我国制糖工业“十五”发展重点

我国制糖工业在“十五”期间，在产品结构上，要按照市场需求增加花色品种，提高产品质量，发展精炼糖，推广小包装。在糖料生产方面，要以提高农业劳动生产率为主攻方向，并进一步提高糖料单产和含糖量，在重点产糖地区要加速实现糖料生产的机械化、水利化、良种化和规模经营；对不宜发展糖料的地区，要逐步退出制糖行业，优势地区如广西、广东、云南、新疆要在调整、优化结构的基础上，扩大优势企业的规模，不断提高产品质量和生产技术水平。在企业组织结构上，鼓励通过重组建立科工农贸一体化的大型企业集团，促进糖厂的规模化生产；对扭…     

广东制糖工业努力脱困

作为全国三大产糖省之一的广东 ,近两年来大力推进行业结构调整 ,通过大幅度压减过剩生产能力、加强企业内部管理和提高生产技术水平 ,制糖工业效益开始转好。１９９８／９９年榨季全省吨糖平均成本降低４００元 ,比上榨季增加效益２．１５亿元。广东省按照全国糖业结构调整的目标 ,自１９９８年以来 ,全省共压减糖厂２７家 ,日榨生产能力减少近１／３,目前已完成总压减任务的８９．７%。在压减的同时 ,广东省对保留下来的制糖企业全面实施改革和改组。湛江广前、江门甘化、珠海白蕉等经营状况较好的糖厂通过公司制改组 ,形成具有一定生产规…     

中国制糖产业转型升级主要影响因素分析

为有利于中国糖业协会提出的中国糖业转型升级行动计划(2018—2022年)的实施,实现糖农增收300元/667m2、食糖生产成本降低300元/t的目标,提高全行业竞争力。本文分析了中国制糖产业转型升级的主要影响因素,包括国家制定的支持糖料作物和食糖的政策、国际食糖市场及走私糖对中国糖业的影响、淀粉糖与高甜度甜味剂替代的影响、作物比较效益的相对消长的影响、规模化和机械化对糖料作物种植成本的影响等。     

中国糖协提请各地主管部门和制糖企业做好下个制糖期准备工作

２００２／０３年制糖期即将开始，要做的工作很多，中国糖业协会提请各地糖业主管部门和制糖企业重点做好以下工作：（１）防止盲目扩大糖料种植面积。要树立全行业总量平衡的观念，防止盲目扩大糖料种植面积；要大力削减单产低、成本居高不下、不适宜种植糖料区的糖料种植面积；对已列入国家关闭破产糖厂名单的糖厂原料区要相应调减；（２）适当调整糖料收购保底价。积极推行糖料价与糖价挂钩联动，糖料款二次结算的办法。中国糖业协会第二届理事会第三次常务理事会建议，２００２／０３年制糖期糖料收购保底价（第一次付款价）为每吨甘蔗…     

2003～2004年制糖期全国食糖产销情况

2003～2004年制糖期全国预计产糖980万t,比上制糖期减产80万t,减幅8%。减产的主要原因是甜菜糖产区糖料播种面积减少和甘蔗糖主产区的持续干旱天气,影响甘蔗产量。由于进入生产期以后甘蔗长势受气候条件影响较大,鉴于近期南方甘蔗糖产区旱情有所发展,预计新制糖期食糖产量约在940～980万t之间。受新制糖期全国食糖减产的预期和各种农产品全面涨价的影响,进入11月份以后,全国食糖市场价格有所回升,大部分销区食糖价格在2800元/t左右。2003～2004年食糖生产销售年度,全国食糖消费量预计接近1100万t,考虑到充足的国家储备和关税配额内的食糖进…     

我国糖料作物甜菜与甘蔗主要性状指标的比较

从种植面积、单产、含糖、产糖量、原料与制糖成本和制糖企业等方面对我国糖料作物甜菜与甘蔗进行了比较分析。     

浅析黑龙江省甜菜生产及制糖行业存在的问题及前景展望

黑龙江省是我国甜菜老产区，其甜菜产量及产糖量的高低，不仅关系到本省经济的发展，同时也直接影响我国制糖工业的兴衰。自党的１１届３中全会以来，国家对发展糖料生产采取了一系列优惠政策，全省的甜菜生产有了很大发展。从８０年代初到９０年代的头两年，甜菜种植面积...     

产量减跌价格上扬

４月份 ,中国糖业协会先后在湛江、桂平、昆明三市召开了分省区中国糖业协会常务理事会、理事会。会议汇报交流了各省、区及各企业食糖产销情况 ,研究了当前食糖产销工作中存在的主要问题 ,提出了解决的意见 ;分析了全国食糖产销形势和食糖价格走势 ;通报了全国糖业结构调整及关闭、破产糖厂、糖精厂的情况。会议还就中国加入ＷＴＯ以后对糖业可能带来的影响研究了相关对策。会议预计 ,本制糖期全国产糖量比上个制糖期减产约２００万ｔ。减产的原因主要有两个方面 :一是通过调整糖业结构 ,压缩不良制糖能力和低产、低糖、分散产区的糖料种植…     

新常态下广西制糖企业的发展与思考

通过最近10年来广西甘蔗种植面积的变化情况,分析这造成变化的内外因素,剖析新常态下广西政府主导下的正如火如荼地进行的500万亩"双高"糖料蔗基地建设对广西糖企的发展有多大益处;并根据工作实践经验,对制糖企业提出应对这一产业危机的一些建议和做法。     

“十五”期间西部地区制糖工业发展重点

中国食品工业协会提出了"十五"时期西部制糖工业发展重点。广西和新疆分别是全国甘蔗、甜菜的重要生产基地和食糖产区,"十五"时期是全国制糖工业重点发展地区。西部地区甘蔗、甜菜产量点全国总产量65％左右,其中广西甘蔗占42．9％,云南甘蔗占19．1％;新疆甜菜占35．5％,内蒙古甜菜占18％。西部地区制糖工业要根据国内外食糖消费市场的需求变化,实行总量控制,滚动发展。提高甘蔗、甜菜单产和糖分,把糖料作物科学种植和良种推广抓紧抓好,用信息和产业政策引导农民种植甘蔗和甜菜,企业与农民实行合同方式,落实糖料种植面积。在产品…     

本制糖期食糖供应量870万吨

２００１／０２年制糖期全国食糖总量为８５０万吨，较上一制糖期增加２３０万吨，加上２００１年１０月份国家投放的储备糖１８万吨，本制糖期食糖供应量达到８７０万吨。今年是我国加入世贸组织后的第一年，恰逢世界糖价低迷，加上国内食糖大幅增产，致使国内市场糖价节节下降。面对巨大压力，由于国家及时采取了一系列宏观调控措施，保持了糖价的相对稳定，加之近年来我国制糖行业结构调整取得进展，企业竞争力提高，因此在今年非常困难的情况下，多数地区、多数企业仍实现了保本微利。初步预计，本制糖期全国制糖工业企业可以实现利税３…     

以价值链为基础的制糖企业成本控制分析

广西作为我国最大的产糖基地,在面临境外糖大量涌入、生产成本居高不下、价值链单一等困境的影响,近些年开始呈现行情下行的趋势。为了实现制糖企业在新的市场环境下的转型与升级,达到经济效益和社会价值的双丰收,除了要在“双高”基地的投建上下足功夫,还要不断整合行业的资源,聚合行业的优势,逐步扩大制糖企业的价值产业链,从而达到市场开拓与成本集约化、规模化、产业化有效控制并行的良性发展模式。     

全国2013/2014年制糖期基本情况

正2013/2014年制糖期全国共生产食糖1331.8万吨,比上制糖期多产糖26万吨,其中,产甘蔗糖1257.17万吨(同比增产59.87万吨);产甜菜糖74.63万吨(同比减产33.87万吨)。其中广西于5月8日结束2013/2014年榨季生产。共入榨甘蔗7073.5万吨,比上榨季入榨的6711.8万吨多361.3万吨。产糖855.9万吨,同比增产63.9万吨,     

榨季生产情况

<正>2014/2015年制糖期食糖生产已全部结束,本制糖期全国共生产食糖1055.6万吨(上制糖期同期产糖1331.8万吨),比上一制糖期少产糖276.2万吨。其中,产甘蔗糖981.82万吨(上制糖期同期产甘蔗糖1257.17万吨);产甜菜糖73.78万吨(上制糖期同期产甜菜糖74.63万吨)。本榨季广西入榨甘蔗5216万吨,累计产糖634万吨,同比减少221.8万吨;产糖率12.15%,同比高0.05个百分点。     

2002～2003年制糖期全国食糖产销情况

2002～2003年制糖期即将结束,截止2003年4月底,全国累计产糖量较预计产量(952.8万t)超产40.81万t,其中甘蔗糖产量比预计产量(841万t)超产28.61万t;甜菜糖产量比预计产量(111.8万t)超产12.2万t。预计本制糖期结束时,全国食糖累计产量将超过1000万t,再创历史新高。食糖生产情况:2     

2003～2004年新制糖期全国糖料生产工作和食糖产销形势分析

2003年9月26日,内蒙古林西冷山糖业股份有限公司开机生产,标志着2003～2004年制糖期已经开始。北方新疆、黑龙江甜菜糖厂于10月初陆续开机;南方湖南、湖北、江西等地甘蔗糖厂也将于10月中旬开榨。据初步统计,本制糖期全国糖料播种面积为135.3万hm2,比上制糖期减少8.7万hm2,但因减产的地区大部分为低产的甜菜地区,而单产较高的广西种植面积增加较多,预计新制糖期国内食糖会继续增产,全国食糖产量仍将保持在较高水平。加之今年的期末结转库存为33.5万t左右,新制糖期食糖市场供求平衡压力仍然较大。2004年,中国承诺的进口配额量为194.5万t,进口…     

广西区关于2009／2010年榨季糖料蔗收购价格的通知

2009年5月中旬,广西提早发布了《关于2009/2010年榨季糖料蔗收购价格的通知》,内容如下:一、控制种植面积和制糖产能的盲目扩张,调控食糖市场供求关系。以2007/2008年榨季和2008/2009年榨季平均产糖量为基数,2009/2010年榨季各市增产部分糖量原则上由该市负责收储,收储所以发生的费用由当地财政承担(增产糖量由自治区经委核定);自治区近期不再批准新建或扩建制糖生产能力。     

1999/2000制糖期全国产糖686.89万吨

1999／2000年制糖期全国产糖686．89万吨，比上个制糖期减少195．71万吨。这个制糖期，全国食糖市场供求关系发生了较大变化，糖价回升到了合理价位，大多数糖厂实现了顺价销售，扭转了近年来糖业连年亏损的局面，实现了国家要求的在2000年实现全行业整体扭亏为盈的目标。1999／2000年食糖生产销售年度，全国产糖686．9万吨，加上上年度结余80万吨，总糖源为766．9万吨（不含进口留销糖），与需求810万吨比较，短缺量约为43．1万吨。经过国储糖分期投放，短缺部分已得到补充。目前，市场食糖供应正常，糖价平稳。（本刊摘自《糖业信息》2000…     

浅谈制糖机械设备的现状及对策

目前我国制糖设备、工艺滞后，制糖成本高，产品质量低，制约了蔗糖业的发展。新型的甘蔗以质论价设备、自动卸蔗输送机设备、甘蔗渣干燥设备、铸钢压榨辊、连续助晶、煮糖设备，全程自动控制的应用，可提高制糖行业的竞争力。     

制糖新科技资料上网

应广西糖业网 (网址ｗｗｗ．ｇｘｓｕｇａｒ．ｃｏｍ)的邀请 ,我国制糖专家霍汉镇先生在该网站提供制糖科技新资料 ,主要内容有 :低温磷浮制糖工艺、白砂糖质量、精糖及各种高级糖产品、亚硫酸法工艺及设备、节能技术、膜分离技术及应用、离子交换和活性炭等。并拟开辟“生产技术问题分析与处理”专栏 ,与广大制糖工作者进行分析讨论。查询方法是打开广西糖业网 ,在“专家主页”点击“霍汉镇高工主页”制糖新科技资料上网