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近年来,我国的畜牧业获得了较快的发展,在这样的情况下面对鱼龙混杂的畜产品市场,就需要做好相关的质量安全检测,来保证市场上的畜产品质量,为人们提供更多质量过关的畜产品,促进畜牧业的进一步发展。畜产品质量安全检测是畜产品进入市场之前需要做的一个非常重要的措施,只有在畜产品质量安全检测控制下,才能保证畜产品的质量。 相似文献
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农药被广泛应用于农业生产中,是确保粮食增产增收的重要科技手段,但是大规模的使用农药不仅造成了环境的污染,还通过各种途径使畜产品受到农药残留的污染,并沿食物链进入人体,危害人类身体健康。近年来食品安全事故频繁发生,使得人们对畜产品质量安全状况愈加的关注。 相似文献
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1主要因素目前在广大农村,由于散养比例高,集约化、规模化水平较低,很难落实动物防疫、检疫的卫生要求。更有部分养殖者动物防疫意识和自我保护意识淡薄,对不明原因死亡的家禽既不主动向防疫部门报告,也不按规定进行无害化处理,对环境卫生构成严重威胁,成为疫病发生的源头。 相似文献
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<正>随着人民生活水平的不断提高,动物性食品的消费量逐年增加,有力的促进了畜禽养殖业的迅速发展。但是,影响畜禽产品安全的问题依然存在,既制约了畜禽养殖业的健康和可持续发展,也严重威胁着畜产品的出口和广大消费者的身体健康,因此,必须采取有效措施提高畜产品的安全性。 相似文献
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畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已成为社会和人们关注的热点,加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要;这是我国畜牧业所面临的最紧迫的任务,也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题。 相似文献
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食用畜产品的安全性,随着人们健康意识的不断增强,日益被全世界所重视,尤其是经济发达国家对畜产品的安全性要求日趋严格,美国从 1998年 1月开展实施"公害分析临界控制点",明确规定了食品中有害物质的临界值,超标一律不准上市。我国对肉食品的安全体系尚在建立中,对饲料和畜产品中许多有毒有害物质的允许含量尚未作出规定,一些投机的饲料企业和动物饲养者为了商业目的,在饲料中非法使用国家禁止使用的添加剂或不按规定使用,甚至是滥用,致使畜产品中残留的有毒有害物质增加,甚至严重超标等现象突出。这一状况不仅使我国的畜产品… 相似文献
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随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,特别是国内畜产品安全事件的频频发生,畜产品质量安全更是公众关注的焦点。畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等。此外,相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。本文将通过分析影响畜产品质量安全因素,探索控制畜产品质量安全措施。 相似文献
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随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,畜产品质量安全已成为我国畜产品出口创汇的"瓶颈",也是二十一世纪人们关注的焦点问题。兽药和饲料是保证畜牧业发展的重要生产资料,也是除畜禽疫病以外影响畜产品质量安全最为重要的两个因素。针对我国畜产品质量安全现状形成的主要原因,提出切实可行的应对策略,消除人民群众食用畜产品的后顾之忧,确保畜牧业持续健康发展,保护人体健康,提高畜产品出口创汇能力和国际竞争力,解决畜产品质量安全问题已迫在眉睫。1我国畜产品质量安全现状兽药残留是影响我国畜产品安全的主要因素之一,它主… 相似文献
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随着中国经济发展水平不断提高,国人的畜产品消费量增加,畜产品质量安全问题越来越受到社会的关注,特别是英国"疯牛病"事件、比利时"二恶英"事件以及加入WTO后中国畜产品出口全面受阻,使人们认识到提高畜产品质量安全水平的紧迫性。如何保障畜 相似文献
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饲料安全的影响因素及控制措施 总被引:6,自引:0,他引:6
科技的进步和大规模集约化养殖的出现,使人们对畜产品从数量追求逐渐转变为对质量、安全的追求。尤其是近几年,“疯牛病”、“口蹄疫”、“二噁英”及“瘦肉精”中毒事件的不断发生,引起了广大消费者的极大恐慌,同时也制约了畜牧业的发展。为此,世界各国越来越重视动物性食品的安全。 相似文献
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着重介绍了畜产品质量安全问题的背景、内容、产生原因及应对措施,倡导大力发展优质、高效、生态、安全的现代畜牧业。 相似文献
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影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求,畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以,保障畜产品品质和卫生安全,已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。 相似文献
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近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的安全问题也越来越关注。因此,加强对畜产品安全性的监督管理,既是社会进步的需要,也是保证人民身体健康的需要。 相似文献
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随着经济全球化进程的加快,我国经济的发展和人民生活水平的提高.消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展,畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用.同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标,以及产地环境、生产过程、[第一段] 相似文献
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对我国当前畜产品的价格现状进行了介绍,畜产品价格普遍上涨、波动较大。并就粮食价格上涨、饲草资源严重不足、人民生活水平提高、劳动力缺乏、动物疫病的频繁发生、国家政策及国际市场的影响等方面对价格波动的影响进行了分析,最后从政府政策扶持和建立健全市场监控体系2个方面提出了相应的对策。 相似文献