纳米金花茶原粉生产工艺研究

对经过酶解处理结合超声波振荡提取和纳米膜浓缩得出的金花茶浓缩液进行喷雾干燥试验,制成纳米金花茶原粉.通过试验,了解在喷雾干燥过程中金花茶浓缩液温度、相对密度和进出口风温度等因素对产品产量和质量的影响,确定最佳喷雾干燥工艺.优选出的最佳工艺为:浓缩液温度为60℃;相对密度为1.08;喷雾干燥进口风温度为180℃;出口风温度为90℃.     

金花茶速溶茶的研制

以金花茶鲜叶为原料,经过浸提、浓缩得浓缩液,配以适量辅料调配后经喷雾干燥生产金花茶速溶茶。采用正交试验确定金花茶速溶茶的最佳配方为：金花茶浓缩液添加量为10%,β-环状糊精添加量为0.4%,麦芽糖醇添加量为4.5%,海藻糖添加量为3.0%（均为质量体积比）。所得的产品呈浅黄棕色,颗粒细腻均匀,溶解速度快,具有金花茶独特的香气和滋味。     

我国金花茶研究的文献分析

本文采用文献计量学方法对我国金花茶研究的文献量、文献源、文献内容及文献作者等方面进行研究分析。结果表明金花茶研究文献分布具有较强的地域性 ,高等院校和科研部门在金花茶研究中发挥着重要作用 ,金花茶的应用研究有待加强     

我国金花茶研究概况及其自主知识产权保护

通过对我国金花茶研究概况的论述,了解金花茶育种、分类、演化和应用的基本情况。在利用金花茶资源的基础上,分析存在问题,并就其自主知识产权的保护提出建议。     

金花茶栽培技术及实施要点探寻

金花茶为我国较为重要的植物,将其应用到园艺中,能获得较高的观赏价值。也能实现杂交育种工作,达到药物开发的作用。所以,对金花茶做出详细分析和理解,探究其栽培技术,保证各个实施要点的有效发挥,达到金花茶的有效种植。因此,在文章中,通过对金花茶形态特点的分析,对其中的实施要点详细探索,保证为以后的种植人员提供有效的参考意见,达到整体的进步和发展。     

3种金花茶花芽分化进程及形态学特征比较

[目的]分析金花茶(Camellia petelotii)、四季金花茶(C.perpetua)和淡黄金花茶(C.flavida)花芽分化进程及形态特征,明确其开花特性,为金花茶类植物的长花期育种提供参考依据.[方法]对3种金花茶花芽分化过程进行动态拍摄,解剖观察其各阶段花芽的外部形态,并通过改良石蜡切片技术观察花芽分化...     

3种金花茶组植物种群动态分析

[目的]对分布于广西防城港市的3种金花茶组植物,即金花茶（Camellia nitidissima）、显脉金花茶（eeuphlebia）、东兴金花茶（ctunghinensis）种群的发展动态进行分析,并提出相应的保护建议。[方法]采用样方调查法,以植株基径代表年龄,对金花茶组植物的种群规模、年龄结构进行统计分析。[结果]结果表明,3种金花茶组植物种群都较小,分布面积和种群数量都在不断减少。[结论]金花茶组植物种群结构显示衰退型趋势,人为干扰是导致金花茶种群衰退的主要原因。     

金花茶组植物种质资源遗传多样性的iPBS分析

【目的】分析24份金花茶组植物种质资源的遗传多样性和亲缘关系,为金花茶组植物种质资源的鉴定和杂交育种提供参考依据。【方法】以毛瓣金花茶和夏石金花茶DNA样品进行引物筛选,从50条iPBS(Inter primer binding site)引物中筛选出稳定、清晰的引物对所有供试材料进行PCR扩增,利用非加权平均距离法(UPGMA)构建系统发育进化树,采用iPBS分子标记技术分析其遗传多样性。【结果】从50条iPBS引物中筛选出10条多态性高、重复性好的引物,在24份金花茶组植物种质资源中共扩增出280条条带,平均每条引物扩增条带数为28条,多态性条带268条,多态性比率为92.68%,平均等位基因数(Na)、有效等位基因数(Ne)、Nei's基因多样性指数(H)和Shannon多样性信息指数(I)分别为1.9571、1.3544、0.2332和0.3767,表明金花茶组植物种质资源具有丰富的遗传多样性;24份金花茶组植物种质资源的遗传相似系数为0.543～0.836,在遗传相似系数0.680处,可将24份金花茶组植物种质资源聚为3组。【结论】iPBS分子标记多态性高,重复性好,便于操作,能有效进行金花茶组植物种质资源的遗传多样性分析,可供金花茶种质资源的品种鉴定、亲缘关系分析和分子辅助育种参考应用。     

4种金花茶叶绿体基因组比较分析

利用全基因组重测序数据组装得到了夏石金花茶等4种金花茶的叶绿体全基因组序列,并进行了注释和比较分析.结果表明,4种金花茶植物叶绿体基因组序列高度相似,约为156 657～157 046 bp,均预测注释134个基因,包含89个蛋白编码基因、8个rRNA和37个tRNA;金花茶植物的叶绿体基因组在结构和进化上具有保守性,它们具有相似的密码子偏好性且均未发生大面积的倒位和基因重排;通过叶绿体基因组的比较分析和核苷酸多态性分析发掘了rps16和ycf1等高变异片段,这些片段可作为金花茶植物的分子标记;基于金花茶叶绿体基因组数据构建的系统进化树具有较高的支持度,说明金花茶叶绿体基因组序列的公布对其系统发育的研究具有重要意义.     

金花茶黄酮类化合物的生物学功能及提取分离测定方法研究进展

金花茶含有丰富的黄酮类化合物。作为一类重要的天然产物,黄酮类化合物具有多种生物学功能, 如抗氧化、降血糖、抗癌、抗肿瘤等,其抗氧化作用最为突出,并构成其他功能的基础。为了实现金花茶中黄 酮类化合物的高效提取、分离及测定,开发金花茶黄酮类产品,对黄酮类化合物及金花茶黄酮类成分进行了分析, 介绍了黄酮类化合物的多种生物学功能,并就金花茶黄酮类化合物的提取方法（水提法、有机溶剂提取、超声 波辅助提取、酶解法）、分离方法（大孔树脂吸附法、色谱法、膜分离法）、测定方法（分光光度法、高效液 相色谱法、液相色谱与质谱联用法）进行综述研究。目前金花茶黄酮类化合物的提取方法主要是有机溶剂提取法, 其与超声波方法结合效果更佳;金花茶黄酮类化合物的分离大多采用大孔树脂吸附法及色谱法;金花茶黄酮类 化合物的测定以分光光度法为主,高效液相色谱法及液相色谱与质谱联用法具有较大应用潜力。     

金花茶引种福州的适应性初报

通过对福州与金花茶原产地（以南宁为例）环境气候的分析和１９９４～１９９８年连续４ａ对引种福州的金花茶的调查与观察，表明金花茶是强阴生植物，福州为金花茶栽培适宜区．金花茶及其自然变种长柱金花茶在福州生长的花期和果实成熟期基本相同，花期为２月中旬至３月中旬，果期为１１～１２月份，抽梢期略有不同．同其它山茶花品种一样，金花茶可直接用于园林绿化和盆栽观赏．     

越南黄抱茎金花茶和多毛金花茶在南宁的引种表现

对引种至南宁市金花茶公园国外金花茶物种园的越南黄抱茎金花茶(Camellia tienii Ninh)和多毛金花茶(C.hirsuta Hakoda et Ninh)的物候期及生物学特性进行了观测研究,结果表明:黄抱茎金花茶和多毛金花茶都能正常生长、开花、结果,且结实率均较高,并能收获成熟的种子,实现自然繁殖;同时,黄抱茎金花茶的花径和单花鲜重均优于大多数国内原生金花茶物种,可为金花茶品种改良和新优品种选育提供优良的种质材料。     

金花茶扦插关键技术

金花茶具有较高的保健效用和药用价值。由于近年来种植面积日益扩大,导致金花茶种苗缺口不断变大,繁殖技术的瓶颈也日渐突显。本文对金花茶一叶一芽扦插关键技术进行了总结,旨在为金花茶种苗繁育提供理论基础。     

6种金花茶组植物花朵的氨基酸成分分析及其营养价值评价

【目的】分析、评价6种金花茶组植物花朵的氨基酸成分,为金花茶组植物的开发利用提供参考依据。【方法】以6种金花茶组植物盛开期花朵为材料,测定其17种氨基酸含量,参考WHO/FAO标准模式谱及氨基酸比值系数法进行营养价值分析,并进行氨基酸主成分分析与评价。【结果】6种金花茶组植物花朵均含有常见的17种氨基酸(包括7种人体必需氨基酸),氨基酸总量为3.73～5.93 g/100g。其中,谷氨酸和异亮氨酸含量相对较高,而亮氨酸和缬氨酸含量较低;种间的精氨酸和缬氨酸含量差异不显著(P0.05,下同),其余15种氨基酸含量在种间均存在极显著差异(P0.01);夏石金花茶花朵中除蛋氨酸和亮氨酸外,其他氨基酸含量及总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸、药用氨基酸和鲜味氨基酸含量均处于最高或较高水平。主成分分析结果表明,不能以某一个或几个氨基酸指标评价金花茶组植物花朵中氨基酸成分,应由所有氨基酸指标进行综合评价;6种金花茶组植物花朵中氨基酸比值系数分(SRC)排序为红顶金花茶罗斯曼金花茶龙州金花茶显脉金花茶夏石金花茶崇左金花茶。【结论】6种金花茶组植物花朵的氨基酸种类齐全且含量较高,种间差异明显,其中红顶金花茶花朵的氨基酸营养价值最高。     

金花茶引种福州的适应性初报

通过对福州与金花茶原产地（以南宁为例）环境气候的分析和１９９４－１９９８年连续４ａ对引种福州的金花茶的调查与观察,表明金花茶是强阴生植物,福州为金花茶栽培适宜区。金花茶及其自然变种长柱金花茶在福州生长的花期和果实成熟期基本相同,花期为２月中旬至３月中旬,果期为１１－１２月份,抽梢期略有不同。同其它山茶花品种一样,金花茶可直接用于园林绿化和盆栽观赏。     

基于转录组的金花茶PEBP基因家族的鉴定及分析

磷脂酰乙醇胺结合蛋白(phosphatidyl ethanolamine binding protein,PEBP)在花的形态建成中具有重要作用,为了解该基因家族在金花茶开花过程中的调控作用,通过对金花茶的花瓣转录组测序数据进行生物信息学分析,从转录组数据库中筛选金花茶(Camellia ni-tidissima)PEBP基因,并对其蛋白质性质、功能结构域、进化关系及开花过程中的表达模式进行了分析.结果表明,金花茶花瓣转录组中共含有9个PEBP基因家族成员,可以分为FT-like、TFL1-like、MFT-like、PEBP-like 4个亚基因家族;该蛋白家族主要由酸性、亲水的稳定蛋白构成,定位于细胞核中;该基因家族Motif具有一定的保守型,且所包含的保守基序数目及种类存在一定差异.在金花茶开花过程中,CnPEBP 4基因的表达量不断增高,该基因可能对金花茶花瓣形态建成具有一定的调控作用;而其他基因家族成员在金花茶花瓣组织中表达量较低或不表达.鉴定获得了金花茶PEBP基因家族成员的序列和部分功能信息,为研究金花茶开花调控提供了理论参考,为金花茶开花调控机理的研究奠定基础.     

金花茶遗传多样性研究进展

主要从形态学、细胞学、生化水平和DNA水平上简述了国内对金花茶遗传多样性的研究进展,分析金花茶遗传多样性研究中存在的问题,并提出建议与展望,为今后金花茶的研究提供理论依据.     

崇左金花茶和金花茶胚芽愈伤组织的诱导

为探索崇左金花茶和金花茶胚芽愈伤诱导的最佳方法,建立高效的体细胞再生途径,以崇左金花茶和金花茶种子为外植体,分别设置不同浓度HgCl2和灭菌时间,采用3种不同成熟度种子,9个不同浓度激素组合处理,对崇左金花茶和金花茶胚芽诱导愈伤组织进行研究。结果表明:崇左金花茶和金花茶外植体灭菌最佳方法均为0.1%的HgCl2消毒8 min;崇左金花茶采用成熟度中等的种子(直径0.5～0.8㎝)作为外植体培育在WPM培养基中28 d时,胚芽生长效果最佳,激素IAA诱导崇左金花茶愈伤组织效果较好;金花茶采用完全成熟的种子(直径1.0 cm)作为外植体培育在WPM培养基中28 d时,胚芽生长效果最佳,激素NAA诱导金花茶愈伤组织效果较好。该研究获得了崇左金花茶和金花茶诱导胚芽愈伤组织的最佳培养基,为建立高效的体细胞胚再生途径提供基础。     

金花茶皂甙分离纯化的初步研究

以金花茶叶浓缩液为试验材料,探讨了金花茶皂甙的分离纯化方法.实验结果表明,乙酸乙酯萃取的方法不能有效将皂甙与茶多酚分离;采用Diaion HP-10和HPD-450两种大孔吸附树脂均可以将金花荼皂甙分离成S 1、S 2、S 3和S 4等4个组分,其中S 1组分的皂甙含量分别为96.4%和93.6%;Diaion HP-10大孔树脂对茶多酚有较强的吸附力.     

纳滤在金花茶提取液浓缩中的应用

采用酶解处理结合超声波振荡处理工艺的金花茶提取液在纳滤浓缩过程中,膜的渗透通量随操作压力的增大、操作温度的上升而增加,随浓缩时间的延长而减小;提取液通过纳滤膜浓缩后,其药用有效成分如茶多酚、总黄酮、荼皂甙等均富集于浓缩液中,茶多酚、总黄酮、茶皂甙和茶多糖在浓缩液中的含量分别是滤过液中的146.4、149.2、366.0和411.2倍,提取液中的固有的色、香、味物质得到了很好的保留.纳滤膜分离技术与传统多效真空浓缩相比,在简化工艺,节约能耗,缩短生产周期和提高效率方面均显示出明显优势.