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通过分析我国畜产品污染和有害物质残留、畜产品出口受阻的原因,探讨在畜产品生产中推行HACCP管理体系,发展有机食品,突破国外绿色贸易壁垒,建立技术性贸易保护措施的统一协调和预警机制,重视发挥行业协会、进出口商会等中介组织的作用,加强动物产品质量安全管理方面的国际合作与交流等增加我国畜产品出口量的对策。 相似文献
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<正>随着我国经济发展和人民生活水平提高,公众对食品安全关注度越来越高。畜产品质量安全关乎人民群众身体健康和生命安全,畜产品质量安全监管涉及到畜禽养殖、畜禽品种、饲养场建设与设施、管理规范、疫病防控、养殖环境、加工、经营、检疫、仓储、运输及上市等众多环节,还涉及兽药、 相似文献
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畜产品质量安全问题是一个民生问题,本文分别从国内外畜产品质量安全的现状,对整个社会的影响,包括民生健康、畜产品市场,畜产品出口、畜牧业四方面来阐述,并且对生产经营者、质量监管机制、生产和质量监管技术、地区生态环境、畜牧业产业化发展水平等方面进行了分析,并提出解决的对策。 相似文献
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<正>近年来,违法添加"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"苏丹红"等重大畜产品安全事件的曝光,使畜产品的安全倍受人们关注。为了彻底从源头上堵住畜产品质量安全漏洞,各地相继成立了专门监管畜产品质量安全的机构。兴城市畜产品质量安全监察所主要进行对全市的兽药、饲料生产经营使用情况进行安全监督与检测,对畜产品生产、经营环节质量安全监督与检测等各项监督执法工作。有关工作情况如下: 相似文献
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影响畜产品质量安全原因及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>近年来,随着人们生活水平的日益提高,畜产品质量安全与否已成为消费者关心的敏感问题,也成为国际、国内社会关注的热点和焦点。特别是2008年北京奥运会前夕,部分国外运动员就以食品质量安全问题为由而抵制参加奥运会。严重影响了我国畜产品的国际声誉。 相似文献
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<正>随着畜牧业的迅速发展,畜产品日益丰富,畜产品数量供不应求的问题早已退出人们关注的视野,更多的是对畜产品质量安全的关注。从乳品的"三聚氰胺"到"黄曲霉",从蛋类的"苏丹红"到生猪产业的"瘦肉精、潲水 相似文献
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畜产品质量安全问题是现代畜牧业经济发展过程中出现一个重大问题。它不仅关系着人体健康和畜牧业的健康发展,更关系着公共卫生安全和社会稳定和谐。近年来猪链球菌病、高致病性禽流感、高致病性蓝耳病、口蹄疫、瘦肉精事件、毒奶粉事件以及前段时间曝光的速成鸡事件,畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题和社会焦点。畜产品质量安全涉及到兽药饲料及饲料添加剂、饲养管理、动物疫病防治、动物的屠宰、加工、包 相似文献
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在当今社会中,养殖业快速发展,养殖规模不断扩大,兴建了越来越多的规模化养殖场。但是,规模化养殖场面临着一个十分严峻的问题,就是动物疫病普遍存在,各种禽畜流感流行疫病频繁发生,使得禽畜交易活动受到了限制,畜牧业的健康发展也受到了较大的阻碍。另外,也增加了禽畜产品的安全隐患,对食品卫生安全也造成了较大的影响。而在规模化养殖场疫病防治方面,存在着一定的问题和不足,需要及时采取有效的措施,完善对疫病防治体系建设,对禽畜疫病进行更有效的控制。 相似文献
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近年来,随着我国规模化猪场的快速发展很快,规模化养猪场的疫病防治体系建设越来越受到人们的重视,由于猪的数量多,饲养密度大,不少养猪场粪便随地堆积,污水任意排放,严重污染了周围的环境,也直接影响着养猪场本身的卫生防疫,降低了畜产品的质量,导致一些疫病的发生和传播。对规模化养猪场的疫病防治体系建设进行分析,提出了改进措施,以便确保规模化养猪场的健康发展。 相似文献
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<正>反季节果蔬生产,加剧了农产品中的农药残留,动物"速成班"将鸡鸭鹅等禽类的生产周期缩短至28~45d,令激素、添加剂充斥餐桌。怎么吃得安全成了最具共识的一件事。人们对畜产品的要求不仅仅是数量上的供应,对其质量上的要求更是越来越高,畜产品质量安全已被广泛关注。1影响畜产品质量安全的因素 相似文献
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积石山县是一个少数民族集聚的贫困县。近年来,在历届县委、政府和上级业务主管部门的支持帮助下,积石山县认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律、法规,着力推进执法体系建设,加强重点区域、重点环节监管力度;强化领导,加大宣传,有重点、全方位、多角度狠抓畜产品质量安全工作, 相似文献
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<正>近几年来"瘦肉精"等一些畜产品安全事件频频发生,已成为当今影响广泛而深远的社会问题,引起了全社会的广泛关注,它不仅关系到人民群众的身体健康与生命安全,而且关系到畜牧业经济是否能实现可持续发 相似文献
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近年来多次发生畜产品质量安全事件,严重威胁着人民的生命财产安全和社会稳定,引起不安全的因素有兽药残留、使用违禁饲料添加剂、动物疫病、环境污染、畜产品质量监管责任不清等。提高畜产品质量安全的对策有加强宣传教育、提高守法意识、加快发展无公害畜产品认证、全面推行畜产品市场准入制度,加大对投入品生产、使用环节监管力度等。 相似文献