的分析

利用扫描电子显微镜观察了在家蚕幼虫体内传代三次后的家蚕质型多角体病毒的多用体形态，发现有部分畸形多角体，这种畸形多角体主要出现在四角形系列中。畸形多角体有二种类型：嵌合式和缺陷型，前者数量多于后者。     

家蚕对质型多角体病毒病抵抗性的遗传和育种方法研究——Ⅱ.家蚕对质型多角体病毒病抵抗性的育种方法研究

本研究采用以杂交固定种72秋为材料的抗CPV病的三系选择(选种系、添毒系、对照系)和以大造×苏34F_1、苏8×武1F_1为材料的抗CPV病的杂种选择.提出了以现实遗传力作为选择效率的一个指标.试验结果认为,家蚕对CPV病抵抗性的选择效率,以选择系的选择方法为好.以杂种为材料的抗CPV病选择,发现以大造为亲本的杂种材料进行抗病性选择后,维持了一个以杂合基因型为主的群体.     

家蚕抗质型多角体病毒(BmCPV)的研究进展

由家蚕质型多角体病毒(Bombyx mori cytoplasmic polyhedosis virus,Bm CPV)感染引发的家蚕中肠型脓病对蚕业生产的危害严重,目前对该病害的防治仍局限于消毒预防。国内外学者希望从筛选的对Bm CPV有较强抵抗力的家蚕品种中寻找抗性基因和分析抗性机制,并通过转基因技术过量表达抗性基因或经RNA干扰病毒侵染增殖关键基因等策略来提高家蚕防御Bm CPV侵染的能力。本文综述家蚕抗Bm CPV研究在上述方面取得的重要进展,并对家蚕抗Bm CPV的分子机制进行分析与讨论,为该领域展开更深入的研究提供较为系统的参考信息。     

泊洛沙姆对鸡卵黄脱脂作用的研究

通过对鸡法氏囊高免蛋卵黄进行泊洛沙姆脱脂研究证明:泊洛沙姆对鸡卵黄具有良好的脱脂作用,并且具有脂类自然沉降速度快、对抗体影响小、简化工艺以及本身无毒、无害的特点,适合于卵黄的综合开发利用。     

橙子皮对鸡蛋蛋黄氧化稳定性的改善作用

文章旨在探讨饲粮中添加橙子皮对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄抗氧化能力的影响。试验选择378只产蛋鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复42只鸡(分别饲养在126个重复鸡笼中,每笼饲养3只母鸡),其中对照组饲喂无橙子皮的基础日粮,试验1组饲喂含9%橙子皮的日粮,试验2组饲喂基础日粮添加0.8g/kg橙皮素和0.005g柚皮苷,3组试验日粮为等氮、等能量日粮,试验共开展30d。试验结束后测定鸡蛋的氧化稳定性,以每克蛋黄中丙二醛(ng)的含量表示,并测定蛋鸡生产性能和蛋品质参数。结果发现,与对照组相比,添加橙子皮的饲粮对新鲜和贮藏30d和90d鸡蛋的氧化稳定性均有改善(P<0.05)。蛋鸡饲喂橙子皮日粮10d显著提高蛋黄氧化稳定性(P<0.05),延长鸡蛋货架期。与对照组和橙皮素组相比,日粮添加橙子皮显著降低蛋鸡采食量和产蛋率(P<0.05),显著提高料蛋比(P<0.05),采食量的降低可能是由于橙子皮适口性较差,不仅对产蛋性能产生负面影响,还会导致蛋品质参数降低。与对照组相比,用橙子皮饲喂蛋鸡产出的鸡蛋更轻,蛋壳百分比、厚度和强度更低,蛋黄颜色变浅(P<0.05)。综上所述,蛋鸡日粮添加9%橙子皮可显著提高鸡蛋新鲜度和贮藏氧化稳定性,但对蛋鸡的产蛋性能和蛋品质有一定负面影响,这种不利影响是由于适口性差使采食量降低,导致营养供应不足。     

泊洛沙姆-辛酸法对鸡卵黄脱脂条件的研究

本文就泊洛沙姆浓度、辛酸浓度、泊洛沙姆沉淀法沉淀离心条件对泊洛沙姆-辛酸法对鸡卵黄脱脂的影响进行了探讨。实验结果表明:泊洛沙姆浓度、辛酸浓度分别对卵黄脱脂存在不同程度影响,卵黄稀释液沉淀离心条件对卵黄脱脂影响不大。蛋黄稀释液不经离心直接纱布过滤,辛酸浓度为0.2%,泊洛沙姆浓度分别为0.6%、0.8%、1%、1.2%、1.4%、1.6%、1.8%的7个处理中,以1.2%浓度的提取效果最好;泊洛沙姆浓度为1.2%,辛酸浓度为0.2%,蛋黄稀释液经离心处理和纱布过滤处理对卵黄脱脂影响不大;泊洛沙姆浓度为1.2%,蛋黄稀释液纱布过滤处理,辛酸浓度分别为0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的6个处理中,以0.2%浓度的提取效果最好。     

亚麻籽脂肪酸在蛋黄中的沉积效果

Greenland岛的爱斯基摩人摄入大量脂肪,但很少发生心脑血管疾病,营养学家推断廿碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid,20:5ω-3 EPA）和廿二碳六烯酸（Docosahexaenoicacid,22:6ω-3 DHA）可减少心脑血管疾病发生,从此ω-3多不饱和脂肪酸（ω-3PUFA）的营养,引起了人们的重视。研究表明,ω-3脂肪酸是大脑发育所必需的物质,具有抗动脉硬化、抗血栓、降血脂、抗炎性反应等保健作用。ω-3脂肪酸的作用,提示蛋鸡生产者生产富含ω-3不饱和脂肪酸的保健鸡蛋,一方面可以提高鸡蛋的营养价值,另一方面可以缓解因鸡蛋中的高胆固醇（200-250mg胆固醇/枚）带给老年消费者的后顾之忧。尽管鸡蛋中的胆固醇能否使血中胆固醇升高仍有争议,但营养学家推荐每天     

不同苜蓿草粉水平对产蛋鸡蛋黄胆固醇含量影响的研究

选择健康35周龄新罗曼商品代蛋鸡768只,采用2×4因子试验设计,随机分为8个处理组,每组3个重复,每个重复32只,分别在饲粮中添加0,3%,5%,7%的紫花苜蓿草粉和1.6%和2.4%的油脂,试验期60 d,观测苜蓿草粉和油脂对鸡蛋蛋黄重、蛋黄相对重、每克蛋黄胆固醇含量以及每枚鸡蛋中胆固醇含量的影响.结果表明:1)添加苜蓿草粉和油脂后,对蛋黄相对重无显著影响(P＞0.05);蛋黄重有显著增加,其中低油脂组中7%草粉添加组蛋黄重极显著高于不添加组(P＜0.01),各添加组之间差异不显著;高油脂组中各添加组之间无显著差异;每g蛋黄胆固醇含量有较大降低,添加草粉后,各试验组较不添加组极显著降低每g蛋黄中胆固醇含量(P＜0.01);每枚蛋中胆固醇含量有显著降低,其中高油脂组中5%和7%草粉添加组蛋黄重极显著高于不添加组(P＜0.01),各添加组之间差异不显著.二者的交互作用中,苜蓿水平对鸡蛋中胆固醇的影响高于油脂水平.2)随着苜蓿草粉添加水平的增加,每g蛋黄中胆固醇含量和鸡蛋中胆固醇含量逐渐降低,每g蛋黄中胆固醇含量在前30 d下降较快,随后逐渐降低,试验至45 d时趋于平稳.     

~(60)Co射线对高免卵黄液中霉形体杀灭作用的研究

用60Co射线处理高免卵黄液,研究了不同剂量、剂量率对霉形体的灭活效果和对卵黄抗体的影响。结果表明,60Co射线可以完全杀灭高免卵黄液中的霉形体,霉形体在卵黄液中的灭活剂量为6.0kGy;10.0kGy以下的辐照剂量不影响卵黄液中蛋白质含量、pH值和活性氧自由基,同时不影响抗体效价。     

鸭卵黄免疫球蛋白IgY研究进展

鸭卵黄抗体IgY作为一种特异性多克隆抗体，被称为新生代抗体。它有完整型的和缺失型的两种类型的IgY，其缺失型IgY（△Fc）可以有效的排除假阳性反应，能够与别的特异性抗原有效结合而不会发生交叉反应。两种类型的IgY仅在一定的盐浓度环境中产生沉淀反应，目前己建立起多种鸭IgY分离纯化方法。卵黄抗体IgY具有类似于哺乳类IgG、IgE的功能，但鸭I既具有IgG的生物活性，又具有许多比哺乳类IgG更为优越的特点。     

蛋黄卵磷脂对小鼠神经兴奋性的影响

以含40%,50%,67%蛋黄卵磷脂的大豆色拉油分别经口灌胃昆明种小鼠,通过对受试小鼠进行自主活动、洞板和避暗试验,以自主活动次数、探洞次数和避暗试验的潜伏期和错误次数为衡量指标,评价蛋黄卵磷脂对小鼠的神经兴奋性和被动逃避能力的影响.研究发现,蛋黄卵磷脂能提高受试小鼠的自主活动次数和探洞次数,且在灌胃70 d时,中剂量组小鼠的自主活动次数和空白组相比差异显著(P＜0.05),高剂量组小鼠的探洞次数和空白组相比差异显著(P＜0.05).在避暗试验里,灌胃80 d时各剂量组小鼠的潜伏期和空白组相比差异极显著(P＜0.01),但是各剂量组和空白组的错误次数差异不显著.     

Influence of citrus flavonoids on laying hen performance,inflammatory immune response,egg quality and yolk oxidative stability

1. The objective of this study was to investigate the effects of dietary supplementation with natural flavonoids (naringin and hesperidin) on laying hens’ performance, cellular immunity and egg quality parameters.

2. A total of 72 individually caged laying hens were allocated into 1 of 6 treatment groups: a control (C) group that was fed with a basal diet and groups that were offered the same diet further supplemented with hesperidin at 0.75 g/kg (E1), or 1.5 g/kg (E2), or naringin at 0.75 g/kg (N1), or 1.5 g/kg (N2) or α-tocopheryl acetate at 0.2 mg/kg (VE) for 67 d.

3. Supplementation with naringin or hesperidin did not affect the performance and egg quality (P > 0.05) apart from an improvement in the yolk colour that was more orange in naringin and hesperidin groups in comparison to the controls (P-linear < 0.05). Egg yolk and plasma cholesterol levels were not affected by citrus flavonoids (P-linear > 0.05).

4. Inflammatory immune response, measured by phytohaemagglutinin skin test (PHA), was suppressed in laying hens that were fed with either naringin (P-linear < 0.05) or hesperidin (P < 0.05). Egg yolk oxidative stability was improved from the 4th d after naringin or hesperidin supplementation. This beneficial effect was comparable to that of α-tocopheryl acetate and was observed in eggs that were stored for up to 120 d.

5. In conclusion, naringin and hesperidin may favourably prolong the shelf life of eggs, appear to possess anti-inflammatory properties and could improve the yolk colour without any side effects on the performance or egg quality traits.