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在泌乳期奶牛日粮中添加 trans- 18∶ 1亚油酸钙盐 (Ca- t FA )或共轭亚油酸钙盐 (Ca- CL A )测定乳脂变化。 4 5头荷斯坦奶牛 (115 d,产奶期 ) ,饲喂添加 4 0 0 g Ener G (棕榈油脂肪酸钙盐 )对照日粮 (5 1%饲草 ,以干物质为基础 ) 2周 ;之后 ,采用随机区组设计分为 5组 ,每组 9头 ,分别饲喂对照日粮、添加 10 0 g Ca- CL A的日粮和分别添加 10 0、2 0 0、4 0 0 g Ca- t FA的日粮 ,饲喂 4周。各处理组奶牛的干物质进食量、产奶量、乳蛋白、乳糖和体细胞数没有受到影响。乳脂率从 3.39% (对照组 )降到 3.3% (10 0 g Ca- t FA )、 3.0 4 %(2 0 0 g Ca- t FA )、 2 .98% (40 0 g Ca- t FA )和 2 .5 4 % (Ca-CL A)。乳脂量 (对照组 1.2 4 kg/d)随 Ca- t FA添加量的增加分别下降了 6 0、130、190 g/d,Ca- CL A组下降了 2 90 g/d。添加 Ca- t FA增加了内源 cis- 9-共轭亚油酸的合成。所以日粮中添加 Ca- CL A或 Ca- t FA乳中总 CL A含量相似。与对照组相比 ,添加 Ca- CL A增加了乳中 trans- 10 CL A、cis- 12 - 18∶ 2 CL A的含量 ,但 trans- 18∶ 1CL A异构体的水平没有改变 ;添加 Ca- t FA组乳中多数的 trans- 18∶ 1CL A异构体含量增加 ,但 trans- 10、cis- 12 - 18∶ 2 CL A的含量与对照组相似。结论 :乳 相似文献
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添加脂肪是调整泌乳期日核能量含量以提高母猪在此期间能量摄入量的一个方法。另一种方法是采用一定的饲喂方法来提高母猪的泌乳期日采食运。高产高泌乳量母猪对能量的需要量是很高的。通常情况下,泌乳母猪不能通过自主采食获取所需的饲料量来满足这些能量需要量,因此母猪泌乳期内的体重就会减轻。然而,可以做到使母猪泌乳期内的体重减轻达到最小而不影响母猪的性能。 相似文献
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五、日粮脂肪含量 对奶成分影响最大的是由日粮脂肪和碳水化合物的结构引起,在正常范围内日粮的蛋白质不起作用。等能日粮增加脂肪可提高乳脂率。日粮的脂肪酸向乳脂的转化依赖于脂肪酸在日粮的含量,泌乳阶段和糖元营养的摄入影响乳脂率和脂肪组织的代谢平衡。 相似文献
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试验选择40头泌乳中期、胎次一致、泌乳量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为5组,基础日粮中分别添加0、20、80、140、200 g/d的CLA(由CLA钙盐提供),预试期10 d,正试期50 d。正试期第1、10、20、30、40、50天测定乳产量、常规乳成分和乳脂中c9,t11-CLA含量。结果表明:在日粮中添加CLA对产奶量、乳蛋白和乳糖含量无显著影响(P>0.05)。随日粮中CLA添加量的增加,乳脂率呈指数关系降低(P<0.05);各试验组较对照组全期平均乳脂分别降低13.1%、19.7%2、0.7%和30.2%。随着CLA添加量的增加,乳脂中c9,t11-CLA的含量呈线性增长(P<0.05);各试验组较对照组乳脂中c9,t11-CLA含量分别提高了87.9%、143.5%、140.4%和276.7%,牛奶中c9,t11-CLA的含量分别提高61.7%、135.8%、116.0%和158.1%。 相似文献
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1泌乳初期的饲养奶牛分娩后15~20d左右为泌乳初期,也叫恢复期,奶牛食欲减退,消化机能差,生殖器官尚未复原,乳房水肿。为促进奶牛体质恢复,保证恶露排尽,减轻乳腺机能活动,在产犊后3d以内只喂品质优良且易消化的干草,4~5d以后在日粮中加入精料0.1~1kg。以后每2~3d再增加一些,但每1d增加的精料最多不超过1.5kg。为了防止奶牛产后瘫痪,产后3~5d内,每次挤奶不要挤净,尤其是产后第一次挤奶,挤1.5~2kg初乳能满足牛犊需要即可。以后每次逐渐增加,到第5d则全部挤出。但对低产奶牛或产后乳房没有臌胀的母牛,产后则可挤净。对于产后水肿厉害的奶… 相似文献
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奶牛日粮添加保护性蛋氨酸试验 总被引:11,自引:2,他引:11
1材料与方法1.1试验用保护性蛋氨酸由德国迪高沙公司提供1.2参试牛群的选择:根据所提供的保护性蛋氨酸数量(50千克)和试验要求(能够选出泌乳月和产奶量相近的足够数量的试验、对照牛;便于逐头检测每日产奶量),选择奶牛三场2、3班143头牛(同在一栋牛... 相似文献
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日粮因素对奶牛乳脂的影响 总被引:2,自引:1,他引:2
乳脂是乳中的重要营养成分,其含量对乳的能量含量、乳制品物理特性、感官质量和营养价值等有重要影响。乳脂脂肪酸中的月桂酸、肉豆蔻酸和棕榈酸等长链饱和脂肪酸摄入量过高容易引起血浆胆固醇的升高和导致心血管疾病;而乳脂脂肪酸中的共轭亚油酸(CLA)、丁酸和神经鞘脂类等则具有降低血脂、血浆胆固醇和抗癌的作用(Ulbricht和Southgate,1991;Parodi,1997)。因此,关于乳日旨合成的营养调控研究分为两个方向,一是预防乳脂降低,二是提高CLA等功能性脂肪酸的含量。 相似文献
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1选择脂肪的产品类型在实际应用脂肪喂牛时,应选择保护性脂肪产品中碳链短的脂肪酸,这样吸收得好,利用率高。同时要选择不饱和脂肪酸,这要比饱和脂肪酸容易吸收。2添加时间要适时产犊后的奶牛消耗体力大,加喂脂肪的本身也是一种应激,故奶牛产后不宜在短期内添加。产后 相似文献
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奶牛日粮中影响产奶量和乳脂率的因素 总被引:4,自引:0,他引:4
营养水平和日粮成分控制产奶量和乳脂率,摄入高精料提高产奶量,而摄入量在适宜水平时提高乳脂率。高蛋白质日粮提高干物质进食量和产奶量。然而,超过14%时益处很少。饲喂棉籽或大豆饼可提高产奶量、而补充棉籽可增加乳脂率。日粮的脂肪可增加能量进食量、产奶量和乳脂率。消耗的饲料数量和质量影响瘤胃发酵模式。瘤胃代谢中,挥发性脂肪酸含量和丙酸盐所占比例与产奶量相一致,日粮的碳水化合物通过糖、淀粉、粗料和纤维源影响瘤胃挥发性脂肪酸浓度。因此,选择合理的日粮,可使挥发性脂肪酸的浓度向有利的方向转化。 相似文献
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为了提高奶牛的产奶量,养牛户大都增加精饲料的喂量,牛吃了大量的精料后便会在瘤胃中迅速发酵而形成大量的酸性物质,再加上粗料吃得少了,唾液分泌量就会减少,结果常常造成消化不良,甚至引起真胃移位或酮病,还会导致酸中毒.解决的办法是在奶牛日粮中添加适量的缓冲剂. 相似文献
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共轭亚油酸(conjugated linoleic acids CLA)是亚油酸的一组构象和位置异构体,是专一存在于反刍动物脂肪中的具抗癌活性的天然活性成分。日粮因素能影响并改变CLA的含量。本文主要阐述CLA的结构、生理作用以及影响牛乳脂肪中CLA含量的日粮因素。 相似文献
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正奶牛的产奶具有一定的规律性,一般一个泌乳期为10个月,产乳曲线呈现抛物线形状。泌乳阶段划分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳后期。各泌乳期对营养的需求是不同的,饲喂时就要根据实际情况科学供应草与料。1泌乳初期日粮需求分娩完至分娩后15天为泌乳初期。此期奶牛刚刚分娩,身体虚弱,抵抗力降低,消化机能减弱,食欲差,要及时喂给 相似文献
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将40头荷斯坦产奶牛随机分为4个试验组,每组10头。4种试验日粮均配制成蛋白质(CP)含量15.2%、产奶净能(NEL)6.90~7.06 MJ/kg。日粮通过调节豆粕和棉籽粕的用量改变日粮赖氨酸(Lys)含量,这样试验1组日粮赖氨酸含量为0.65%、试验2组0.62%、试验3组0.59%和试验4组0.56%。所有试验奶牛先饲喂10 d试验日粮作为预试期,然后开始70 d正试期。试验1组产奶量最高,平均为(27.13±1.53)kg/d;试验4组产奶量最低,平均为(24.40±1.56)kg/d;试验2组和3组依次为(26.18±1.37)和(25.27±1.58)kg/d;其中试验1组产奶量明显高于试验3组(P<0.01)和试验4组(P<0.01),试验2组明显高于试验4组(P<0.05)。因此,在日粮蛋白质含量保持相同和产奶净能相近的条件下,提高日粮赖氨酸含量则提高了奶牛产奶量,降低日粮赖氨酸含量则降低了奶牛产奶量;大量使用棉籽粕替代豆粕降低日粮赖氨酸含量,导致产奶量降低;尽管日粮赖氨酸含量容易提高奶牛日粮成本,由于提高产奶量,增加了产奶纯收入。使用日粮赖氨酸含量这一指标有利于评价奶牛产奶量、乳成分和经济效益。 相似文献