浅谈如何强化畜禽养殖投入品监管

<正>饲料和兽药是畜禽养殖主要的投入品,也是决定畜产品质量安全的关键环节。为推进畜牧业持续健康发展,促进农民增收,保障畜产品安全,确保人民群众吃上放心的畜禽产品,必须     

云南省元阳县畜产品安全质量的现状分析及发展对策

<正>随着元阳县畜牧产业的的发展,各类畜产品质量安全问题日益突出,给人民群众的健康造成了危害。针对解决畜产品质量安全问题,今后工作应采取建立完善畜产品质量安全"从饲养到餐桌"的全过程控制体系,抓好重点环节的质量控制,强化畜禽产品投入品监管,发展畜禽规模化、标准化生产,推进健康养殖,确保畜牧业健康发展。1畜产品安全存在的主要问题畜产品安全生产隐患主要来自于动物疫病传播、微生物污染、滥用抗生     

强化动物卫生检疫工作确保畜牧业健康持续发展

<正>动物卫生监督工作是防止患病动物进入流通的关键,是促进动物疫病预防工作的有效手段,是保证动物产品质量、维护公共卫生安全的前提保障。近年来,随着我国畜牧业的快速发展,畜禽交易市场的进一步繁荣,满足了人们对畜产品的需要量,但也给动     

畜牧业污染综合处理措施探析

随着畜牧业的发展,畜产品质量安全问题和环境保护问题显得越发重要。如何在保障畜牧业快速发展的同时,确保畜产品质量安全和环境卫生安全是亟待探讨的课题。     

病死畜禽无害化处理存在的问题与对策

<正>病死畜禽无害化处理是保障畜牧业健康发展和畜产品质量安全的重要工作,是保证餐桌动物食品安全的一个关键环节。1无害化处理的基本情况1.1存在问题随着社会经济的迅速发展,城乡居民对畜产品的消费需求不断增长,也随之带动了畜牧养殖业的发展,其主要表现在养殖数量上的增加和养殖规模的扩大。据鹿邑局统计,有些乡镇     

饲料与畜产品中药物残留的危害与控制

近年来,随着我国养殖业生产规模的大幅度增加,我国畜牧业得到了迅猛发展。在畜牧业的发展过程中,兽药在疫病预防、治疗及促生长方面发挥了不可磨灭的作用,随着物质生活水平的提高,人们对食品的质量要求也逐步提高,使得畜牧业的发展重点需要已由提高畜产品产量逐步向提高畜产品质量转变,饲料及畜产品中药物的残留问题已逐渐引起人们重视,因此,抓好饲料安全,保障畜产品卫生,已成为饲料工业及养殖业的当务之急。1饲料及畜产品中药物残留的危害1.1产生细菌耐药性自本世纪40年代末发现四环素对畜禽的促生长作用以来,抗生素被大量地应用于预防、治…     

对盐边县村级动物防疫体系改革的建议

<正>村级动物防疫员,是我国兽医体制改革后出现的一个新生群体,是最基层的动物防疫队伍,是畜产品质量安全的第一道防线,是预防和控制动物疫病发生、传播的第一道屏障,是动物强制免疫、畜禽标识加挂、免疫档案建立和动物疫情报告等工作实施的主体力量。因此,构建一支稳定的动物防疫员队伍,是非常重要的。这支队伍建设成功与否,不仅关系到防疫质量,而且对畜牧业健康持续发展和畜产品质量安全影响重大。根据《盐边县人民政     

深化发展循环经济确保畜牧业可持续发展

<正>鹤壁市是河南省重要的畜产品生产加工基地,畜牧业产值占农业总产值的比重达64%。畜牧业已经成为鹤壁市建设社会主义新农村的主导产业和增加农民收入的重要渠道。但随着畜牧业的迅速发展,畜禽粪便、畜产品加工下脚料综合利用率低,资源浪费和环境污染等问题也日益显现,不但一定程度上制约了畜牧业自身的发展,而且与提高农民生活质量、全面建设小康社会不相适应。因此,树立和落实科学发展观,发展畜牧循环经济,进一步转变增长方式,科学配置资源,循环利用,以更少的资源消耗、更低环境的污染追求更大的经济效益,是实现畜牧业持续快速健康发展的必然选择。     

饲料因素与生态畜牧业的发展

随着经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对畜产品的需求不断增加，这也促进了畜牧业的快速发展。但随之带来了一系列问题，如畜产品安全、畜牧业生产中的污染等，对人们的健康和安全、清洁的环境造成了极大的影响。目前，人们对畜产品安全的要求越来越高，这就要求我们采取措施。生产安全的畜产品，发展生态畜牧业，只有这样，才能保障人们的健康，促进畜牧业的持续、健康发展。而这些与畜牧业生产及发展的物质基础——饲料有着密切的关系。     

如何看待畜牧业发展的热点、焦点、难点

<正>近几年来,在政府宏观调控和市场机制导向下,我国畜牧业得到了快速发展,发展畜禽标准化规模养殖项目成为很多社会资本关注的热点,但新进从业人员素质的参差不齐,使得传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期还面临着焦点——畜产品质量安全和难点——重大动物疫病防控。如何成功把握畜牧业发展过程中的热点、焦点和难点,成为促进我国畜牧业持续稳定健康发展的重要任务。1畜牧业发展的热点、焦点、难点1.1热点近年来,从中央到地方各级政府均加大了对畜牧业的项目扶持力度,力度之大是前所未有的,因此也吸引了很多社会资本的进入,这充分体现了各级政府对三农和畜牧业的重视。     

我国畜禽肉品质亟待改善

现代畜牧业为人们提供了丰富的肉、奶、蛋等畜禽产品,极大地改善和丰富了人们的生活。然而,由于推行以单纯获取最大生长速率为目标的现行育种和生产管理方式,使得一些负面相关因素不断出现,导致畜禽胴体品质下降,体脂过多,肉质无香味等问题愈益明显,人们又普遍感到无奈和担忧,但只能被动地接受。而入世之后,国外优质畜产品进入国内,人们便有选择的余地。因此,为了使我国畜产品在人世后有较好的国际国内市场,我国畜禽肉品质亟待较大改善。     

畜产品质量安全监测现状与对策

随着畜牧业的不断发展,畜产品种类不断增加,人们对畜产品质量的要求也不断提高,而畜产品的质量安全对畜产品的发展有着极大的影响,因此需要注意畜产品质量安全的监测。对畜产品质量安全监测现存问题进行分析,并提出针对性策略,旨在提高畜产品质量安全。     

浅谈东台市畜牧业生产与环境保护问题及对策

<正>近年来,随着人民生活条件的逐步提高,对畜产品的需求量日趋增加,我国畜牧业得到了快速发展。但由于畜牧业规模的扩大和畜禽数量的增加,对土壤、空气和水源也造成了严重污染,给畜牧业的持续发展和人类的健康造成了威胁。因此,建立科学合理的环保型畜牧业生产体系,对于减少环境污染,保障人类健康安全和畜牧     

畜产品安全质量监控策略

<正>随着我国畜牧业生产与区域间贸易的快速发展,畜禽产品质量安全问题也随着日益突出。畜产品安全事件的频发给公共安全造成了严重的影响,同时也给畜牧业造成了严重的经济损失,解决畜产品的安全性已成为全社会的共同呼声。如何突破现行管理体制,加强畜禽产品质量安全监管,努力探索更加科学、更加完善的畜禽产品质量安全保障体系,保障畜禽产品质量安全,成为当务之急。     

发展洁净畜牧业的途径初探

随着社会经济的不断发展,生活质量的逐步提高,重视食品安全和环境生活质量成为人们生活关注的热点.畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产安全畜产品和减少畜牧业对环境的不良影响也随之引起世界各国的重视.发展洁净畜牧业,它不仅是提高畜产品国际市场竞争力的迫切需要,而且是保障人畜健康,提高人民生活质量的一项重要措施,是新世纪畜牧业生产发展的方向.为此,本文就发展洁净畜牧业的途径作一探讨.     

畜产品质量安全问题及监管工作方法探讨

随着经济的快速发展,人们的物质生活水平越来越高,对食品安全的重视程度日益加深,尤其是畜产品质量安全问题牵动着每一个人心。畜产品质量安全相对于农产品质量安全,有着自身的特点和规律,它既包含食品安全和公共卫生问题,还涉及产业健康发展和农民增收问题。新形势下,只有及时发现畜产品质量安全存在的问题,并制定行之有效的措施加以解决,才能有效提升畜产品质量安全水平,促进我国畜牧业健康发展。重点探讨畜产品质量安全问题和具体的监管对策。     

浅谈基层兽医实验室建设

<正>兽医实验室承担着动物疫病监测、诊断、流行病学调查研究等工作,检测疫苗免疫效果和母源抗体,它是动物疫病防控体系的重要组成部分,是降低畜禽发病率、死亡率,促进现代畜牧业发展,确保畜产品质量安全的重要支撑,也是兽医行政管理和执法监督的重要技术保障和依托,在动物防疫工作中发挥着越来越重要的作用。如何做好基层兽医实验室的建设,特别是在我国现代化畜牧业发展的同时,提出符合我国畜牧业发展现状、适合国情需要的基层兽医实验室建设方案,已成为摆在我们面前的重要任务。     

浅谈村级动物防疫队伍建设中存在的问题与对策

<正>村级动物防疫员是动物防疫工作的排头兵,是保障畜牧业稳步发展的重要力量。加强村级动物防疫队伍建设,对于确保畜牧业持续健康发展、确保畜产品质量安全、确保人民群众身体健康和社会稳定具有十分重要的意义。1村级动物防疫员工作现状近年来,随着畜禽存栏数量的扩张和流通量的加大,动物疫病越来越复杂多变,免疫的畜种和病种越来越多,免疫的频率不断加大。目前各地普遍是每村配备1名防疫员,他们不仅要     

浅谈畜产品质量安全现状及对策

民以食为天,食以安为先,畜产品质量安全问题不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且还关系到社会稳定及畜牧业的可持续发展。就影响畜产品质量安全的主要因素进行分析,并提出几点改进措施及建议。     

生猪屠宰检疫流程和检疫要点

<正>随着国民经济的不断增长和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的质量与安全问题日益重视,尤其是猪肉产品作为生活中的主要肉食品,其质量与安全更是当今社会人们关注的热点。提供安全优质的猪肉产品,把好屠宰检疫关是其中关键的、也是十分重要的一环。