新建葡萄保鲜库技术要求及葡萄冷藏保鲜

近年来,金沟河镇充分发挥城郊优势,大力建造保鲜库储存水果(以葡萄为主),以增加农民收入. 一、新建保鲜库技术要点 1.冷库选址 根据县域实际情况,选址在交通便利、场地开阔、周围无污染、靠近原料产地、水电方便处,尽量减少运输距离. 2.冷库建设规模 葡萄保鲜库建设应满足葡萄加工、预冷、储存、运输要求,必须包括加工车间、一级预冷库、二级预冷库、冷藏库.预冷库内要装备加湿器,单间冷藏库不超过300米2,葡萄一级预冷库不超过200米2,二级预冷库不超过100米2;所有库体设计高度为5.5米,库门设计高度为2.6米,宽度为1.8米;加工车间按冷库总面积的1/2配备,并配有制冷设备.     

农产品产地初加工主要技术讲座第六讲简易冷藏库

简易冷库亦称微型冷库,是在农村承包生产经济体制下,农户利用自家已有闲置房屋改建的简易化冷库,即在原房屋的基础上,增加一定厚度的保温材料,再加装一台制冷设备,全自动测温、控温,北方地区的冬季,还可以辅以排风扇强制通风降温. 简易冷库的制冷设备与组装库一样,均采用了先进的半封闭式或全封闭式压缩机组,设备运行可靠,效率高、节能性强,库内温度均匀,温度控制精度高.     

第六讲 简易冷藏库

简易冷库亦称微型冷库,是在农村承包生产经济体制下,农户利用自家已有闲置房屋改建的简易化冷库,即在原房屋的基础上,增加一定厚度的保温材料,再加装一台制冷设备,全自动测温、控温,北方地区的冬季,还可以辅以排风扇强制通风降温。简易冷库的制冷设备与组装库一样,均采用了先进的半封闭式或全封闭式压缩机组,设备运行可靠,效率高、节能性强,库内温度均匀,温度控制精     

冷链物流+机械冷藏，满足市场果品蔬菜保鲜供应

<正>1建设机械冷藏库的背景冷库主要作用是对直接食用的食品、乳制品成品、半加工的肉类、经过初级处理的水产品、化工成品、医药用品、育苗原种、科学试验用品等的恒温贮藏,充分运用冷气设备循环,实际上是一种低温冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种。大多数老百姓在选购食用消费品时,生产日期和保质期是他们的关注点,     

协会会员单位——北京博泽制冷设备有限公司

<正>公司简介:北京博泽制冷设备有限公司是专业从事制冷设备销售及冷库设计与安装的制冷公司,于2004年在北京市大兴工业开发区成立,具备冷库工程施工及维修资质。公司主要选用德国、法国、日本等进口制冷设备,在国内外承建各种冷库,如保鲜库、冷藏库、低     

五、组装式冷藏库

组装式冷藏库由哪几部分组成?A:组装式冷藏库由以下几部分构成:(1)冷库的库体部分。一般由聚苯乙烯或聚氨酯夹芯保温板组成,20世纪90年代,多以聚苯乙烯保温板为主,厚度多为100毫米-200毫米;21世纪以来,多采用聚氨酯保温板,厚度为100毫米-150毫米。     

葡萄的冷藏保鲜方法

葡萄是我国六大水果之一,从新疆到甘肃、山西、山东、河北、辽宁、吉林等地,都有大量栽培.葡萄的主要用途是加工,或酿酒、或干制、或制酱,鲜销只占少部分.在葡萄产区,常用土窑洞、棚窑等形式贮藏.目前,大中城市由于冷藏库的发展,普遍采用冷藏库贮藏.采用此法贮藏可到次年5月份供应市场,甚至延长至7月份,这为周年供应新鲜水果,增加了更丰富的内容.但生产中往往因为贮藏条件不适或管理不当,造成干枝、掉粒和腐烂等现象,严重影响葡萄的贮藏质量.本文根据葡萄冷库贮藏中存在的问题,提出了冷藏的技术要点.     

冷库技术知识第七讲 微型冷库的维护和保养

1冷库的维护和保养1.1冷库的维护1)经常检查及确认电源的电压是否符合要求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应切断冷库的总电源并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其他物质污染。2)制冷机组上的冷凝器很容易被沾污,应根据实际情况定期清洗以保持良好的传热效果。散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物。3)冷库的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。4)冷库门的铰链、拉手、门锁应根据     

风冷热泵机组的设计选型

阐述了风冷热泵机组的工作原理及设计选型时依具体环境对机组制冷（热）量的修正、冷（热）负荷的选择及安装等方面应该注意的问题,特别是安装在积雪和台风地区时,应采取的防护措施。     

利用LNG梯级冷能的冷库系统构建与载冷剂选择

分析了LNG冷能的梯级利用方式,对LNG冷能冷库系统从工艺角度进行设备、流程的研究,并作载冷剂选择.以LNG冷能评价分析指标,对某小型LNG冷能利用项目进行了经济性计算.结果表明：与常规电动压缩式冷库相比,在考虑设备造价与折旧率的情况下,以运行费用减少折算的冷库系统投资回收期仅为1.11年.因此,LNG冷能的第三级用于低温冷库是合理的冷能利用方式,既可以简化冷库系统的结构,减少设备投资费用,又能回收大量的LNG冷能,明显降低冷库运行的电耗,具有较高的节能经济性.     

小温差精确控制系统在果品冷库中的应用

果品冷库库内温度及果品温度在冷藏及化霜期间波动范围较大是影响果实贮藏品质的主要原因。以200 m~3果品冷库为试验库,引入小温差精确控制系统,对其运行效果进行研究。结果表明,普通冷库通过双制冷机组交替除霜/制冷和制冷机组与均温风机无缝衔接交替工作的模式改造,实现了冷库库温温差在±0.3℃、果实温差在±0.1℃的精确控温冷库;应用精确控温冷库分别冰温贮藏红富士苹果、玉露香梨180 d,其果实品质显著优于生产性冷库贮藏效果。     

大蒜头贮藏技术

1.低温贮藏。采用机械制冷的冷库贮藏大蒜,冷库的温度容易控制,对于延长休眠期、抑制发芽、防止腐烂都有很好的效果,在炎热夏季及南方地区是理想的大蒜贮藏环境。贮藏前将大蒜晾干,以免腐烂。大蒜需经预贮藏,然后进行预冷,使温度接近冷藏温度。其目的是减轻冷库系统负荷。若不预冷,则须使冷库温度由常温过渡到贮藏适温,     

真空预冷机

冷却环节对于熟食品生产企业非常重要。以前国内熟食品生产加工行业采用的是传统冷却方法，如摊凉式自然冷却法、强制风冷却法、冷库冷却法等。这些冷却方法需要7一lOsb时，食品长期处在高温环境下，很容易变质或有利于细菌繁殖，而且由于冷却时间长，     

微型冷库的维护和保养

1冷库的维护和保养 1．1冷库的维护 1）经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380v±10％（三相四线）。冷库设备长期不用时，应切断冷库的总电源并确保制冷机组不受潮、不被灰尘等其他物质污染。     

微型冷库的工作原理

1制冷设备的工作原理 目前多数微型冷库主要是采用蒸汽压缩式制冷方式调节库温。制冷原理可简述为：利用汽化温度较低的液态制冷刹的蒸发,     

如何构建果蔬贮藏冷库

果蔬贮藏冷库的构造 现阶段,果蔬贮藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷.压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。 ●库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝     

微型保鲜冷库的保温性能研究

利用传热学理论讨论了不同保温材料及不同厚度对微型冷库运行过程中热负荷的影响,并在此基础上利用数学优化理论讨论了保温材料的最佳保温层厚度。结果表明,在微型冷库生命周期内最佳保温层厚度与微型冷库的库容无关,而只与电价、制冷机组的价格系数等因素有关。     

挪威“植物诺亚方舟”揭开面纱：种子能存活千年

据《北京晚报》报道挪威在北极地区修建的大型植物种子冷藏库存定于26日正式揭开神秘面纱。这座冷藏库建在一处山洞中,旨在防止植物因天灾人祸灭绝,为植物学家提供种子基因,被称为“植物诺亚方舟”。     

苹果水浸式预冷装置

为小型气调库配套的水浸式预冷装置具有结构简单、投资少、使用方便的特点,可在普通果品冷藏库推广使用。一、预冷意义刚采摘的苹果,其果温通常在20—25℃,如不及时冷却,将会缩短贮藏寿命,影响果品质量。有关资料表明,收获后的苹果在常温下多搁置一天,将会减少它在冷库中的贮藏寿命20天左右。目前国内一般果品冷藏库都不设预冷装置,收购后的苹果大都直接入库贮藏,这将造成入贮初期库温波动大、果品降温慢、冷风机冲霜频繁、能耗损耗大等危害,增加了果品在贮藏期各种病害发生的机会。增设这种预冷装置即可解决以上问题。     

风冷柴油机的正确使用与维护

风冷柴油机具有启动方便、运行经济,对环境适应性强等优点,因而受到用户的欢迎,不仅在许多工程机械中采用,而且在农用车辆中也在不断扩大使用范围.目前在军事装备上使用的风冷柴油机主要有道依茨公司的912/913、413/513系列.具相关资料介绍水冷系统的故障占发动机故障的25%左右,采用风冷系统后相关系统硬性故障大大降低.然而,如果风冷发动机不能正确使用,就会故障频发,工效降低,甚至引发事故.为此,使用时应注意以下几点.