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陕西省目前栽培的食用菌,除用段木栽培的黑木耳和香菇外,主要是平菇和凤尾菇,其次为金针菇、双孢蘑菇、毛木耳、银耳和猴头,滑菇和草菇也有少量栽培。1985年平菇和凤尾菇的栽培面积约一百万平方米,主要集中在有销售市场的大中城市郊区和大型工矿企业附近,以鲜菇供应市场。在西安市每斤售价0.8—1.20元,在中小城市每斤售价0。6—0.9元。西安市每天上市约三万斤鲜菇,供不应求,是蔬菜市场的畅 相似文献
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目前,兰州市生产的食用菌主要是平菇、凤尾菇,其次是蘑菇,香菇有少量生产,其它菇类如金针菇、草菇、猴头等还没有生产栽培。兰州市有200万人口,是西北地区的一个较大的食用菌消费市场。近二年来食用菌生产有很大发展,但是还没有形成一定的商品生产规模,每年各类鲜菇上市量不到25万公斤。1990年全市栽培面积近15000平方米,大部分由郊、县菇农租用或利用人防地道,空闲房屋,果窖等进行生产,少量由城市工矿企业内部经营生产。生产品种少,单产低,规模小是本市主要问题。随着人们对食用菌的认识逐步提高,以及生活水平、食品结构的变化,市民对食用菌的需求量越来越大。91年兰州市各菜市场食 相似文献
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近两年,随着农村产业结构的调整和家庭联产承包责任制的不断完善,农民发展食用菌的积极性很高,去年,我省秋蘑菇面积突破几千万平方市尺。但是,由于出菇期间气候不正常,普遍减了产,总产只有3万吨左右,减产幅度25%。 相似文献
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一、科研概况:一九八七年全省食用菌栽培技术、机械配套、生态生理、遗传育种、野生食用菌驯化等方面都取得了大的进展,如:平菇微孔塑料袋立体栽培技术,解决了长期以来由于塑料袋密封而使培养料缺氧所造成的菌丝体生长期过长、污染率过高、菌龄不一致等问题,使菌丝体生长期比对照缩 相似文献
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北京地区食用菌产品主要以平菇、凤尾菇为主,今年产量400万斤左右。香菇发展很少,今年产量只有半吨(干品)左右。草菇今年有些发展,今年产量约六吨(鲜品)左右。其他菇种如滑菇、金针菇、黑木耳、银耳等发展更少,双孢菇几乎没有栽培。北京是个广阔的食用菌产品销售市场。但由于产品数量太少,远不能满 相似文献
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1995年北京市食用菌产销情况改革开放以来,北京市地区食用蕈菌的生产有了很大幅度的发展,销售同时呈上升趋势。1980年北京市的蘑菇产量,仅有平菇5000公斤,到了1991年平菇达到300万公斤以上。香菇5万公斤,金针菇3万公斤,猴头菇5000公斤,白... 相似文献
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目前,天津市生产的食用菌主要是平菇、凤尾菇,次之蘑菇、草菇,猴头有少量生产。其它菇类如金针菇、香菇、银耳等还没有生产栽培。天津市有700万人口,是一个很大的食用菌消费市场。近二年食用菌生产有了很大发展,但是还没有形成一定的商品生产规 相似文献
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83—84年度山西的平菇、凤尾菇外销虽出现过滞销现象,但内销情况仍然很好。去年以来外销出口情况大有好转,出现供不应求的局面。太原市外贸公司正与太原市科委、太原市河西区食用菌技术开发公司、山西生物所等单位合作,组织生产,大量收购盐渍平菇、凤尾菇出口。按等级不同,每斤收价0.8—1.0元。目前太原市的鲜平菇、凤尾菇每斤售价0.7—1元,大同市每斤1—1.4元,晋南地区每斤0.6元,预计太原市今 相似文献
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笔者应邀去俄罗斯远东地区工作,在这期间对该地区的食用菌生产进行了实地考察。现将产销概况简介如下: 俄罗斯远东地区与我国黑龙江东部接壤,有丰富的森林资源和适宜的气候条件,因此野生食用菌资源丰富,当地人们有采食食用菌的习惯。在野生食用菌自然发生季节,集贸市场上到处可见多种野生食用菌,如 相似文献
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浙江省2011年一季度食用菌生产效益非常喜人,主要菇种金针菇、蘑菇、香菇、黑木耳的生产效益全部超过上年。特别是金针菇克服了主要原料棉籽壳价格飚升的负面效应,生产效益为近十年来最好, 相似文献
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分析浙江省最近十年来食用菌产销运行态势:食用菌品种结构调整加快,生产效益分化,食用菌工厂化发展忧中有喜,气候显著影响食用菌生产。指出健康消费引领食用菌生产,菌棒场生产方式和循环生产模式成为产业转型主基调。 相似文献
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湖南的食用菌产销形势黄日明,陈国醒(一)食用菌的生产形势我省食用菌生产,由于领导重视、各部门的密切配合,正处在一个飞跃发展时期。党的十一届三中全会以后,历届省政府和各级领导都高度重视食用菌生产,把它当作扶贫项目、救灾项目、山区开发项目和兴农项目来抓。... 相似文献
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江苏省食用菌协会于今年下半年在南京成立。来自全省有关科研单位、大专院校和农林、供销、外贸、轻工、粮食、工商等部门的200名代表出席了会议。江苏省省委、省政府对协会成立极为重视,省委副书记曹鸿鸣、副省长凌启鸿出席会议,并作了重要讲话。江苏省食用菌协会会长、江苏省供销合 相似文献