菠萝皮综合利用的研究动态

菠萝食品加工后大量的菠萝皮废弃物,是生物资源的浪费和环境污染源,国内外对菠萝的综合利用进行着广泛研究,本文即对这方面的研究动态作简要综述。     

咖啡花茶加工工艺

咖啡是世界三大饮料作物之一,目前咖啡花相关的研究相对较少,利用率极低。咖啡花茶经济价值高,咖啡花茶加工工艺的研究可以显著提高咖啡的经济价值。文章阐述咖啡花的主要营养成分和咖啡花茶主要加工工艺要点,以期为咖啡花茶的综合利用和生产加工提供参考。     

橡胶籽的综合利用

在对橡胶籽的成分分析的基础上，对橡胶籽在油漆、涂料、活性炭、饲料等方面的综合利用进行了研讨，提出了可供参考的技术路线。     

米糠的综合利用

1．米糠蛋白质成分的综合利用脱脂米糠分为糠饼和糠粕两种。米糠提油后,除脂肪外几种主要成分没有受到损失,而且因解脂酶活动被抑制,其质量稳定便于贮藏。从脱脂米糠中提取植酸钙镁后经碱液提取和盐折技术,则可制得优质的米糠蛋白。通过纯化技术,可使蛋白质纯     

山核桃青果皮中脂肪酸成分的色谱—质谱分析

用GC／MS法测定了山核桃青果皮中脂肪酸的成份；用面积归一化法通过化学工作站数据处理系统得出各脂肪酸的百分含量，其中主要成份为十六碳酸（18．30％），十八碳酸（3．03％）、十六碳烯酸（2．93％）、十八碳烯酸（1．45％）、十八碳二烯酸（14．36％）、十八碳三烯酸（3．21％），富含对人体有益的不饱和脂肪酸，并且有一定的药用价值。     

油茶综合利用浅析

从充分利用油茶资源，提高油菜总体经济效益的角度阐述了茶油、茶枯和茶壳等油茶主、副产品的化学成分及其综合利用和深加工的开发价值和途径，揭示了油茶资源的巨大潜力以及利用的方向和前景。     

综合利用森林资源浅析

分析了林业企业存在的共性问题，提出开展森林资源综合利用的发展方向。     

花生壳抗氧化成分的提取及其它综合利用

花生壳抗氧化成分的提取及其它综合利用李湘洲（中南林学院，株洲，４１２００６）花生壳是豆科植物ＡｒａｃｈｉｓｈｙｐｏｇｏｒａＬ．的荚果外壳，是一种复杂的有机化合物的组合体，对花生壳的成分分析和鉴定表明，花生壳中含有大量的纤维素和木质素，还含有少量蛋白质...     

咖啡栽培技术简介

咖啡是茜草科咖啡属,一种喜高温多年生常绿灌木或乔木,居世界三大饮料之首。咖啡适宜于海拔1200米以下,年平均温19.5℃以上,绝对最低大于0.6℃,年降雨量700毫米以上的亚热带、热带地区栽培。云南产的小粒咖啡,独具味浓而不烈、香而不苦、醇正带果香味的特点,备受欧美各国的欢迎,在国际上享有盛名。种植管理精细的咖啡,两年就开花结果,5年左右进入盛果期,年亩产干豆200公斤,产值达1600至2000元,可连年丰产,延续20至30年,具有较好的经济、生态、社会效益。现将咖啡栽培技术介绍于下:     

花楸果皮色素研究初报

对花楸果皮色素进行了初步研究,发现花楸果皮含有水溶性的红色素和脂溶性的黄色素;红色素为花青素类色素,而黄色素为类胡萝卜素类色素;黄色素在四氢呋喃中溶解性最好,其次为石油醚,甲醇效果最差;用薄层层析法证实,花楸果皮的乙醇提取物至少含有1种黄色成分和2种无色成分,而石油醚提取物仅含有1种黄色成分;对花楸黄色素的乙醇提取物来说,加大展开剂中石油醚的比例,可以使色素得到更好的分离。     

枇杷仁成分组成及其综合利用可能途径

对枇杷仁主要营养成分和药用成分含量和组成进行了分析，结果表明，其蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水化合物和矿质成分含量均较高，具有较高的营养价值；同时分析了其综合利用的可能途径。     

铁矿尾矿综合利用浅析

分析了铁矿尾矿的利用现状与尾矿堆存的危害,从5个方面探讨了铁矿尾矿综合利用的措施,就如何展开铁矿尾矿的综合利用工作,提出了相应的建议。     

铁矿尾矿综合利用浅析

分析了铁矿尾矿的利用现状与尾矿堆存的危害,从5个方面探讨了铁矿尾矿综合利用的措施,就如何展开铁矿尾矿的综合利用工作,提出了相应的建议。     

咖啡灭字脊虎天牛和咖啡脊虎天牛研究概述

文章较为系统地介绍了１９１５年以来，国内外对咖啡灭字脊虎天牛（Ｘｙｌｏｔｒｅｃｈｕｓｑｕａｄｒｉｐｅｓ）和咖啡脊虎天牛（Ｘ．ｇｒａｙｉ）的分布、为害、生活史、取食习性、寄主植物、化学防治、农业防治、生物防治及其天敌等方面的研究概况。     

组建农民咖啡专业合作组织,整合咖啡企业,促进普洱市咖啡产业快速健康发展

云南普洱市是我国咖啡主要产区之一。分析认为农村咖啡资源分散和咖啡企业多、小、散、弱是该市咖啡产业发展的两大机制性障碍;提出组建农民咖啡专业合作组织,整合咖啡企业将会形成新的、充满活力的运行机制,实现普洱咖啡新一轮的快速、健康发展。     

木材成分综合利用的经济效益分析

对木材成分综合利用系统和木材饲料工业做了经济分析，旨在提高木材潜在的综合利用价值。     

农作物秸秆的综合利用探讨

指出了秸秆是农作物生产的副产品,也是可以再利用的资源与能源,分析了综合利用农作物秸秆的未来趋势,从秸秆的主要成分、秸秆的利用途径、如何推进利用工作3个方面详细地探讨了秸秆的综合利用问题。     

富士果皮中色素的测定

混和１０％的盐酸和９５％的甲醇溶液,然后浸入富士（套袋和不套袋）和红元帅成熟果的果皮。将果皮浸出液配成１００％、５０％、２５％、１２５％、５％的浓度,在分光光度计下测定其吸收光谱的波长和光谱吸收率。采用ＴＬＣ层析法分析富士果皮中的色素成份。富士和红元帅果皮的浸出液浓度为１２５％～２５％时,其光谱吸收率随果皮颜色和浸出液浓度增加而增大。富士果皮中色素的最大吸收波长为５３０ｎｍ;层析过程中以纤维素为载体较硅胶色带形成的时间短,分离程度大;喷洒铵化钼后,富士果皮的色带不变色和变色,说明套袋果实果皮中的红色素为芍药配质（Ｐｅ ｏｎｉｄｉｎ）,而不套袋富士果皮中的红色素主要为花青素、花葵素和花翠素。     

菠萝果皮汁有效成分的研究

菠萝果皮鲜汁蛋白酶活性一般在０．０３—０．０６万单位／ｇ，总糖６％—８％，总酸０．３５％—０．６５％，挥发酸０．０２％—０．２０％，ｐＨ值３．５—４．１。夏季有效成分比冬季高。随自然贮存时间延长，酶活性、总糖含量逐渐降低，总酸、挥发酸逐渐升高。尤以总糖变化最大，贮存６ｄ，下降幅度达８２％。保鲜剂对总糖保护有明显效果，对酶活性保护效果略差。