辽阳地区鲜食大豆生产技术规程

普通粒用大豆的种植效益低,进而导致近些年辽阳地区普通粒用大豆面积极速下降,相反,鲜食大豆的播种面积却在逐年上升。目前,本地区不在一味引进黑龙江早熟大豆做鲜食大豆,而开始种植荚宽、粒大、口感甜糯的大豆品种做鲜食大豆,且市场反映良好。但这类鲜食大豆品种的生产技术有着一定的特殊性,本文针对这类鲜食大豆在品种选择、栽培方式、播种时间、播种密度,采收等生产环节进行阐述,以便为从事鲜食大豆生产的农民提供技术服务。     

铜仁市鲜食玉米套种鲜食大豆的品种筛选

为筛选出适宜铜仁市鲜食玉米套种鲜食大豆的品种,以提高土地利用率,增加经济效益,从辽宁开原市引进5个鲜食大豆品种(鲜豆3号、鲜豆5号、高杆青1号、大粒王6号和兰宝石),以中黄76(由中国农业科学院提供)为鲜食大豆对照品种,在铜仁科学院院坝黄基地进行了鲜食玉米(花糯518)套种鲜食大豆试验。结果表明:5个引进鲜食大豆品种均表现较好,鲜食玉米套种鲜食大豆模式可实现亩产值6 700元左右,其中大粒王6号和高杆青1号可在铜仁市低海拔地区试种和推广。     

鲜食大豆适宜采收期与有效积温的关系

以辽鲜一号为例,研究了鲜食大豆适宜采收期和有效积温的关系。试验结果表明,鲜食大豆到达适宜采收期的有效积温是相对稳定的,可以利用有效积温对鲜食大豆的采收期进行指导。有效积温法更准确、更简便、更省力,克服了生产中确定鲜食大豆适宜采收期的难题,为生产上确定鲜食大豆的适宜采收期和其在各地的推广提供了理论和实践依据。     

鲜食大豆栽培技术简析

哈尔滨地区大豆种植管理粗放,大豆产量低。鲜食大豆市场需求巨大,种植效益可观。高效的栽培技术是发展鲜食大豆产业的基础保障。文中从品种选择、播前准备、田间管理、适时采收等几方面总结介绍了鲜食大豆的高产栽培技术,以供种植者参考。     

提高浙江省鲜食大豆种植效益的栽培技术

鲜食大豆是我国南方城乡人民喜食的豆科作物.长期以来,我国鲜食大豆较多使用传统的油用加工品种,很少地区使用产量较低的鲜食品种,难以形成规模化商品生产进入国内外大市场.改革开放以来,我国从国外引进鲜食大豆专用品种,由于鲜食大豆食味鲜美、营养丰富、品质酥软、甜香、煮食方便,深受城乡居民的喜爱.随着浙江省效益农业的不断发展和种植业结构调整的深入,鲜食大豆种植面积不断扩大,种豆效益明显.随着农产品加工业发展,近几年来国外市场大量从我国沿海地区进口鲜食速冻大豆,在浙江省速冻大豆已成为出口农产品的拳头产品,年种植面积在3万hm2以上.为能够提高农户的种豆效益,种好鲜食大豆,现将种植技术介绍如下.     

湖北省鲜食大豆产业发展现状及对策

鲜食大豆[Glycine max(Linn.)Merr.]是人民群众喜爱的营养保健食品,发展鲜食大豆产业可促进农民增收,助推乡村振兴。概述了湖北省鲜食大豆的生产现状、发展鲜食大豆产业的意义,分析了存在的问题,并提出了相应的对策。     

鲜食大豆优质高产栽培技术研究

鲜食大豆近年来得到欧美市场的认可和支持,成为我国大豆产业重要黑马。文章以鲜食大豆优质高产栽培技术为主要研究对象,针对鲜食大豆的科学栽培进行多角度、多内容、多路径的分析和探索,结合笔者多年从事鲜食大豆栽培种植领域的科研经验,提出一系列行之有效的管理举措和发展建议,助力相关从业人员给予力所能及的帮助和支持。仅供参考。     

早熟鲜食大豆品种早生翠鸟的特征特性及栽培技术

鲜食大豆是我国南方最主要的食用豆类作物之一,一般鲜食大豆干种子中贮藏蛋白占其干重的30%~50%左右,高蛋白鲜食大豆糯性好,适于外贸加工。江苏省常年种植鲜食大豆在3.33万~4.67万hm2左右。研究高蛋白和抗病毒病鲜食大豆现已成为国内外研究的热点[1-2]。中国南方的高蛋白大豆(包括鲜食大豆)在入关后不仅没有受到美国的冲击,而且因其高蛋白、大粒、豆腐加工品质好、出浆率高等逐渐受到人们的青睐[3]。特别是鲜食大豆方面,上海经济区(苏、沪、浙)一直是全国最大的消费区和出口贸易基地。据江苏海关统计,江苏省每年出口至韩国、日本、东南亚地…     

宁夏灌区鲜食菜用大豆优质高产栽培技术

宁夏灌区光、热、水、土资源丰富,得天独厚的地理环境条件有利于鲜食菜用大豆的生产。本文中,笔者就宁夏灌区鲜食菜用大豆的播前准备、品种选择、适期早播、合理密植、稳磷增钾、精细管理、化学调控、精准施药、适时采收等方面介绍了宁夏灌区鲜食菜用大豆优质高产栽培技术,以期实现宁夏灌区生态条件下鲜食菜用大豆优质、抗病、高产,从而为发展宁夏鲜食菜用大豆生产提供技术支撑。     

谈鲜食大豆覆膜种植方法

鲜食大豆又叫毛豆又称菜用大豆.鲜食大豆味道鲜美,营养丰富,随着人们生活水平的提高,越来越被广大消费者所喜爱.近年来,市场鲜食大豆需求量不断增加,积极发展鲜食大豆生产,已成为调整农业种植结构,实现农业增效、农民增收的有效措施之一,尤其是覆膜栽培能获得较好经济效益.     

鲜食大豆的营养价值与栽培技术方案分析

所谓鲜食大豆就是民众所称的"毛豆",在国内种植面积较广。文章通过对鲜食大豆营养价值的介绍,进一步探索该作物栽培技术方案,旨在提高国内鲜食大豆的栽培技术水平,为民众带来更加优质的鲜食大豆。     

高蛋白鲜食大豆晋科4号的配套栽培技术方案

为了以鲜食大豆原种繁育基地为龙头,带动我国优质高产鲜食大豆晋科4号配套栽培技术推广力度,走鲜食大豆产、供、销一条龙的农业产业化之路,让企业增效,农民增收,由山西省农科院作物科学研究所组织的农技人员牵头,联合多家龙头种业企业,共同承担了高蛋白鲜食大豆晋科4号配套栽培技术示范与推广项目,重点对优质鲜食大豆的原种扩繁、优质鲜食大豆的生产基地建设两大环节进行把控,建立完善的育种、繁种、供种体系,使核心技术进一步完善和熟化,使供种数量扩大的同时也提高了供种标准,实现了良种产业化。     

高产优质鲜食春大豆新品种——苏豆5号

1 选育过程 苏豆5号是江苏省农业科学院蔬菜研究所选育出的高产、优质、鲜食春大豆新品种.1998年以亚蔬鲜食春大豆品种AGS292为母本,从日本引进的2808鲜食春大豆为父本进行杂交.     

兰溪市鲜食春大豆生产效益及技术措施

总结了鲜食春大豆的种植效益和主要种植模式，并从品种和播种期选择、整地、播种、施肥和病虫害防治等方面介绍了鲜食春大豆生产技术，以期为鲜食春大豆的高产栽培提供参考。     

松花菜、鲜食大豆一年二茬高效栽培技术

松花菜一鲜食大豆一年二茬栽培模式较传统甘蓝一鲜食大豆二茬模式的产值和纯收入均显著增长。为促进海盐县松花菜产业发展和农民增收,分别介绍了松花菜、鲜食大豆栽培技术,以供参考。     

早熟鲜食大豆新品种对比试验

大豆是我镇主要的旱粮作物之一，20世纪90年代后期，种植面积逐年扩大。随着效益农业的发展，大豆种植逐渐步向鲜食型，种植鲜食大豆具有田间生育期短、操作方便、经济效益高等优点，深受农户的喜爱。我镇种植鲜食大豆历史悠久，品种以矮脚毛豆为主。近年来由于主栽品种单一，难以满足城镇居民消费需求。为增加鲜食大豆的花色品种，筛选出综合性状好、     

钼肥对鲜食大豆产量构成因素和品质的影响

为了明确钼肥对鲜食大豆产量构成因素和品质的影响,选用鲜食大豆品种日本青(A1)、抚鲜3号(A2)、辽鲜1号(A3)、沈鲜3号(A4)、台292(A5)等4个鲜食大豆品种,在R6至R7期测定四种不同施钼处理下不同品种的产量构成因素及品质指标,考察施钼量与产量构成因素和品质指标的关系。结果表明:施钼增加了鲜食大豆的三粒荚数、单株鲜荚重、百粒鲜重及鲜荚产量,但降低标准荚数,对鲜食大豆鲜荚的长、宽影响不大;施钼提高鲜食大豆蛋白质含量,而对脂肪含量和可溶性糖含量的影响不明显。试验同时表明鲜食大豆的适口性是由品质性状决定,鲜食大豆的蛋白质含量与硬度呈正相关,脂肪含量与糯性存在一定的相关关系,可溶性糖含量与甜味呈正相关。     

鲜食大豆高效丰产技术研究集成与示范

鲜食大豆口感鲜美,具有极高的营养价值,已经成为人们常备的健康保健食材。近年来,随着人们生活品质的提升,人们对餐饮的品质要求也在不断提升,对鲜食大豆等健康食材的需求量也在增加。将市场需求作为导向,积极开发鲜食大豆的生产和经营,保证鲜食大豆的高效和丰产,已成为加快农业种植的结构调整,快速实现农产品增量增效和农民增收的捷径之一。本文将鲜食大豆的高效丰产技术作为研究对象,展开讨论和探讨,希望能为鲜食大豆增产增收提供一些参考。     

嘉兴市鲜食春播大豆绿色高效栽培技术

<正>鲜食大豆营养丰富、口感鲜美，深受消费者喜爱，是浙江省嘉兴市传统种植作物。嘉兴市大豆种植面积常年稳定在15万亩左右，其中90%以上作鲜食用、鲜食大豆中春季种植面积占全年的70%以上。所产鲜食大豆除少量本地消费外，主要供应周边大中城市及出口。近年来，随着消费者对鲜食大豆品质要求的提高，发展绿色高效种植成为迫切需要。为此，作者根据多年对鲜食大豆栽培技术的研究实践，总结出嘉兴市鲜食春播大豆绿色高效栽培技术。2020～2022年，全市每年推广应用该技术面积3万亩以上，平均亩产910 kg、亩收入3 600元，比传统的常规生产亩增产160 kg、增收480元，取得了显著的经济效益。     

干热河谷不同滴灌模式对鲜食大豆生物量分配、产量及水分利用效率的影响

为了优化干热河谷鲜食大豆滴灌模式,以鲜食大豆(G1005)为试验材料,采用大田试验,研究了不覆膜充分滴灌(T1)、膜下充分滴灌(T2)和膜下控墒滴灌(T3)3种滴灌模式对鲜食大豆生物量及分配、产量和水分利用效率的影响。结果表明:(1)不同滴灌模式对鲜食大豆生物量及其分配比例产生显著影响,与T2相比,T1处理显著降低了鲜食大豆荚果生物量及其分配比例,T3处理显著增加鲜食大豆荚果生物量及其分配比例。(2)不同灌溉处理对鲜食大豆各部分生物量异速生长指数产生影响,与T2相比,T1处理荚果-根、荚果-茎、荚果-叶异速生长指数均增大,荚果生物量增长程度大于营养器官生物量增长量;T3处理叶-茎、叶-根、茎-根异速生长指数接近1,改变了根、茎和叶生长轨迹,促进鲜食大豆营养器官间生物量均衡分配。(3)不同灌溉处理对鲜食大豆产量产生影响,与T2相比,T1处理显著降低了鲜食大豆豆荚产量和灌溉水利用效率,T3处理豆荚产量变化不明显,但灌溉水利用效率明显提高。这表明T3处理通过增加生物量,平衡营养器官间生物量分配,增加了荚果生物量分配,进而提高荚果产量,提高灌溉水利用效率。