鳜鱼养殖技术要点

鳜鱼俗称桂花鱼,是典型的肉食性鱼类,以鱼虾为主食。当鱼苗刚孵出能水平游动时,即行吞食与其个体相仿的鱼苗。长到4～5厘米,以小虾为食;体长10厘米以上,以虾和鲫、(?)条、鳑鲏等小鱼为食。人工饲养可喂死鱼虾,亦可繁殖罗非鱼幼鱼作食料。鳜鱼生长较快,当年可达50—100克,翌年达500克左右,第三年长到     

冰岛捕虾渔业中的方形网目网片试验

1988年秋季,我们在冰岛西北部沿海的捕虾渔场中,利用商业拖网进行了囊网采用方形网目的网片试验。结果表明,方形网目的网片能急剧地降低捕捞。0—龄组小鱼,在很大程度上减少捕捞未达捕捞规格的小虾等副产品,因此,政府部门规定,虾拖若在这些渔场作业,必须使用方形网目的囊网。虽然虾拖采用方形网目的囊网会损失12—20％的虾获量,但是,因为小虾不能被利用,因而渔民们还是乐于接受。     

鱼虾分离和摘虾头机

本机器可以从杂乱的鱼虾中,将鱼虾分开,同时可以摘掉虾头,也可以不摘虾头。分开鱼虾的办法,采取鱼虾在一个传送带上被传送,当鱼被传送到传送带的一端时,藉重力作用掉到下面的贮鱼池;而虾的虾须被夹紧在机器的运行部分,继续前进,当虾前进到超过放鱼点后,同样把虾放掉,落到贮虾池。如需摘掉虾头,被夹紧虾须的虾由传送带拉着送到摘头装置上,     

拖网栅装置对捕获虾个体大小的选择

小虾和小鱼的抛弃是北大西洋深水捕虹业中的一个重大问题，为了解决这一问题，正在研制不同的分离装置来把拖网中抛弃尺寸的虾和鱼分离出去，于１９９１年和１９９２在西格陵兰试验了三种不同的栅装置，并获得了成功，在试验过程中，分离小虾的能力增大，但１９９２年试验的最有效的装置也分离出大量的大虾，使其在这一研制阶段不适用于商业捕虾。在规则形状的小鱼（如鲈铀）能被该栅有效地分离出去，而分离扁体鱼类（如马舌鲽）则无     

罗氏沼虾养殖初见成效

为了摸索罗氏沼虾养殖方法，今年5月份进行了以虾为主，鱼虾混养试验。面积1．47亩，水深80—100厘米，泥底。第一批于5月25日放养体长为1．7—3厘米小虾14000尾，同时放养平均半斤重的鳙鱼种58尾，2—3两重的草鱼10尾。第二批于6月19日放养小虾1400尾，第三批于7月4日放养2—3厘米小虾600尾。三批共放养16000尾，重9．9斤。     

起底湛江南三岛鱼虾混养模式

本文介绍了湛江南三岛的鱼虾混养模式，该模式是当地渔民结合市场情况和当地资源多年摸索出来的，在沿海具有一定的代表性。鱼虾混养的虾多为当地土炮苗，鱼多为海水野生鱼，若无自然灾害，养殖效益稳定客观。     

池塘套养鳜鱼实用技术

鳜鱼肉质细嫩，味道鲜美，为席上珍品，在市场上十分走俏。由于鳜鱼是食鱼性凶猛鱼类，终生以小鱼小虾为饵料，因此在传统养殖方法上，一般池塘不养殖。近几年来，本县滨湖地区渔民，紧盯崛鱼的国内外市场，发挥丰富的野杂鱼虾资源优势，摸索出了一种池塘套养鳅鱼的实用技术，产生了良好的效果，经济效益显著。实行这种套养方式，不仅可以控制野条苗的繁殖中长，僻年野杂色与卞蒜苗争饵料，争空间，从而加速主养鱼的生长速度，提高饲料的利用率，而且可以减少一些鱼病的传染，因为有病的鱼活动缓馒，易被绿鱼捕食，从而消灭了传染源，杜绝了…     

虾池内不可放养鸭子

编辑同志：近几年来，不少地方的农户养殖青虾越来越多。但据我了解发现，有些养殖户却在虾池里放养了鸭子，这是很不科学的。因为鸭子属于杂食性动物，它最喜欢觅食小鱼小虾。而且觅食的本领很强，不但可在水边处觅食还可潜入到池塘深处去觅食。鸭子的消化率极强，食量很大，一只鸭子1天可以吃0.5kg左右的鱼虾。据我实践分析，虾池内放养了鸭子有三大害处。一是与虾争吃食物，影响青虾繁殖生长。二是直接危害虾苗，影响产量。三是严重危害时将会导致养殖彻底失败。例如，我县岳南乡有一养殖户，在1996年2月份将一口大虾池内起捕的50多公斤…     

淡水虾之王——长臂虾

“驼背公公，胡子松松，小小个头，跳跳蹦蹦，杀它没血，烧它见红。”这个谜语不难猜出是虾。提到虾，人们就会很快的想起“大鱼吃小鱼、小鱼吃小虾”的俗语，以此证明虾之弱小。其实不然，据报道，1977年2月，在加拿大新斯科舍附近的海里捕到一只大龙虾，身长1.07米，重20．13公斤，号称世界上最大的海虾。那么，淡水里最大的虾有多大呢?     

国外食用鱼品标准的分析（续七）

为了鉴定裹冰鲜冻小虾的净重质量,将冻虾放入特制的容器内,容器的底部以每秒约25立升的流速不断地注入清水。熟冻小虾的解冻方法是将冻虾放入水虾比为8∶1的容器内融化。容器内的水温在27℃,冻块融化时需翻动几次。当冻虾的冰壳融开,小虾能被轻易地分拣出来时,将它们移入浮悬着的网筛内。网筛倾角为20°,虾品留在网筛中继续水漂2分钟,然后将滤筛提出水面。清点网筛中的小     

关于解决鱼虾混获问题的设想

<正> 目前我国渔民捕虾用的渔具有拖网、流刺网、张网和敷网,其中以拖网的捕捞效率为最高。但是,在虾拖网渔业中,鱼虾混获却成为我国虾拖网渔业者长期以来迫切期望解决的一个重大难题。一般来说,虾拖网的网目尺寸比鱼拖网的网目尺寸小得多,所以这种虾拖网在捕虾作业过程中不可避免要混     

黄河岸边盐碱地罗氏沼虾养殖技术

黄河岸边低洼易涝盐碱地面积大,水体pH值较高。介绍了盐碱地养殖罗氏沼虾技术。单养罗氏沼虾产量可达4500 kg/hm2,收入75000元/hm2;鱼虾混养,虾产量可达3300 kg/hm2,收入52500元/hm2。黄河两岸低洼盐碱地养殖罗氏沼虾,对增加低洼易涝盐碱地养殖新品种、扩大养殖面积、增加农渔民的收入有较好的推动作用。     

冒充渔政人员受到严肃处理

1991年8月，沅江市东南湖纸厂内保人员熊建文、周文平、郭正辉等两次租船下湖利用工作之便冒充渔政人员在万子湖自胜站一带，对渔民进行敲诈勒索，肥自己的腰包。他们拿了两支电棒和一付手扣，向渔民进行威胁。罚了一个益阳无证渔民25元(没开收据)，向渔民要干鱼1公斤，干虾1公斤，取渔民布毫里的鱼虾50多公斤，收缴渔民的害业布围子4个归为已有，     

挪威研究选择性虾拖网使用分离栅传感器

挪威为了保护虾渔场中的鱼类资源,已从1990年3月起强制渔民在虾拖网中安装鱼虾分离栅。这种分离栅用不锈钢或铝条制成框架后装在囊头网中,向后倾斜45°。它的上方有一个鱼类逃逸口,后方则是小目虾网囊。挪威斯凯玛公司已研制成功一种分离栅传感器,它由无电缆速     

著名画家巴山与“虾”的不解之缘

虾是我们常见的水生动物，俗话说“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”，在庞大的水生态系统中，虾被视为最弱小的。虾不能像鱼那样摆动鱼鳍来游泳，但它也是游泳的能手，游动时身体下面的步足像船桨一样快速整齐地向后划水，身体徐徐向前，姿态张扬而优雅；受惊吓时，     

克氏原螯虾池塘养殖放养新模式

随着克氏原螯虾市场销售的火爆，渔民养殖热情空前高涨，养殖势头发展迅速，养殖模式也多种多样，尤其是江苏省克氏原螯虾的养殖面积2009年已突破3．3×10^8m^2。目前江苏省的养殖模式主要有：池塘养殖、圩滩地养殖、稻田养殖、大水面增养殖、鱼虾混养、虾蟹混养、水生经济植物田养殖等。池塘养殖为主导养殖模式，其养殖技术、单位产量和经济效益都较高。     

几种鲜活饲料和脱壳素饲料喂养罗氏沼虾的效果对比试验

用二类鲜活饲料(大瓶螺,小鱼小虾)和二种脱壳促长素添加到配合饲料中,对罗氏沼虾幼虾(160～700mg)作生长效果对比试验,试验分水族箱个体饲养和池塘中设置网箱群体饲养两部分。结果表明,用鲜活饲料促长效果最好,添加脱壳促长素的配台饲料较未添加的促长效果要好;但在饲养成活率方面,喂添加脱壳促长素的饲料最高,优于鲜活饲料。罗氏沼虾在生长发育过程中能否顺利度过周期性脱壳关,是提高成活率的关键。     

低值鱼高值化研究进展综述

从上世纪90年代以来,我国水产品产量连续14年位居世界首位,水产品总量的大幅度增长,彻底改变了我国水产品供给短缺的情况。但我国水产加工品仅占水产品总量的30.7%,远远落后于发达国家。同时,由于现代捕捞技术的推广普及,大中型鱼类资源逐年受到破坏,从而使生物链中的小鱼、小虾迅速繁殖起来。渔获物中的小鱼、小虾及水产品加工下脚料统称低值鱼类,一般占渔获物的28%。由于技术的落后,现在主要用来生产鱼粉等低值产品,更有作为废物直接丢弃,这导致产品附加值没有得到提高,而且造成海洋、陆地环境的严重污染。随着我国渔民的部分转产及养殖业和水产品加工业的迅速发展,低值鱼的开发利用显得越来越重要,吸引了化学、化工、食品、生物、医药、环境保护等众多领域学者的关注。     

黄鳝养殖技术

黄鳝对外界环境适应性很强,离水也不易死亡,肉食性,喜食蚯蚓,小鱼小虾,人工饲养还可以投喂一部分麸皮、菜叶、瓜果皮等。最适生长温度为25～30℃,生长旺期为6～8月份,冬季能潜入淤泥30厘米深处越冬。黄鳝有性逆转的特点,一般在16～24厘米时开始性逆转,在此以前都是雌性的;42～53厘米以     

中高档料大规模涨价,涨幅两三百元不等

进入6月以来,继低档淡水鱼料鱼价普遍上涨之后,中高档饲料难抵压力,价格随之上调,涨幅在200～300元/吨之间.但是此次的涨价形势和往年不太一样.以前都是大厂先涨,小厂跟风.今年,原料已持续上涨多日,像海大等大饲料厂在很多品种上依然按兵不动,倒是不少中小厂扛不住压力,已经在本月中上旬纷纷上调价格.据本刊记者调查统计,江浙地区虾料和高档鱼料价格在6月10～15日期间普遍上涨300元/吨,大部分颗粒料涨幅在200元/吨,罗氏虾料也是200元/吨.珠三角地区高档料如海水鱼、生鱼、黄颡鱼、蛙料涨了300元/吨,中档料涨了200元/吨,虾料有部分厂家在15号前后涨了300元/吨。