啤酒大麦新品种苏啤3号特性及配套栽培技术

苏啤3号在江苏沿海地区表现为优质、高产、高效、抗病，在栽培技术上应立足通过提高全群体质量，增加生物学产量，达到提高经济产量和籽粒品质的目标。即要适期播种，合理密植，合理灌溉，科学施肥，防治病虫草害，同时应及时收获入库以保证达到优质、高产、高效的目的。     

啤酒大麦新品种苏啤8号的选育及栽培技术

苏啤8号是江苏沿海地区农业科学研究所2004年以选育的中间材料盐97024为母本、苏啤3号为父本进行人工杂交配组,采取系谱法经6年连续选择,2010年育成的啤酒大麦新品系。该品种在江苏盐城产量达到450.0 kg/667 m₂以上。经测定,该品种麦芽浸出物(绝干)81.30%,蛋白质含量11.30%,α-氨基氮196 mg/100 g,糖化力(WK)369,库尔巴哈值42.80%,达到优级麦芽品质水平。     

啤酒大麦新品种苏啤3号特性及配套栽培技术

苏啤3号在江苏沿海地区表现为优质、高产、高效、抗病,在栽培技术上应立足通过提高全群体质量,增 加生物学产量,达到提高经济产量和籽粒品质的目标。即要适期播种,合理密植,合理灌溉,科学施肥,防治病 虫草害,同时应及时收获入库以保证达到优质、高产、高效的目的。     

啤酒大麦新品种苏啤7号的选育经过及品种特性

针对目前麦芽酿制对啤酒大麦品质要求的逐步提高,根据江苏啤酒大麦生产现状和品种特点,以江苏沿海地区农科所选育的中间材料盐95139为母本,单二大麦为父本,杂交选育出了啤酒大麦新品种苏啤7号。该品种产量可达420 kg/667 m~2以上,经对所制麦芽进行测定,其蛋白质含量为11.3%,(细粉)浸出物79.3%,库尔巴哈值42.8%,α-氨基氮196 mg/100 g,糖化力369 WK,麦芽品质达到优级麦芽的标准。     

啤酒大麦新品种苏啤4号选育经过和栽培技术

针对于我国大麦市场的转型,啤酒酿造对啤酒大麦品种的产量和品质要求的进一步提高,根据江苏省啤酒大麦生态区的自然条件特点,用中6/美酿黄金//单二大麦/3/单二大麦后代的中间材料为母本,盐麦3号为父本杂交培育出了啤酒大麦新品种苏啤4号.该品种产量达到6 000 kg/hm2以上,该品种细粉浸出物79.5%,α-氨基氮164 mg/100 g,糖化力292 WK,品质达到r啤酒大麦要求标准.在江苏冬麦区10月25号左右播种,基本苗225万/hm2左右为宜.     

苏啤3号基本苗与穗粒结构的关系分析

通过试验资料的统计分析得出,苏啤3号高产优质与基本苗的数量有一定的关系,但基本苗不是决定高产优质的唯一因素,天气和管理工作同样重要。在江苏里下河地区苏啤3号比较适宜的基本苗应当控制在270万/hm2。生产管理的重点是提高单株成穗数和成穗率。具体要求是:前期培育壮苗越冬;中期严控无效分蘖,培育壮秆大穗;后期防早衰,延长叶片功能期,提高粒重。     

优质高产啤酒大麦新品种垦啤麦7号

垦啤麦7号(红99—407)属春性二棱啤酒大麦品种。由黑龙江省红兴隆科研所用Ant90—2做母本，红92—25做父本经有性杂交育成。2004年2月20日通过黑龙江省品种审定委员会审定。该品种经2002～2003两年区、生试，平均公顷产量分别为4405．25kg和3713．2kg，分别比对照增产11．53％和12．65％。与此同时，经连云港全国麦芽检测中心两年化验，平均蛋白质含量11．35％，比垦啤麦3号低1．42％；麦芽无水浸出率82．65％，比垦啤麦3号高3．2％，属优质品种。垦啤麦7号的育成无论是产量和品质都比垦啤麦3号有新的突破。其是代替垦啤麦3号的首选品种，推广该品种会给黑龙江啤酒大麦基地品质上一个新的台阶。     

啤酒大麦新品种甘啤4号特征特性及栽培技术要点

啤酒大麦新品种甘啤4号(原系号8810-3-1-3)由甘肃省农科院于1988年以法瓦维特为母本、八农862659为父本进行有性杂交选育而成。该品种已于2002年7月1日通过甘肃省科技厅的技术鉴定，其研究成果“达国内同类研究的领先水平”。适宜在我省河西走廊、中部沿黄灌区及西北同类地区种植，是继甘啤3号之后又一个优质高产啤麦新品种，有良好的推广应用前景。     

啤酒大麦新品种苏啤6号的选育及特征特性

随着城乡差距的缩小,人民生活水平不断提高,啤酒酿造工业进入飞速发展的时代.21世纪以来,我国一跃成为世界第一啤酒生产和消费大国,全国人均啤酒消费量己达世界平均水平,年产啤酒达3 800万t,每年仍以5%～10%的速度增长,年需求啤酒大麦原料350万t左右,由于国产啤麦品质还不尽人意,国家平均每年进口啤酒大麦原料150万～200万t,占总需求量的50%左右.中国啤酒工业对进口大麦的依赖性比较强,是世界上第一啤酒原料进口大国,占世界啤酒原料总贸易量的50%以上.因此,选育优质高产啤酒大麦新品种,生产优质啤酒大麦,推进国产啤酒大麦快速发展是当务之急.     

施氮量、密度和播种期对苏啤4号经济性状的影响

本试验研究了不同播种期、施氮量以及密度对啤酒大麦新品种苏啤4号的产量形成及其结构的影响,结果表明:(1)10月24日和10月30日两期播种为适期播种,其产量三要素之间的关系协调。(2)穗数、穗粒数、千粒重与产量之间的偏相关分析表明,每个产量构成因素各自与产量都成密切正相关,其中穗数对产量的影响最大。(3)啤酒大麦新品种苏啤4号在盐城地区的播种期为10月24-30日,在施氮量为纯氮210 kg/hm2、基本苗为240万/hm2左右的栽培条件下能获得高产。     

啤酒大麦新品种甘啤3号的选育

甘肃省是国家优质啤酒大麦生产基地之一 ,啤酒大麦生产已成为我省河西地区及沿黄灌区农民致富奔小康的支柱产业 ,但目前啤酒大麦品种单一 ,主栽品种法瓦维特严重退化 ,缺乏替代的当家品种已成为发展啤酒大麦生产的制约因素 ,因此选育高产、抗倒伏、适应性广和具有优良酿造品质的啤酒大麦新品种成为当务之急。我们经过多年努力 ,选育成功啤酒大麦新品种甘啤 3号 ,并于1 999年 7月通过甘肃省科委组织的技术鉴定 ,专家认为“该项研究达到国内同类研究的领先水平” ;于 1 999年 1 2月通过甘肃省农作物品种审定委员会审定定名。1　选育经过啤酒大…     

优质啤酒大麦新品种“浙皮8号”

我国近20年来啤酒工业发展迅速，2005年全国啤酒年产量超过2600万t，位居世界第一。预计2006～2010年我国年需啤酒专用大麦将从350万t增加到500万t左右。但我国近几年啤酒大麦年进口量250万t左右，已占我国啤酒大麦需求量的60％～70％，啤酒产业的发展已受国际市场制约，隐藏着巨大的国际贸易风险。因此，加快选育出品质达到或超过进口啤酒大麦的啤酒专用大麦新品种，发展国产啤酒大麦是十分必要和非常迫切的。杭州国家大麦改良中心育成的优质啤酒大麦新品种“浙皮8号”满足了我省啤酒大麦生产的需求，推广应用前景广阔。     

啤酒大麦新品种新啤3号的选育及栽培要点

1选育经过1992年用原23作母本,(早熟3号x瑞士)作父本,经系统选择,1999年成为稳定品系,2000年进行产量鉴定,2002至2003年在本站进行品比试验,2005至2006年参加自治区啤酒大麦区域试验,2006年同时参加了新疆自治区生产试验。2产量表现2.1产量鉴定及品系比较试验2000年进行测产,参试品系40个,产量6000kg/hm2,比对照法瓦维特增产10%,2002至2003年在本站进行品系比较试验,平均产量6082.5kg/hm2,比对照法瓦维特增产13.3%。2.2区域试验2005至2006年参加新疆自治区啤酒大麦区域试验,两年试验结果8点次全部增产,增产幅度在0.6%~17.74%,增产达显著水平…     

啤酒大麦品种垦啤二号的选育

垦啤二号是甘肃省农垦农业研究院选育的丰产优质啤酒大麦品种,其选育体现了优中选优的选育原则,坚持了丰产、优质、高效、适应性广、抗逆性强的选育目标,加强栽培措施的技术指导,使垦啤二号的优良特性得到更好的发挥。     

大麦品种"山农四号"的特性及啤麦发展对策

从"山农四号"的农艺、制麦、酿造性能进行了研究,说明了国产大麦可以制成优质麦芽,酿造出高质量的啤酒,对加入WTO以后,啤酒原料如何立足国内,建立自己的原料基地,提出了其发展途径与对策.