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赵有 《畜牧兽医科技信息》2016,(4):60
正我国的肉牛养殖业随着供求市场的不断扩大,发展的十分迅速,但是由于我国的规范化肉牛养殖行业起步较晚,许多地区仍然采用陈旧的养殖方式,而随着牛肉的需求不断增大,这些养殖方式出现了一些弊端,例如产量小、牛肉质量差等情况。因此如何规范肉牛养殖技术,提高牛肉的产量以及质量已经成为我国肉牛养殖业的重要问题。1我国肉牛养殖技术存在的问题1.1肉牛养殖主要以散养为主由于我国的规范化肉牛养殖技术仍然不够成熟,肉牛集中养殖模式未能得到肉牛养殖 相似文献
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随着人均经济收入水平的持续提高,人们对肉制品的需求也在不断增长。牛肉是生活中很常见的肉类食物,经过适当的烹饪后味道十分可口,能够为人们的身体健康带来许多好处。传统的肉牛养殖技术已经难以满足肉制品市场的实际需求。因此,需要应用肉牛育肥饲养管理技术来转变肉牛养殖模式,提升肉牛养殖技术,进一步满足肉制品市场需求,从而促进肉牛经济效益的稳步提升。本文对肉牛育肥饲养管理技术进行了归纳,旨在为肉牛养殖户提供一些指导和参考。 相似文献
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随着我国社会经济的发展,人们的生活水平提高,对肉类的消费要求也越来越高,尤其是优质牛肉的需求量也越来越大,牛肉价格的居高不下激发了大量养殖户对饲养肉牛的兴趣,甚至一些地区将饲养肉牛发展成地区重点.然而,人们对饲养肉牛的养殖技术及饲养管理方法的不足,所带来的经济效益严重下降,本文根据相关经验与技术,对肉牛场所的建设、肉牛营养、饲料、育肥等方面知识的介绍,希望为广大肉牛养殖户提供一定参考. 相似文献
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1黑龙江省肉牛产业发展的优与劣
日前.黑龙江省肉牛年产量已达100万吨,省内肉牛养殖及肉牛产量保持了每年递增约20%的强劲增长势头。目前,黑龙江省的肉牛养殖发展迅猛,传统的饲养方式也造就了黑龙江省牛肉的绿色品质,特别是黑龙江省肉牛中尚未发现过西方养畜业中肆虐的“疯牛病”,使黑龙江省的牛肉在国际市场上拥有绿色品质优势。但是受各种因素的制约,黑龙江省的牛肉在国际上的实际竞争力还非常弱,牛肉出口量不足国际牛肉贸易的1%,与养牛大国的身份及其不符。其重要原因在于国内的肉牛养殖技术水平远落后于发达国家, 相似文献
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随着人民生活水平的提高,肉牛养殖已经成为我国畜牧业生产的支柱产业之一。为提高经济效益,大规模饲养肉牛的同时,必须要做好饲养管理和疾病防治。肉牛养殖具有风险小、市场需求广等特点,这些年肉牛养殖产业渐成规模,肉牛高效益养殖成为大众茶余饭后热议的焦点。基于此,文章以“肉牛饲养技术”为主要研究对象,自肉牛品种选择、饮食管理、疾病防范等几个方面就肉牛饲养技术进行探讨分析,为科学养殖、提升养殖效益提供理论和技术指导。 相似文献
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随着收入水平的提升,食品消费结构也会升级,牛肉是高端食品,预计未来牛肉消费需求会有较大提升,牛产业链的健康发展不仅能满足牛肉市场需求,而且还能促进农民增收。本文从“饲草-养殖-屠宰-销售”四个方面对山西省肉牛产业链现状和发展前景进行了分析,结果表明山西省天然饲草、粮改饲、酒糟醋糟非常规饲料数量不仅能维持目前山西省肉牛饲养量且还能扩充养殖量;规模化和集约化养殖取得成效,肉牛出栏率提升,牛肉产量连续8年增产;部分屠宰厂融入了牛产业链中,不仅参与前端养殖业且还参与后端的加工,受疫情和牛肉市场需求不旺影响,开工率不足;山西省人均牛肉消费量较低,估算约为全国人均消费量的20%,活体牛、冷链牛肉、真空常温牛肉三种销售方式并存。 相似文献
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尚延来 《畜牧兽医科技信息》2023,(10):95-97
随着人们生活水平的提高,对牛肉和牛肉制品的需求量更多。但我国肉牛的养殖效率低下,很难满足消费市场对牛肉的质量和数量的需求。其制约因素主要是养殖技术不科学,如养殖场建设不科学、良种培育率低下、饲养管理不科学和疫病防控不合理等,这些都会制约我国肉牛养殖业的发展。对此,本文分析了当前我国肉牛养殖存在的技术问题,提出了应对策略,供参考。 相似文献
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杨利金 《畜牧兽医科技信息》2023,(7):125-127
本文从自然气候、土地、人口、种养殖业现状、国内外市场供求、产业政策和地区功能区化定位等方面论述老君山镇发展肉牛产业的可行性。提出政策引导、利用当地资源、依靠养殖科技和降本增效,实现绿色发展的总思路。发展肉牛产业的主要措施有良种推广、舍饲养殖技术推广、示范场(户)建设。同时提出了发展绿色肉牛养殖产业牛肉产业的远景目标。 相似文献
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随着生活水平的日益提高,公众对牛肉产品的需求日益上升,而这也使得肉牛养殖行业得到了迅速发展。但是,在饲养肉牛过程中,由于环境、管理等诸多因素影响,导致肉牛极易发生疫病。而肉牛一旦发生疫病,不仅会降低养殖效益,而且会极大的降低牛肉质量,因此对肉牛疫病加强防治是极为必要的。据相关研究表明,中草药在肉牛疫病防治中具有显著优势。 相似文献
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在经济发展需求的牵引下,人们的膳食结构也发生了变化,畜牧业发展迎来新生机。根据数据显示,因肉牛蛋白质含量高,综合脂肪偏低,利于人体的健康,从而肉牛养殖也备受欢迎。在这样的前提下,需充分重视肉牛养殖,落实好犊牛的饲养管理,并开展疾病防控工作,进而提升肉牛饲养品质,保障肉牛养殖效益,确保犊牛市场牛肉制品的安全。 相似文献
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王贺 《畜牧兽医科技信息》2023,(4):118-120
肉牛养殖是当前牛肉产品供应的主要渠道,随着养殖规模的不断扩大,肉牛疫病检测与防治等工作的难度也随之上升。为保证牛肉食品的质量安全和食用安全,防疫人员要全面、动态了解和分析肉牛饲养特点,采用科学的检测技术及时对肉牛健康状况进行检测,防止出现对肉牛滥用药物防疫常见的药物滥用、养殖管理不科学、免疫程序不规范等问题,通过做好肉牛饲养环境与饲喂管理、科学选定防疫药物、规范免疫程序等策略,加大对肉牛疫病的防控力度,为肉牛养殖产业的规模化、科学化发展奠定基础。 相似文献
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高吕东 《养殖与饲料.饲料世界》2015,(4):22-23
<正>牛肉鲜嫩味美、营养丰富,深受国内外消费者欢迎。随着牛肉市场需求越来越大,育肥牛养殖步入旺盛时期。然而散养户由于专业知识水平和养殖技术有限,无法保证牛肉的质量,市场竞争力不强。春、秋季节是肉牛育肥的黄金季节,为提高广大养殖户的养殖效益,现将育肥牛养殖技术要点归纳如下。1合理选择牛种各养殖户应结合当地牛种生活情况,合理选择最优的牛种育肥,建议选择身强体壮、健康无病的纯种西门塔尔、利木赞或安格斯肉牛,或以上优质 相似文献
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浙江牧草资源丰富,但利用率不足10%;牛肉营养丰富,但据报导,目前该省年牛肉人均消费量还不到2kg.在饲料原粮不断涨价的情况下,草食家畜-肉牛的发展饲养已经成了浙江农民致富的好项目,也已成了一部分工商业主的新选项.为确保肉牛饲养的成功,提升肉牛养殖档次,提高牛肉品质,必须搞好肉牛饲养场的环境卫生体系建设,以提高饲养肉牛的经济效益. 相似文献
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目前,饲养肉牛是我国畜牧业发展的重要产业之一,牛肉的高价激发了许多农民的兴趣。在某些地区,养牛的兴趣已成为区域关注的焦点。但是饲养大型肉牛存在许多问题。确保肉牛养殖发展中的肉质量和预防肉牛病的方法是畜牧业发展中应解决的重要课题,并且需要畜牧技术和饲养管理方法详细研究。 相似文献
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为了给肉牛市场提供高品质的牛肉产品,养殖场纷纷引入国外的肉牛品种。但肉牛对我国规模化养殖方式的适应度不高,因而疾病发生率较高,对养殖场经济效益、牛肉产品安全质量均产生了不利影响。本文以进口安格斯肉牛为例,分析了进口安格斯肉牛的常见疾病,即消化系统疾病、泌尿生殖系统疾病、乳房疾病、呼吸系统疾病、外科疾病、四肢蹄病、眼病及寄生虫病等,针对性给出了优化饲养管理方式、改善饲养环境等降低舍饲模式下安格斯肉牛疾病发生率的措施。 相似文献
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肉牛具有生长周期短、产肉效率高、经济效益高、市场需求大的特征。近年,随消费者的物质生活水平显著提升,对牛肉制品的需求量不断增加,直接促进肉牛养殖产业的发展。肉牛养殖场养殖效益的好坏,受到新生犊牛饲养管理、早期断奶管理、疾病防治等各方面因素影响,做好犊牛养殖管理,能有效减少疫病的发生,避免由于传染性疾病危害造成严重经济损失,保证养殖户的经济效益,为广大消费者提供优质安全的牛肉制品。 相似文献