2003年中国水产养殖病害监测分析(二)

二、鱼类的病害(一)病害流行情况根据全国30个省(区、市)4月～10月对42种海淡水养殖鱼类的64种病害(其中病毒性疾病7种、细菌性疾病19种、真菌性疾病4种、寄生虫病害23种、藻类性疾病3种、病因不明8种,见表1)的监测,每个月疾病种类在26～41种之间,涉及养殖品种24～30多种。病害流行情况、造成的直接经济损失因地、因时而异。平均发病率、死亡率各月不同,4月份发病率最高,为18.08%;平均死亡率最高是8月份,为4.36%。(表2)30种发病的鱼类中,以草鱼、鲤、鲢(鳙)、鲫、鲂、罗非鱼、鳗鲡、鲶、鱼回、鳜、鲮、鱼危、虹鳟、加洲鲈、鲷、石斑鱼、大黄…     

2003年中国水产养殖病害监测分析(三)

三、甲壳类的病害甲壳类中,8个虾类、3个蟹类养殖品种发病,其中以对虾、河蟹的养殖病害为重。表1、表2分别表示2003年甲壳类养殖病害的平均发病率、死亡率情况。其中年平均发病率最高的是青蟹,为13.72%;年平均死亡率最高的是对虾,为9.752%。2003年因养殖病害造成了甲壳类12.63亿元的直接经济损失。图1表示各月损失额及所占的损失比例。其中6月份损失4.19亿元,占总损失的33.15%。(一)虾类2003年全国对8种虾类的24种疾病进行了监测。从监测情况看,沿海各省、自治区、直辖市的养殖对虾病害较重,四川、重庆淡水养殖的南美白对虾也发生了不同程度…     

2003年中国水产养殖病害监测分析(四)

四、其他养殖种类的病害(一)两栖、爬行类2003年两栖、爬行类的病害监测种类主要是鳖类、蛙类、龟类的五个品种,病害种类主要以细菌性疾病为主,其次为寄生虫疾病,并以鳖类病害为多。虽然鳖类、蛙类、龟类的年平均发病率均在10%以上,但年平均死亡率均未超过1%。2003年因病害造成的养殖经济损失达到0.6亿元。1.鳖 2003年主要是养殖的中华鳖、黄沙鳖发生病害,并以中华鳖的病害为重,最高发病率为重庆市,5月份为78.44%;最低发病率为上海市,8月份为0.25%。最高死亡率为重庆市,5月份为10.21%;最低死亡率为江苏省,9月份为0.001%。 鳖的年平均发病率…     

陕西省2003年水产养殖病害监测分析

“发展健康养殖,确保质量安全”是当今水产养殖的主题。随着渔业的发展,尤其是我国加入WTO后,水产品质量安全成为渔业进出口贸易的瓶颈因素,也是关乎人民群众食品安全、身体健康及渔业可持续发展的重要问题,并日益引起社会的关注。随着“依法治渔”意识的增强,陕西省水产品质量     

2005年中国水产养殖病害监测报告(一)

一、水产养殖病害总体状况 （一）病害流行情况及特点 2005年4～10月全国30个省、自治区、直辖市对大宗水产养殖品种的病害进行监测,共监测到90种水产：养殖品种（鱼类62种、甲壳类11种、两栖和爬行类5种、贝类8种、藻类3种、棘皮动物1种）的207种病害（病毒性疾病15种、细菌性疾病91种、真菌性疾病5种、寄生虫疾病48种、藻类性疾病6种、其他病害42种及不明病因,表1、图1）。2005年全国水产养殖种类超过200种,其中大宗养殖种类在120～150种之间,监测结果显示,占60％-75％的大宗养殖种类都发生不同程度的病害。     

2005年中国水产养殖病害监测报告(一)

一、水产养殖病害总体状况(一)病害流行情况及特点2005年4～10月全国30个省、自治区、直辖市对大宗水产养殖养殖的病害进行监测,共监测到90种水产养殖品种(鱼类62种、甲壳类11种、两栖和爬行类5种、贝类8种、藻类3种、棘皮动物1种,表1)的207种病害(病毒性疾病15种、细菌性疾病9     

湖南省2003年水产养殖病害监测分析报告

2003年4～10月在全省设置测报站点7个，对1．2万hm^2养殖水面的15个养殖种类病害进行为期7个月的监测，一共监测到34种病原，其中细菌性病害是主要水产养殖病害，占病原比例的59％。5～9月是我省鱼病综合发病高峰期，根据各主要养殖品种的平均发病率，估测2003年全省水产养殖病害死亡造成的直接经济损失超过2亿元。     

2005年中国水产养殖病害监测报告(三)

三、甲壳类病害2005年对水产养殖的8种虾类和3种蟹类(河蟹、梭子蟹、青蟹)共监测到44种病害,其中病毒性疾病6种、细菌性疾病20种、真菌性和藻类性疾     

2005年中国水产养殖病害监测报告(四)

2．养殖投入品质差量少 第一是目前水产养殖生产中使用的苗种质量普遍较低差,良种覆盖率不高且近亲繁殖十分普遍,使种质的抗病性下降,发病率增高。在引种和苗种移动过程中,缺乏有效的检疫和管理手段,使不健康的苗种、带毒苗种在生产上大量使用。种质检测机构、标准少,质量难以保证。     

2005年中国水产养殖病害监测报告(四)

四、其他养殖种类病害(一)两栖、爬行类2005年两栖、爬行类的病害监测种类主要是鳖类、蛙类、龟类的5个品种,病害种类见表1。从表中看出,病害主要以细菌性疾病为主,其次为寄生虫疾病,并以鳖类病害最多。虽然鳖类、蛙类、龟类的年平均发病率均在     

微生态制剂在水产健康养殖中的应用

近年来,我国的水产养殖业快速发展,养殖的集约化程度不断提高,养殖环境和养殖水域的水质日趋恶化,制约着我国水产养殖业的健康持续发展,并引发了一系列的环境和社会问题。为此,有关渔业主管部门开始推广水产健康养殖技术。所谓健康养殖,就是通过投放无疫病苗种,采用合理养殖模式并加强对投入品的管理,控制养殖环境等技术措施,使养殖生物保持最良好的生长和发育状态,以减少养殖病害发生,提高养殖产品的品质。使用微生态制剂是实施水产健康养殖的重要技术手段之一。微生态制剂又称微生态调解剂、益生素、促生素、增生素、生菌素等,它是在微生…     

关于网箱养草对养殖水体的净化效果的探讨

近年来,由于缺乏生态环境保护意识,片面强调高产值和养殖规模的扩大,一些养殖池塘受污染的程度超过其自净能力,长期积累的负面效应引起生态系统的退化。轻者导致养殖效益下降,重者导致养殖对象的大批死亡。在本实验中,将异育银鲫和菹草混养在室外池塘中,建立鱼草共生系统。监测水体主要的理化因子的变化规律,测定异育银鲫的生长情况。从而探讨网箱养草对养殖水体主要营养盐的去除效果。试验结果表明:菹草具有明显的净化作用,可以有效的吸收TP和TN,增加水体DO,稳定水体,并能促进异育银鲫的生长。     

水产养殖中亚麻酸应用的研究进展

综述了国内外有关亚麻酸在水产养殖中应用的研究进展,包括亚麻酸的生物来源、代谢、作用机理及应用等,并提出了亚麻酸在今后的水产养殖应用中的研究方向。     

美国水产品质量管理考察报告

2005年2～3月份,作者随同浙江省水产品质量考察团,考察了美联邦食品和药品管理局（FDA）、国家海洋与大气管理局（NOAA）、飞利浦水产品有限公司等单位。本文对考察的几个主要单位的机构组成、职能等作简单的介绍,并根据作者的考察体会,就浙江省水产品质量管理方面提出几点肤浅的意见和建议,供参考。     

我国水产品加工综合利用的研究现状与发展趋势

本文主要综述了水产品加工和加工副产物综合利用的意义,我国水产品加工和加工副产物综合利用的研究现状和发展趋势。