绿色水产养殖技术在县区推广的价值

近年来，我国渔业水域污染日益严重，生态环境日趋恶化，在水产品产量日渐提高的同时，水产品的质量却在下降。因此，开发绿色水产品，进行绿色水产养殖，推广绿色水产养殖技术，成为了水产工作者的当务之急。1绿色水产养殖技术的范畴绿色水产养殖技术即指在良好渔业生态环境下进行无污染、安全、优质的营养水产品生产的养殖技术。生产的绿色水产品，应该是不含有害化学残留物质，符合绿色食品质量和卫生标准，对人类健康有益无害的营养水产品。同时，在水产品生产过程中必须运用先进的养殖技术，控制养殖过程中可接受到的污染，它包括生态…     

种水产将“游”进新疆

江南水乡的特种水产品将“游”到新疆高寒地区。据悉，由中国水产科学研究院委托该院淡水渔业研究中心承担的西部地区开发项目——高寒地区特种水产品早繁技术及其大规格苗种培育技术，已正式获得农业部和水科院的批准，并由相城区水产养殖总场参与协作和具体承担。     

江苏吴江建成十大省级无公害水产品生产基地

吴江作为“苏南水产第一大县”为应对加入WTO的挑战,增加水产品附加值,近几年坚持走科技强渔道路,在大力发展特种水产、加快水产品结构调整的基础上,把发展无公害绿色食品作为渔业生产的方向,先后建成“元荡联合水产养殖场”、“金家坝镇第二水产养殖场”、“东太湖水产养殖总场”等十大无公害水产品生产基地,总面积达到2595公顷。还在全省首创《无公害水产养殖技术规范》,确保基地黄鲸与养殖技术规范,尤其注重水质;长里设施先进的江苏第一家水产医院,确保使用生物制品药不含抗生素,不污染水质;为养殖户举办300多期培训班,面授专门技术。…     

汕头市养殖水产品质量安全的关键控制点

汕头市养殖水产品的质量安全总体上来看是好的,但是,全市养殖水产品的质量安全状况还是存在着不少问题与隐患．要正确把握与认识目前存在的问题,必须从水产养殖环境、水产养殖品种与养殖模式、水产养殖业者与基层技术人员素质、市民消费习惯等方面入手,才能找到养殖水产品质量安全的关键控制点。明确养殖水产品质量安全主要是人为造成的,即是水污染和养殖投入品造成的,只要控制了水污染,规范了养殖投入品的使用。养殖水产品的质量安全就没有问题。通过加强水产养殖水源环境水质的监管,加强无公害水产养殖的宣传,加强无公害水产养殖的培训与监管,加强水产养殖技术的推广等工作。汕头市的养殖水产品质量安全就一定能提升到更高的水平。     

养殖水产品质量安全的控制方法与对策

中国是水产养殖大国,然而随着养殖业的发展,水产品安全事故频发,质量安全问题已经成为水产养殖可持续发展的关键制约因素。为从根本上提高养殖水产品的质量安全,可通过培育新品种、扩大良种覆盖率、推广完善多种健康养殖模式、开发高效环保型饲料及建立水产养殖生物安保技术体系等实施水产绿色健康养殖技术。同时应用水产品HACCP体系,可识别水产品在生产、加工和消费等过程中的危害环节,对养殖场环境、水源和水质、苗种的选择与投放、饲料与投喂、养殖病害防治与日常管理、流通及储存条件7个关键控制点加以控制,构建“从养殖场到餐桌”的安全网,从源头上解决食品安全隐患。为提高养殖水产品的质量安全,可在推广水产健康养殖技术的同时,应用HACCP体系。[中国渔业质量与标注,2022,12(3):57-63]     

祖国各地

嘉定县积极推广养殖淡水鲳为城市人民的菜蓝子提供多样水产品,嘉定县水产技术推广站与佳马特种水产场共同承担了县科委下达的试验项目——“淡水鲳高产养殖技术”。目前,该项目已通过专家鉴定,各项经济指标达到了设计要求,经济效     

养殖水域水质监测与管理

渔业养殖水域是养殖动物的生活环境。每一种水产养殖动物都需要有适合其生存的水质环境,水质环境若能满足要求,水产养殖动物就能生长和繁殖,如果水质环境中的水受到某种污染,某些水质指标超出水产养殖动物的适应和忍耐范围,轻者水产养殖动物不能正常生长,重者可能造成水产养殖动物大批死亡。为了防止因水质污染造成水产养殖的环境破坏,就必须对水产养殖环境的水质进行分析和监测,并通过科学的方法控制水质,以满足水产养殖动物正常生长发育所需要的水质要求。     

养殖水体自身污染的控制措施

随着水产养殖的工厂化,水体自身污染日趋严重。如何控制污染,提高水质的质量,成为水产养殖者关心和研究的热点。本文,笔者针对水产养殖过程中水体自身污染的营养调控技术进行阐述。一、水产养殖的自身污染传统的水产养殖是靠投饵料或施肥来获得尽可能多的水产品,生产中产生的残     

水产养殖水体污染的生物修复技术

正水体是鱼虾蟹贝等水产动物生存生长所必须依赖的环境,水质好坏是水产养殖成败的关键因素。长期以来,我国水产养殖的面积和产量都位居世界第一。然而随着水产养殖业的迅速发展,养殖水环境的水质污染也越来越严重。有效地修复受污染的养殖水环境,是水产养殖业可持续发展和水产品质量安全的关键保障。一、生物修复技术的由来与概念环境修复技术有物理修复、化学修复及生物修复。物理修复主要是通过清淤、沉淀、过滤等物理过程去除污染物。化学修复主要是施用化学试剂(如强氧化剂)使污染物质发生一定的化学变化转化为无害物质。物理修复、化学修复速度快但费用较高,且二次污染的     

特种水产养殖常用消毒剂

随着我国特种水产品养殖的发展，特别是养殖规模及集约化程度的提高，其病害发生的种类越来越多，危害也越来越大，病害防治已成为我国特种水产品养殖的关键。由于水产动物生活在水中，养殖水体环境的好坏直接关系着水产动物能否健康快速生长，水环境的优劣与疾病的发生有密切的关系。目前，主要水产养殖动物的疾病一般都是由水质不良引起的。下面我们将简单介绍一下常用环境改良剂及消毒剂。一、卤素类一二氯异氰尿酸钠又名优氯净，白色结晶状粉末，有氯臭，含有效氯５６％～６４％，性状稳定，易溶于水，其水溶液有效氯含量稳定性差。…