大黄鱼贝氏登虫病及防治技术

1992年6月我们承担福建省科委下达的“大黄鱼人工养殖”课题,探索大黄鱼网箱养成技术。网箱设置地点在宁德市三都海域一个半堤式池塘,6月底人工培育的仔鱼(规格2～4厘米)2万多尾入箱饲养,同期放养部分2龄成鱼。饲养至9月份,成鱼和幼鱼先后发病,经观察诊断,确诊为贝氏登虫病,为此采取措施使病情得到了控制。     

养殖大黄鱼贝尼登虫病及防治技术

自1992年6月开始,我们承担福建省科委下达的“大黄鱼人工养殖”课题,研究探索大黄鱼网箱养成技术。网箱设置在宁德市三都海域一个半堤式池塘,6月底将2万尾人工培育的仔鱼(规格2～4 cm)放入网箱饲养,同期放养部分2龄鱼。饲养至9月份,2龄鱼和幼鱼先后发生病害。经观察诊断,确诊为贝尼登虫病,并采取措施使病情得到了控制。     

鰤贝尼登虫对网箱养殖大黄鱼的危害及防治技术

去年6月开始我们承担了福建省科委下达的“大黄鱼人工养殖”课题,研究探索大黄鱼网箱养成技术。网箱设置地点为宁德市三都海域一个半堤式池塘,6月底人工苗种2万多尾入箱饲养,并同期放养     

网箱饲养大黄鱼性早熟的调查研究

于2000年12月调查了福清地区网箱饲养6月龄大黄鱼的性腺发育状况。结果表明：样本中性腺发育处于生殖细胞增殖期（Ⅰ期）的占51．63％；精巢发育处于Ⅱ期、Ⅲ期和Ⅳ期的雄鱼分别占样本总数的7．2％、9．2％和1．3％；卵巢发育处于Ⅱ期、Ⅲ期和Ⅳ期的雌鱼分别占样本总数19．6％、9．2％和2．0％。在性成熟系数方面，与1987年的资料相比，有较大程度的提高。调查结果显示，网箱饲养的大黄鱼初次性成熟个体有明显的小型化趋势；性腺的发育影响了大黄鱼的生长性能；人工饲养的大黄鱼出现性早熟现象与培养殖技术不够规范有关。     

大黄鱼网箱养殖技术初探

近年来,随着大黄鱼人工工厂化育苗的成功,为大黄鱼人工养殖提供了大量苗种,大黄鱼海水网箱养殖在福建发展迅猛,已成为目前主要海水网箱养殖品种。 1998年作者在福建福安海域进行大黄鱼网箱养殖试验,经十个月精心管理,使尾均 125克的大黄鱼苗种养成尾均 460克的成鱼,并获得产量 9.56吨。现将试验结果报告如下： 　　一、材料与方法 　　1.养殖海区：海域水质良好无污染,水深 7～ 15米,水流往复流,潮流和缓,流速不超过 1米 /秒,透明度 30～ 100厘米,盐度 16‰～ 21‰;该海域四面环山,是一个良好的避风港湾。 　　2.渔排结构…     

河豚养殖技术之一二龄双斑东方鲀网箱养殖技术

双斑东方鲀Fugu bimaculatus(Richardson)仅分布于我国南海、东海和黄海南部,而福建省地处亚热带,海岸线长,自然气候比较适宜养殖双斑东方鲀,且人工养殖可在自然条件下安全越冬、度夏。福建省淡水水产研究所于2003年3月~2004年3月在厦门同安进行网箱养殖二龄双斑东方鲀试验,并取得成功,现将养殖技术总结如下:一、海区条件及网箱设置养殖海区水深10m以上,成鱼养殖期海水盐度25‰~32‰,pH7.5~8.0,水温10.5℃~30.2℃,溶解氧6.0mg/L以上。网箱采用饲养大黄鱼的聚乙烯双层网箱,网目的大小随着鱼体的大小而选用2.0cm~3.5cm,网箱面积20m2,深3m。…     

关于大黄鱼Pseudosciaena crocea(Richardson)网箱育种技术的探讨

大黄鱼Pseudosciaena crocea(Richardson)的人工育苗和养成技术在“七五”期间福建省首次获得成功,推动我国海水养殖业的发展。1996年育苗量达6000万尾,网箱养殖大黄鱼2万箱,取得很好的成绩。作者就大黄鱼网箱育种技术作扼要的探讨。     

科技动态

福建省闽东水产研究所大黄鱼课题组,在省科委、省水产厅有关部门、专家的支持帮助下,与福建师范大学生物系科研人员共同合作,在完成大黄鱼人工育苗技术研究的基础上,经过全体课题组同志的日夜奋战,努力探索,终于完成了大黄鱼全人工育苗的技术研究,课题组于1989年4月对由1985、1986二年育出的苗饲养成的成鱼进行人工催产,获卵20.4万     

北塔堰下网箱养鱼初见成校

我市溪河水面纵横，但开发利用的甚少。利用溪河水资源设置网箱搞集约化养鱼几乎未见报道。笔者最近就永川县隆济乡二村四社社员高棋，于1988年在隆济河北塔堰下，利用2只聚乙稀封闭式网箱饲养成鱼获得成功进行了专访。高棋，．去年利用2只网箱饲养成鱼，经8个月的饲养期，     

水库小网箱养殖倒刺鲃试验

本文阐述了倒刺鲃从自然环境引到网箱进行人工养殖是可以的。其生长速度较快,在5m~2的网箱里经250天左右饲养,产成鱼488.725公斤,735尾,成活率98％,单产97.745公斤/m~2,饵料系数2.5。总产值61090.6元,总成本18825元,利润42265元。     

不同养殖模式对大黄鱼肉质的影响

对工厂化养殖模式、网箱养殖模式养殖的大黄鱼和野生大黄鱼进行了肌肉常规营养成分、氨基酸和脂肪酸的分析比较。研究结果表明,工厂化养殖模式和网箱养殖模式的大黄鱼粗蛋白含量均显著低于野生大黄鱼(P0.05),粗脂肪含量均显著高于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式的大黄鱼必需氨基酸总量、呈味氨基酸总量和氨基酸总量均显著高于网箱养殖大黄鱼,但显著低于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式的大黄鱼多不饱和脂肪酸以及二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸均显著高于网箱养殖的而显著低于野生大黄鱼(P0.05)。工厂化养殖模式养殖大黄鱼可以生产出肉质营养结构和风味优于传统网箱养殖的大黄鱼。     

不同养殖模式大黄鱼Pseudosciaena crocea(Richardson)品质的比较

对同一海区不同养殖模式(大围网、传统网箱)的成年大黄鱼及野生成年大黄鱼,进行体色、背部肌肉肉质性状(pH值、常规营养成分、氨基酸、脂肪酸)的测定及肌肉感官性状的主观评定.结果表明:1、大围网养殖大黄鱼的体色与野生大黄鱼接近(P>0.05),显著优于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05).2、大围网养殖大黄鱼肌肉的粗蛋白、氨基酸总量、呈味氨基酸总量、鲜味氨基酸总量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总量均显著高于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的粗脂肪、饱和脂肪酸(SFA)总量及单不饱和脂肪酸(MUFA)总量均显著低于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05);肌肉的pH值、水分和粗灰分差异不显著(P0>0.05).3、大围网养殖大黄鱼肌肉的感官性状显著好于传统网箱养殖大黄鱼(P<0.05).4、大围网养殖大黄鱼上述肉质性状接近野生大黄鱼(P>0.05).大围网养殖可改善大黄鱼的生活环境,补充天然饵料,是一种提高大黄鱼肉质的可行途径.     

浅谈大黄鱼的围塘养殖

大黄鱼的人工养殖有两种方式：网箱养殖和围塘养殖。大黄鱼的网箱养殖起步较早,已有比较成熟的工艺,但网箱养殖大黄鱼因投资大,就目前大黄鱼的市场价位,效益不明显;同时,网箱养殖大黄鱼因受台风等自然灾害影响存在较大的养殖风险;网箱养殖还因换网操作和气候及潮流等变化而影响鱼的生长;网箱养殖在海上作业、管理、交通等也十分不方便。大黄鱼的围塘养殖可以克服上述网箱养殖的缺陷,同时,因池塘比海区网箱更接近于大黄鱼的自然生活环境,故池塘养殖的大黄鱼具有生长快,体形、体色好,肉质嫩,饲料系数低等优点。鉴于此,我公司用…     

池塘网箱养殖黄鳝技术

黄鳝又称鳝鱼 ,其肉味鲜美 ,营养丰富 ,蛋白质含量为 1 8.8% ,有一定的药用价值 ,是深受广大群众喜爱的名贵水产品。2 0世纪 70年代前黄鳝基本上是在自然界野生的 ,80年代开始用稻田和水泥池人工养殖 ,90年代初期采用网箱养殖 ,从实践来看 ,网箱养殖比用稻田、水泥池养殖科学 ,比较理想。其优点有 :(1 )节省资金和水面 ,养鱼养鳝可同一水体用网箱分开饲养 ;(2 )黄鳝入箱后 ,鳝体不易受伤 ,成活率高 ,生长快 ;(3)分箱按规格大小饲养 ,在一旦缺食时不太会互相残杀 ;(4)管理操作方便 ,节省劳力 ,起捕容易 ;(5 )可提高成鱼产量或鱼种产量。现将…     

大黄鱼深水网箱养殖技术

大黄鱼 ,俗称黄鱼、黄瓜鱼、黄花鱼 ,是我国主要的海洋经济鱼类之一。大黄鱼是暖水性集群洄游鱼类 ,对温度的适应范围为 8～ 32℃ ,最适生长温度为 1 8～ 2 5℃ ,水温底于 1 4℃和高于 30℃摄食明显减少。通常栖息于水深 60m以内的近海中下层 ,厌强光 ,喜浊流 ,黎明、黄昏或大潮时多上浮 ,白昼或小潮多下沉。大黄鱼为广食性鱼类 ,自然环境中食饵多达上百种 ,成鱼食各种小型鱼类 ,幼鱼食桡足类、糠虾、磷虾等浮游动物。大陈岛深水网箱养殖大黄鱼始于 2 0 0 1年初 ,是全国深水网箱养殖大黄鱼最早的地区之一。在两年多的时间里 ,经过反复摸索和…     

灯光诱饵技术对深水网箱养殖鱼类品质的影响

为评估太阳能灯光诱饵技术在深水网箱养殖鱼类品质改善方面的应用效果,本研究在青岛金沙滩海域的深水网箱中设计并安装太阳能灯光诱饵设备,通过“灯光诱饵”吸引活体饵料聚集于网箱内,从而为实验大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、鲈鱼(Lateolabrax japonicus)和真鲷(Pagrus major)提供天然饵料,全程无人工投饵,使其在自然状态下,拟半野生化养殖至上市。大黄鱼、鲈鱼和真鲷经过5个月的实验网箱及传统网箱养殖后,通过测定其脂肪、脂肪酸和氨基酸含量判断其品质。结果显示,在安装灯光诱饵设备的影响下,网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷的感官性状显著好于传统网箱养殖鱼类,11月3种鱼体肥满度比6月均显著下降(P<0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼和真鲷肌肉内粗脂肪含量分别比传统网箱养殖低75.24%和46.81%,差异极显著(P<0.01),鲈鱼差异不显著(P>0.05)。灯光诱饵网箱养殖大黄鱼、鲈鱼和真鲷肌肉内DHA含量高于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01);总脂肪酸含量、棕榈酸含量低于传统网箱养殖鱼类,差异极显著(P<0.01)。灯光诱饵网箱养殖的3种鱼的肌肉内的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸、呈甘味氨基酸、总氨基酸和非必需氨基酸含量均升高,其中大黄鱼变化最显著,实验组比对照组的呈味氨基酸、呈鲜味氨基酸和呈甘味氨基酸含量分别高11.78%、9.17%和19.57%,差异显著(P<0.05)。研究表明,太阳能灯光诱饵深水网箱养鱼技术虽然降低了养殖鱼类的生长速度,但可以改善养殖鱼类品质,且养殖投入明显降低,养殖收入显著提高,该方法可显著提升产出效益,因此,可作为一种绿色健康养殖模式进行推广应用。     

网箱饲养的大黄鱼病害防治

福建省闽东地区开展大黄鱼网箱养殖有10年了 ,至今全省大黄鱼养殖网箱已发展到2 0余万只 ,成为浅海养殖的龙头产业。近年来 ,由于网箱集中连片 ,布局不合理 ,海区水域环境有机质负荷急剧增大 ,呈现富营养化趋势 ,造成网箱饲养的大黄鱼大面积发病 ,且鱼病种类多、发病率高、危害大 ,对这一新兴的养殖业健康稳定发展起着严重的阻碍作用。因此 ,加强对大黄鱼病害防治技术的研究已刻不容缓。现就其主要病虫害的防治技术阐述如下。一、细菌性疾病1.弧菌病病原　　弧菌症状　　体表溃疡为其典型特征 ,随环境条件、感染途径的不同而有差别 ,并常有…     

启东网箱养殖大黄鱼

随着海洋渔业资源的枯竭，素称“四大家族”之一的大黄鱼几乎绝迹。为了拯救大黄鱼，启东市借鉴浙江等地发展网箱养殖大黄鱼的成功经验，先后投资８０多万元，由启东海洋捕捞公司从福建宁德地区引进大黄鱼苗种２５０００尾分批放养在吕四小庙洪海面上，首批平均规格为１００～１５０克的１５０００尾大黄鱼苗放养在１４４０立方米水体的网箱中、经天然人工养殖，预计今年年底将有规格为５００克左右的商品大黄鱼投放市场。启东网箱养殖大黄鱼@张建国@黄松     

潜能营养调节剂在大黄鱼网箱养殖上的应用初探

罗源湾大黄鱼网箱养殖已10多年，人工养殖的大黄鱼体型短胖，体色偏白，因此称其为“白瓜”，其肉品质也不如天然的鲜嫩。为改变养殖大黄鱼的体型、体色，提高品质，我们进 了在网箱中添加潜能营养调节剂喂养大黄鱼的试验，现将试验情况报告如下：     

水库网箱养殖湘云鲫高产试验

水库网箱投饵养湘云鲫，2000年网箱养殖鱼种，放养尾重为6.3g，经123d饲养，平均尾重达到128g，在水库网箱中越冬；于2001年进行成鱼养殖，网箱面积为353.4m^2，投入鱼种75000尾，重量为9602kg，经180余d喂养，共产成鱼32496.5kg，单产91.9kg/m^2，平均尾重448g；网箱最高单产124.1kg/m^2，最大个体850g；成活率为96.7%，投入产出比1：1.72。