<长江蔬菜>是菜农朋友的良师益友

编者按:在1999年举办的<长江蔬菜 >2000年有奖订阅活动中,我们收到了来自全国各地数千封热心读者的来信,这些来信中有很多是帮助我们改进刊物的真知灼见,有一些是善意的批评,更多的是对本刊的热情赞誉和发自内心的感激,给我们以极大的鼓舞和鞭策,在仔细研读这些来信的同时,我们进一步明确了自己努力的方向 .在此,我们也向广大读者深情地道一声:谢谢!真心期望广大读者一如既往地关心<长江蔬菜>,爱护<长江蔬菜>,继续为我们献计献策,共同把刊物办得更好,更有生命力.这里选登其中的2封来信,以飨读者.     

广大根肿病发生严重高山地区菜农朋友的福音

正《长江蔬菜》2017年4月下旬第8期刊登了赵新春、袁王汉舟等撰写的《抗根肿病白菜、甘蓝新品种介绍及根肿病防治措施》,该文详细介绍了抗根肿病白菜、甘蓝新品种特征、抗性、播种期等及根肿病有效防治措施。近年来高山区基地化大     

同菜农朋友谈谈蔬菜新品种的合理选择与应用（上）

改革开放十多年来.我国蔬菜科技方面取得空前的进步.其中新品的选育成绩尤为突出。国家计委、经委和科委在“六五”、“七五”期间.连续组织了五种主要蔬菜优质、高产、抗病新品种选育的科技攻关,大多数省、市、自治区的蔬菜科研单位也都开展     

同菜农朋友谈谈蔬菜新品种的合理选择与应用（下）

二、推广蔬菜优良品种要系列配套,发挥综合优势。蔬菜生产要做到周年均衡供应,四季常青,首先要求蔬菜品种在栽培季节和供应时期上能系列配套,相互衔接,防止过分集中和脱销。就长江流域大多数城市郊区而言,在主要蔬菜的品种上,只要合理安排,就能做到这一点。甘蓝品种:春季栽培,可用春丰、争春、延春、园春和满春等早、中、晚熟相配套,4～7月分期上市;夏季栽培,可用夏光等,于8～9月伏缺期间上市;秋     

锡林浩特菜农爱上赛众

正桑青春是内蒙古锡林浩特蔬菜办公室一名工作人员,也是一位种了一辈子菜的老把式,当地菜农遇上问题,总是咨询他。最近几年,桑青春发现种了几十年的菜地慢慢变得不听话了,过去很容易解决的问题现在却怎么也治不好,为此他很是头疼。有一次,当地菜农陈桂英向桑青春反映说:"我们种的香菜、菠菜常会出现大面积死亡,土壤里面有很多白色的线虫,用农药也杀不死,这是咋回事啊?"桑青春也很     

海拉尔市菜农的蔬菜贮藏

海拉尔市菜农的蔬菜贮藏那德伟（内蒙古呼盟农业多种经营站海拉尔市０２１００８）在城市经济生活中，蔬菜生产的季节性和消费的经常性是长期存在和不易解决的矛盾。随着市场的全面放开，蔬菜生产已由单纯种菜向贮、销综合经营的方向发展，蔬菜的贮藏经营活动便应运而生了...     

美国为菜农颁奖

美国设立了一个“种植者成就奖”，该奖是由先正达集团公司发起的，由《美国蔬菜种植者》杂志、《美国果树种植者》杂志、《西方果树种植者》杂志、《佛罗里达州种植者》杂志等媒体与美国新鲜果蔬联合组织一起合作支持。     

中国菜农淘金国外

哪一行都需要寻找市场、开拓市场，蔬菜业也是如此。不少中国的菜农将市场的眼光投向了世界，不仅种莱出口，有的还走出国门种菜。     

蔬菜合作社菜农好帮手

“你负责种菜,我来联系市场;你有技术难题,我来负责解决……”浙江省建德市凤凰乡在发展高山蔬菜种植业中,成立的蔬菜合作社着实为菜农解决了不少后顾之忧。 凤凰乡从2001年开始种植高山蔬菜,面积迅速超过100h m~2,种植点也从原来1个自然村10余户扩大到现在全乡9个行     

菜农姚毛银聘请家庭教师

浙江省杭州市江干区笕桥镇弄口村菜农姚毛银,聘请家庭教师,培养下一代,被人们传为佳话。姚毛银的儿子敏敏是弄口小学4年级学生,学习成绩较好。去年暑假,姚毛银聘请了一位家庭教     

科技让菜农获得高效益

无锡市锡山区东北塘镇大马巷村蔬菜专业户宫宝良,夫妻二人承包菜田3．6亩,其中钢架大棚1．8亩。多年来采用科学的种菜方法,瞄准市场行情,适时调整种植品种,获得了较高的经济效益。2005年蔬菜总收入53900元,总支出6461元(不含人工费),纯收入47439元,亩均纯收入达13178元(见表1)。现将其主要栽培经验介绍如下：     

广西富川蔬菜富菜农

富川瑶族自治县大力发展蔬菜龙头企业．推行“公司＋基地＋农户”生产模式，打造起了粤港澳和东盟地区的“后慕园”。富川富兴果蔬有限责任公司是广西第一家蔬菜出口备案企业。在福利镇罗丰村、朝东镇秀水村等地建成333hm^2无公害蔬菜标准化种植基地．辐射带动7个乡镇2万多农户进行标准化种植．订单蔬菜面积超过1333hm^2。     

寿光菜农谈蔬菜生产

谈起蔬菜生产，大家关心最多的是种什么好。那么究竟种什么好，寿光市三元朱村科技示范户王继成说，名优特稀品种固然好，但不可能人人都去种，什么品种也存在供求平衡问题。原则上，产品适应市场需求就能卖出好价钱，就能产生高效益。 王继成认为应该在搞好市场调查的基础上，紧跟市场，市场需要什么就种什么。现在，特菜稀菜野菜虽然有市场风险，但价格高，效益好。象这两年寿光的樱桃番茄、南京的芦蒿、北方的蕨菜等。如果能结合订单，消除市场风险，那是最好的了。然而并不是所有的农民都有这个运气，应该首先学会怎样种。 怎样种的问题，也不是那么简单的。现在，有的菜农，还没有意识到蔬菜供求关系的变化，普通蔬菜已经在市场上饱和了，人们开始追求绿色食品了。但他们还在一味地使用剧毒农药，甚至连呋喃丹也大量使用。这样的产品是绝不会长久的，甚至可能出现卖难的问题。以后种菜，应该多学一些新技术，多施一些有机肥、生物肥、生物农药等，禁施中高毒农药，少施化肥，生产绿色食品。总而言之，现在的菜农应该产前调查市场、学好技术，既要决策好种什么，又要知道怎么种，产后还要发布信息、积极销售。 刘立功供稿     

菜农合作发展的成功典型

接触李林军及其助民大棚蔬菜专业合作社是一个偶然的机会。2012年10月份,在参观完定边县白泥井镇的现代农业示范园区后,县农业局负责同志介绍说该示范园区是由当地一个农民专业合作社负责运营的,该合作社的负责人非常优秀,请我们一见。助民大棚蔬菜专业合作社办公区坐落于白泥井镇的海则梁村与梁湾村之间的一片白色日光温室之中,米黄色办公房低矮而不起眼,但进入其中,墙上一圈的合作社制度和省市颁发的先进奖     

菜农也要学点市场学

商品生产离不开市场,产品只有得到市场的承认,才能变产品为商品,实现它的价值。 日前,笔者在嘉定梅园菜场外围集贸市场、嘉定城郊胜辛集贸市场,巧遇黄渡镇老宅村的菜农在这里卖番茄。他们说老宅菜农不仅在这两个地方卖番茄,还去上海市区、嘉定马陆镇上卖。这些菜农有男有女,有骑自行车驮载的,也有骑小三轮装载的。骑三轮卖菜的以中年妇女为主,其中有的过去不会骑自行车,现在也学起骑小三轮运菜走市场了。 卖番茄既有进市区,又有上嘉定,还要去马陆、嘉定城郊胜辛集市、真是菜农卖菜走四方。笔者在嘉定职校当过5年外聘教师,教过中等商业学校的《市场学概论》。从市场农业靠市场,菜农卖菜走四方中,感到菜农虽没进过学校,但在社会主义市场经济条件下,从市场营销观念的变化和发展中,在卖菜走四方的“速成财经学校”中,对于市场学营销观念的三个内容,即:“交易程序,交易是市场营销的中心内容;满足现实和潜在的需要;为完成交易过程和实现满足需要而进行的综合性活动。”他们不仅学得好,而且用得活,使我感受很深。     

菜农种菜不宜盲目上规模

湖南省益阳市资阳区茈湖口乡村民石登高去南县参观千亩连片冬瓜,看到其效益可观后,回来一下就承包6 hm2多稻田种植冬瓜,在技术不到位、经验不足的情况下,2005年首批冬瓜出售,几分钱一斤,一车冬瓜运到沅江市仅卖300元,除去车费,还不够采摘工钱.他还说还有好多冬瓜大户面积均在3 hm2以上,但血本无归.导致这种情况发生的原因,笔者认为:     

积极引导菜农交售净菜

1989年重庆市蔬菜市场供应充足,价格平稳,淡季不淡,市民满意。但是,随着人们生活水平的提高,市民对蔬菜供直在质量上提出了新的要求,同时,由于部分荣农在交菜质量上有所忽略,出现了重数量,轻质量的倾向,致使食用价值下降,不仅不受经营者,消费者的欢迎,还造成浪费和损失。一些消费者宁肯多出钱买集市菜,不愿买菜店