我国主栽棉花品种棉籽质量分析

通过对全国棉花主栽品种棉籽原料进行营养组分及抗营养因子进行测定分析，掌握我国棉籽原料的质量现状，为未来的棉籽质量评价及多用途开发提供数据支撑。以采集于我国棉花主产区涵盖127个棉花主栽品种的178个棉籽样本为试验对象，利用气相色谱法分析其脂肪酸组成和含量差异，探究脂肪酸组成与棉花品种和产地之间的内在联系；利用高效液相色谱法分析测定棉籽中17种氨基酸的含量以及棉籽中抗营养因子棉酚的含量。结果表明，陆地棉棉仁中总脂肪酸含量在16.2%～34.9%，平均为25.0%，脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主，抗营养因子环式脂肪酸平均含量为0.59%；陆地棉棉仁中总氨基酸平均含量为38.26%，以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸为主，其中必需氨基酸占29.6%；陆地棉棉仁中游离棉酚的质量分数为0.11%～0.92%，总棉酚含量为0.24%～1.64%，右旋棉酚多于左旋棉酚，海岛棉棉仁中游离棉酚含量比陆地棉要高。     

低酚棉棉籽品质性状的比较

本试验研究结果表明：低酚棉种仁率与籽指无显著相关性，有酚棉则有极显著的正相关。低酚棉的籽指、种壳率与有酚棉很接近，短绒率低于有棉棉，种仁率稍高于有酚棉。低酚棉种子的平均吸水率在吸水４～３６小时内始终大于有酚棉，因而萌动早，但棉籽物理性状对吸水的影响大于棉酚的影响。低酚棉的种子活力略低于有酚棉，蛋白质和蛋白质＋脂肪总量略高于有酚棉，脂肪含量的差异年度间不同；低酚棉和有酚棉的蛋白质、脂肪含量变幅均大于蛋白质＋脂肪总量的变幅。上述差异均未达显著水准。这说明低酚棉对棉籽品质性状的影响较小，完全可以育成营养品质、播种品质兼优的低酚棉品种。     

我国低酚棉育种中若干技术问题

棉花是重要的经济作物,又是仅次于大豆的油料作物,也是很好的植物蛋白(食品与饲料)来源。但因一般棉仁中含有棉酚对人和单胃动物有毒而不能直接食用或饲用,致使80%以上的棉子饼都做了肥料。棉酚虽可用物理或化学方法从棉油、棉仁饼中除去,但存在着增加成本。降低营养价值     

我国低酚棉研究生产概况及对策

目前推广种植的陆地棉,其植株、种籽均含有色素腺体,内含有棉酚(C_(56)H_(30)O_8),棉酚对人畜有毒害作用,不同品种棉酚含量不等,一般品种棉仁中棉酚含量在0.5%～1.5%,超出联合国粮农组织和卫生组织(FAO/WHO)规定食用标准的0.04%含量。有色素腺体     

棉酚及无色素腺体棉的选育

棉酚(gossypol)是一种萜类化合物,1886年英国化学家 Longmore 首先从棉籽油“皂脚”中分离出来。它存在于棉株的色素腺体中,是色素腺体中所含的主要化学物质,对人类和非反刍动物有毒,当棉仁饼中棉酚含量超过0.04%时,引起人畜轻度中毒,达0.15—0.20%时,引起严重中毒,甚至死亡;反刍动物食用过多的含棉酚棉仁饼,也会产生不良后果。因此,长期以来,棉籽这一富含蛋白质、油份的天然食物资源得不到充分利用。目前利用棉籽蛋白的方法主要是棉仁加工去毒,虽然加工方法越来越先进,但在加工过     

估测棉仁中棉酚含量研究续报

从低酚棉子生产、购销直到食品加工各个环节,都需要检测棉酚。常规应用光电比色法或气相色谱仪检测棉仁中的棉酚含量,虽准确可靠,但因技术难度较高,目前尚不便为基层生产单位和购销部门所采用。为适     

低酚棉品种(系)引种试验简报

低酚棉(即无毒棉)除收获棉纤维供人类衣着之用外,棉仁中棉酚含量低于国际卫生标准(0.04%),可供人畜直接食用。棉仁蛋白质的含量高达40～50%,而大米、小麦、玉米、花生、大豆等都不及棉子仁。而且人体必须的八种氨基酸在棉仁中既均衡又丰富。不仅如此,棉仁中还含有35%的油脂,棉油中亚油酸的含量高达61%,是其它食用植物油所不及的。棉油中维生素E 的含量特别高,为芝麻、大豆油脂的3—4倍,堪称油中之冠。低酚棉的幼苗、枝叶、铃壳、茎杆都含有丰富的蛋白质,可作发展畜牧业的优质粗饲料。用低酚棉子壳和棉杆粉生产的食用菌无毒,因而在国际市场上倍受青睐。由此可见,低酚棉由于株体内消除了含有棉酚的油腺,不仅改变了棉作物学的分类属性,而且也改变了棉花的经济地位。使它由单一的纤维作物变成棉、油、粮、饲兼用的经济作物。     

陆地棉幼苗棉酚动态分析

无腺体棉花不是真正的无酚棉。棉酚作为棉族的特征,既存在于有腺体棉中,也存在于无腺体棉的组织内。两者的本质差异并不在于组织内的游离棉酚的有无,而是在于腺体和其中结合棉酚的有无。在幼苗期,无腺体棉胚根棉酚含量一直高于有腺体棉。但是随着日龄的增加,虽然它本身的棉酚含量持续增加,但与有腺体棉的差异越来越小。无腺体棉幼苗期根部高棉酚含量与其出苗较好、苗病较轻的关系有待进一步研究。在幼苗异养过程中,无腺体棉地上部分均测不到棉酚。子叶作为貯藏物质的来源因转运和消耗,干物质含量下降,下胚轴和胚根因迅速生长而干物量增加。随着异养向自养过程转化(子叶张开后),不论在以分解为主的子叶中,还是在以生长为主的胚轴和胚根内,棉酚含量都随之增加。幼苗若处于长期的黑暗条件下,可以刺激其组织内棉酚含量的提高,如同它在病害侵染或高温等逆境条件下的反应。     

无毒棉综合利用概况

一、无毒棉综合利用的意义和前景无毒棉从幼苗、成株到种子都不含棉酚及多种色素等有毒物质。无毒棉棉籽脱壳后的棉仁可直接食用,或提取蛋白质制造糕点等高级食品;它的棉籽油金黄清亮,不需精炼就可食用;它的枝叶、铃壳、嫩铃等可鲜喂或粉碎后直接做饲料;无毒棉棉籽蛋白中的各种氨基酸比较齐全,棉籽蛋白消化率可达90%以上,营养价值接近于大豆,且可弥补大豆某些营养成份的不足。可见无毒棉的     

棉株不同部位棉酚含量及其与表型的相关分析

棉酚是棉属和某些棉葵科植物所特有的一种类萜烯多元酚类物质,它存在于棉株各部的油腺内。棉子仁及棉花很皮中含量较高,高棉酚品种的花蕾及叶片中亦有较高的     

棉酚不是棉属所独有

棉花植株各部分存在的有色小点,俗称油腺、油点,其较确切的名称叫色素腺。色素的成分是棉酚、棉蓝素、棉绿素、棉紫素、棉黄素等,其中棉酚是主要的,色素腺体数目与棉酚含量通常是直线相关的。     

花生籽仁发育过程中脂肪酸积累规律研究

以高O／L花生品种8130为材料对其籽仁发育过程中脂肪酸的累积过程进行分析。结果显示,花生籽仁中,含有8种主要的脂肪酸,按含量高低依次为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、山嵛酸、花生酸、二十四烷酸、花生烯酸;花生籽仁发育过程中,油酸含量逐渐增多,其它脂肪酸呈逐渐降低的变化规律。饱满籽仁中亚油酸和油酸含量占全部脂肪酸的80％以上。脂肪酸总量在籽仁发育前期增加迅速,然后缓慢增长,到籽仁成熟期又迅速增加,在收获期达到峰值,油酸亚油酸比值（O／L）,随籽仁发育呈逐渐增加的变化规律,饱满籽仁达到最大。     

低酚棉田害鼠发生规律及防治措施

低酚棉棉仁蛋白质含量高,棉酚等有毒物质含量甚微。因此,害鼠嗜好低酚棉。我县近几年对低酚棉田鼠类组成、数量变动、危害情况、危害标准及防冶方法,进行了初步调查和研究。这是当前发展低酚棉中一项极为重要的工作。     

湘棉18号的选育初报

用湘棉10号和显性无腺体品系中5655杂交,再以湘棉10号为母本与杂交后代连续回交3次,再自交3次,在BC3F4中发现一变异单株,其根、茎、叶上都有腺体,但种子中腺体稀少,通过继续自交和选择,于1995年育成湘棉18号。湘棉18号具有植株有腺体、种子低棉酚的特性。种子棉仁的棉酚含量为0．0304％。1997～1999年参加湖南省棉花品种区试。皮棉产量1718．9kg·bm-2,比湘棉10号常规品种对照增产15．81％,比湘杂棉1号杂交种对照增产6．77％,为对照湘杂棉2号的92．83％。抗性鉴定表明,该品种高抗枯萎、耐黄萎病。大面积试种未表现鼠害。     

花生主要数量性状相关遗传参数分析

对花生主要数量性状进行了相关遗传参数分析,结果表明：结果枝数、饱果数的相关遗传力大于小区籽仁产量的遗传力;饱果数对小区籽仁产量的遗传变异贡献率最大;饱果数、百果重、出米率对小区籽仁产量的直接作用较强。提示在花生高产育种中,应注重结果枝数、饱果数、百果重和出米率等性状的选择。     

不同花生品种重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Cr富集与转运规律

以青岛市8个主栽花生品种为试材,通过相同土壤条件下大田种植和室内检测分析,对花生植株不同器官中Cu、Zn、Pb、Cd和Cr重金属元素的吸收、富集与转运规律进行了研究。结果表明,供试的8个花生品种植株根系中Cu、Zn、Pb和Cd含量存在显著性差异,茎叶中Cu、Zn、Pb和Cr含量存在显著性差异,籽仁中Cu、Zn、Pb、Cd和Cr含量均存在显著性差异,果壳中Cu、Zn和Cd含量存在显著性差异;供试的8个花生品种籽仁中Cd含量均超过了农业部无公害花生Cd≤0.05 mg.kg-1的卫生限量标准。花生植株各器官对重金属的平均生物富集量顺序：根系和果壳为Zn〉Cu〉Cr〉Pb〉Cd,茎叶和籽仁为Zn〉Cu〉Pb〉Cr〉Cd。花生植株各器官的平均转运量系数顺序：茎叶为Pb〉Zn〉Cd〉Cr〉Cu,籽仁为Zn〉Cu〉Cd〉Pb〉Cr,果壳为Cr〉Cu〉Zn〉Pb〉Cd。A4为花生籽仁低Pb吸收富集型品种,A3为花生籽仁低Cd吸收富集型品种。     

低酚棉育种主攻目标的分析

棉花育种目标,众所周知要求“高产、优质、抗病、早熟”,当然,受不同区域,不同栽培方式及不同栽培水平的限制,育种目标有主次差异。低酚棉总的育种目标,除上述8个字之外,棉仁含酚量的高低,种子产量,棉仁蛋白质的含量等都是低酚棉不可缺少的育种目标。就现实低酚棉仍以皮棉为主要育种目标的情况下,如何达到皮棉高产、兼顾其他,使     

华南地区不同粒数穴播方式对花生籽仁发育的影响

为探讨不同播种模式与密度对花生籽仁发育过程的动态影响,本试验以花育22号和花育39号为材料,开展了不同种植密度条件下的花生荚果发育动态和产量及其构成因素的变化研究。结果表明,荚果和籽仁鲜质量呈"快—慢"增长的趋势,籽仁干物质积累呈"慢—快—慢"的趋势,籽仁发育前期,不同处理间干物质积累量差异不明显,发育中期单粒精播对花生籽仁干物质积累有明显的促进作用。单粒精播处理籽仁脂肪含量最高,蛋白质含量最低,单株结果数、百果质量、百仁质量和荚果产量均显著高于双粒和三粒穴播。说明华南地区单粒精播种植模式中密度可以明显促进花生荚果和籽仁的发育,提高花生产量。     

对开发低酚棉的建议

我国当前培育的低酚棉品种,产量和纤维品质基本上与有酚棉相当。低酚棉仁蛋白质含量(38～52%)高于大豆(36～40%)、花生(24～36%),油脂中的亚油酸含量高达     

花生籽仁蔗糖含量多世代联合群体主基因+多基因遗传模型分析

花生是重要的油料和经济作物,在世界范围内广泛种植.甜味是与花生口感及风味高度相关的遗传性状,花生的甜味主要来源于花生籽仁中的蔗糖,蔗糖含量达到6％以上时,其口感及风味较好.因此,提高花生籽仁的蔗糖含量是改善花生口感及风味的关键因素之一.但迄今为止,对花生籽仁蔗糖含量的遗传分析未见报道.本研究以2组高、低花生籽仁蔗糖含量...