果蔬农产品中农药残留检测的研究进展

长期以来,由于人们对农药知识认识不足,使用不规范,使得农产品中的农药残留量较高,存在较大的安全隐患,严重影响了人们的健康。为了保障人们的生命健康,农药残留检测技术应运而生。该文对农药残留检测技术中的色谱法、质谱法、超临界流体色谱法、毛细管电泳色谱法、酶抑制法、酶联免疫法进行了概述。     

残留农药测定仪在农产品农药残留检测中应用

研究残留农药测定仪分析农药残留,并通过残留农药测定仪在农产品农残检测中应用,分析了2007年至2013年7年农残检测合格率,运用检测手段有效控制不合格农产品上市,以保证农产品质量安全。     

芜湖县蔬菜农药残留检测现状及建议

概述了蔬菜农残检测的当前状况及检测方法,强调了蔬菜安全的重要性,介绍了芜湖县蔬菜农残的检测现状,并就宣传食品安全、做好蔬菜基地检测和加强市场监管给出建议。     

食品中的农药残留现状及检测技术概述

食品质量是决定人类生存质量最重要的因素之一,而农药残留污染又是制约食品营养与安全的主要因素之一。笔者讨论了中国现阶段食品中的农药残留现状,并对常用的农残检测技术作了简单论述。     

上杭县近年果蔬农药残留快速检测结果分析

上杭县是福建省农业大县,为了确保农产品质量安全、维护消费者利益,保障广大人民群众的饮食安全,2002年以来上杭县政府将果蔬农药残留快速检测工作列入为民办实事重点项目,要求将其做到常态化.该文对上杭县2010-2014年果蔬农残快速检测结果进行了统计,对农残超标原因、超标季节、超标蔬菜种类等进行了分析.     

2种有机氯类农药残留检测前处理方法对比

在果蔬痕量农残分析中,前处理直接影响最终定性定量,前处理通常需要提取、净化、浓缩、定容等过程,文章重点探讨有机氯类、拟除虫菊酯类农药多残留测定的前处理过程,比较分析2种样品前处理方法加标回收率的异同。结果表明,方法 2加标回收率略高于方法 1。就个别指标而言,氟虫腈方法 1回收率明显低于方法 2,且低于90%,对于百菌清回收率,2种方法均较低。     

武夷岩茶中涕灭威等农药残留的检测方法

武夷岩茶是一种具有岩韵(岩骨花香)的乌龙茶。面对新的国家农残限量标准,在对茶叶农残限量要求上,农残限量指标数大幅增加,农残限量要求明显下调,这对武夷岩茶中农残问题的控制提出了更高的要求。涕灭威是一种氨基甲酸酯类农药,可用来除螨、除线虫,目前广泛用于一些农产品的杀虫领域,但我国明令禁止将涕灭威用于茶叶。目前,国内外针对涕灭威的检测方法有气相色谱法、高效液相色谱法、高效液相色谱—串联质谱法等传统技术,也有生物传感技术和酶抑制技术等新兴检测技术。根据武夷岩茶检测的特点简要介绍几种检测技术。     

农产品农药残留检测结果质量控制及风险预警

我国是一个以农业为主的国家,农药使用量大,农药残留问题非常严重,对人们身体健康存在极大的影响。及时进行农药残留检测结果质量控制和风险预警是保障农产品质量的重大举措。为此,本文探讨了农产品质量控制的方法及农产品农药残留风险预警体系建设现状,以供相关人员参考。     

蔬菜农药残留分析中基质效应的研究

近年来全国各地市售蔬菜中都有不同程度的农药残留,而因蔬菜中农药残留超标引起的食品安全及健康问题也引发了人们的广泛关注。蔬菜农药残留的常规分析方法一般为色谱检测法,该方法可从大量样品中快速检测多种农药,但受到如基质效应等多种因素的干扰,该方法的准确性往往不高。本文主要介绍了蔬菜中农残检测中基质效应的定义、产生原因和消除方法,对提升农残检测的准确度和可靠性具有重要的意义。     

南宁市蔬菜地土壤有机磷农药残留状况调查研究

[目的]调查南宁市及周边县区蔬菜地土壤有机磷农药残留状况,为南宁市蔬菜安全生产提供指导。[方法]采用均匀布点法采集土壤样品;前处理参照GB／T14552-2003;采用铝盒法测定土壤样品水分含量;用PHS-25型pH计酸度计测定土壤pH;在GC4000型气相色谱仪上用毛细管柱程序升温法测定土壤有机磷农药残留状况。[结果]74个样点中未检出农残样点17个,检出农残样点57个,检出率为77．03％,土壤水分平均含量为20．86％,最低10．44％,最高48．88％,土壤平均pH为6．59,最低4．63,最高8．06。[结论]南宁市及周边县区蔬菜地土壤中有机磷农残检出率达77．03％,相对较高,土壤水分平均含量为20．86％,土壤pH平均为6．59,与土壤中农药残留含量均无直接相关。     

农药残留快速检测技术在基层农产品质量安全检测中的应用研究

现阶段随着人们生活条件的不断提升,越来越重视起农产品质量安全问题,这对于基层农产品质检工作提出了更高的要求.农产品质检工作作为保障农产品质量安全的重要举措,在质检工作中要科学合理的应用农残快速检测技术,实现对农药残留的快速、有效检测,及时发现"问题"农产品并销毁,保障市场农产品质量安全,维护消费者健康.基于此,本文首先...     

减少蔬菜农药残留方法建议

蔬菜中的农药残留是影响蔬菜产品卫生质量的主要因素之一。就我国蔬菜常用农药种类性质,蔬菜中农药残留形成途径进行论述,并就家庭中如何减少蔬菜农药残留提出四种行之有效的方法。     

浅析操作环境对蔬菜农药检测试剂的影响

分析操作环境对蔬菜农药残留检测造成的影响.     

果蔬中有机磷农药残留快速检测方法研究

提出了一种酶活性抑制快速检测果蔬中有机磷农药残留的新方法,并制成了相应的快速检测卡。研究了该方法的准确度、精密度和灵敏度。对敌敌畏、氧化乐果、甲基对硫磷、辛硫磷和甲胺磷的检测限分别为0.08、0.46、0.12、0.28、0.44mg/kg,回收率为98.9%、82.5%、90.0%、72.6%、88.4%,检测时间为30min,可以满足半定量分析的要求,对我国小规模、分散式的果蔬生产经销体系具有较强的适用价值。     

控制茶叶农药残留的技术

从茶树的生长、加工等过程,论述了茶叶农药残留的来源及农药的控制方法,为提高我国茶叶的品质提供参考。     

如何解决好茶叶农药残留问题

我省茶园大多分布在山区,种植茶树是许多贫困山区农民一个重要的经济来源. 由于长期以来茶园病虫害严重,再加上部分山区的茶农忽视农药的正确使用,致使茶叶含有农药残留量高,严重超标,再加上从2000年7月开始,欧盟制订的新标准大大缩小了农残限量指标(如三氯杀螨醇的残量缩小到了现行标准的1/20,氰戍菊酯的残留量缩小到了现行标准的1%),致使我省茶叶的出口受到了严重影响,同时也影响到我省茶叶的内销市场.因此从2000年以来,我省茶叶生产一直处于低迷状态,严重影响了山区农民的经济收入和地方财政收入.为解决农药残留超标这一困扰茶叶生产的严重问题,笔者认为,应从以下几点入手:     

控制茶叶农药残留的技术

从茶树的生长、加工等过程,论述了茶叶农药残留的来源及农药的控制方法,为提高我国茶叶的品质提供参考。     

基于GC-MS/MS的蔬菜多农药残留基质效应研究

建立了蔬菜中20种农药残留同时检测的GC-MS/MS分析方法,选择了青花菜、长豇豆、白萝卜、胡萝卜、番茄、洋葱、芹菜、大白菜、生菜、黑木耳、双孢蘑菇、平菇12种蔬菜,比较了GC-MS/MS分析法分析其中的农药多残留的基质效应。结果表明,20种农药在青花菜和豇豆中表现出很强的基质增加效应;农药种类不同,表现出的基质效应也不相同,极性较强的农药普遍表现出基质增强效应,而弱极性农药会受蔬菜种类的影响,从而表现为基质增强或减弱效应。     

乡镇基层农产品农残检测工作的现状与对策

阐述了乡镇农产品质量检测工作的重要性和商洛市乡镇农产品农残检测工作的现状,分析了商洛市基层农产品质量检测工作存在办公条件差经费无保障、检测人员少流动性大、人员业务素质低、生产者质量安全观念淡漠等问题,提出了加大投资完善检测体系、强化宣传提高安全生产意识、开展培训提高技术人员素质、推广新技术推进标准化生产、加强检测落实监管责任等对策建议。     

三种贮存方式对农残检测样品中有机氯类农药检测结果的影响

研究不同的贮存方式对蔬菜中有机氯类农药检测结果的影响。以生菜为实验材料,利用气相色谱技术对乙烯菌核利、联苯菊酯、甲氰菊酯三种农药在不同贮存条件（室温25℃、冷藏4℃、冷冻－20℃）下的残留量进行测定。研究表明,联苯菊酯稳定性高于甲氰菊酯和乙烯菌核利;贮藏3天时,室温贮存效果最好,三种农药残留率均在90%以上;贮藏5天时,冷冻贮藏效果好于冷藏;0.05mg/kg的残留浓度表现出更好的稳定性,残留率最高,贮存三天或五天后,残留率还有90%以上;随着样品冻融次数的增多,农药降解的速度加快,检测结果偏低,第3次冻融时,三种农药残留率不足70%,低于稳定与否的判定依据,因此贮存时应尽量在第三次冻融时完成检测。