农业部公布2012第一次产地水产品质量安全监督抽查结果

本刊讯 日前,农业部组织29家质检机构,对全国29个省(区、市)及计划单列市开展了2012年度第一次产地安全监督抽查.本次共随机抽检907家水产养殖单位,35家水产养殖单位的样品检出禁用药物.针对监抽查中发现的问题,农业部责成各有关省(区、市)渔业主管部门高度重视,严禁不合格水产品上市销售,并对不合格样品生产单位依法查处;     

禁用渔药化合物及其危害(三)

农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

信息集粹

我国专项整治水产品药物残留 中国农业部、国家质检总局日前联合开展水产品药物残留专项整治活动,力求从源头控制水产品中氯霉素及其它禁用药物的使用,进行从生产到市场全程质量监控,以基本实现水产品无禁用药物残留。据农业部渔业局人士介绍,本次专项整治的主要内容包括:查处生产、经营含禁用药物成分的渔药、饲料和饲料添加剂及在水产养殖、捕捞生产中使用禁用药物的违法行为,清理、封存并销毁库存的禁用药物,切断禁用药物来源;督促水产养殖、捕捞企业建立健全质量安全保障体系,按照标准组织生产;建立生产日志和用药处方制度,完整记录用药情况,杜绝乱用、滥用药物现象。     

禁用渔药化合物及其危害(二)

正农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

禁用渔药化合物及其危害

<正>农业部公告第193号《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》和《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002),将孔雀石绿、硝基呋喃等32种药物或化合物列为"禁用渔药",严禁在水产养殖、加工及流通等一切环节上使用。为规范水产养殖生产者的用药行为,杜绝在水产品养殖生产过程中使用禁用药物,避免因养殖水产品质量安全问题造成经济损失或受到刑事处罚,也为渔业执法者们提供水产养殖用药执法点信息,现将"禁用渔药"的特性及其危害汇编成文,供大家好掌握。     

农业部公布2011年度第一次产地水产品质量安全监督抽查结果

近期,农业部组织30家水产品质检机构,对全国30个省(区、市)及计划单列市开展了2011年度第一次产地水产品质量安全监督抽查。本次监督抽查共随机抽检897家水产养殖单位,23家单位的样品被检出禁用药物。针对监督抽查中发现的问题,农业部责成各有关省(区、市)及计划单     

全国水产品药残抽检合格率99.3%

<正>农业农村部日前发布上半年国家产地水产品兽药残留监控情况。监控结果显示,全国产地水产品兽药残留监控抽检合格率为99. 3%,养殖水产品质量安全仍保持在较高水平。为加强水产养殖用兽药使用的监督管理,提升养殖水产品质量安全水平,加快推进水产养殖业绿色发展,农业农村     

农业部公布2012第二次产地水产品质量安全监督抽查结果

本刊讯年前，农业部组织30家质检机构，对全国30个省（区、市）及计划单列市开展了2012年度第二次产地水产品质量安全监督抽查。本次共随机抽检1005家水产养殖单位，4家水产养殖单位的样品检出禁用药物。针对监督抽查中发现的问题，农业部责成各有关省（区、市）渔业主管部门高度重视，严禁不合格水产品上市销售，     

水产品怎样才能更安全?

6月28日的"求证"栏目对我国禁用、限量使用兽药的相关标准进行采访,了解到我国兽药残留限量标准已与国际接轨.那么,在水产品生产、运输、销售等环节,对于兽药相关标准的执行情况如何?对于水产品的质量安全监管又如何呢? 焦点一:生产环节如何监管? [回应]疏堵结合,产地抽检合格率较高 当前产地水产品质量安全监管工作,总的原则是政府领导、属地为主,分级负责、齐抓共管.农业部每年两次对产地水产品质量安全进行监督抽查. 为保证养殖户不用违禁兽药、不超标使用限用兽药,农业部从疏、堵两个方面加强工作.在疏的方面:一是创建水产健康养殖示范场.二是强化疫情监测和预警预报,积极指导养殖渔民通过良种、良法和改善水域生态环境提高防病能力,减少兽药使用.三是推动养殖企业、专业合作社建立健全水质监测、生产记录、科学用药和产地证明等质量安全自控制度.     

向抗生素、禁用化合物及兽药残留超标说“不”

正最近,国务院食品安全办等五部门印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》的通知,要求各地进一步规范畜禽水产品生产经营行为,有效遏制畜禽水产品中违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题,促进兽药合理、安全使用,加强畜禽、水产品质量安全监管,保障人民群众身体健康。国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、国家卫生计生委、     

养殖鱼类用药的注意事项

正在鱼类养殖生产过程中,鱼病从鱼苗到成鱼各阶段都有发生,而鱼类的用药就显得特别重要。按照农业部令第31号《水产养殖质量安全管理规定》要求,使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071-2002)。使用药物的养殖水产品在休药期内不得用于人类食用消费。禁止使用假、劣兽药及农业部规定禁止使用的药品、其他化合物和生物制剂。原料药不得直接用于水产养殖,水产养殖单位和个人应当按照水产养殖用药使用说明书的要求或在水生生物病害防治员的指导下科学用药。下面就介绍一下养殖鱼类用药的注意事项。     

科技信息

国内科技动态"北南陆海轮养试验"为大菱鲆养殖提供新经验3月30日,中国水产科学研究院黄海水产研究所与福州英威海洋生物技术开发有限公司共同完成的"大菱鲆北南陆海轮养试验"项目在福建省连江县通过了现场验收。该项目是在现代农业产业技术体系建设专项资金和国家公益性行业科研专项"鲆鲽类全雌苗种大规模培育技术研究"共同资助下开展的研究课题。     

加强渔药监管 提升水产品质量安全

水产品质量安全是食物安全的重要组成部分，尽管我省近几年来水产品抽检合格率在96％以上，但仍有部分产品不合格，存在着使用违禁药物的现象。按照《兽药管理条例》，渔政监督管理机构负责“水产养殖中的兽药使用、兽药残留检测和监督管理以及水产养殖过程中违法用药的行政处罚”的执法职责。加强渔药监管，提升水产品质量安全，是渔业行政执法的工作重点。     

食药监总局:水产品专项检查合格率为91.5%

正国家食品药品监督管理总局日前发布通告称,食药监总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验,检验结果合格样品为739批次,合格率为91.5%,有69批次样品不合格。通告指出,食药监总局在批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等468家水产品经营单位,随机抽取了近年来抽检监测发现问题较多的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼等鲜活水产品808批次,检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、     

沾化县集中开展水产养殖用药检察行动

前不久，上海市在对市场销售的大菱鲆（俗称多宝鱼）的质量抽检中。发现几种禁用药品残留量超标，并进行封杀。这次事件震动全国。近日。沾化县海洋与渔业局组织精干力量。对辖区内的水产养殖用药进行了全面检查。     

广东向抗生素禁用化合物及兽药残留超标“宣战”

<正>日前,广东省食品安全委员会办公室、通信管理局、农业厅、海洋与渔业厅、卫生和计划生育委员会、食品药品监督管理局六部门联合下发《关于开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动的通告》(以下简称《通告》),公布将在全省范围内对畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等展开专项整治行动。《通告》从6个方面规定了专项整治的工作范围,包括整治规范兽用抗生素生产经营行为、规范兽药使用行为、整治利用互联网发布兽药信息及销售兽     

信息集萃

我国颁布实施新的水产品安全管理规定我国颁布实行《水产品养殖质量安全管理规定》 ,水产品质量将实现“从池塘到餐桌”的全程规范 ,消费者将吃上放心的水产品。根据该规定 ,水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY 5 0 5 2— 2 0 0 1 )或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY 5 0 5 1— 2 0 0 1 )等标准 ,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5 0 72— 2 0 0 2 )。使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业…     

《2019年广东省水产养殖用药减量行动方案》提出：兽药总量减少5% 抗生素类减少20%

记者日前从广东省农业农村厅获悉,《2019年广东省水产养殖用药减量行动方案》(以下简称《方案》)于5月1日发布。《方案》提出,2019年通过各地实施水产养殖用药减量行动,参与行动养殖企业使用兽药总量同比平均减少5%以上,使用抗生素类兽药平均减少20%以上。     

农业农村部放三大“辣招” 严抓水产品质量安全

正哪些贝类不能生食?水产品药残是否合格?今年,农业农业部重磅出台三大"辣招",保障群众舌尖上的安全。全年将随机抽检草鱼、鲤鱼等28个种类的水产品样品4000个;二类生产海区的贝类不可生食;水产养殖用兽药及其他投入品的抽样信息至少保留2年以上。从管理层面上看,水产品用药和投入品的管理将更严格;从消费层面上看,水产品的监测信息将更加透明化。     

辽宁省大连市全年农业部水产品例行监测合格率100%

正根据农业部农产品质量安全例行监测工作要求,2016年农业部对大连市主要水产品市场和超市进行了4次水产品质量安全例行监测。全年4个季度共抽检水产样品100个,包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼、乌鳢、大黄鱼、对虾、大菱鲆、鳜鱼和加州鲈等。检测项目有孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃代谢物、磺胺类和喹诺酮类等。经检测,