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《果树学报》2015,(6)
中国是世界上栽培果树面积和产量最大的国家,在一些区域已成为农民的主要收入来源,随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品安全成为消费者关注的焦点。发展有机果品受到资源、环境等因素限制,如何全面提高水果安全水平是果业未来面临的主要问题之一。对比国内外果品安全生产模式,以及对发达国家果品安全生产探索经验、市场发展趋势进行分析,结合国内当前生产现状,提出了超净绿色果品生产的概念。相对于绿色果品,超净绿色果品要求果品达到没有农药残留的水平,可从生产过程和即时检测监管产品。文中对果品生产过程中如何减少化学品污染,替代农药防治病虫害措施,果品生产过程控制,以及最终产品的监管进行了讨论,希望对果品优质、安全生产起到一定的推动作用。 相似文献
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<正>果品质量安全建设为当前果树生产所面临的一项重要任务。果品生产质量安全建设主要从产地条件、果品生产、果品流通三个主要环节来抓,并且需要政府农林、环保、工商等相关部门相互协调、齐抓共管才能做好。扬中市林蚕站作为果品生产技术服务部门,针对扬中市果树生产具体情况,结合周边地区果树生产质量 相似文献
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“绿色果品”是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证(如中国绿色食品发展中心),许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。 无污染是指绿色果品生产、贮运过程中,通过严密监测、控制;防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。从广义上讲,绿色果品应是优质、洁净,有毒有害物质在安全标准之下的果品,它具有品质、营养价值和卫生安全指标的严格规定。从人体健康出发,国家在食品卫生标准中对果品中有毒有害物的安全指标做了具体规定:如要求“六六六”≤0.2mg/kg(GB276… 相似文献
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无公害果品、绿色果品、有机果品的定义和区别 总被引:6,自引:0,他引:6
无公害果品、绿色果品和有机果品正在逐步成为果农关注的热点.生产中果农对无公害果品、绿色果品和有机果品的定义容易引起混肴,为使广大果农正确地使用标准,生产出无公害、绿色、有机的安全、健康、环保的果品,现将无公害果品、绿色果品、有机果品的定义、生产标准和管理认证简介如下,供参考. 相似文献
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我国果品标准化工作概况与发展对策 总被引:3,自引:0,他引:3
改革开放以来,我国果品生产取得了举世瞩目的快速发展,无论果品种植面积和果品总产量均已跃居世界首位,成为名符其实的世界果品生产大国。但是由于缺乏严格的标准化管理,果品量大质次,滞销卖难的问题日渐显露。 面对加入WTO所带来的机遇和挑战,我国果业必须借鉴国外发达国家的先进经验,强化果品标准化体系建设,把标准化宣贯与科技创新、规模生产和市场开拓有机结合起来,积极推进我国果业的科学化、标准化、产业化、国际化进程,使我国早日从世界果品生产大国发展成为世界果品产销强国。 一、我国果品标准化工作概况 我国果品标准… 相似文献
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绿色果品生产环境与技术要求 总被引:6,自引:0,他引:6
我国加入WTO后,果品的生产必须与国际接轨,生产无公害、无污染的绿色果品已成为当今果品生产的趋势.绿色果品的生产必须严格按照农业部绿色食品的标准进行,在生产过程中不能受到环境和其它人为因素造成的污染,保证果品的安全. 相似文献
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葛武伟 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(3):22-24
河南省三门峡果品出口要上新台阶,必须坚持多策并举,科学规划,强化质量安全意识,统筹国内市场销售和强势推进出口贸易,科学实施良好农业规范(GAP),推行出口果品标准化生产、加工和出口管理,形成具有一定规模、符合出口果品质量安全的生产示范区域。通过示范带动,以点带面,最终形成区域种植标准区,达到区域化管理基地建设与国际认可相衔接,促进三门峡市出口果品发展,增加农民收入,加快新农村建设步伐。 相似文献
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目前,果品安全问题受到人们的广泛关注,果品是山东省农业体系的重要组成部分,其安全生产对于推动农业现代化意义重大.根据山东省的实际情况,化肥使用方法不合理、病虫害威胁等都会影响果品质量.本文分析了山东省果树种植过程中存在的问题,提出了提高果品质量的措施,以期为山东省果业生产的可持续发展提供技术支持. 相似文献
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伏春侠 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(12):9-10
以生产无公害果品为主线,紧紧围绕相关先进技术要素,从无公害果品的概念、标准和基本生产途径出发,介绍无公害果品生产中病虫害的综合防治以及农药的合理安全使用技术,为果农生产无公害果品提供技术保障。 相似文献
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<正>食品安全直接关系着人民的身体健康和生活质量。近年,食品安全问题越来越突出,严重困扰着人们的生活。果品是食品的重要组成部分,其质量安全同样不容忽视。现代农业生产中,果农对于农药和化肥的依赖性很强,由于使用不规范,很多果品受到不同程度的污染,给人民身体健康造成很大的危害,已引起各级政府部门和广大民众的高度重视,抓食品安全就是抓民生工程,意义重大。加强果品质量安全监督检测,强化专业执法队伍建设,已到了刻不容缓的地步。 相似文献
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随着人们生活水平的提高和对食品安全、营养、保健意识的增强,人们对安全、优质、无污染的绿色果品的需求愈来愈强烈。加入WTO,为增强我国果品在国际市场上的竞争力和出口创汇能力,大力发展绿色果品生产,研究推广绿色果品生产的配套技术已刻不容缓。本文就绿色果品生产存在的问题及生产技术谈点看法。 一、绿色果品的概念和发展前景 (一)、绿色果品的概念 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按特定的方式生产,经专门机构(指中国绿色食品发展中心)认定、许可使用绿色食品标志商标,无污染的安全、优质、营养类食品。它涵盖范围包括国… 相似文献
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随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品的安全性成为消费者关注的焦点.我国为了保证食品安全,先后推出了有机食品、绿色食品和无公害食品生产模式,不同类别的食品安全性都有相应的生产标准.随着科技的进步、社会的发展,总结安全生产实践的经验,不断完善食品生产安全体系是社会发展的需要,笔者从不同角度对果品生产中有关安全... 相似文献
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绿色果品是指符合绿色食品标准的优质果品。无污染、安全、优质、营养是绿色果品的特征。生产绿色果品对农药的使用有严格的要求。绿色果品生产过程中,病虫害防治提倡以生物防治和农业防治为主,充分利用生物之间相生相克的关系,采用生态措 相似文献
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本文根据农业部最新发布的无公害果品生产的有关标准和文件,阐述了无公害果品产地大气、水、土壤等环境条件、无公害生产过程中农药和肥料使用原则以及无公害果品中农药和重金属残留等安全要求。 相似文献
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1绿色果品和有机果品的共同点绿色果品和有机果品,都是为了保护生态环境,追求可持续发展,从"土地到餐桌"全程监控质量,以保证生产安全、健康、优质的果品。 相似文献
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1 绿色果品的特点及其发展前景绿色果品是一种健康、安全、环保的果品 ,它从基地到生产以至上市都有着严格的要求。我国将绿色食品分为 A级和 AA级两个等级 ;绿色果品 A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物 ;AA级绿色果品吸收了传统农艺技术和现代生物技术生产出来的果品 ,在生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质 ,其对应的是有机果品。有机果品最大的优点是完全与国际市场接轨 ,从概念、标准到出口都很容易被国外销售商接受 ,我国目前通过认证的绿色果品大部分都销往国外。有机果品的生产 ,有益于… 相似文献