我国茶文化之"最"

当你美美地品一杯茶时,你可知道我国茶文化之"最"吗? 最先发现和利用茶的国家据<茶经>记载:"茶之为饮,发乎神农氏."可见,神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人.茶叶为世界三大饮料(另两种为咖啡、可可)之"圣品",享有"东方恩物"、"绿色金子"的美誉.举世公认中国是茶的发源地.     

临沧地区佤族的茶俗

1佤族及其茶俗概述 佤族自称“阿佤”，其先民是古“百濮”的一支。清代有“嘎刺”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同之称。新中国成立后统称佤族，意为“住在山上的人”。在千百年的民族发展过程中，佤族创造了丰富灿烂的文化，其茶俗文化亦别开生面，豁然成趣，主要表现在烧茶、擂茶、 凉拌茶等茶俗茶文化方面。     

浅析歙县"剥茶笋"产生的因果和解决办法

歙县是安徽省最大的产茶县,有茶园面积1·6万公顷。改革开放后,兴起了名茶热,受经济利益驱动,茶农都积极生产黄山毛峰。歙县是黄山毛峰名茶的主要原产地,因黄山毛峰采制技术比较简单,一农一户均能独立制作,采摘没有统一的标准,加工制作的工艺没有统一的规范,所以生产的毛峰成品     

兰峡茶文化的历史魅力

“春秋战国西偏境，陆羽《茶经》第一州。”这是宋代大文学家欧阳修于宋景佑三年（公元1036年）被贬至夷陵当县令之后，在一首题为《夷陵书事寄谢三舍人》七律的开头两句诗。可以说，这是欧阳修以自己亲身的体验对地处三峡地区峡州的历史、地理、特产等最精辟概括。最早肯定峡州在中国茶叶中地位的是后世称之为“茶圣”的唐代人陆羽（公元733—804年），陆羽撰写了全世界第一部茶叶专著《茶经》，《茶经》中对茶之起源、出产、加工制造、茶具、茶道、历代茶事等等，均作了全面的总结和详尽的阐述，堪称是茶叶研究的不朽之作。     

饮泰山"金果树"柿叶茶走健康长寿之路

济南天健堂茶厂位于我国著名的历史文化胜地泰山山脉腹地，此处林木茂盛，古木参天的苍松翠柏大面积覆盖其中，有着极其丰富的林草资源。著名的泰山灵芝、泰山何首乌等就产于此。这里山清水秀，光照充足，土质中矿物质含量适宜，昼夜温差大，空气中氧粒子含量甚高，该处特别适宜我国古老树种柿树的生长繁殖，200余万棵柿树分布在方圆100平方公里范围之内赢得了“齐鲁柿乡”的美誉。     

三峡茶文化的历史魅力

"春秋战国西偏境,陆羽<茶经>第一州."这是宋代大文学家欧阳修于宋景佑三年(公元1036年)被贬至夷陵当县令之后,在一首题为<夷陵书事寄谢三舍人>七律的开头两句诗.