生熟豆饼的快速鉴别法

豆饼若加工不当,不但高蛋白质等营养物质不能很好利用,而且生豆饼中所含的尿素酶、胰蛋白酶抑制剂等“营养障碍物质”会使畜禽机体产生毒性反应.因此,饲料厂或饲养场在购进豆饼时,不但要考虑豆饼营养成分的含量,而且要考虑豆饼加工的生熟程度,这样才能提高饲料的利用率,从而提高生产     

豆饼蛋白质量的测定方法

豆饼是美国及世界其他多数地区最重要的家禽蛋白饲料。如果家禽日粮中豆饼的用量不足10％,则该饲料被称为非常规饲料。一些家禽日粮中,豆饼的用量可高达35％。豆饼也是家禽日粮配合中质量最好、变异最小的蛋白源之一。尽管如此,不同来源、样品之间,其营养成分含量和质量(消化率)存在差异。 豆饼的质量差异主要是由品种、生长条件、贮藏条件以及加工工艺的不同而引起。美国的豆饼加工过程控制严格,生产规模大,因此质量差异主     

膨化大豆饼,粕对仔猪生产性能的影响

大豆饼、粕是猪、鸡日粮中最重要的蛋白质资源,它的质量好坏直接影响猪、鸡的增重速度和饲料利用率.随着饲料工业的发展,人们已经重视饲料加工工艺对大豆饼、粕营养价值的影响,特别是蛋白质饲料中含有一些阻碍畜禽生长的物质,如抗胰蛋白酶因子、凝血酶元、抗原活性、皂草甙等,对猪、鸡的生长发育有影响.目前,我国大豆榨油工艺多种多样,大豆饼、粕质量也不相同,含尿酶活性高的豆粕通常引起仔猪下痢.在我国市场上出售的大豆饼还不能完全被仔猪和仔鸡充分利用.因此,有必要对大豆饼、粕饲料进行深加工.膨化加工技术已广泛应用于美国等西方国家,通过高温、高压改变蛋白结构,降低有害物质的浓度,对改善饲料利用率和筛选适用于乳猪料的蛋白质饲料有重大意义.     

利用UA和PS评定不同方法生产的大豆饼粕品质

大豆饼粕品质随加工方法不同而变化，现惧国内主要几种大豆加工方法生产的饼粕，分别以尿素酶活性（ＵＡ）法和蛋白南在０．２％ＫＯＨ溶液中溶解率（ＰＳ）法评定其品质。结果表明：以ＵＡ为标准，大豆粕合格率为１００％、大豆饼合格率为４０％；以ＰＳ为标准，大豆粕合格率为５０％、大豆饼合格率为０。同时可见，浸出法生产的饼煌要比压法生产的品质高。因此，针对现有饼粕的蛋白质可利用率过低的问题有必要增加ＰＳ指标测定。以     

机榨豆饼与炒机榨豆饼喂笼养鸡效果观察

<正> 针对我区农村喂生机榨豆饼饲料的产蛋鸡突然拉稀,产蛋率下降,营养不良,药物治疗无效等问题,我们用生机榨豆饼和炒机榨豆饼进行了喂蛋鸡试验,观察鸡的生产性能和行为变化。 一、材料和方法: (一) 试鸡的选择与分组:选择240日龄同群笼养京白鸡268只,鸡只健康,试前产蛋率63.4％。按笼分为生榨豆饼组(下简称生组)和炒榨豆饼组(下简称炒组),二组的产蛋宰和饲料消耗情况无显著差异(P>0.05)。     

怎样用蚯蚓喂家畜家禽

1.生豆饼喂鸡有害: 生豆饼中含有抗胰蛋白酶、血球凝集素等有害物质。直接用来喂鸡,不仅会降低豆饼的利用率,而且阻碍鸡的生长发育,并影响母鸡产蛋。 2.青贮饲料不可喂兔:兔是草食动物,由于青贮饲料酸性大,而其盲肠与回肠连接处的圆小囊分泌的碱性液体无法中和,因此容易     

养兔技术三则

1 兔喂豆饼水能长得快把豆饼轧碎煮熟,去渣,在豆饼水中加入1%食盐喂兔,效果很好好.喂哺乳母兔,奶水分泌量提高,仔兔长得快,断奶重增加,死亡率下降.喂青年兔十天后兔毛光泽度改善,被毛密,膘情好,母兔受胎率提高.     

豆饼饲喂畜禽的科学用法

正尽管豆饼中的营养价值很高,用作饲料饲喂畜禽时,如果养殖场(户)不能科学合理使用,不但不能充分地发挥其营养价值,而且还会影响畜禽的生长发育,造成蛋白质饲料资源的浪费。因此,养殖场(户)使用豆饼作饲料饲喂畜禽时,必须掌握科学的饲喂方法。1应用熟豆饼饲喂畜禽生豆饼中含有一些有害物质,如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝     

鸡所需要的蛋白质饲料有几种

<正>1大量种植蛋白质饲料作物,并加以充分利用。大豆、花生、菜籽、棉籽等的加工副产品大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼等含有丰富的粗蛋白质,而且适口性好,是优良的蛋白质饲料。但是,有些地方作为肥料使用,非常可惜。应该先用来喂鸡,然     

测定豆饼中尿素酶活性的简便方法

<正> 由于榨油工艺过程中加热温度和时间的不同,会出现生的或过熟的豆饼(粕)。生豆饼中含有多种抗营养因子,其中重要的是胰蛋白酶抑制因子、血凝素和尿素酶,过熟的豆饼(粕)也会降低必需氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸的利用率。尿素酶的活性强弱和胰蛋白酶抑制因子的降解率几乎相同,而测定尿素酶要比测定胰蛋白酶抑制因子容易且成本低。因此,可用测定豆饼中尿素酶活性强弱的方法来现场评估所购豆饼的质量。     

生豆饼对产蛋的影响

豆饼(粕)是鸡饲料中蛋白质主要的来源,但目前市场上有相当数量的大豆饼(粕)尿素酶活性(简称脲酶)超过允许的数量规定.一般将脲酶超标的大豆饼(粕)称为生豆饼(粕).用生豆饼(粕)做鸡饲料.对产蛋确有不良影响.此事近几年已逐渐引起人们的关注,今年我站鸡场也发生了类似事情,使生产蒙受损失,现报告如下,供同道者借鉴.     

鸡喂豆饼须注意

1.饲喂量不宜过多。豆饼中粗蛋白的含量高达40％～43％,所以,豆饼的饲喂量宜占日粮的20％～25％,过量饲喂会引起下痢、蛋白中毒等症,使鸡的肉质下降,脂肪变软,在高温条件下,鸡肉不易保存。     

东北大豆饼粕制取工艺及饼粕质量调研报告

通过对东北40家大豆制油厂家的大豆饼粕制取工艺的调研,并对采集的36个大豆饼粕样本进行化验分析,结果发现:大豆饼粕制取工艺稳定性很差,而且普遍存在湿度偏低的现象(平均约为12%);大豆饼脲酶活性的合格率仅为37.5%,极显著差于大豆粕脲酶活性合格率(70%)(P<0.01)。进一步分析表明,当前我国东北生产的大豆粕质量优子大豆饼质量。     

麻油饼渣,花生饼,菜籽饼代替豆饼饲喂肉鸡试验

麻油饼渣、花生饼、菜籽饼代替豆饼饲喂肉鸡试验陈志国张砀生（江苏省泗洪县畜牧兽医站２２３９００）当前在养禽业中迫切需要开辟新的蛋白质资源替代豆饼，以达到降低饲料成本，提高养禽业的经济效益之目的。为此本试验用麻油饼渣等蛋白资源取代部分豆饼或全部豆饼，以探...     

豆粕替代物在单胃动物饲料中的应用研究现状

大豆饼粕是以大豆为原料去油后的副产品,由于工艺不同,通常将用压榨法或夯榨法去油后的副产品称为大豆饼;将用浸提法或经预压后再浸提去油后的副产品称为大豆粕。加工适当的大豆饼粕以其色泽佳、风味好、营养丰富、不宜变质等特点在配合饲料加工中占据植物性蛋白质饲料原料之首     

正确评价大豆饼粕的品质

大豆饼粕富含蛋白质、必需氨基酸、能量、脂肪和矿物质等多种营养物质，合理使用是禽畜的良好饲料原料。生豆饼粉中由于含有影响动物消化吸收的抗胰蛋白酶、抗维生素因子、尿酶、植酸等有害的物质而对禽畜的生长有影响，特别是幼年动物。目前公认的较好的大豆抗营养因子的钝化方法是干式挤压法（膨化法）和近几年起用的微波烘烤法。在这些抗营养因子的钝化过程中，适度的处理可提高大豆饼粕的营养值。据夏中生摘译，加热８５℃、３０ｍｉｎ，大豆饼的能量代谢率由未处理的５７％升高到５９％，真氨基酸生物学效价平均由８９．４％提高到９２…     

几种养鸭优质蛋白质饲料介绍

植物性蛋白质饲料 ①饼粕是应用最广的蛋白质饲料。大豆饼粕是很好的植物性蛋白质饲料．含蛋白质40％以上,而且有较多的可利用赖氨酸,对鸭的生长很重要,但含蛋氨酸较少,喂产蛋鸭时要和其他含蛋氨酸多的饲料搭配。生大豆中有抗胰蛋白酶等抗营养因子,在加工提油时受热破坏．若加工时温度太低,就可能有较多抗营养因子残留在饼粕中,     

饲料蛋白质保护对肉牛饲料氮的降解,消化和利用的影响

本研究用甲醛和新型保护剂保护豆饼日粮及未保护豆饼日粮在 3头装有瘤胃和真胃瘘管的阉牛中进行 3× 3拉丁方试验 ,研究保护及未保护豆饼蛋白质在瘤胃降解、真胃后消化吸收及吸收蛋白质的利用率的差异。结果表明 ,新型保护剂保护豆饼明显降低豆饼蛋白质在瘤胃的降解率 (p<0 .0 1 ) ,增加日粮过瘤胃蛋白质量 ,而不影响蛋白质在小肠的消化率及氮的沉积效率 ,但甲醛保护豆饼会导致吸收蛋白质的沉积效率明显下降 (p<0 .0 1 )     

豆饼不可久泡喂猪

有些农民用豆饼喂猪,因豆饼成块、坚硬,猪难以进食,便采取了在水中泡发的方法。如果每1d少泡勤喂,在1～2d内喂完,不会对猪产生什么危害。但是,若在水中久泡,泡一次喂3～4d,豆饼就会在微生物的作用下,产生乳酸、酮体等有毒物质,猪吃了以后便会产生中毒现象,甚至死亡。猪吃久泡豆饼中毒,主要的症状是:精神沉郁,食欲不振或拒食,呼吸、心跳加快,体温有时偏低,轻度腹泻,头、胸、腹部及会阴部浮肿。尤其是体壮、采食量大的猪易中毒,一般病程1～3d,治疗不及时,死亡率较高。发现猪吃久泡豆饼中毒后,要立即停喂久泡豆饼,并采取治疗措施。可先用温肥皂…     

不可如此喂畜禽

生豆饼喂鸡有害生豆饼中含有抗胰蛋白酶、血球凝集素等有害物质。直接用来喂鸡，不仅会降低豆饼的利用率，而且阻碍鸡的生长发育，并影响母鸡产蛋。