新疆乳品市场需求分析

新疆是以农牧业为主的省区,发展奶业具有相当大的资源优势,目前,新疆乳品企业生产的产品已有7大类,50多个品种,主要有消毒牛奶、奶粉、奶油、奶酪、初乳素、冰淇淋、奶饮料等,随着收入的不断增加,新疆居民乳制品消费量呈现逐年增长趋势。目前新疆乳品消费具有以下特征:     

中国乳品消费研究

本文对中国乳品消费的现状、存在的问题、决定中国乳品消费的因素进行了分析研究，得出中国乳品消费存在着消费量较低、消费品种比较单一，消费结构不尽合理等问题及未来中国乳品消费的潜力十分巨大的结论，并提出政府和乳业界要大力宣传乳品的营养知识、引导乳品消费，培养人们的消费习惯；调整产品结构，增加适销对路、饮用方便的液体奶的生产及乳品企业应注重产品质量，以质优味病态的乳品吸引人们消费等增加中国乳品消费的措施。     

新疆乳品消费分析

新疆乳品市场已渐趋成熟，作为一个多民族聚居区，对乳品的消费既有普遍性，又有特殊性。本文对影响乳品消费的因素进行了定性分析，通过计量经济学模型，定时计算了乳品的收入弹性、价格弹性和交叉弹性；并以此为依据，分析了今后一段时期新疆乳品的消费趋势。     

世界主要国家(地区)乳品消费状况

一、世界主要国家（地区）乳品消费现状 由于经济发展程度、收入水平、文化传统以及饮食习惯的不同．世界主要国家（地区）在乳品消费方面存在的差异很大．见表1。总体而言，经济发达国家是乳品的主要消费国．而发展中国家对乳品的消费还停留在较低的水平。目前．发展中国家乳品消费的整体特点是人均年消费乳品水平较低，人均约42千克．仅相当于发达国家平均水平的20％。     

2004年世界乳品贸易情况及消费趋势

<正>2004年世界乳品市场贸易仍呈上升趋势。主要的乳品贸易大国及其所占乳品贸易额分别为:新西兰36%、澳大利亚17%、欧盟31%、美国3%,其他国家13%。虽然受气候干旱、库存下降等因素影响,但世界乳业总产量过去十年一直保持1.1%左右的增长速度。乳品消费结构正发生较大变化。液态乳和新鲜乳     

核黄素的市场消费及生产格局

1核黄素的消费维生素B2,又称核黄素,是人类和动物不可缺少的营养补充剂。核黄素最主要的消费市场是饲料,在医药领域用量较少。根据有关部门1999年发布的数据,饲料在核黄素消费结构中的占比高达75%。根据2005年度全国100张床位以上级别医院的统计,维生素市场在2005年达到18.4亿元,按照20%的增长率推算,2006年达到22.1亿元,而其中,核黄素市场仅占0.77%,约为1 702万元,市场规模比较小。     

乳品品牌同质化 市场比拼价格

一段时期以来,各种保鲜包装的奶产品,逐渐成为了超市、卖场里最为热门的商品之一,而且越来越多的消费者都把它作为主要的早餐、加餐食品。由此带来的旺盛需求和购买力,也使得各大乳品品牌都使出浑身解数,你推健康概念、我有营养理论。但是在激烈的市场争夺中,价格迅速成为品牌竞争的首要手段,消费者关注的焦点也开始向价格上转移。据介绍,包括伊利、蒙牛、光明、海河、子母奶等在内的大多数主流奶品品牌,都推出过名目各异的“特色化”、“差异化”竞争策略,如“多重灭菌净化”的卫生概念、“富含矿物质维生素”的营养概念甚至是“宇航员专用…     

乳品市场消费信心重建有望 乳业股严冬过后是春天

两个月后的液态奶市场已经渐有起色。记者昨天从石市部分超市获悉,由于国家加大质检力度,对每一个批次的牛奶都进行检查,人们对牛奶的消费信心正在慢慢恢复。     

倡导乳品消费利国利民

现在生活水平提高了,温饱问题解决了,如何从营养角度提高健康水平,已成为群众和政府十分关注的问题。我国人民受文化水平、文化背景的影响,营养知识相对缺乏,在我国这个有着悠久饮食文化的国度里,营养饮食方面至今仍然存在着一些误区。据报道,奶类食品的年人均消费在发达国家超     

中国及国际乳品市场形势分析

中国是世界乳品消费大国和第三大原奶生产国,近年来随着进口乳品量不断增加,进口乳品占国内消费总量的比重已超过10%。我国进口乳品的持续增长,对国际乳品市场产生的影响越来越大。     

我国乳品消费现状及趋势分析

本文分析了我国乳品消费现状及消费特点,根据目前我国乳业发展相关纲要和政策,预测了我国乳品消费趋势,旨在为乳品生产经营企业制定适合的生产及营销策略提供借鉴,为政府制定乳品消费政策提供参考。     

娃哈哈存款超百亿 宗庆后抢滩乳品市场

旷日持久的达能商业纠纷并没有影响到娃哈哈的市场拓展。除了2008年斥资60亿元新建90余条新的生产线外,娃哈哈目前拥有银行存款过百亿元,并开始低调拓展奶饮料市场,力争在后三聚氰胺时代的乳品市场争得一份商机。     

推动国内乳品由偶发性消费向习惯性转变

最近,乳品企业陆续发2014年报,业绩增长表现良好。其中,蒙牛营收500.492亿元,同比增长15.4%,净利润23.508亿元,同比增长44.1%;光明乳业营收203.85亿元,同比增长25.13%,归属母公司股东净利润5.68亿元,同比增长39.87%;伊利预计实现营收550亿左右,同比增长约15%;利润总额有望达到45亿元,同比增长40%左右。乳企业绩增长主要得益于:一是2013年提价因素延续,由于竞争影响,部分主打产品2014年纷纷促销,但高增长产品仍保持价格稳定,推动企业营收增加;二是产品     

加快奶业发展 促进乳品消费

奶业发展水平是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志之一。我国奶业节粮高效、市场潜力巨大，是充满活力，前景广阔的朝阳产业。加快奶业发展，对于增加农民收入，改善城乡居民膳食结构、提高全民身体素质，促进农村产业结构调整和带动相关产业发展，建设社会主义新农村，都具有十分重要的意义。     

感悟新鲜,回味新鲜,共建新鲜——巴氏鲜奶将引领中国乳品消费潮流

巴氏鲜奶风味优良、营养丰富,最接近于生乳,深受各国消费者的喜爱。据统计,世界90%以上的国家都以巴氏鲜奶消费为主,所占比重超过80%。实践证实,奶业发展以巴氏鲜奶为主,有助于消费者健康,有助于奶业持续发展,有助于节能、环保和提升竞争力。但受     

乳品市场细分早餐奶受青睐

本刊辑：近年来，随着人们生活品质的不断提高，人们在饮食方面的观念也发生了巨大的改变，人们解决温饱的同时，更从营养、卫生且有利于身体健康方面考虑了。这种观念的转变尤其体现在人们每天的早餐当中。     

2011年前三季度全国城镇居民乳品消费形势分析与预测

本文阐述了2011年前3季度全国城镇居民乳品的消费形势,对鲜奶、酸奶、奶粉等品类就消费量、消费价格、消费结构、影响消费的因素等方面进行了分析,并对2011年第4季度及2012年乳品消费进行了预测与展望。     

乳品企业自建终端策略的思考

微利时代的乳品行业,在营销手段无所不用其极的残酷竞争环境中,谁能先一步占领终端,谁就可能占有更大市场份额,拥有更多消费群体.2007年引人注目的光明与达能的“优悠之战”就是最好的例证.光明乳业利用大光明麾下众多的超市、便利店和专卖店等终端延阻了已转投蒙牛旗下的碧悠酸奶重新登陆上海,降低其终端铺货率.得此大好良机,光明高调推广畅优酸奶,一时间,攻城掠池,名利双收.如此作战威力,如此竞争成就,令人咂舌,使得掌控渠道,自建终端策略,再度成为业内营销人士的关注焦点.     

北京市城区居民乳品消费现状的再分析

根据2005年11月的最新调查资料，对北京城区居民乳品消费现状、影响因素和消费认知观念的变化进行了分析，并与2003年9月的调查资料进行了对比。