西双版纳热带珍稀水果（一）

西双版纳是云南植物王国“皇冠”上熠熠生辉的明珠,受印度洋西南季风的控制和太平洋东南季风的影响,这里常年湿润多雨,森林密集繁茂,孕育着种类繁多的植物资源……     

浅谈我省新兴热带水果的习性与发展前景

本文概述我省南亚热区气候特点简介西番莲等几种带亚热带水果主要生长习性,介分析了合理开发这些热带亚热带水果的前景。     

热带水果鲜香果脯的研制

热带水果,如芒果,香蕉,菠萝等素以其香甜可口,风味独特,营养丰富而受人黎赞,以传统工艺生产的热带水果果脯密饯,则使原果风味和营养成份受到很大破坏。本文介绍了将热带水果加工成风味和营养具佳的鲜香果脯加工新工艺,并对影响产品品质的甜度,饱满度,风味,褐变及杀力控制等因素进行详细讨论。     

贵州省热带,亚热带水果现状及其展望

本文综述了贵州省低热地区主要热带、亚热带水果的资源、生产和科研概况、同时对贵州省的热带、亚热带水果发展的前景作了展望。     

热带亚热带水果采后处理中的冷却

水果采后远距离销售.延长贮藏寿命和保持鲜美完好,都需要快速一致的冷却.一、为什么要冷却凡生鲜水果皆为活有机体,均要进行维持生命所必需的许多生物过程,如呼吸作用等.呼吸作用是把水果采前积累起来的营养物质储备转化成能量的过程.这一过程利用周围空气中的氧,同时释放出二氧化碳.呼吸活动所产生的能量,一部分用来维持生活过程;另一部分以热的形式释放,称之为“生命热(Vital heat)”.生命热的量随水果品种、成熟度、损伤情况、温度及其它因素的不同而异.     

海南热带水果产业的现状和发展趋势

近年,随着国际旅游岛建设步伐的加快,海南热带水果产业既面临着机遇,也面临着挑战。简述了海南热带水果产业现状,分析存在的主要问题,研究并提出进一步发展海南热带水果产业的对策和建议。     

十余种台湾热带水果零关税

近日，中共中央台湾工作办公室、国务院台湾事务办公室主任陈云林在上海宣布，扩大开放台湾水果准入并对其中十余种实行零关税。     

海南热带水果产业的SWTO-CLPV矩阵分析

分析海南热带水果产业的发展状况,为海南政府制定决策以及企业发展提供参考。利用SWOT-CLPV矩阵分析海南热带水果产业的外部环境和内部能力,利用机会和规避威胁,得出海南热带水果产业发展的途径。海南热带水果产业应定位于杠杆性市场态势和脆弱性竞争态势较为合理,应调优增效,完善产业链,差异化竞争,以抗击风险。     

海南热带水果产业的发展分析

2010年国务院发布《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》以来,海南的热带水果面临很大压力。该产业如何在挑战中把握机遇,如何发挥海南的热带资源优势, 就显得尤其重要。通过分析海南热带水果产业现状和存在的问题,试图找出发展海南热带水果产业的对策。     

胶孢炭疽菌在斯里兰卡热带水果的寄主范围

从斯里兰卡的２３种水果作物上分离到胶孢炭疽菌，在这之前。未有该菌在斯里兰卡的榴莲，山竹了，蒲桃和红毛丹以及其它１１种经济价值较小的果树上的记载。胶孢炭菌侵染果树树苗（特别是芒时和红毛丹）的症状增被认为是生理失调所致，这可造成高达４０％的苗木损失。所以，推荐通过隔离核接种体的主要源来保护这些树苗。     

热带水果上食源性致病菌研究进展

芒果、木瓜、椰子、菠萝、香蕉和鳄梨等曾发生多起食源性疾病爆发事件。诺瓦克病毒(Norovirus)和沙门氏菌(Salmonella)是高发性食源性致病微生物。综述与热带水果相关的食源性致病微生物、致病菌在热带水果上的行为以及致病菌侵染植物的过程,提出未来研究方向。     

氢化物发生—原子荧光光谱法热带水果中的锡

用氢化物发生－原子荧光光谱法测定热带水果中锡。经过正交试验选取测定条件，用SAS处理试验结果的数据，对影响测定灵敏度的一些实验参数进行了优化。方法检出限为0．004mg/kg，相关系数0．9999，线性范围0－200μg/L，回收率89．6％－106．6％，相对误差为0．5％－0．8％。