疯牛病与动物性饲料

牛海绵状脑病（BSE）又称疯牛病，是由非常规致病因子引起的一种亚急性海绵状脑病，也是危害牛中枢神经系统的传染性疾病，染上这种病的牛、脑神经会逐渐变成海绵状，随着大脑功能的退化，病牛会神经错乱，行动失控，最终死亡，食用被疯牛病污染了的牛肉、牛脑髓的人，有可能染上致命的“克－雅氏症”（CJD），脑部也会变成海绵状，最终因神经错乱而死亡。据欧盟委员会提供了数字，迄今欧盟国家总区发现约18万头患上疯牛病的牛，而因身染“克－雅氏症”致死的患者已达84人。英国科学家曾估计，仅在英国有可能感染上“克－雅氏症”的人高达百万之多，由于这种病有10年至30年的潜伏期，专家估计还要过10年才会出“克－雅氏症”大流行。     

动物性饲料加工方法

1.鱼粉。海杂鱼、淡水鱼及海产品加工下脚料等,先用晒干、烘干或水煮后晒干等方法对原料进行处理,然后加工成粉状即成。2.肉骨粉。主要原料是肉食品加工下脚料。将原料加水蒸煮,一般脏器煮1小时,头蹄组织煮2～3小时。煮后去掉汤表面的油脂,经烘干粉碎即成。加工较好的肉骨粉呈淡红色,水分不超过6%,粗蛋白质含量在40%以上。3.骨粉。以动物骨头为原料。     

法国禁用动物性饲料

为了应对疯牛病危机，11月14日法国总理若斯潘宣布，立即禁止在动物饲养业使用和进口动物饲料，加强检查与检测措施。　　上述措施一出台，立即得到了法国各界的积极响应，应该说，法国政府接受了英国政府的前车之鉴。1986年11月，英国诊断出首批疯牛病患牛。1987年12月，专家推断发生疯牛病的最大可能是由于牛食用了掺有疯牛骨粉的饲料所致。然而，英国当局在等了1年以后，才禁止涉嫌感染的牛骨粉的使用，而听任带有疯牛病的产品流入市场，以致酿成大祸。法国总理若斯潘在讲话中强调，政府一直将消费者的健康安全作为优先考虑的范畴。■法…     

狐常用的动物性饲料

1鱼类饲料鱼是狐动物性蛋白质的主要来源,常喂的有海黄花鱼、山胖太鱼、鲫鱼、带鱼、黄姑鱼、梅童鱼、红娘鱼、香鱼、鲱鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲶鱼、黑鱼、狗鱼、江鳕鱼、泥鳅鱼、鲈鱼等,喂时需加热制熟后饲喂。2肉类饲料各种哺乳动物和禽类的肌肉,以及畜禽屠宰加工厂废弃的碎肉等,都是狐理想的动物性饲料。但因     

农户加工动物性饲料技术

维生素是生命必需的活性物质,因此,它是畜禽饲料中的必需成分。作为一组营养物质,它有两个基本特性:一是每一个体每天对维生素的需要量很少,通常以微克或毫克计,它的作用是体内物质合成与降解过程的调节者,从而控制代谢,其本身不是身体的结构物质;二是维生素是有机化合物,与微量元素铁锰碘等不同,后者为无机物。     

水貂动物性饲料加工技术

现将喂水貂的动物性饲料的加工技术,介绍如下: 1.鲜海鱼和鲜鱼片、羊肉、碎兔肉及内脏去掉大脂肪,洗净粉碎生喂。 2.质差、还可生喂的肉、鱼先清水洗涤,后用0.05％的高锰酸钾液浸泡消毒10分钟,再用清水洗涤,粉碎生喂。 3.淡水鱼和变质肉类 要熟制后饲喂。淡水鱼不要煮得太久,达到消毒和破坏硫胺素酶即可,用蒸煮、蒸汽高压、短时间煮沸消毒。尸体、废弃的肉类和痘猪肉等用高压蒸煮法处理。 4.质优的动物性干粉(鱼粉、肉骨粉)经3次换水浸4小时,     

饲料添加剂与动物性食品安全

饲料添加剂的兴起、发展和广泛使用,既推动了饲料工业的发展又给饲养业的发展带来转机:饲养形式的变化、集约化程度的提高、群体疾病的减少、饲料报酬的提高、饲养周期的缩短、畜产品品质的改善和产量的增加等,所有这些不仅给饲养者带来了巨大的经济效益,更为重要的是为人类提供了大量优质的肉、蛋、奶、鱼等动物性食品,为畜牧业发展做出了巨大的贡献。     

农户加工动物性饲料技术

(一)鱼粉的加工 海杂鱼、淡水鱼及海产品加工下脚料等,均可作为鱼粉加工的原料,先将原料通过晒干、烘干或水煮后晒干等程序,然后加工成粉状即成,水煮法经高温处理,质量一般较好。 (二)肉骨粉的加工 主要原料是肉食品加工下脚料,以及不合乎卫生要求     

饲料安全与动物性食品安全

近年来，由饲料安全问题引起的动物性食品安全的事件时有发生，且有愈来愈严重的趋势，动物性食品的安全等问题已成为消费者关注的热点，世人惊呼：明天我们还能吃什么？１饲料中的不安全因素１．１在饲料中使用盐酸克伦特罗，碘化酪蛋白等违禁药物盐酸克伦特罗（称瘦肉精），是肾上腺素兴奋剂，属β－兴奋剂类激素，加入猪饲料中具有促进瘦肉生长的作用；碘化酪蛋白是一种人工合成的促甲状腺素制剂，可刺激乳牛泌乳量的增加，亦可提高产脂率，但它们在畜产品中的残留对人体有很大的危害。１．２不按规定使用兽药，滥用抗生素《兽药管理条例…     

水貂动物性饲料加工技术

(一)苹果渣的选择 苹果渣的选择必须严格按青贮原料的条件进行,这是青贮成败的关键。苹果渣一般要求是:新鲜多汁,最好选用果品加工厂1～2天内生产的新鲜果渣,随运随用,不可久置。果渣要求无污染,无霉变,凡被农药、化肥等有害物质污染的、颜色变成黑褐色或灰白色、发臭变质的均不可用。对混入土、石块、瓦片、塑料薄膜等杂质的果渣,须进行清杂处理后方可使用。     

污染饲料危害动物性食品安全

近年来国际上动物性食品不安全问题时有发生 ,诸如疯牛病和激素牛肉、兴奋剂猪肉、二口恶英牛奶及鸡肉等。其共同点都是通过动物性产品 ,将由饲料途径进入动物体内的有害物质向人体转移。不难发现发生这些问题大都与饲料污染有关。污染饲料不仅影响着动物产品的安全 ,并通过这些产品危害人类的健康。污染源主要来自以下一些方面 :1　霉变饲料污染主要见之于加工或贮存不当引发的霉变饲料或是使用含有霉变原料生产的饲料。霉变饲料中的霉菌毒素 ,是饲料中的有害因子 ,其中危害最大的是黄曲霉菌 ,在高温高湿的环境中 ,当无有效预防措施时 ,玉…     

无动物性肉鸡饲料研制成功

一项无动物性肉鸡饲科科研成果,已通过鉴定,它将使长期以来饲养肉鸡仔鸡离不开动物性饲料成为历史。黑龙江省七星农场总畜牧师范立约等科技人员从1986年起开始无动物性饲料的科学研究,他们取消肉鸡饲料中鱼粉成分,加入易购价廉的某些添加剂,试制出无动物性饲     

水貂动物性饲料加工技术

1．叶片更重要。各种干草和秸秆的叶片部分养分含量都较茎部多。如苜蓿干燥的叶片可消化蛋白质含量较茎部高3倍以上,粗脂肪和钙高2．5倍以上,磷高0．5倍,胡萝卜素也主要存在叶片部分,而叶片的粗纤维含量却职有茎部的1／3。因此,在加工调剂时要注意,勿让叶片损失或丢弃。     

鸡用动物性蛋白质饲料

动物性蛋白质饲料可以平衡饲料中的限制性氨基酸,以提高饲料的利用率,并影响饲料中的维生素平衡,还含有所谓的未知生长因子。     

合理使用动物性蛋白质饲料

蛋白质饲料是配合饲料中的重要组成部分.其质量和使用技术不仅关系到饲料成本,而且直接关系到动物的生产性能.与植物性蛋白质相比,优质的动物性蛋白质粗蛋白含量高,氨基酸组成平衡,利用率高.而一些动物副产物蛋白质质量变异系数较大.我国已于2004年禁止在反刍动物饲料中使用乳及乳制品之外的动物源性饲料产品(农业部令第40号). 动物性蛋白质的产品质量与其来源、加工方法、加工工艺、保存条件等方面密切相关,而针对一些质量较差,营养素含量不平衡的原料应利用原料间的组合效应来提高其饲用价值.     

培育动物性饲料养鳖

鳖俗称甲鱼、团鱼,是高档营养滋补品和药用动物,国内外市场需求量很大。农村养鳖,已成为农民致富的一项重要门路。近几年来,许多地方养鳖业发展迅速,养殖规模逐步扩大。但由于鳖喜食动物性饲料,除喂配合饲料外,靠利用小杂鱼、水产品下脚料和螺、蚌等喂养,不仅来源少,而且成本高。因此,养鳖户自己培育动物性饲料,是扩大养鳖的有效途径。     

简易加工技术动物性饲料

养猪户若能充分利用当地资源,自行加工一些动物性饲料喂猪,可大大降低饲养成本.现将简易的加工技术介绍如下: 鱼粉海杂鱼、淡水鱼以及海产品加工下脚料等,均可作为鱼粉加工的原料.将原料通过晒干、烘干或水煮后晒干等工序,然后加工成粉状即成.水煮法经高温处理,质量一般较好.     

取代鱼粉的动物性蛋白质饲料

鱼粉是畜禽饲养中广泛应用的动物性蛋白质饲料。但目前世界上鱼粉价格昂贵,数量不足,供不应求,国内鱼粉产量低,质量欠佳。因此,畜牧饲料科技人员在开发利用代替鱼粉的动物性蛋白质饲料方面进行了大量研究,并取得了很好的效果。现简介如下.一、肉骨粉肉骨粉是把不适于食用的畜禽尸体及其各种废物干燥、高温灭菌后含骨大于10%的一种产品。新鲜肉骨粉呈淡红色粉末状,气