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陈梦林 《广东农村实用技术》2005,(5):26-27
黑豚,原名豚狸,是一种繁殖力极强的节粮型草食动物。黑豚肉鲜嫩味美、香酥可口、无腥臊味,属低脂肪胆固醇肉类,具有浓厚的野味特色。豚肉富含人体所需的17种氨基酸和铁、钙、磷等多种微量元素,还含有抗癌元素硒。它的皮毛又是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加工原料,豚的睾丸、胆和血是制药工业原料。黑豚全身黑色,黑色素含量极高,具有药食两用效果。它能消除人体内自由基、降血脂、助阳功、缓解胃病,对高血压、冠心病有明显的食疗作用,民间视为强身珍品。 相似文献
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黑豚是哺乳类草食动物,其体型小(1~1.5于克),具有药、食两用效果。黑豚肉质鲜美细嫩,易消化吸收,民间视为“强身珍品”,毛皮也可加工利用。一、生活习性黑豚性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干扰.听觉敏感、全身黑毛,黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴.耳朵及四肢短小,不善跳跃。一般不咬人,也不抓人.只要防鼠,不加盖的笼具、池均可养殖。 相似文献
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<正> 黑豚是由我国有关专家经过5年多时间培育出的一个新品种,所以称中华黑豚。黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。含有丰富的锌和硒。肉质细嫩,香味浓郁,不含腥膻味,味道鲜美。黑豚毛皮乌黑发亮,其亮度可与水貂皮媲美。可用于生产高档袭皮大衣和工艺饰品,具有很高的利用价值。黑豚性 相似文献
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广西横县达金生食用黑豚有限公司(电话:0771-7216078)是一家年轻而又充满活力的诚信企业,创建于1996年8月,位于横县县城莲州公路旁,占地面积约1.6万平方米。公司投资了408万元扩建基地引进新品种,主要的养殖品种有:黑豚、蝎子、土鳖虫、洋虫、黄粉虫、蓝孔雀、元宝一斤鸡等。公司下设有:横县黑豚养殖协会,达金生黑豚养殖总场,31个黑豚养殖连锁分场,黑豚美食山庄, 相似文献
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黑豚原产于云南、广西等地,栖息范围广.三五成群的黑豚掘洞穴居,它胆小温顺,形似小熊猫,多在黄昏出洞采食,以各种植物为食.中华黑豚尽管人工饲养已有悠久的历史,但它们依然保留其祖先的某些特性特点.了解这些,对于制定科学的饲养管理方案和养好黑豚具有重大意义. 相似文献
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一、黑豚的经济价值
中华黑豚为草食性动物,它集食用、毛用、观赏于一身,是颇有养殖前途的珍贵动物新品种.黑豚肉属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,肉质白而细嫩,味甘性平,有益气、补血、解毒三大功效.黑豚肉含铁质为甲鱼的三倍,并含有丰富的锌和硒.其所含的有机色素能清除人体内自由基,防止脂质过氧化,降血脂,抗肿瘤,助阳功,因而具有延缓衰老的特殊功能.食用黑豚,可在较长时间里稳定和缓解胃病与心血管疾病患者的病情,对高血压、冠心病等有明显的食疗作用.…… 相似文献
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黑色食品的保健作用,已越来越被人们所认识,黑色食品产业必将成为21世
纪食品产业的一大方向和经济增长点。目前,黑色食品主要有两大类,植物类和动物类。动物类以禽类为主,如白风鸡、黑凤鸡等,而畜类则廖廖无几。郑州金士地农业开发有限公司黑豚育种场在有关专家指导下经过5年多时间培育出
的特养新秀——黑豚,可在畜类黑色食品中独领风骚。 相似文献
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黑豚属于啮齿目Cauia属,原产于云南、广西等地区,栖息范围广。三五成群的黑豚掘洞穴居,它胆小温顺,形似小熊猫,多在黄昏出洞采食,以各种植物为食。中华黑豚尽管人工饲养已有悠久的历史,但它们依然保留其祖先的某些特性特点。了解这些,对于制定科学的饲养管理方案和养好黑豚具有重大意义。 相似文献
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李配银! 《农业工程技术:农产品加工》2001,(8):23
黑豚原产于云南山区,属哺乳类草食动物,其体型小 (1公斤~ 1 5公斤 ),肉质鲜美细嫩,易消化吸收,民间视为“强身珍品”,毛皮可加工利用,是种一物多用的草食动物。 一、生活习性 黑豚性情温和,喜欢群居,胆小、听觉灵敏。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,一般不咬人。在肌饿时,只要听到饲养员的脚步声,就会发出“吱吱”的尖叫声,活泼可爱。母体发情时,雄体在旁边“咕噜、咕噜”低鸣求情、追赶。当碰到某种异常声响时,全群“咕噜”共鸣以示警戒。 二、饲养方法 1饲养设施 黑… 相似文献
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<正>一、市场分析中华黑豚是食草型特种养殖动物,在我国南北地区均可养殖。近年黑豚开始作为美味佳肴登上餐桌,由于养殖量少,价格一路攀升,利润空间较大。中华黑豚性情温和,全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,不咬人,也不抓人。饲粮以青粗饲料为主,适当搭配少量精饲料即可。其体型小,一般为1.5千克。它不与人争粮,不与粮争地,是典型的 相似文献