牛粪锯末堆料发酵制双孢菇菌种

20 0 0年夏季，我们采用牛粪锯末堆料发酵技术制双孢菇菌种。制母种 2 3 0 0瓶，成功 2 2 98瓶，成功率99 9%；制原种 2 80 0 0瓶，成功率 98 1 %；制栽培种51 70 0 0瓶，成功率 93 2 %。现将制种方法介绍如下，供广大菇友参考。1　备　　料　①锯末：选未变质锯末过筛后在阳光下暴晒 2～ 3天，要求摊匀、晒透备用。②牛粪：将牛粪晒干，打碎后备用。③其它：备足碳酸、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。2　建堆发酵　将牛粪、锯末按体积比 1∶1混合，同时加入牛粪，锯末总重量 0 5%碳酸氢铵，2 %磷酸二氢钾，约 2 %生石灰（生石灰…     

松杉木屑栽培香菇试验研究

松杉木屑为木材生产的下脚料 ,资源丰富 ,价格低廉。我所于 1997年开始立题进行松杉木屑栽培食用菌试验 ,取得较大进展。现就香菇栽培试验报告如下 :1　材料与方法1.1　供试材料　菌株为香菇宁香 8号系我所选育。培养料配方 :1(CK)阔叶杂木屑 78% ,麸皮 2 0 % ,糖、石膏各 1% ;2松杉木屑 78% ,麸皮 2 0 % ,糖、石膏各1% ;3松杉木屑 78% ,麸皮 15 % ,糖、石膏各 1% ,玉米粉 5 % ,磷酸二氢钾 0 .0 5 % ;4松杉木屑 78% ,麸皮 2 0 % ,糖、石膏各 1% ;5松杉木屑 78% ,麸皮15 % ,玉米粉 5 % ,糖、石膏各 1% ,磷酸二氢钾 0 .0 5 %。以上各配方…     

铵态氮促进水培番茄膜质过氧化产物形成

1　材料与方法以‘申粉三号’番茄为试材 ,以ＫＮＯ3 6 7ｇ、ＭｇＳＯ449.2ｇ、ＫＨ2 ＰＯ417.8ｇ、Ｃａ(ＮＯ3 ) 2 70 .8ｇ、Ｈ2 Ｏ 2 0 0Ｌ营养液配方育出六叶一心的无土苗。将番茄苗定植到水培槽中。设 30 %、 5 0 %和 70 %ＮＨ+ 4 Ｎ浓度处理 ,营养液配方分别为 :(1)Ｃａ(ＮＯ3 ) 2 70 .8ｇ、ＮＨ4ＮＯ3 6 0 .8ｇ、ＮＨ4Ｈ2 ＰＯ415 .4ｇ、ＭｇＳＯ449.2ｇ、Ｋ2 ＳＯ46 9.6ｇ、Ｈ2 Ｏ 2 0 0Ｌ ;(2 )Ｃａ(ＮＯ3 ) 211.4 8ｇ、ＮＨ4ＮＯ3 32ｇ、ＮＨ4Ｈ2 ＰＯ415 .4ｇ、ＭｇＳＯ449.2ｇ、Ｋ2 ＳＯ46 9.6ｇ、ＣａＣｌ2 32 .2ｇ、Ｈ2 Ｏ 2 …     

生麦粒不同配方制蘑菇种技术

生麦制作法是指麦粒不经烧煮而制成的蘑菇菌种.此法制作简便,制成的菌种生活力强,不徒长,耐贮藏,技术掌握得当正品率可达95%以上。(一)配方设计:①小麦75%,腐熟干猪牛粪粉15%,石膏1.5%,石灰1.5～2.5%,草木灰1.5%,砻糠5%.②小麦75%,泥炭士粉15%,砻糠5%,石膏1.5%,草木灰1.5%,石灰1.5～2.5%。③大麦80%,泥炭土粉或腐熟干猪牛粪粉15%,石膏1.5%,石灰1.5～2.5%,草木灰1.5%.三种配方含水量均为40～46%,灭菌后pH6.8～7.2。     

棉子壳栽培双孢菇速生高产技术

棉子壳营养丰富 ,结构疏松 ,透气性好 ,是栽培食用菌的最佳料。笔者从 1992年开始试验用棉子壳栽培双孢菇 ,获得较理想的效果。现将栽培技术介绍如下 :1　培养料配方　 1棉子壳 10 0 kg,麸皮 5 kg,玉米面 3 kg,尿素 0 .5 kg,过磷酸钙 2 kg,石膏 1kg,石灰 3 kg。水 140～ 15 0 kg。2棉子壳 10 0 kg,饼肥 10 kg,过磷酸钙 2 kg,石膏 1kg,石灰3 kg。水 140～ 15 0 kg。 3棉子壳 10 0 kg,干牛粪 40 kg或干鸡粪2 0 kg,过磷酸钙 2 kg,石膏 1kg,石灰 3 kg。水 15 0～ 160 kg。2　堆制发酵2 .1　建堆　先将上述原料按配方比例称重 ,后混合均匀 ,堆起…     

沼渣培育蘑菇试验初报

本试验利用沼渣和稻草培育蘑菇同普通的牛粪、稻草培育蘑菇进行试验对比 ,探讨实施“猪—沼—菇”高效农业模式 ,为赣南可持续农业技术研究提供科学依据。1　材料与方法试验设在于都县贡江镇的生态农业示范园长岭村 ,有 1 0户参与试验 ,试验时间为1 999年 8月～ 2 0 0 1年底。1 .1供试材料　菌种为赣州市食用菌推广中心培育的Ａｇｉ2 76 9菌株 ,充分发酵后的沼渣、优质晚稻稻草、牛粪及石膏粉、饼肥、石灰。1 .2试验处理　Ａ .4 6 .5%人畜粪秸秆沼渣、50 %稻草、0 .5%饼肥、2 %石膏粉、1 %石灰 ;Ｂ .4 6 .5%纯畜粪沼渣、50 %稻草、0 .5%饼肥…     

蘑菇生料菌种

国内传统的双孢蘑菇原种、栽培种的培养料,都要预先进行粪草料的堆制发酵。尔后取其半腐熟的草料,切碎、添加辅料后装瓶制作。不仅需要一定的场地,还需较长的制种时间。国外目前采用麦粒种可较好地解决这个问题,但因成本高,易污染,播后鼠害重等方面原因,在我国生产上还难以推广。为此,我们进行了生料蘑菇菌种的研试工作。(一)材料菌种浙农1号,设五种配方:①干稻草粉60%,新鲜湿牛粪30%,菜子饼和玉米粉各5%;②干麦草粉40%,新鲜湿牛粪50%,菜子饼和玉米粉各5%;③棉子壳90%,马铃薯10%;④玉米粉10%,平菇废料85%,过磷酸钙3%,石灰2%;⑤对照,发酵稻草78%,发酵牛粪15%,米糠5%,碳酸钙2%。     

鸡腿菇双拱棚反季节高效栽培技术

鸡腿菇是一种被联合国粮农组织推荐的珍稀食用菌之一 ,近来已被广大消费者认可和接受。笔者通过多年栽培试验 ,摸索出了一套反季节高效益的栽培模式 ,即中型塑料拱棚小拱棚畦栽模式 ,其技术要点如下 :1　菌种制作　选用高产抗杂能力强的高邮特白 33菌株 ,于 6月中旬扩管 ,用常规PDA培养基接种 ,置 2 5℃左右培养 ,一般1 0～ 1 5天菌丝长满斜面。 7月上旬制原种 ,配方 :棉壳 50 % ,玉米芯 34 % ,麦麸 1 0 % ,石灰 3 % ,石膏 1 % ,钙镁磷肥 1 % ,糖1 % ,磷酸二氢钾 0 .1 %。料水比 1∶1 .3 ,拌匀后堆积发酵 7天装瓶 ,用手指粗的木棒在料中间…     

金桔7～9月份管理要点

1　施好稳果肥、壮果和攻秋梢肥1 1　在谢花后及时施一次稳果肥 ,每株施复合肥0 .5～ 1ｋｇ ,沤制过的猪牛粪 5～ 10ｋｇ或沤制过的麸肥 (干计 ) 0 .5ｋｇ。1 2　在幼果期施好壮果、攻秋梢肥。每株施复合肥 0 .5～ 1ｋｇ、尿素 0 .5ｋｇ、钾肥 0 .2 5～ 0 .5ｋｇ、猪牛粪(腐熟 ) 5～ 15ｋｇ或沤制好的麸肥 (干计 1～ 1.5ｋｇ)。有条件的最好沤制成水肥淋施。1 3　叶面肥 2～ 3次。复合肥 0 .3 % +磷酸二氢钾0 .2 % ,或高氮叶面肥 10 0 0倍液 ;高钾叶面肥 10 0 0倍液。2　 中耕除草、树盘覆盖、抗旱保湿3　 防治好红蜘蛛、锈蜘蛛、天牛类、蚧…     

营养液浓度对花叶芋水插的影响

花叶芋 (Ｃａｌａｄｉｕｍｈｏｒｔｕｉａｎｕｍ)可水养 ,经常换水 ,水中营养可使花叶芋保持绿色并且生长。但花叶芋生长在自来水中 ,品质是否受到影响 ,营养液在何浓度时花叶芋品质好 ,尚有待进一步探索。1　材料与方法　　试验于 1999年 7月～ 9月在玻璃温室中进行。营养液配方为 :Ｃａ(ＮＯ3) 2 ·4Ｈ2 Ｏ 590ｍｇ/Ｌ、ＫＮＯ340 4ｍｇ/Ｌ、ＫＨ2 ＰＯ4 136ｍｇ/Ｌ、ＭｇＳＯ4 ·7Ｈ2 Ｏ 2 4 6ｍｇ/Ｌ ,微量元素采用通用配方。用ＥＣ值为 0 .2 7ｍｓ/ｃｍ的自来水配制营养液。试验处理营养液浓度剂量为 :0 (自来水 )、0 .1、0 .5、1.0、1…     

基质配方对番茄生长、光合特性及产量品质的影响

试验以"秀丽"番茄品种为试材,研究了有机基质配方对番茄生长、生理特性以及产量和品质的影响.结果表明:处理1(T1发酵玉米秸秆:羊粪:大田土壤=2:1:1)效果最好,其次为处理3(T3发酵小麦秸秆:羊粪:大田土壤=2:1:1).两个处理在生长、光合和产量方面均明显优于其他基质,能显著促进番茄生长发育.     

新疆蘑菇栽培培养料配方筛选

利用草糠、牛粪、发酵料、麦子等原料,通过配方筛选试验,筛选出新疆蘑菇(Agaricus sinodeliciosus)栽培最适培养料配方为草糠70%、稻草牛粪发酵料27%、石灰1%、石膏1%、普钙1%。在此培养料配方上,新疆蘑菇均能成功出菇,子实体单菇平均重量为19.66 g,生物学效率为35%。     

丁香蘑菇野生菌株的生物学特性及驯化栽培

以采自内蒙古鄂尔多斯市乌审旗丁香蘑菇野生菌株为试材,采用单因素试验和正交实验,研究了其生物学特性及驯化栽培条件,以达到野生丁香蘑菇驯化栽培出菇的目的。结果表明:单因素试验中温度25℃、pH 6、碳源蔗糖、氮源酵母粉、生长因子蘑菇汁,无机盐为硫酸镁,有机物固体培养基为麦粒+牛粪是最佳条件;正交实验表明,4种因子对丁香蘑菇菌株影响程度不同,生长因子>氮源>碳源>无机盐,各因素之间存在显著性差异;出菇栽培试验,分别将草炭土(主料)与羊粪、牛粪、发酵料、草木灰等按3∶1配比,菌丝生长时最适温度20～25℃,pH 6.5～7.5,出菇时最适温度17.5～22.0℃,湿度90%～95%。     

夏季番茄穴盘育苗基质的施肥量

夏季番茄穴盘育苗苗龄短 ,施肥不当极易造成幼苗徒长 ,形成“高脚苗”。笔者应用正交试验设计方法 ,对穴盘育苗基质中Ｎ、Ｐ、Ｋ肥料的施用与番茄幼苗生长的关系进行了研究 ,以期为夏季番茄穴盘育苗基质的合理施肥提供科学依据。1　材料与方法1.1　试验材料　供试育苗基质原料为草炭、蛭石、珍珠岩 ,基质配比是 :60 %草炭 30 %蛭石 10 %珍珠岩 ,其理化性状 :容重 0 .17ｇ·ｃｍ- 3、比重1.66ｇ·ｃｍ- 3、总孔隙度 90 %、ｐＨ 5.54、电导率1 0 5ｍｓ·ｃｍ- 1、碱解Ｎ 987.7ｍｇ·ｋｇ- 1、有效Ｐ2 Ｏ5171.8ｍｇ·ｋｇ- 1、速效Ｋ2 Ｏ 175…     

下半年温州蜜柑、椪柑的栽培管理要点

1　 7～ 8月份田间管理技术要点　①施好壮果、攻秋梢肥。在 7月上旬果多树或弱树施一次壮果肥。每株施复合肥 0 .5～ 1ｋｇ ,尿素 0 .5～0 .7ｋｇ ,麸粪水 2 5～ 5 0ｋｇ ;在攻秋梢前 15～ 2 0天 ,施一次壮果攻梢肥 ,每株施尿素 0 .5～ 1ｋｇ ,钾肥 0 .2 5～ 0 .5ｋｇ ,麸水40～ 5 0ｋｇ(干计 1～ 1.5ｋｇ)或猪牛粪水 5 0～ 75ｋｇ ;8月下旬施一次壮梢壮果肥 ,每株施复合肥 0 .5～ 0 .8ｋｇ ,麸水 2 5～5 0ｋｇ(干计 0 .5ｋｇ)。②加强叶面追肥。在 7～ 8月视树喷施 3～ 4次叶面肥 :尿素 0 .3 % +磷酸二氢钾 0 .2 % +锌肥 0 .2 % ;复合肥0 …     

几种添加剂对菇生产的影响

平菇栽培在国内推广面积较大 ,收益也较显著。但对添加尿素、磷酸二氢钾的浓度未见统一 ,对添加激素亦有分岐。本试验研究了尿素、ＫＨ2 ＰＯ4 ,ＧＡ3和 2 ,4 -Ｄ不同浓度下对平菇菌丝体和产量的影响。1　试验材料母种来自河北省微生物研究所 ,低温型紫孢侧耳 ,转管一次 ,扩原种、栽培种试验。尿素、ＫＨ2 ＰＯ4 ,ＧＡ3和 2 ,4 -Ｄ为国产普通产品。2　试验方法2 1　栽培料配方　棉籽壳 :多菌灵 ( 2 5% ) :石灰粉 =10 0∶0 2∶1 5,含水量 60 %。处理料浓度为 :尿素 (代号Ａ)浓度 0 1%～ 0 7% ,梯度为 0 1% ,7个处理 ;ＫＨ2 ＰＯ4 (代号…     

鸡腿菇菌种培养基配方比较试验

鸡腿菇 ,又名毛头鬼伞。近年来由于生料栽培的成功 ,促进了鸡腿菇生产的发展 ,但在菌种生产上仍存在菌丝长速慢、长势弱等问题。为此 ,笔者进行了鸡腿菇不同的母种、原种、栽培种培养基配方的比较试验 ,现报道如下 :1　材料和方法1.1　供试菌株　鸡腿菇 1号 ,本校分离。1.2　母种培养基配方试验　试验设Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ 5个处理。Ａ .ＰＤＡ培养基 :马铃薯 (去皮 ) 2 0 0 ｇ,葡萄糖 2 0ｇ ,琼脂 2 0 ｇ ,水1,0 0 0ｍｌ,ｐＨ自然 ;Ｂ .ＰＤＡ综合培养基 :马铃薯 (去皮 ) 2 0 0 ｇ ,葡萄糖 2 0ｇ,磷酸二氢钾 3ｇ,硫酸镁 1.5 ｇ ,ＶＢ12 0ｍ…     

发酵时空间温度与发酵时间的数学模型研究

采用发酵料法栽培食用菌其成败的关键是对料进行发酵处理的好坏。这过程中 ,建堆后料温达到要求温度的时间长短很关键 ,它为对料进行下一步的处理提供了时间表。为此 ,我们对堆料发酵场所的空间温度和料温第一次达到要求温度时的时间长短进行了系统的试验 ,建立起了数学模型。现将试验总结如下 :1　材料与方法1.1　发酵料配方　采用栽培平菇的配方 ,碎玉米芯 85 % ,麸皮 5 % ,玉米面 5 % ,石膏 2 % ,石灰 3 % ,5 0 %复方多菌灵0 .2 % ,料水比 1∶ 1.3。发酵料的一次总投料量为 2 5 0 kg。1.2　试验方法　根据当地的气候情况和进行发酵的场所…     

菌草栽培白背木耳试验初探

本试验利用菌草为主要培养料 ,以木屑为对照 ,进行栽培白背毛木耳试验 ,以期为开拓食用菌栽培新原料提供依据。1　材料和方法1.1　供试材料　①菌株 :白背毛木耳 7811、白背木耳 9343,从福建省农林大学菌草研究所引进。②菌草 :芒萁、象草、类芦、斑茅、芦苇。1.2　试验设计　试验分 4组 ,每组设 3个重复 ,共 12个小组 ,每小组 10 0袋。各组配方见表 1,培养基含水量 5 0 %～ 6 0 % ,ｐＨ5～ 6 .5。表 1　供试各组配方 (% )培养料 Ａ1 Ａ2 Ｂ1 Ｂ2菌草 87 87木屑 (对照 ) 77 77麸皮 1 0 2 0 1 0 2 0碳酸钙 1 .2 1 .2 1 .2 1 .2石膏 0 .80 .80…     

发酵料栽草菇试验

本试验采用两种培养料配方,设发酵与不发酵两个处理,观察与草菇产量的关系。现将试验结果报道如下:一、材料与方法培养材料为棉籽壳、复微石膏粉、尿素、石灰、磷酸二氢钾。试验配方:(1)棉籽壳50公斤,复微石膏和尿素各500克,石灰3公斤;(2)棉籽壳50公斤,尿素500克,磷酸二氢钾100克,石灰3公斤。每个配方设1个未发酵料作对照,重复3次,共12个小区。小