藜芦粗提物对朱砂叶螨生物活性的初步研究

以分布于东北的藜芦为材料,用不同溶剂进行了梯度提取,并用粗提物做了对朱砂叶螨的生物活性测定。结果表明,在3种溶剂中乙醇对藜芦的提取率最高,为3.735%.氯仿和石油醚对藜芦的提取率分别为0.67%和1.975%.在3种提取物中,乙醇的提取物对朱砂叶螨的生物活性影响最弱,使用浓度为1mg/mL提取物时,触杀24h校正死亡率为17.70%.而石油醚与氯仿提取物作用后,死亡率分别为65.86%和58.22%杀虫效果显著。     

抗黑胫病菌烟草内生真菌化学成分初步研究

为了研究烟草内生真菌Penicillium janthinellum对烟草黑胫病菌Phytophthora parasitica的抗病活性，首先采用对峙培养法测定菌丝体抗菌活性，再采用气质联用仪分析了菌丝体甲醇提取物和发酵上清液乙酸乙酯提取物的化学成分。结果表明：内生真菌菌丝体的甲醇提取物中共有20种成分，其中脂类8种占40%;有机酸类9种占45%;酮类1种占5%;其他2种占10%。上清液的乙酸乙酯提取物中成分组成共有18种，其中脂类5种占28%;有机酸类7种占39%;酮类1种占5.5%;醇类2种占11%;醛类1种占5.5%;其他2种占11%。研究烟草内生真菌抗P.parasitica的化学成分，为探索内生真菌抗病机理和生物农药的开发奠定物质基础。     

超声波辅助提取荷花粉黄酮

使用超声波提取,以黄酮提取率为考察指标,通过单因素和正交试验优化荷花粉黄酮的最佳提取工艺,并对荷花粉黄酮体外抗氧化活性进行评估。结果表明,荷花粉黄酮最佳提取工艺条件:乙醇体积分数70%,料液比1∶12（gmL）,提取次数3次,提取时间20 min,在此条件下荷花粉提取率为0.913%（9.13 mgg）。      

含木耳粉面包的研制

以木耳粉为面包原料之一,制作含木耳粉的面包。以木耳粉添加量、发酵时间和水添加量为影响因素,通过单因素试验设计确定最优工艺:木耳粉添加量3%,发酵时间2 h,水添加量45 mL。以花生壳乙醇提取物为木耳粉面包防腐剂,添加量为1%,微生物检测结果满足国家标准。      

紫薯多酚生物活性及体外模拟胃肠消化稳定性研究

对经树脂纯化后的紫薯游离酚和结合酚提取物分别进行体外清除DPPH自由基及α-葡萄糖苷酶抑制活性的检测。结果表明:紫薯游离酚和结合酚提取物清除DPPH自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为0.014 mg/mL和2.020 mg/mL,α-葡萄糖苷酶抑制活性的IC50分别为0.160 mg/mL和0.980 mg/mL,说明紫薯多酚提取物具有较强的DPPH自由基清除能力和α-葡萄糖苷酶抑制能力;经体外模拟胃消化1 h、肠消化2 h后,游离酚和结合酚含量均下降,且前者下降幅度大于后者。     

蛹虫草复合饮料的研制

以蛹虫草为原料,经过深层发酵得到发酵液,搭配红枣、枸杞、金银花浸提液,通过L9（34）正交设计获得最佳搭配:100 mL虫草发酵液,50 mL红枣浸提汁,15 mL枸杞浸提液,5 mL金银花萃取液。再经过正交处理软件ⅡV3.1优化甜味剂、酸味剂和稳定剂的添加量,结果为每100 mL饮料辅助添加蔗糖5 g、柠檬酸0.25 g、蜂蜜2.5 mL,CMC-Na 0.3 g,黄原胶0.02 g,果胶0.1 g时饮料酸甜可口、营养丰富、香气协调。经HPLC检测,饮料中虫草素含量为138.4 μgmL,腺苷含量为52.2 μgmL,多糖、蛋白质含量分别为9.79、13.13 mgmL。微生物指标符合国家标准。      

桔梗快繁体系的建立

以桔梗茎段为外植体,通过不定芽诱导与生根培养,获得了再生植株;以桔梗茎、叶为外植体,研究愈伤组织的诱导与分化。结果表明:茎段不定芽诱导培养基以MS+6-BA 1.0 mgL+NAA 0.05 mgL最佳,生根培养基以12MS+IAA 1.0 mgL+NAA 0.5 mgL最佳;茎、叶外植体均可成功诱导愈伤组织,其中以茎诱导率最高,最适培养基MS+2,4-D 1.0 mgL+6-BA 0.2 mgL。愈伤组织均可分化培养成完整植株,为桔梗优良株系的繁育和利用提供了有效途径。      

蒲菜泡菜的生产工艺

研究了蒲菜泡菜的最佳生产工艺,考察蒲菜泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的变化。结果表明,植物乳酸菌的添加量2 mLkg、食盐浓度8%、白糖添加量1.5%、发酵温度28 ℃、发酵5 d时泡菜的感官品质最好,且亚硝酸盐的含量较低。      

巧用苦参碱杀灭蔬菜害虫

<正>苦参碱,天然植物性农药,对人畜低毒,药效期长,持效期10～15天。杀虫、杀螨,且对真菌有一定的抑制或灭杀作用,尤其针对蔬菜常见的菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、蓟马、小绿叶蝉、粉虱等,有效率达95%以上。速效性稍差。     

菌核生枝顶孢霉次生代谢物对桃褐斑致病菌的抑制效果

菌核生枝顶孢霉(Acremoniumsclerotigenum)作为枝顶孢属真菌的优势种,其次生代谢产物多样。为了明确其对植物病害致病菌的抑制效果,以桃褐斑致病菌(Alternariaalternata)为靶标菌,采用菌丝生长速率法和孢子萌发法测定6种发酵液的抑菌活性。结果表明:PD培养基发酵液提取物对桃褐斑致病菌的抑制效果最好,对菌丝生长和孢子萌发的EC50分别为53.6734mg/L和808.1584mg/L;培养5d的PD培养基发酵液的抑菌效果最好,对菌丝生长和孢子萌发的EC50分别为1.4458mg/L和309.6318mg/L;菌核生枝顶孢霉发酵液对桃褐斑致病菌菌丝生长的抑制效果优于对孢子萌发效果。该研究结果为将其开发成生物源农药奠定了理论基础。     

组配改良剂对黄瓜铅积累及营养品质的影响

为验证组配改良剂对铅污染黄瓜土壤的修复效果，通过盆栽试验研究两种浓度铅污染土壤中不同组配改良剂施用量对土壤理化性质、微生物群落结构、黄瓜果实中铅积累量和营养品质的影响。结果表明，800、1 200 mgkg两种浓度铅污染土壤施用组配改良剂后，土壤有机质含量分别增加34.02%和25.96%，土壤细菌数量分别增加5.25倍和4.93倍，放线菌数量分别增加17.86%和233.33%，微生物总量分别增加2.72倍和4.32倍，但对土壤pH值无显著影响。施用组配改良剂后，两种浓度铅污染土壤黄瓜果实铅含量分别降低54.85%和30.17%，粗纤维含量分别降低24.59%和23.61%，维生素C含量分别增加59.52%和42.16%，并显著提高黄瓜果实中可溶性糖及可溶固形物含量，黄瓜果实的食用安全性和营养品质显著提升，说明该组配改良剂对铅污染土壤具有较好的修复效果。      

离子交换技术在植酸盐提取工艺中的应用

植酸盐水解制取的肌醇，是维生素B族之一，有良好的生理与保健作用。为了提升植酸盐的水解率，选用脱脂米糠为原料，引入离子交换技术吸附植酸，再用烧碱做洗脱剂，可以得到较多的植酸钠。通过单因素与正交试验，优化了植酸纳提取肌醇的水解工艺条件。正交试验以吸附液流速、洗脱液流速和洗脱液浓度为因子，结果显示，提取的最佳条件是吸附液流速1 mLmin，洗脱液流速2 mLmin，洗脱液浓度5.5%的NaOH溶液。      

富锗金针菇菌丝体多糖的分离纯化及对自由基的清除能力

以金针菇为研究材料,通过液体发酵技术获得富锗金针菇菌丝体,对富锗金针菇菌丝体多糖进行了分离和纯化,通过体外抗氧化试验测定了富锗金针菇多糖对自由基的清除能力。试验表明:富锗金针菇菌丝体经提取纯化后得到单一组分多糖,纯度为99.78%,不含蛋白质;富锗金针菇菌丝体锗含量为7.42 mgg,有机锗的转化率为6.25%;富锗金针菇多糖经纯化后抗氧化性显著增强,对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基均具有较好的清除作用,与空白对照相比均具有显著差异,自由基清除率随富锗多糖的浓度增加而增强。在试验范围内当富锗多糖浓度为900 μgmL时,对氧自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除率最高分别达68.16%、64.26%和64.3%。该富锗多糖具备开发为天然抗氧化剂、功能性食品或药品的潜力。      

香蕉皮果胶纤维素酶法提取工艺

研究了纤维素酶法提取香蕉皮果胶的最佳工艺。以香蕉皮果胶提取率为指标,通过单因素试验和正交试验,研究在pH值为4.5时,加酶量、液料比、提取温度和提取时间对果胶提取率的影响。结果表明:纤维素酶法提取香蕉皮果胶的最佳工艺为加酶量0.2%、液料比4 Ml/g、提取时间3 h和温度40 ℃,在此条件下,香蕉皮中果胶提取率为9.33 mg/g鲜香蕉皮。      

自然风干对马铃薯茎叶成分及厌氧发酵产沼气性能影响的研究

为提高马铃薯茎叶资源化利用水平,文章研究了自然风干对马铃薯茎叶成分及厌氧发酵产沼气性能的影响。实验中首先比较了马铃薯茎叶营养成分和木质化程度随风干时间的变化情况;随后在35℃的中温条件下,分别以不同风干时间的马铃薯茎叶为发酵原料,进行周期为40 d的批式厌氧消化产沼气实验。结果表明:风干时间对马铃薯茎叶成分影响较大,风干时间越久,则可溶性碳水化合物、粗蛋白、粗脂肪等成分含量越低,而中性洗涤纤维含量越高;原料风干程度显著影响厌氧消化启动速度,风干时间越久则发酵启动越慢,但对沼气中甲烷含量影响不大;实验条件下,48 h风干处理组TS产气率最高,达251.70 mL·g^-1,其后依次为24 h风干,新鲜72 h风干和96h风干处理组,TS产气率分别为227.90 mL·g^-1,154.10 mL·g^-1,193.30 mL·g^-1,和120.50mL·g^-1,各组均未出现体系"过酸化"导致的发酵失败现象。对马铃薯茎叶做适当风干处理后用于厌氧沼气发酵,可有效提高产沼气量,促进农业废弃物...     

仙客来组织培养技术

将仙客来的叶片、叶柄、茎段等作外植体,采用不同消毒剂种类和不同消毒时间,研究了仙客来外植体的消毒。分别从外植体种类、基本培养基类型、NAA与6-BA激素配比3方面对仙客来愈伤组织诱导效果做了研究。采用多因子正交试验筛选仙客来丛生芽增殖最佳条件,以及活性炭对仙客来生根所起的作用做了研究。结果表明,次氯酸钠的消毒比氯化汞效果更好,用2%的次氯酸钠浸泡外植体10 min为最佳消毒时间;叶片作为外植体更易于诱导愈伤组织;愈伤组织诱导的基本培养基以MS为宜,诱导愈伤组织和芽分化的培养基为MS+6-BA1.0 mg/L+NAA0.2 mg/L,继代增殖培养基为12MS+6-BA1.0 mg/L+NAA0.2 mg/L,适合生根培养基为12MS+NAA0.2 mg/L+3%蔗糖+7 g/L琼脂+活性炭0.5 g/L。      

种子内生细菌对黄华占水稻根系生长的影响

水稻种子内生细菌具有多样的生物学功能，可以影响根系的生长与发育。通过砂培法比较分析了3株内生细菌对黄华占水稻根系活力、酶活及鲜质量和干质量的影响。结果表明，3株内生细菌对黄华占根系鲜质量/干质量、根系活力、SOD/POD/CAT酶活性的影响不完全一致，但总体而言都具有积极的作用，其中菌株OH2的促生效果最好。      

紫背菜离体培养及植株再生

以紫背菜茎段为外植体,通过不定芽诱导及生根培养,获得了再生植株;以无菌苗根茎叶为外植体,研究愈伤组织的诱导与分化。结果表明:茎段诱导不定芽培养基以MS+6-BA 1.0 mgL+NAA 0.2 mgL+3.0%蔗糖为佳。试管苗生根培养在12MS添加NAA浓度0~1.2 mgL范围内均可,但NAA浓度增加时,诱导生根时间可缩短。3种外植体均可成功诱导愈伤组织,以根外植体诱导率最高,培养基为MS+6-BA 0.3 mgL+2,4-D 1.0 mgL+4.5%蔗糖。愈伤组织分化培养仅得到不定根。      

铁皮石斛组织培养技术

为构建铁皮石斛快繁体系,以铁皮石斛茎段、叶片为外植体,设计离体培养不同阶段的培养基配方。结果表明:使用70%乙醇进行表面灭菌处理30 s后,再用0.1%氯化汞溶液消毒9 min是最适宜铁皮石斛茎段的消毒方法;不同外植体对愈伤组织的诱导率有很大差异,以茎段诱导的愈伤组织出愈率最高,达到了83.3%;最适宜的不定芽诱导培养基为MS+0.5 mgL 6-BA+0.2 mgL NAA;适合铁皮石斛组培苗生根培养基为12 MS+0.5 mgL NAA。试验确定了最适培养条件,并成功获得了大量的铁皮石斛愈伤组织和幼苗,为铁皮石斛无性繁殖技术的研究提供了科学依据。