预防脐橙贮藏病害的关键措施

<正>广东平远脐橙、江西赣南脐橙已成为当地的主要农业产业,脐橙的贮藏与保鲜是脐橙生产的重要技术环节。脐橙贮藏期损失主要有干耗和烂耗。干耗主要与生理失水、成熟度、预贮发汗、库房温湿度等有直接关系;烂耗是由于生理病害与病菌引起而造成的。病理病害主要有青绿霉、蒂腐、     

一种简便易行的甜橙气调贮藏法

柑桔采后用2.4—D加防腐剂处理可明显降低贮藏烂耗。然而,因果实失水,果皮萎蔫,往往对商品质量带来较大影响,经济上也造成相当损失。目前,一般采用单果包塑料薄膜或用塑料薄膜包装衬垫等来减少柑桔果实干耗。但是,这些方法一般需要较多劳力。采用硅窗气调贮藏,虽然在某些品种柑桔上也能获     

柑桔贮藏方式及其经济效益的初步研究

前言本省商品性柑桔贮藏从年年亏损到保本而至略有盈利;从单纯地完成上级下达的保鲜任务到有利可图并乐于推广,这种可喜变化在于推行应用了综合的农业技术的结果.几年来,三明市果品公司商品性的柑桔贮藏已逐步做到了烂果率下降并趋于相对稳定;目前正在着手研究解决降低干耗率的问题.在维持一定的烂耗率条件下,采用不同防腐剂及不同贮藏方式组合,了解对干耗的影响及其经济效益,我们进行了本试验,现将取得的初步结果整理于后.     

山楂塑料袋贮藏试验初报

山楂果实营养丰富。果实不仅可生食更适于加工,且在医疗,保健上亦有良好功效。因而,颇受广大消费者的欢迎。但当前用一般贮藏方法,山楂的自然损耗(简称干耗)、烂耗率较高;贮藏时间短,保鲜效果不理想。为了寻求既减少损耗延长贮藏期,保鲜效果好,又成本低、经济效益高,简便易行的贮藏方法,     

如何建造柑橘自然通风贮藏库

<正>贮藏保鲜是柑橘增值的一项重要措施,柑橘贮藏40～60天,一般可提高价格30%～50%,而烂果等损失可控制在5%左右,而且可错开集中上市引起的贱价滞销。鉴于冷贮气调库设     

贮存大白菜的干耗讨论

新鲜大白菜贮存以后,外表逐渐干枯,水分损失,重量减轻,在贮存上常称“干耗”或“风耗”,干耗实质上是蔬菜采收以后水分蒸发的结果,与贮存环境有密切的关系,当大白菜的贮存温度为0℃时,湿度较高,干耗较少。反之,贮存温度较高,湿度较低时,干耗较高。在冷藏库中,由于恒温,当干耗产生的水汽高于冷风机运行时的吸湿量,使冷库内的空气相对湿度增加,甚至出现凝结水,从而为微生物繁殖创造了条件,并引起大白菜腐烂。 干耗表现及产生原因 贮存三个多月的大白菜,感观上产生下列现象: 1.外表干枯,表叶呈干膜状而紧贴叶球; 2.外层叶的水分损失较大,叶球内…     

多法并举防治相橘脚腐病

柑橘脚腐病,又名裙腐病、烂蔸病、褐腐病,该病可由多种疫霉属真菌侵入引起.在柑橘老产区,感病后的树体树势衰退,产量急剧下降,而且造成柑橘植株的大量死亡,严重影响柑橘产量和果品质量,已成为生产上的一种常见病害.     

柑橘冷害的发生与预防措施

随着柑橘完熟栽培技术的不断推广与应用,柑橘冷害已成为柑橘完熟栽培、实现丰产丰收的一个主要障碍。椒江区柑橘近二、三年相继遭到柑橘冷害的影响,给柑橘生产造成很大的损失,严重园块柑橘产量损失1,3以上,且冷害果实不耐贮藏,腐烂损失更大。笔者通过近两年的观察调查,对柑橘冷害的发生与预防提出以下措施,供各地参考。     

如何减少柑橘裂果的发生

柑橘裂果首先在果实近顶端处开裂,一般从脐部开始,后果皮纵裂开口,特别在壮果期间,因久旱突降暴雨,果肉迅速膨大,但果皮不能相应生长而导致果皮胀裂,它是柑橘壮果期间的重要生理病害之一,在柑橘主产区,常造成大量减产,严重影响果农的经济收入.下列方法可减少裂果的发生.     

柑橘品种改良和结构调整之我见

柑橘是我国南方农业的一大支柱产业，但与世界柑橘相比．我国柑橘品种结构明显不合理．宽皮柑橘过多而甜橙比例过小，中熟品种过多而早、晚熟品种比例过少，鲜食品种过多而加工品种过少，而且良种区域布局较差，优质果率低．在我国柑橘经历了红橘、温州蜜柑发展热而导致滞销甚至烂果烂市之后，人们急呼品种改良和结构调整。造成品种不良和结构不合理的原因有：一是历史原因；二是整体规划差．缺乏宏观调控；三是跟踪发展热潮，盲目发展；四是柑橘发展面广．可供选择良种有限：五是未做到因地制宜，适地适栽；六是栽培管理技术不到位，良种缺…     

衢州市柯城区2009年产季柑橘产销评价

<正>1生产情况与特点2009年全区柑橘总产量26.4×104t,比2008年38×104t减产30.5%,减产原因:一是自然小年,结果量少,10月干旱影响了果实膨大;二是全区实施退橘改种6353hm2,挂果面积缩减影响总产量;三是上年度柑橘滞销,特别是后期的烂橘烂市     

柑橘贮藏过程主要病害的发生规律及防治对策

柑橘是我国的主要水果之一。随着近年来柑橘的大幅度增产，通过柑橘采后贮藏拉长柑橘供应的时间，延长柑橘上市销售期，减轻农民卖难以及提高柑橘产业的效益已变得十分重要。在柑橘贮藏过程中主要有20多种病害，其中主要的传染性病害有青霉病、绿霉病、黑腐病、焦腐病、炭疽病等，生理病害有水肿病、褐斑病等，近年来，采后贮藏防腐剂品种比较单一，而且又不同程度地产生使用过程的抗药性，这就要求柑橘研究工作者不断研究开发为果农提供更加有效的柑橘防腐剂品种，研究探索新的使用方法。     

蔬菜苗期病害：症状识别

蔬菜的苗期病害是指在育苗阶段各种蔬菜上发生的病害。由于各种蔬菜在幼苗期抗病力差,而幼苗往往在高湿、低温、寡照等有利病害发生的条件下生长,一旦发生病害往往造成严重的损失。因此,蔬菜苗期病害是一类十分重要的病害。蔬菜的苗期病害一般可分为生理病害及侵染性病害两大类,生理病害是由冻害、肥     

柑橘脚腐病的发生与防治

正柑橘脚腐病,又名烂蔸病、裙腐病,是由多种疫霉真菌侵染引起的一种病害。近些年由于劳力外出打工的多,不少橘园特别是老橘园,发病率明显上升。感病后,树势衰弱,产量急剧下降,有的已造成橘树大量死亡,应该引起重视。1发病症状该病一般发生在柑橘根颈部的     

柑橘裂果病的发生原因与综合防治

柑橘裂果病是柑橘在壮果期间的重要生理病害之一,在全国各地普遍发生,常造成大量减产(图1)。1发病症状通常先在果顶端处开裂,然后沿子房缝线纵裂开口,瓤瓣破裂,露出汁胞(图2)。有的果实横裂或不规则开裂,形似开裂的石榴,裂果最后脱落或变色腐烂。     

贮藏梨的学问

1品种特性及采收 梨的品种不同,耐藏性差异较大,有些品种如巴梨、茄梨、字母梨等果实,成熟后果肉易软化,在自然低温下不能久存,只有在冷藏条件下才能长期贮藏.梨的适时采收期为种子颜色由内部变褐,果皮颜色黄略具绿色或绿中带黄,果肉硬度5.5kg/cm2,可溶性固形物10%以上,即可采收.贮藏期较短或进行冷藏,可适当晚采.梨品种不同采收期各异,一般采收较早的,贮藏后烂损失较少,采收较晚的,贮藏中易产生生理病害和增加腐烂率.     

温室蔬菜病害田间简易诊断技术

基于环境的原因 ,温室蔬菜的生理病害和传染性病害发生严重 ,且在生产中往往会发生误诊 ,因而给蔬菜生产造成了大量不必要的损失。据我观察 ,之所以会发生误诊 ,主要是因为对病害的整体情况不熟悉 ,对各类病状的认识不足 ,没有采用适当的诊断方法和步骤造成的。现将我们的简易诊断技术介绍如下。1温室蔬菜生理病害诊断1.1温室蔬菜常见生理病害的类型在进行生理病害诊断时 ,首先要弄清是那种类型的生理病害。温室蔬菜生理病害的类型主要有 :营养失调、气候不适造成的危害、药害、有害气体的危害、肥料危害等。其中药害又分为高浓度的药害、除…     

苹果果实缺钙的症状及防治措施

苹果果实缺钙引发的生理病害相当普遍,使苹果生产、贮运、营销受到很大损失,应采取有效措施预防。1苹果果实缺钙引发的主要病害1.1苹果苦痘病苹果苦痘病是贮藏期间常见的一种缺钙生理病害。1)症状。病斑多发生于果实顶部,     

柑橘炭疽病的诊治

近年来，柑橘炭疽病在大部分柑橘产区爆发成灾。该病可在叶片、枝梢、果梗、果实上发生，发病后常引起落叶、枯梢、落果、蒂枯、树皮爆裂，造成柑橘树势衰弱及减产减收，还会引起贮藏期烂果。     

防风网对橘园黑点病阻滞效果的研究

正衢州是有名的柑橘之乡,有1400多年悠久历史。衢州市柑橘栽培品种以衢州椪柑居多,常山胡柚、温州蜜柑次之,其他优质杂柑类也开始陆续发展[1]。2013年获批"衢州椪柑国家地理标志产品保护示范区"。近几年,随着种植传统柑橘品种效益逐年下降,造成较大面积橘园失管,再加上灾害天气的不确定性,树势逐年衰弱,橘园病害不断加重,特别是黑点病,影响柑橘外观,进而对柑橘销售和出口造成不小损失。柑橘黑点病又称柑橘砂皮病,由子囊菌