澳洲坚果种质果实品质性状的多样性分析

为给澳洲坚果优质栽培和新品种选育提供理论依据,对28份澳洲坚果种质资源进行了连续2年的观测,并采用变异性分析、相关性分析和主成分分析等分析方法,从物理指标(带皮果单粒鲜质量、带壳果单粒干质量、果壳厚度、单粒果仁干质量、出仁率和一级果仁率)和化学指标(粗脂肪、粗蛋白、可溶性总糖、不饱和脂肪酸含量及8种矿质元素含量)两方面对其果实品质的多样性进行了测定与分析。变异性分析结果表明:澳洲坚果果实品质的性状变异丰富,变异系数在1.43%～27.75%之间;其变异幅度,以锰含量的变异为最大,粗脂肪含量的变异为最小。不同性状间的相关性分析结果表明,一些果实的品质性状之间存在着显著或极显著的相关性。主成分分析结果表明,果实品质性状变异存在多向性。     

蓟马为害对澳洲坚果果实主要经济性状的影响

为查明蓟马为害对澳洲坚果果实质量和大小的影响,对3个品种(HAES344、O.C和HAES246)的果实开展了调查。结果表明:蓟马为害后青皮果单果重减少17.72%～23.78%,平均为21.21%;壳果单果重减少19.15%～26.89%,平均为23.25%;果仁单果重减少9.34%～25.40%,平均为16.86%。蓟马为害后青皮果横径减小6.49%～10.45%,平均为8.93%;壳果横径减小6.55%～10.48%,平均为8.84%。即蓟马为害造成澳洲坚果减产约1/5,果实横径变小约1/10。“蓟马有无”效应、“品种”效应均达极显著水平。     

花粉直感对澳洲坚果‘O.C’果实形态和品质性状的影响

为给澳洲坚果的授粉品种搭配提供依据,选用4个澳洲坚果品种(‘HAES816’、‘HAES294’、‘HAES863’、‘HAES918’)的花粉给‘O.C’授粉,以自然授粉为对照,观察其对坐果率、果实形态和品质性状的影响。结果表明:不同品种花粉对‘O.C’授粉,在坐果率、果顶乳头状突起、果柄长度和粗度、壳果横径、果形指数、出仁率及果仁中氨基酸组成、天门冬氨酸含量、油酸含量、亚油酸含量和总糖含量等方面存在显著或极显著差异,表现出明显的花粉直感效应;而在果皮颜色、壳果纵径、单个果仁质量、一级果仁率、除天门冬氨酸外的氨基酸含量、除油酸和亚油酸外的脂肪酸含量、粗脂肪、水分、粗蛋白、灰分和矿质元素含量等方面差异不显著,花粉直感效应不明显。坐果率和反映果实品质的出仁率、油酸及总糖含量等重要果实性状存在花粉直感效应,可在澳洲坚果园品种搭配和果实品质提升的研究中加以利用。     

澳洲坚果果实发育过程中养分变化规律的探讨

以南亚热作所七龄以上坚果树发育中的果实为材料，进行营养成份分析表明：随着果实发育成熟，种仁含油量逐渐增加；而蛋白质含量却逐渐下降；总糖量在果实发育早期表现为增加之势，至花后１１０天后开始逐渐减少。     

土壤养分对澳洲坚果果实品质的影响

为了探讨土壤养分对澳洲坚果果实品质的影响问题,从而为其科学施肥提供参考依据,连续两年对桂西南澳洲坚果园的土壤养分因子(有机碳、全氮、全磷、全钾和p H值)和果实品质指标(脂肪、蛋白质、油酸、棕榈油酸和二十碳烯酸)进行了调查与分析。测定结果表明:澳洲坚果果实中的脂肪和蛋白质主要受土壤全氮、全磷和p H值的影响,油酸主要受土壤有机碳、全氮和全磷的影响,棕榈油酸主要受土壤有机碳、全氮、全磷和全钾的影响,而二十碳烯酸主要受土壤有机碳、全磷和p H值的影响。通径分析结果表明:直接影响果实中的脂肪、蛋白质、油酸、棕榈油酸和二十碳烯酸的因子分别是土壤p H值和全氮、全氮、全钾;果实各品质指标的剩余通径系数均较大,表明除文中分析的各土壤养分因子外,还存在其他的影响因素。文中因此认为,在土壤管理中,应针对目标果实品质指标的需要,适当提高土壤全氮和全钾的含量,合理控制施肥种类。     

贵州适种澳洲坚果品质性状评价

【目的】为了解贵州适种澳洲坚果的品质特征,给贵州澳洲坚果产业发展和新品种鉴选提供参考依据。【方法】对适宜贵州气候的澳洲坚果品种Hinde、HAES788、Own Choice、HAES344、HAES695的果实品质性状指标进行了测定,并采用多种分析方法对果实的10个品质性状指标(粗蛋白、粗脂肪、单果鲜质量、出种率、脱皮后壳果干质量、壳果直径、果壳厚度、果仁质量、出仁率、一级果仁率)进行了分析。【结果】差异显著性分析结果表明,不同品种间果实各品质性状间均存在差异:Own Choice的鲜果质量最重,为20.60 g;HAES344的出籽率最高,为53.72%;HAES344的壳果干质量最重,为7.47 g;HAES344的壳果直径最大,为24.74 mm;HAES344的果壳厚度最大,为3.10 mm;HAES788的单果果仁干质量最重,为2.40 g;HAES695的粗蛋白、粗脂肪含量、出仁率均最高,分别为12.00%、77.20%、35.03%。变异性分析结果表明:5个澳洲坚果品种果实品质变异均较丰富,其变异系数为2.33%～18.08%;其中,粗蛋白含量的变异系数最大,为18.0...     

几个桃树品种果实性状及品质的比较

通过果实性状和品质的分析测试和综合比较分析 ,雪雨露、东 52最佳 ,安农水蜜次之 ,早白凤稍差。     

一些澳洲坚果品种在云南的早期表现

云南在8个地区开展了15个澳洲坚果品种的比较试验，植后5年的资料表明：品种间生长量差异不显著，而地区间的差异极显著；初次结果的产量和品质以云澳4、8、10和13号等四个品种较好；在最低气温-3.8℃的条件下，果树基本无寒害。     

湖南4个主要柚类品种果实性状分析

袖类果大芳香，风味独特，营养丰富，耐贮运。我国为抽原产地之一，至少有3000年的栽培历史。由于油为单胚，又长期实生繁殖，极易产生实生变异和天然杂种。湖南抽类品种较多，本文仅就江永香抽、祁东香袖、安江香袖、沙菊抽4个主要抽类品种的果实性状进行分析评价。1材料来源由中国农科院柑桔所、中南林学院、吉首大学采用江永、祁东、安江、吉首的抽果进行测试。2结果与分析1）果实大小。不同油品种，果实大小差异较大。本文分析的4个袖品种果实均属中果型品种，除沙菊袖较小外，其余3个品种单果平均重均在1］sg以上。2）果皮厚度。4个品…     

华南地区常见澳洲坚果砧木品种的优选

为突破澳洲坚果存在嫁接难且成活率低等育苗技术难题,研究以华南地区8个常见澳洲坚果品种为砧木和4个品种为接穗,采用层次分析法赋值比较砧木—接穗成活率、新梢分支数、最健壮的新梢直径、新梢最长长度以及新梢氮、磷、钾含量等7个指标,结果表明8种澳洲坚果砧木品种从优到劣的顺序为695> 900>桂热1号> H2> A16> OC>南亚3号> 788,亦发现了3个最佳砧木-接穗的搭配为695-A16、900-桂热1号和桂热1号-A16。砧木和穗条的合理选择是解决澳洲坚果嫁接技术难题的关键。     

石漠化地区澳洲坚果果实品质及产量的综合评价

【目的】了解石漠化地区澳洲坚果种质资源的品质特征,筛选出能适应于石漠化地区种植的优良澳洲坚果品种。【方法】以贵州石漠化地区的13个澳洲坚果品种为研究对象,分析测定澳洲坚果果实产量、外观品质、营养成分和脂肪酸组分等34项指标,采用变异分析、相关性分析及主成分分析法,对果实品质与产量进行分析和综合评价。【结果】不同澳洲坚果品种果实外观品质和产量存在明显差异,澳洲坚果单壳果质量为6.42～12.37 g,以Nanya No.12和HAES344的单壳果质量最大;出种率为35.10%～55.37%,以HAES344的出种率最高并显著高于其他品种;果仁质量为2.27～4.36 g,出仁率为29.76%～46.44%,单株产量为1.66～21.04 kg,其中Nanya No.116的果仁质量、出仁率和单株产量显著高于其他品种。不同品种澳洲坚果营养品质指标变异均较丰富,变异系数为0.98%～41.82%,其中Fe含量的变异系数最大,为41.82%,蛋白质和粗脂肪含量变异系数相对较小,分别为3.84%和0.98%;果仁脂肪酸组分中,十五烷酸和十七烷酸的变异系数最大,均为14.29%,最小的是棕榈酸、...     

空气湿度对澳洲坚果开花座果和果实生长的影响

花期的澳洲坚果植株随着空气湿度的降低,其花粉育性降低、座果率及光合产物(叶绿素含量、总糖含量和淀粉含量)下降、幼果生长速度减慢。试验结果表明:空气湿度的降低导致叶片光合作用能力下降,干物质积累少,生物产量降低,花粉萌发率低、花粉管生长速度慢,造成花期不遇、授粉受精不良、座果率低,最后造成产量降低。不同品种受空气湿度胁迫的影响程度不同,品种的内部生理特性、花粉育性以及产量都存在差异。澳洲坚果生长的适宜空气湿度为日平均空气湿度在50%以上。     

世界澳洲坚果业之现状与前景

在１１０年的发展过程中,澳洲坚果在一些国家和地区形成了产业,许多国家正在引种试种。主产国已培育出一些优良品种。全球种植面积已达４万多ｈｍ２,年产鲜果６万多ｔ,果仁销售量１万多ｔ。由于适应范围较广、经济效益较高,发展前景良好。     

澳洲坚果实生苗根系及叶片对比研究

对比来自不同母本的澳洲坚果半同胞子代实生苗根系和叶片的差异,对2个产地3个母本品种共4个处理的36株实生苗进行扫描测量。结果显示,芒市试验地培育的母本品种‘OC’的实生苗根系最强,各品种间差异不显著;芒市试验地培育的母本品种‘344’的实生苗叶片最小,且与其他品种相比差异显著。     

澳洲坚果抽梢物候观测初报

澳洲坚果为多年生常绿果树，一般定植后4～5年开始开花结果，第6年正式投产，有一个较长的幼龄期。为了解其抽梢习性，为田间管理提供依据，笔者于1997～1999年，对云南省热带作物科学研究所1995年定植的澳洲坚果15个品种芽接树进行抽梢物候观测，现将初步结果报道如下。　1　调查地点与方法坚果园地处景洪城区，海拔550m，年均温22.6℃，年降雨量1 127.5mm。1995年定植的澳洲坚果树15个品种，各选定5株树，每株树在行间东北方向固定一个枝条（长势基本一致），每7d观察一次。观察萌动、展叶、变色、稳定等四个物候期：萌动期为暴芽至第一片…     

澳洲坚果显微形态初步研究

以澳洲坚果生产多个品种的茎叶及花器官为材料,对澳洲坚果的解剖形态进行研究,显微观察表明:澳洲坚果为典型的双子叶植物,气孔均匀分布在下表皮,气孔器为短平列型气孔器。澳洲坚果茎叶及子房结构中存在特有的单宁细胞层,子房上位,单心皮,单室,内直生二胚珠,双珠被,厚珠心,珠心突出成珠心喙。花柱为闭合型花柱,柱头细胞特化成棒状乳突。子房解剖形态在植物进化系统中处于较原始地位。     

澳洲坚果幼树年生长规律研究

澳洲坚果 ( Macadamia integerifia)为山龙眼科澳洲坚果属常绿果树 ,原产于澳大利亚昆士兰的海岸雨林和新南威尔士北部河谷地带 ,即南纬 2 5°- 2 8°地带的南亚热带雨林中。由于它的种仁营养丰富 ,香脆可口 ,炒食、生食均可 ,品味极佳 ,可用作各种高级点心原料 ,被誉为世界上最佳的食用坚果 ,有“干果皇后”之美称。1　栽培地概况试验地设在攀枝花市林科所。北纬 2 6°0 6′- 2 7°2 1′,东经 1 0 1°2 8′- 1 0 2°1 4′。年降水量 760 mm,主要集中在6- 1 0月 ,其余时间为旱季。年平均气温 2 0 .4℃ ,1月平均气温 1 1 .9℃ ,最热月平均气…     

澳洲坚果育苗技术试验研究

澳洲坚果 ( Macadamia ternifolia)属山龙眼科澳洲坚果属常绿果树 ,原产澳大利亚东南部沿海昆士兰州东部与新南威尔士州北部 ,即南纬 2 0°30′～ 32°地带的亚热带雨林中 ,经过百余年的引种驯化和人工栽培 ,现已成为营养价值高、商品价格昂贵、世界上最名贵的食用坚果。该树种已引入四川攀西地区栽培 ,为确保澳洲坚果的引种成功 ,我们分别于 1995年 6月至 1996年 5月和 1998年对这一树种的育苗技术进行了试验研究。1　研究内容和方法种子来源 :种子来源为美国夏威夷 ( 1998年 )和澳大利亚 ( 1999年 )两个国家 ,分别为 50 0 kg和 12 5kg。…     

云南省澳洲坚果害虫资源调查

1996～2000 年对云南澳洲坚果园害虫资源调查结果:共计有39 科,150 种害虫,按其目前的为害程度分为 5 类,Ⅰ类害虫 8 种,Ⅱ类 18 种,Ⅲ类 59 种,Ⅳ类 49 种,Ⅴ类 16 种,果园害虫种类有随树龄增长而减少和某些害虫为害增加的趋势;目前果园内害虫与对其控制的自然因子间还处于一定的平衡状态,一些重要害虫的为害尚保持在一个较低的水平。