最适缬氨酸和赖氨酸添加比例是决定仔猪生产性能的关键

正现代母猪比过去猪种具有更高的产仔率和泌乳性能,因而对营养摄入要求更高,例如饲料中氨基酸需增加,并以一定比例添加。缬氨酸(Valine,Val)是这些氨基酸中的一种。一些研究学者认为Val是泌乳母猪日粮中的第三种限制性氨基酸。前人研究的缬氨酸∶赖氨酸(lysine,Lys)的比值结果不一,主要分布在(0.45~1.44)∶1范围内。一项研究优化了仔猪生长对Val和Lys的需     

缬氨酸在泌乳母猪饲粮中的应用研究进展

缬氨酸是三大支链氨基酸(BCAA)之一,具有调控动物蛋白质合成、生长代谢、机体组织修复并提供能量等生物学功能.在泌乳母猪饲粮中添加缬氨酸可提高母猪采食量、泌乳量,改善乳品质.本文主要综述了在泌乳母猪饲粮中添加缬氨酸对母猪生产性能、泌乳性能以及对仔猪生长发育的影响,旨在为缬氨酸在泌乳母猪生产中的应用提供理论参考.     

肥育猪的缬氨酸需要量

缬氨酸在饲喂生长鼠的玉米中是第五种限制性氨基酸(Lewis等,1982),在生长猪的玉米一大豆粕日粮中是第四种限制性氨基酸(Rrs-Sell等,1987)。因此,尽管缬氨酸在含有完全蛋白质猪的日粮中不具有限制性,但当日粮中补充了诸如赖氨酸、色氨酸和苏氨酸之类的晶状氨基酸时,却又具有限制性。 虽然缬氨酸在日粮中具有重要的作用,但至今人们仅做过两次试验,以确定生长肥有猪     

应用合成赖氨酸检查哺乳母猪日粮中几种限制性氨基酸

哺乳母猪的氨基酸营养正受到养猪学者的极大关注。目前已确定哺乳母猪每日赖氨酸的需要量,在玉米-大豆日粮中赖氨酸为第1限制性氨基酸。除赖氨酸外,其它各种重要氨基酸的需求,以及这些氨基酸与赖氨酸的比例,对哺乳母猪获得最大的泌乳量和最小机体组织损失是非常重要的。为了确定哺乳母猪日粮中氨基酸的水平,就要求饲养者记录哺乳母猪平均日采食量、仔猪断奶重以及哺乳天数。通常在猪日粮中补充盐酸L-赖氨酸以降低饲料成本和含氮物的排泄量。然而,猪日粮中加入盐酸L-赖氨酸改变了其它氨基酸与赖氨酸的比例。研究结果表明,缬氨酸、苏氨酸(羟…     

日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪生产性能及其仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究母猪日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪乳成分、采食量、背膘厚、断奶后发情问隔和哺乳仔猪生长性能的影响.选取预产期、胎次、体况相近,健康状况良好的长白×大约克母猪32头,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复1头母猪,对照组、试验组1、试验组2和试验组3分别饲喂基础日粮(含赖氨酸0.93%、缬氨酸0.84%)、基础日粮+0.10%缬氨酸、基础日粮+0.25%缬氨酸和基础日粮+0.40%缬氨酸.试验期从妊娠107 d到仔猪21日龄断奶结束.结果表明:第1天和第14天,添加缬氨酸极显著提高了母猪乳中乳脂、乳蛋白、总固形物和非脂固形物的含量(P<0.01),极显著降低了乳糖的含量(P<0.01),其中试验组2效果最好;母猪日粮中添加缬氨酸提高了仔猪断奶窝重和断奶窝增重,其中试验组2的这2项指标分别比对照组提高了14.92%(P<0.05)和22.17%(P<0.05),效果最好;添加缬氨酸对母猪泌乳1～5 d、6～10 d、11～15 d、16～21 d以及全期的采食量、泌乳期背膘厚、断奶后至冉发情的间隔天数无显著影响(P>0.05).因此,母猪日粮中添加缬氨酸町促进泌乳,改善乳品质,从而提高哺乳仔猪的生长性能.在本试验条件下,使仔猪获得最大断奶窝重和断奶窝增重的母猪开粮缬氨酸含量为1.09%.     

日粮中添加缬氨酸对哺乳母猪生产性能的影响

为了探讨哺乳母猪日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪乳成分、采食量、背膘厚、断奶后发情间隔的影响,试验选择体况相近的长白母猪随机分成对照组、试验A组和试验B组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+0.20%缬氨酸和基础日粮+0.45%缬氨酸。结果表明:日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪日采食量、背膘厚和断奶后发情间隔无显著影响(P0.05);添加0.20%缬氨酸在第1天和第15天时可显著提高乳中乳脂、总固形物和非乳脂固形物含量(P0.05),显著降低乳糖含量(P0.05),但乳蛋白的含量3组间差异不显著(P0.05)。     

添加缬氨酸和异亮氨酸对哺乳母猪及其仔猪生产性能的影响

本试验旨在探讨在哺乳母猪日粮中添加缬氨酸和异亮氨酸对母猪及其仔猪生产性能、母猪采食量和乳成分的影响.试验选用健康、体况、预产期相近的第2胎法系JALAX母猪144头,分成3个处理组,即对照组、试验A组和试验B组,每个处理48头母猪.对照组饲喂基础日粮,试验A组饲喂添加低水平支链氨基酸日粮(基础日粮 缬氨酸0.26% 异亮氨酸0.06%),试验B组饲喂添加高水平支链氨基酸日粮(基础日粮 缬氨酸0.36% 异亮氨酸0.14%).试验从母猪妊娠108 d进产房开始,到仔猪21日龄断奶时结束.试验结果表明:(1)添加缬氨酸和异亮氨酸提高了仔猪的断奶窝重、断奶窝增重、平均日增重和21日龄仔猪成活率,但以试验A组的效果较好,和对照组比,上述指标分别提高了23.10%(P<0.01)、30.45%(P<0.01)、19.26%(P<0.05)和7.16%(P<0.05);(2)添加缬氨酸和异亮氨酸提高了哺乳母猪哺乳11～15 d,16～21 d以及哺乳全期的采食量,试验A组比对照组分别提高了35.61%(P<0.01)、27.72%(P<0.01)和24.21%(P<0.01),试验B组虽然与对照组之间差异不显著(P>0.05),但有提高的趋势;(3)添加缬氨酸和异亮氨酸极显著提高了泌乳第1天、第7天和第15天乳中乳脂、乳蛋白、总固形物、非乳脂固体的含量(P<0.01),极显著降低了乳糖的含量(P<0.01),但以试验A组的效果最好;(4)添加缬氨酸和异亮氨酸极显著提高了初乳(泌乳第1天)的总必需氨基酸、总非必需氨基酸以及总氨基酸的含量(P<0.01),但对第7天和第15天乳中氨基酸含量影响不显著.因此,日粮中添加缬氨酸和异亮氨酸可以提高哺乳母猪的日采食量和改善母猪乳品质,从而提高哺乳仔猪的生长性能.     

缬氨酸在泌乳母猪中的研究与应用

<正>缬氨酸对泌乳母猪具有重要的营养生理作用,它能促进母猪乳腺的发育、改善泌乳能力和提高哺乳仔猪增重,是影响母猪泌乳性能的支链氨基酸之一。饲粮中缬氨酸不足会导致母猪不能发挥最大的泌乳潜力,因此NRC(2012)[1]泌乳母猪理想蛋白质氨基酸模型中缬氨酸与赖氨酸比例在NRC(1998)[2]推荐比例85%的基础上提高到87%,充分说明了缬氨酸对母猪泌乳的重要性。由于泌乳母猪氨基酸营     

添加缬氨酸对泌乳母猪血清和乳中生化免疫指标及激素水平的影响

本试验旨在研究日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪血清和乳中生化免疫指标及激素水平的影响.选取预产期、胎次和体况相近,健康状况良好的长白×大约克母猪32头,随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复1头母猪.从妊娠107 d到仔猪21 d断奶,对照组、试验组1、试验组2和试验组3分别饲喂基础日粮(含赖氨酸0.93%、缬氨酸0.84%)、基础日粮+0.10%缬氨酸、基础日粮+0.25%缬氨酸和基础日粮+0.40%缬氨酸.结果表明:日粮中添加缬氨酸显著提高了母猪泌乳第10、18 d血清白蛋白浓度(P＜0.05),提高了血清IgM(免疫球蛋白M)和IgG(免疫球蛋白G)浓度,提高了泌乳第10(P＞0.05)、18 d(P＜0.05)血清催乳素浓度,血清尿素氮浓度以试验组2最低;显著提高了母猪泌乳第14 d乳中胰岛素浓度(P＜0.05),提高了第1、14天乳中生长激素浓度,其中试验组2与对照组相比差异显著(P＜0.05),有提高乳中白蛋白和IgM浓度的趋势(P＞0.05);母猪日粮中添加缬氨酸有降低仔猪哺乳各阶段和全期腹泻率的趋势(P＞0.05).因此,母猪日粮中添加缬氨酸可促进泌乳,改善机体的新陈代谢和免疫机能,提高乳源性生长因子的浓度,从而促进仔猪生长.     

支链氨基酸对母猪的营养作用

近年来，蛋白原料价格不断上涨．给饲料成本带来不少的压力。目前，饲料工业正逐步朝着绿色、健康、安全方向发展，为了降低饲料成本，节约蛋白质原料．降低动物应激．减少排泄物对环境的污染．人们利用理想蛋白质模式．通过添加合成氨基酸来配制低蛋白质日粮。但合成氨基酸的应用．会导致日粮中支链氨基酸特别是异亮氨酸和缬氨酸的缺乏。Sohwedel等（2006年）研究表明．在泌乳期平均日失重1．20kg的高产母猪玉米-豆粕型日粮中．缬氨酸为第3限制性氨基酸。因此．支链氨基酸的合理配比对于猪的正常生长发育、泌乳、免疫功能等都起着非常重要的作用。     

如何利用苏氨酸平衡生长育肥猪日粮氨基酸组成

一、晶体氨基酸在生长肥育猪日粮中的使用现状 目前，赖氨酸作为猪的第一限制性氨基酸已经被广泛认识，因此，在生长肥育猪玉米一豆粕型日粮中添加晶体赖氨酸已经被广大饲料厂和养猪场所接受。在满足了第一限制性氨基酸需要以后，根据理想蛋白的原理，我们应该考虑第二、第三限制性氨基酸的满足程度。苏氨酸作为猪的第二限制性氨基酸，在降低生长肥育猪日粮中大宗蛋白原料含量的条件下，往往得不到满足。     

泌乳母猪赖氨酸需要量研究进展

赖氨酸作为母猪日粮中一种重要的限制性氨基酸对母猪繁殖性能和泌乳潜力的发挥具有重要的生物学作用,在设计母猪日粮时赖氨酸水平是必须考虑的一个重要参数.本文总结了近30年来泌乳母猪赖氨酸需要量的研究结果,由于初产母猪与经产母猪赖氨酸需要量存在差异,因此,本文分别阐述其赖氨酸需要的研究进展,并讨论了影响泌乳母猪赖氨酸需要的因素,目的是为泌乳母猪日粮中合理应用赖氨酸提供理论依据和实用参考.     

猪的氨基酸需要量

蛋白饲料中氨基酸缺乏会降低蛋白质利用率和猪的生长性能。赖氨酸是谷物和豆饼基础日粮的第一限制性氨基酸。蛋氨酸是木薯和豌豆基础日粮的第一限制性氨基酸。在欧洲木薯豌豆日粮使用比较普遍。一种日粮中限制性氨基酸可能有几种,其中一种为第一限制性氨基酸,另一种或数种为第二限制性氨基酸。猪日粮中第二限制性氨基酸通常是色氨酸和苏氨酸。     

猪用低蛋白日粮添加氨基酸的研究

玉米和豆饼粉是用于猪营养研究和生猪饲养的基本日粮成分。这些日粮的氨基酸组成表明,赖氨酸属于第一限制性氨基酸。其它氨基酸则表现不同程度的过量。研究人员提出,由于将过剩氨基酸中的非必需氮转化为尿素需要消耗能量,因此改进生长猪日粮氨基酸平衡就可以提高猪的生产性能。还有研究人员则报道,通过利用多种蛋白质减少氨基酸的过剩,挺高了试验猪的生长速度;但在低蛋白日粮中添加氨基酸则未能提高生长速度。低蛋白添加氨基酸不起作用的原因可能是,蛋白质含量降低到了推荐量以下可能限制了非必需氮的含量。另外,减少日粮中豆饼粉用量会使日粮中钾的含量下降,因为豆饼粉中钾的含量差不多是玉米的7倍。     

如何利用苏氨酸平衡生长育肥猪日粮氨基酸组成

一、晶体氨基酸在生长肥育猪日粮中的使用现状 目前,赖氨酸作为猪的第一限制性氨基酸已经被广泛认识,因此,在生长肥育猪玉米-豆粕型日粮中添加晶体赖氨酸已经被广大饲料厂和养猪场所接受.     

缬氨酸的生物学功能及其在畜禽日粮中的应用

缬氨酸是一种功能性氨基酸，具有调控蛋白质合成、脂质代谢、葡萄糖代谢、抗氧化防御和免疫等生物学功能。缬氨酸添加是开发畜禽低蛋白日粮的重要手段之一，其在促进畜禽生长、调节畜禽泌乳和产蛋等方面发挥着重要作用。本文通过总结国内外最新研究现状，阐述了缬氨酸的来源、分类、代谢途径、与其他氨基酸之间的相互作用、生物学功能及其在单胃和反刍动物日粮中的应用研究进展，提出目前缬氨酸在畜禽日粮应用中存在的问题，为缬氨酸在畜禽日粮中的科学、高效和广泛应用提供参考。     

母猪营养与繁殖关系研究进展(续上期)

2.2.2支链氨基酸。支链氨基酸（BCAA）为猪的必需氨基酸，近年来的研究表明，支链氨基酸对于泌乳母猪具有特殊的生理意义。支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，其中最主要的是缬氨酸。     

泌乳母猪对芳香族氨基酸的需要量

泌乳母猪对苯丙氨酸(Phe)和酪氨酸(Tyr)的需要量,曾用直接试验测定,估计总芳香族氨基酸(TAAA)需要量为日粮的0.70～1.04%。美国全国科学研究委员会(1979)推荐,每天饲喂5.5公斤谷物大豆饼粉日粮的成龄泌乳母猪,其需要量为0.85%(46.8克/天)。为了更加清楚地确定泌乳母猪对芳香族氨基酸需要量,选用6头以往繁殖性能良好的约克夏×兰德瑞斯母猪(第5～7产)进行了试验。基础日粮含0.30%芳香     

测定哺乳母猪总含硫氨基酸相对于赖氨酸的需要量

本试验通过163头母猪,测定母猪在哺乳期中相对于赖氨酸的总含硫氨基酸(total sulfur amino acids,TSAA)需要量。所有试验日粮均以玉米-大豆粕型日粮为基础,通过配制使日粮的回肠赖氨酸真消化率达0.88%(总赖氨酸含量为0.97%)。试验日粮含0.37%L-赖氨酸盐酸,通过添加其它晶体氨基酸以使TSAA成为日粮第一限制性氨基酸。经过配制,日粮回肠可消化含硫氨基酸分别为0.44%、0.48%、0.53%、0.57%和0.62%,并使日粮赖氨酸含量分别达到50%、55%、60%、65%和70%。试验母猪分成6个产仔组,随后根据胎次将其随机分入各个日粮试验组,喂给总含硫氨基酸/赖氨酸比率不同但逐步提高的试验日粮。结果在整个哺乳期中,各组试验母猪在日平均采食量(ADFI)、失重和背膘损失及血浆尿素氮含量上并无显著差异(P>0.14)。同时,提高母猪日粮的总含硫氨基酸/赖氨酸比率,仔猪断奶体重或断奶前死亡率均未受到影响(P>0.25)。总之,逐步提高母猪日粮的总含硫氨基酸/赖氨酸比率,不会影响其仔猪的窝生长性能。这些结果表明,哺乳期母猪对回肠真可消化总含硫氨基酸的需要量不超过赖氨酸50%。体组织的动用可以作为总含硫氨基酸一种可能的来源,从而可降低哺乳母猪对日粮总含硫氨基酸的需要量;高氨基酸摄入量,同时伴随着体组织的动用,由此产生的作用还需作进一步的研究。     

利用氨基酸近红外测值对云南规模化猪场母猪典型日粮的评估

云南规模化猪场母猪自配料营养水平评估为:粗蛋白质及赖氨酸水平达到并超过NRC、部标(NY/T65-2004)水平。但主要必需氨基酸:苏氨酸、含硫氨基酸、缬氨酸明显不足,其中泌乳料不足程度达20%以上;而亮氨酸、苯丙氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸等大幅超标,妊娠料分别超过200%、140%、140%以上,泌乳料分别超过50%、60%、30%。与专业商品料氨基酸组成相比,除赖氨酸之外的其他9类必需氨基酸中,猪场自配料主要有4类比例明显不足,差距约20%。说明猪场自配料的蛋白质品质离理想蛋白质较远,日粮能量浓度不能满足泌乳母猪的需要。建议:从日粮原料组配和补充必需单体氨基酸两方面合理调整母猪日粮。近红外氨基酸光谱分析,可以快速、精准地判断规模养猪场自配饲料的营养价值,并为其提供日粮改善的理论支持。