盐酸克伦特罗及其危害

随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品安全的关注也愈加强烈.20世纪60年代,人们要求吃肥肉,90年代要求吃瘦肉,新世纪人们呼吁吃安全放心肉.     

盐酸克伦特罗的危害及控制

盐酸克伦特罗(clenbuterol)，商品名称为克喘素、息喘宁、舒喘宁、平喘素、安喘素、瘦肉精等，是一种人工合成的选择性β-肾上腺素受体兴奋剂。医疗临床上用于防治支气管哮喘和支气管痉挛，且具有调节动物神经兴奋及其体内营养素重分配的功能。     

控制盐酸克伦特罗残留危害刻不容缓

近年来,随着经济的发展和人民生活水平的提高,畜产品质量与安全问题已成为社会关注的热点问题。"瘦肉精"是我国政府明令禁止的饲料添加剂,但是在利益的驱使下,一些不法分子仍然在生产、经营和使用,以致"瘦肉精"中毒事件不断发生,给我国经济造成了巨大损失,并危及人类的卫生安全,产生了极坏的政治影响。因此,控制盐酸克伦特罗残留危害已刻不容缓。本文就盐酸克伦特罗残留问题加以分析、研究以及总结,希望能为解决此问题提供参考。     

盐酸克伦特罗的残留危害及检测方法

介绍了盐酸克伦特罗的理化特性及药用机制,分析了盐酸克伦特罗的残留对动物和人体造成的危害,同时总结了国内外盐酸克伦特罗残留的检测方法。     

谨防盐酸克伦特罗中毒

近一时期以来 ,有关吃含有“瘦肉精”猪肉的中毒事件时有发生 ,“瘦肉精”是一种饲料添加剂 ,其主要成分含有盐酸克伦特罗。盐酸克伦特罗是克伦特罗的盐酸盐 ,克伦特罗通用Ｃｌｅｎ -ｂｕｔｅｒｏｌ的译音又称氨哮素、克喘素 ,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素。盐酸克伦特罗是白色或类臼色的结晶粉末 ,无臭 ,昧苦。由于本品化学性质稳定 ,加热到 172℃时才分解 ,因此一般加热方法不能将其破坏 ,该药物可选择性地作用于肾上腺素 β2受体 ,是一种强效激动剂。当人食用了含盐酸克伦特罗的肉以后 ,盐酸克伦特罗进入体内主要分布于肝脏 ,在肝脏中去甲…     

盐酸克伦特罗快速测定

盐酸克伦特罗，人们俗称“瘦肉精”，是一种选择兴奋剂和激素。人摄入残留在食品中的“瘦肉精”，会产生心跳过快、心慌胸闷，不由自主颤抖，双脚站不住，四肢肌肉颤动，头晕乏力等神经中枢中毒后失控的现象，甚至死亡：其慢性特点会导致儿童性早熟。     

盐酸克伦特罗的抽样检测

近一个时期以来,由于误食含有盐酸克伦特罗(俗称”瘦肉精”)残留的猪肉产品而造成消费者中毒的事件在全国时有发生,国家已颁布法规明令禁止克伦特罗等兴奋剂类产品在动物养殖业中的使用.     

盐酸克伦特罗的检测方法

随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对肉、蛋、奶等动物性产品的消费量逐步增加,畜禽生产规模和产品产量迅速增长。但由于生产中大量使用兽药产品,使得动物产品的兽药残留和其他有毒有害物质超标导致的食物中毒事件时有发生,尤其盐酸克伦特罗。食品安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点。1危害在养猪生产中,最突出的问题就是兽药残留对人类健康的危害,     

盐酸克伦特罗的检测方法

本文综述了当前盐酸克伦特罗的检测技术——化学分析法、色谱技术、毛细管区带电泳、免疫分析技术和生物传感器技术及发展趋势。     

浅谈动物源性食品中盐酸克伦特罗的残留及危害

简要介绍了盐酸克伦特罗的理化性质、作用机理及残留特性,阐述了动物源性食品中盐酸克伦特罗残留物对动物及人体的危害。     

克伦特罗的残留与危害

克伦特罗是人用平喘药 ,自 1984年将其作为增肉添加剂使用 ,当人食用克伦特罗严重超标的肉食品而发生中毒事件时 ,引起了社会的广泛关注。现将此药的作用机理、药物残留及其毒性综述如下。1　克伦特罗的药理作用克伦特罗 (Ｃｅｂｕｔｅｒｏｌ、Ｓｐｉｒｏｐｅｎｔ)又名氨双氯喘通、双氯醇胺、氨哮素、克喘素、ＮＡＢ3 65。畜牧上俗称“瘦肉精”。本品为α -(叔丁氨基 )甲基 -4 -氨基 -3 .5二氯苯甲醇盐酸盐 ,化学结构与肾上腺素类药物相似 ,属拟肾上腺素类药物。本药物主要用于治疗人的呼吸道疾病如支气管哮喘、喘息性支气管炎。由于本药物…     

浅谈盐酸克伦特罗检测技术

盐酸克伦特罗（CLE）俗称瘦肉精,又称氨哮素、克喘素,化学名为＂4-氨基-α-（叔丁胺甲基）-3,5-二氯苯甲醇盐酸盐＂,是一种β2-肾上腺素能激动剂。具有强力持久松弛支气管平滑肌的作用,通常用来防治哮喘、肺气肿等肺部疾病。     

盐酸克伦特罗—违禁药品

根据农业部和国家药品监督管理局《关于查处非法生产、销售和使用盐酸克伦特罗等药品的紧急通知》精神,为便于各地了解情况,知晓其危害性,现将盐酸克伦特罗的有关资料简要说明如下。一、什么叫盐酸克伦特罗能与机体血管、支气管、子宫和胃肠道平滑肌     

盐酸克伦特罗的危害性与检测

2 0世纪 70年代末 ,美国等发达国家首次对盐酸克伦特罗 ( CL B)开发研究 ,80年代被广泛应用到畜禽生产中。 CL B作为饲料添加剂应用于养殖业在许多省市相当普遍 ,造成动物体内的残留量相当严重 ,并相继发生了食用含CL B猪肉或内脏引起中毒的事例。人食用了残留有 CL B的畜产品对健康造成严重的危害。文章对 CL B理化特性和对人畜的危害性 ,以及应用高效液相、气相色谱法以及电泳和免疫技术对 CL B残留的检测方法进行了概述     

综述盐酸克伦特罗的检测方法

“瘦肉精”是一类违禁药物的总称,主要有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特罗及盐酸多巴胺等7种。目前,盐酸克伦特罗的检测方法主要有高效液相色谱法、气象色谱一质谱法、酶联免疫吸附测定法、放射免疫分析技术、滴金免疫技术、时间分辨荧光免疫分析技术、毛细管区带电泳法和生物传感器技术等。文章就盐酸克伦特罗的检测方法作一综述。     

盐酸克伦特罗的残留及检测

本文回顾了盐酸克伦特罗（Clenbuterol,CL）作为生长促进剂在肉食动物体内的吸收、分布、代谢和残留状况，以及人们食用残留CL的肉品后引起的中毒事件，同时介绍了FDA，WHO及我国政府规定的CL肉品中的最大残留限量标准和常用检测技术。指出CL在动物体内具有吸收快、分布广，残留性积累和半衰期长等生物学特性。应用以酶免疫分析技术为基础的筛选法和以色谱技术为基因的确证法相 残留检测体系是防止CL非法使用和保障肉品安全的有效手段。     

盐酸克伦特罗检测技术的研究进展

随着人民生活水平的逐步提高,动物性食品的安全问题日益成为人们关注的焦点,相关的检测技术也得到了发展和完善.笔者以盐酸克伦特罗为例,对其检测方法进行综述,主要包括色谱技术、波谱与色谱联用技术、电化学技术与免疫酶技术.     

盐酸克伦特罗检测方法的比较

20世纪70年代末,美国等发达国家进行了盐酸克伦特罗实用性开发研究工作,80年代,由于克伦特罗能促进动物生长,提高瘦肉率,而被作为饲料添加剂广泛应用到畜禽生