动物性食品中抗生素的残留、危害及防控措施

<正>抗生素在控制畜禽传染病、提高畜禽的生产性能及提高饲料利用率等方面发挥了巨大的作用,但抗生素的不当使用,也对公共卫生造成极大危害。本文综述了抗生素的残留、危害及合理应用和防控措施。抗生素残留是指动物使用抗生素药物后积蓄或贮存在动物细胞、组织或器官中的药物原形、代谢产物和药物杂质。由于抗生素具有防病、治病、促进动物生长、提高饲料转化率等功效,作为饲料添加剂在畜禽养殖中发挥重要作用。然而,在畜牧业生产中过度依赖和滥用     

新型饲用肠道保护剂的配制及应用研究

本文介绍了一种新型的饲用动物肠道保护剂,畜禽喂养试验证明该肠道保护剂有益于畜禽肠道健康,能增强畜禽免疫力;在预防和治疗畜禽肠道疾病、改善畜禽生产性能上可以替代抗生素:解决了畜禽肠道疾病多发问题,在养殖业生产中应用前景广阔.     

如何在畜禽生产中科学利用抗生素

在畜禽生产中利学的利用抗生素,不但可以降低饲养成率,还可起到事半功倍的效应。下面养谈怎样科学的利用抗生素,供畜禽养殖者及相关的技术人员做以参考。在畜禽生产中科学的利用抗生素,不但可以降低饲养成本,还可起到事半功倍的效应。下面养谈怎样科学的利州抗生素,供畜禽养殖者及相关的技术人员做以参考。     

如何在畜禽生产中科学利用抗生素

在畜禽生产中利学的利用抗生素，不但可以降低饲养成率，还可起到事半功倍的效应。下面养谈怎样科学的利用抗生素，供畜禽养殖者及相关的技术人员做以参考。在畜禽生产中科学的利用抗生素，不但可以降低饲养成本，还可起到事半功倍的效应。下面养谈怎样科学的利州抗生素，供畜禽养殖者及相关的技术人员做以参考。     

不可溶非发酵性纤维可促进肠道健康

<正>数十年来,抗生素以低水平的方式加入饲料中以此来促进动物的肠道健康和生长性能。自20世纪80年代以来,有关在动物(包括宠物、畜禽和伴侣动物)饲料中使用抗生素导致在人类医学上耐药性细菌增多的担忧日益加大。抗菌剂的使用已经导致了在已研发的每一种抗生素(包括人用和畜禽用)上耐药性细菌的增加。由于这些顾虑,压力的不断加大限制了抗生素在畜禽生产上的使用。2006年,欧盟     

浅探溶菌酶制剂在畜牧生产中的应用

<正>畜禽胃肠道疾病是影响生产的主要疾病之一,传统预防措施是在饲料中添加抗生素。近10年来,随着科学水平的提高,人们对抗生素的副作用有了深刻认识,如耐药菌的产生。抗生素在畜产品的残留以及抗生素的长期使用而导致畜禽细胞免疫及体液免疫功能的下降等。溶菌酶是于1922年发现的一种能选择性的溶解微生物细胞壁的酶类,经试验证明可用于防治畜禽胃肠炎、消化不良及化脓性过程。另外还可起到非专用性生长激素的作用。作为畜禽饲料添加剂的酶类,应在饲     

益生素在畜牧业上的应用

在畜禽饲料中添加亚治疗量的抗生素用来提高动物的生产性能始于1950年。随着科学技术的发展,人们注意到,抗生素作为饲料添加剂能使人类致病菌间接地转移上抗药性,使畜禽消化道菌群平衡失调,易发生胃肠疾病,特别是幼畜;在畜产品中残留的药物将严重影响人类疾病的治疗及遗传。鉴于此,反对在饲料中添加抗生素的人越来越多。经济发达的国家对抗生素添加剂控制得十分严格,如欧洲共同体规定饲料中添加     

植物精油在养猪生产中的应用研究进展

随着人们生活水平的提高,人们逐渐认识到畜禽生产中使用抗生素带来的一系列问题,使得抗生素在畜禽生产中的使用逐步受到限制,因此开发新型绿色添加剂是畜牧业可持续发展的必然趋势。随着研究者对植物精油作用深入的研究,发现植物精油具有抗菌、抗病毒、无残留、多功能性、抗应激和抗氧化性等特点,因此将其用到畜禽生产上,可作为抗生素替代品之一。     

免疫应激与畜禽生产及蛋白质代谢的研究现状

随着养殖业的集约化发展,畜禽面临着越来越多的免疫和应激,产生一系列的问题。应用抗生素是解决这些问题的有效途径。但由此引发的食品安全问题使许多国家和组织禁止在畜禽饲料中添加抗生素。因此．研究学者把目光转向了营养调控上。本文将综述免疫应激与畜禽生产及蛋白质代谢方面的研究现状。     

论菌毒并治

革兰氏阴性菌感染是畜禽常见传染性疾病，临床上主要采用抗生素进行治疗，但多数抗生素在杀菌、抑菌的同时，能够促进细菌释放大量内毒素，诱发机体发生全身性炎症反应及败血症等，导致畜禽机体受损，生产性能下降，给养殖业带来巨大损失。