彩焰蜡烛制作技术

在蜡烛原料中加入不同的金属盐类,便会在燃烧时放出不同的颜色,成为彩色蜡烛。制作配方及配制方法: 配方一:(红色火焰):石蜡75克、硬脂酸25克、蜂蜡5克、硝酸锶35克。     

蜡工艺品制作技术

蜡工艺品具有原料易得、制作简单等优点,其形象逼真,表面纹饰精致、清晰,硬度较好。一、原料配方硬脂酸50克,石蜡45克,白蜡5 克,油溶性颜料适量(以上材料要求无杂质)。二、工艺模具选用乳胶或硅胶模具(采用耐高     

朱砂印泥制作方法

一、原料 菜籽油、朱砂、黄蜡、石蜡、艾叶. 二、制作方法 1.取纯正菜籽油200克,石蜡(或蜡烛)45克,黄蜡(俗称蜂屎)5克,放人陶罐内用文火熬制.保持溶液在罐内轻微沸腾,并随时将表面的油沫除去,直至无油沫浮出时将陶罐从火上取下,待油凉后用滤网将油过滤于瓷盘中.油中不得有沉淀物,如有,必须弃之不用.     

针织绒料起毛处理剂和衣料挺括剂的制备

1.针织绒料起毛处理剂针织品绒料在加工过程中往往发生起毛的疵病,浅色绒料起毛更为严重。应用本配方作针织绒料后处理,可减少起毛,增强针织品柔软手感。(1)配方:石蜡4.5千克,硬脂酸2.25千克,烧碱液(10波美度)2.7千克,去离子水27千克。(2)制法:将去离子水升温至沸,将石蜡加温至熔,将熔化的石蜡与硬脂酸混合,将沸水倒入,搅拌均匀,边搅     

果蔬保鲜新法两则

1.配方：按重量，硫酸钠或硫酸钾97％、淀粉或明胶1％、硬脂酸钙1％、硬脂酸1％。2.制作方法：将原料按配方计量混合粉碎，加适量水调成糊状，再入模制成片，每片约重0．5克。     

果蔬涂膜保鲜剂配制法

一、涂膜液配方山梨酸钠10克,抗坏血酸8克, 乙二醇5克,乙醇4克,硬脂酸酯类(以甘油脂为佳)10克,蔗糖酯2克, 苯甲酸钠(防腐剂)2克,水50克, 乙酸1克(调节pH值用)。二、配制方法先将固体山梨酸钠、硬脂酸酯类、蔗糖酯、苯甲酸钠投入盛水的不锈钢反应器具中,在搅拌下加热使其混合溶解(溶解温度40℃)。溶解后的溶     

彩焰蜡烛制作技术

在蜡烛原料中加入不同的金属盐类,便会在燃烧时放出不同的颜色,成为彩色蜡烛.制作配方及配制方法:     

印泥的制作方法

人们在工作生活中经常用到印章,而印章的使用又离不开印泥。下面简单介绍一下印泥的制作方法。一、原料:菜籽油、朱砂、黄蜡、白蜡、艾叶。二、制作方法:1.取纯正菜籽油200克,石蜡(或蜡烛)45克、黄蜡(俗称峰屎)5克,放入陶罐内用文火熬制。以保持溶液在罐内轻微沸腾为宜,并随时将表面的油沫除去,直至无油抹浮出时将陶罐从火上取下,待油凉后用滤网将油过滤于瓷盘中。油中不得有沉淀物,如有,必须弃之不用。2.将艾叶去粗梗,洗净晒干并搓软后,放入药碾中碾压,然后去掉黑皮及叶茎。将处理好的艾叶用布袋装好放入水锅内蒸煮。煎好后取出放入清水中…     

实用水果保鲜剂的自制法

配方一:这种保鲜剂原料易得、制作简便、保鲜效果好。根据试验,可使苹果、柑桔等果品保存时间达半年左右,其损失率不超过5％,不会对水果造成任何污染,而每片保鲜剂成本只有1分钱,具体配方(按重量比计):亚硫酸钾98％,淀粉或明胶1％,硬脂酸钙1％,硬脂酸1％。以上原料可在化工原料商店买到。     

7款开心果及腰果加工技术

一、五香开心果(一)原料配方开心果1.5千克,精盐100克,茴香籽10克,桂皮、甘草各5克,丁香、花椒各3克,八角、山柰各2克,生石灰150克。(二)制作方法将生石灰块加水2千克,石灰块溶化后除去灰渣,放入果仁搅拌,并在石     

3款红小豆食品加工技术

一、红小豆月饼(一)原料配方馅料:玫瑰花、冬瓜糖、瓜仁各250克,豆沙5900克。皮料:面粉125克,猪油适量,饴糖30克。(二)工艺流程制馅→制皮→包馅→成型→烘烤→冷却→包装。(三)操作要点(1)制馅。将红小豆放入锅内加水     

玉米苏打饼干制作技术

1．原料配方玉米粉40千克,白面粉60千克, 小苏打1千克,干酵母2千克,食盐 1．5千克,植物油14千克。 2．主要设备烘炉、搅拌机和压面机(江苏常州市汇佳电镀有限公司,电话:     

绿豆糕制作方法

一、原料配方 绿豆粉12．5千克,白糖13千克,香油3千克,豆沙馅27．5千克,桂花1千克,柠檬黄色素5克,涂料用香油1．5千克。     

蔬菜保鲜新法

为开发蔬菜保鲜技术,我们联合甘肃农大专家在武威市凉州区多次试验,总结出两种在多种果蔬贮运中防腐保鲜效果明显、取材方便的小配方,现介绍如下,供参考。方法一1.配方:硫酸钠(或硫酸钾)97%,淀粉(或明胶)1%,硬脂酸钙1%,硬脂酸1%(均为重量比)。2.制法:将原料按配方计量混合粉碎,     

7款瓜子炒制技术

一、五香西瓜子1.工艺流程原料配方→原料处理→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→包装→成品。2.操作要点(1)原料配方。西瓜子100千克,生姜100克,小茴香50克,八角(大料)200克,花椒25克,桂皮50克,牛肉100克,白糖2千克,食盐5千克,植物油1千克。     

湖南腊肉制作技术

一、原料配方鲜猪肉(拆骨去皮)10千克,香料(大茴香、桂皮、花椒、胡椒粉各100克),葡萄糖50克,精盐700克,白糖400克,白酒(60度)300克,酱油350克。二、制作方法1.腌:将香料焙干研细,同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒一起拌和:     

4款开胃食品制作技术

一、糖醋蒜头 原料配方：鲜嫩蒜头5千克、红糖1千克、食醋3．5千克、食盐500克。     

巧制兰花酥

一、原料配方配方一:富强粉500克,猪油1千克,鸡蛋黄2个,水适量。配方二:面粉500克,熟猪油150克,白糖100克,香精少许,水适量。配方三:面粉500克,食油160克,白糖150克,鸡蛋1个,水150克。油炸用植物油750克。     

麦牙糖醇在年糕加工中的应用

无糖年糕是在原制作基础上添加功能性甜味剂——麦芽糖醇而制得。现介绍一种无糖桂花年糕的制作方法。一、原料配方细糯米粉3．5千克、细粳米粉1．5千克、液体麦芽糖醇2．5千克、桂花125克、豆油50克、咸桂花80克。二、制作程序1．将糯米粉、粳米粉倒入揉粉桶内拌和,中间挖一个凹窝,放入液体麦芽糖醇,静置24小时。     

3款黑芝麻食品加工技术

一、核桃花生黑芝麻糊 1．原料配方。黑芝麻15千克，蔗糖粉30千克，核桃仁2．5千克，花生仁2．5千克，大米50千克。